เกษตรนิเวศต้องวางแผนให้ครอบคลุม

รองศาสตราจารย์ ดร. เดา ดิ อันห์ ประธานสมาคมพัฒนาชนบทเวียดนาม กล่าวว่า การพัฒนาเกษตรกรรมเชิงนิเวศเป็นแนวโน้มที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ในการบรรลุเป้าหมายการปล่อยมลพิษสุทธิเป็นศูนย์ ปัจจุบัน พรรคและรัฐบาลให้ความสนใจในเกษตรกรรมเชิงนิเวศเป็นอย่างมาก แต่การพัฒนาในวงกว้างจำเป็นต้องมีโครงการระดับชาติที่ครอบคลุม

เกษตร นิเวศ – กุญแจสำคัญของเกษตรยั่งยืน

การพัฒนาเกษตรอินทรีย์เป็นหนึ่งในแนวทางที่พรรคและรัฐบาลให้ความสนใจเป็นอย่างยิ่ง นอกจากนี้ยังเป็นวิสัยทัศน์ระยะยาวของเวียดนามในการบรรลุพันธสัญญาระดับโลกต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ เพื่อมุ่งสู่เป้าหมายการปล่อยก๊าซเรือนกระจกสุทธิเป็นศูนย์ภายในปี พ.ศ. 2593 หากมองย้อนกลับไปที่กระบวนการพัฒนาภาคการเกษตร คุณประเมินโมเดลนี้อย่างไร

- เรียกได้ว่าหลังจากการพัฒนามา 80 ปี ภาคเกษตรกรรมและสิ่งแวดล้อมได้ก้าวหน้าอย่างมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในภาคเกษตรกรรม จากประเทศที่ต้องนำเข้าอาหารในช่วงปลายทศวรรษ 1980 ของศตวรรษที่แล้ว ได้กลายเป็นผู้ส่งออกอาหารของ โลก อย่างรวดเร็ว นับเป็นความสำเร็จที่น่าภาคภูมิใจอย่างยิ่ง!

มีจุดพิเศษอย่างหนึ่งคือ แม้ว่าเวียดนามจะเป็นประเทศผู้ส่งออกสินค้าเกษตร แต่พื้นที่ต่อหัวประชากรกลับเล็กมาก ดังนั้น เพื่อให้มั่นใจว่ามีอาหารเพียงพอต่อความต้องการภายในประเทศและการส่งออก เราจำเป็นต้องใช้ปุ๋ยเคมีอย่างเข้มข้น ซึ่งในระยะยาวจะส่งผลกระทบต่อสมดุลทางนิเวศวิทยาและสิ่งแวดล้อม

จากความเป็นจริงดังกล่าว เกษตรนิเวศจึงเริ่มดำเนินการมาหลายทศวรรษแล้ว ด้วยรูปแบบการปลูกแบบสวน-บ่อ-ยุ้งฉาง สวน-บ่อ-ยุ้งฉาง-ป่า... แต่เป็นเพียงรูปแบบเล็กๆ เท่านั้น หลังจากนั้น เราจึงมุ่งเน้นการวิจัยรูปแบบเกษตรนิเวศเพื่อการเพาะปลูกในทิศทางที่ยั่งยืนยิ่งขึ้น เช่น การจัดโครงสร้างพืชที่เหมาะสมด้วยรูปแบบการปลูกข้าวสองแปลงและปลูกพืชฤดูหนาวหนึ่งแปลงในภาคเหนือ...

ในบริบทของการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ การพัฒนาเกษตรกรรมเชิงนิเวศกลายเป็นแนวโน้มที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ นับตั้งแต่ปี พ.ศ. 2543 เรามุ่งมั่นที่จะเปลี่ยนผ่านสู่เกษตรกรรมเชิงนิเวศอย่างแท้จริง โดยมีพันธสัญญา ทางการเมือง สูงสุดที่มุ่งสู่การพัฒนาอย่างยั่งยืน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เอกสารการประชุมสมัชชาครั้งที่ 13 ได้กำหนดไว้ว่า " ดำเนินนโยบายการปรับโครงสร้างภาคการเกษตร การพัฒนาเศรษฐกิจชนบทควบคู่ไปกับการสร้างพื้นที่ชนบทใหม่ ไปสู่เกษตรกรรมเชิงนิเวศ พื้นที่ชนบทสมัยใหม่ และเกษตรกรที่มีอารยธรรม" ซึ่งเป็นแนวทางที่สอดคล้องกับแนวโน้มการพัฒนาโดยรวมของการเปลี่ยนแปลงสีเขียว การเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัล และการปรับตัวต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ

เมื่อดำเนินการตามนโยบายของพรรคแล้ว เราได้รับผลดีหลายประการ โดยมีรูปแบบนวัตกรรมมากมายในท้องถิ่นเกี่ยวกับการพัฒนาเกษตรนิเวศที่เหมาะสมกับสภาพระบบนิเวศของภูมิภาค

ตัวอย่างทั่วไปคือโครงการปลูกข้าวคุณภาพสูงปล่อยมลพิษต่ำ 1 ล้านเฮกตาร์ในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง ในระยะแรก เราประสบความสำเร็จในการนำกระบวนการเพาะปลูกแบบยั่งยืนมาใช้ ช่วยลดการใช้ยาฆ่าแมลงและปุ๋ยเคมี ส่งผลให้รายได้ของเกษตรกรเพิ่มขึ้น 10-20% เมื่อราคาข้าวเพิ่มขึ้น ผลิตภัณฑ์ข้าวปล่อยมลพิษต่ำนี้ได้รับการตอบรับจากตลาดที่มีมาตรฐานสูง เช่น ญี่ปุ่นและสหภาพยุโรป นอกจากนี้ ขบวนการผลิตเกษตรอินทรีย์ที่ได้รับการรับรองมาตรฐาน PGS ยังได้ขยายตัวในหลายจังหวัดด้วยผักและผลิตภัณฑ์ข้าวอินทรีย์ เพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภค...

ในพื้นที่ภูเขา เช่น ที่ราบสูงตอนกลางและภาคตะวันตกเฉียงเหนือ มีรูปแบบการปลูกพืชผสมผสานและเลี้ยงปศุสัตว์ และการปลูกพืชแบบผสมผสานระหว่างต้นกาแฟและต้นผลไม้ ซึ่งช่วยเพิ่มรายได้และลดการปล่อยก๊าซคาร์บอน มุ่งสู่เป้าหมายความเป็นกลางทางคาร์บอนภายในปี 2593... สิ่งเหล่านี้เป็นผลลัพธ์ที่น่ายินดีอย่างยิ่งจากการเปลี่ยนผ่านจากเกษตรนิเวศไปสู่เกษตรกรรมยั่งยืน

นโยบายสินเชื่อต้องเหมาะสมกับเกษตรกร

- ในบริบทปัจจุบัน มีความท้าทายอะไรบ้างที่ต้องแก้ไขเพื่อส่งเสริมการเปลี่ยนผ่านสู่เกษตรนิเวศในระดับใหญ่ครับ?

แม้ว่าผลลัพธ์เบื้องต้นจะเป็นไปในเชิงบวกมาก แต่การจะปรับใช้เกษตรนิเวศในระดับใหญ่ ยังคงต้องใช้นโยบายแบบพร้อมกัน

เทคนิคทางการเกษตรเชิงนิเวศมีความหลากหลายมาก จึงไม่สามารถหาวิธีแก้ปัญหาที่เหมาะสมกับทุกภูมิภาคได้ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องให้ทุกฝ่ายร่วมกันค้นคว้าหาวิธีการที่เหมาะสมกับแต่ละพื้นที่

ปัจจุบันมีโครงการสนับสนุนการพัฒนาแบบจำลองทางนิเวศวิทยามากมาย แต่โครงการเหล่านี้ยังไม่สามารถตอบสนองความต้องการในการเปลี่ยนแปลงท้องถิ่นอย่างรวดเร็ว โดยเฉพาะอย่างยิ่งการขาดเอกสารแนะนำทางเทคนิคและเอกสารส่งเสริมการเกษตรเกี่ยวกับเกษตรเชิงนิเวศที่เหมาะสมกับสภาพท้องถิ่น ระบบส่งเสริมการเกษตรกำลังอยู่ในระหว่างการปฏิรูป ในอนาคต ระบบนี้จำเป็นต้องให้ความสำคัญกับเกษตรเชิงนิเวศเป็นอันดับแรก

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การระดมทรัพยากรเป็นปัญหาที่ยาก เรามีโครงการมากมายในแต่ละสาขาที่เกี่ยวข้องกับระบบนิเวศทางการเกษตร เช่น ที่ดิน การคุ้มครองพืช ความหลากหลายทางชีวภาพ ฯลฯ อย่างไรก็ตาม เรายังขาดโครงการระดับชาติที่ครอบคลุมเพื่อส่งเสริมเกษตรนิเวศ แม้ว่าเกษตรนิเวศจะถูกรวมไว้ในแผนปฏิบัติการระดับชาติเพื่อการเปลี่ยนแปลงระบบอาหารที่โปร่งใส รับผิดชอบ และยั่งยืนภายในปี พ.ศ. 2573 แล้วก็ตาม ส่งผลให้ท้องถิ่นต่างๆ ยังคงสับสนและประสบปัญหาในการระดมทรัพยากร ดังนั้นจึงจำเป็นต้องมีโครงการทั่วไปเพื่อเป็นแนวทางให้กับท้องถิ่น

เราจำเป็นต้องมีโครงการสินเชื่อเพื่อสนับสนุนเกษตรกรในการพัฒนาเกษตรนิเวศ เช่น สินเชื่อสีเขียว และต้องได้รับการออกแบบให้เหมาะสมกับเกษตรกรรายย่อย

การประยุกต์ใช้เทคโนโลยีดิจิทัลเพื่อชี้แจงแหล่งกำเนิด คุณภาพ และปริมาณการปล่อยก๊าซเรือนกระจกก็มีความสำคัญไม่แพ้กัน เพราะหากผู้บริโภคไม่ยอมรับผลผลิต การเกษตรเชิงนิเวศก็จะพัฒนาได้ยาก ดังนั้น การส่งเสริมการสื่อสารเกี่ยวกับการเกษตรเชิงนิเวศและประโยชน์ของผลิตภัณฑ์เกษตรเชิงนิเวศจึงเป็นสิ่งจำเป็น เพื่อสร้างความเชื่อมั่นให้กับผู้บริโภค

ธรรมชาติของเกษตรกรรมเชิงนิเวศในปัจจุบันมีขอบเขตกว้างขวางขึ้นมาก ครอบคลุมทั้งปัจจัยทางเทคนิค เศรษฐกิจ และสังคม จึงไม่เพียงแต่เป็นงานของกระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อมเท่านั้น แต่ยังต้องอาศัยการมีส่วนร่วมของกระทรวง หน่วยงาน และท้องถิ่นต่างๆ เพื่อบรรลุเป้าหมายหลายประการ ได้แก่ ความมั่นคงทางอาหาร โภชนาการ รายได้ของเกษตรกร และการลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก การพัฒนาเกษตรกรรมเชิงนิเวศจึงมีความจำเป็นอย่างยิ่ง โดยเฉพาะในระดับจังหวัด

- เกษตรเชิงนิเวศที่ผสมผสานกับการท่องเที่ยวเป็นหนึ่งในแนวทางสำคัญในการเพิ่มมูลค่า คุณคิดว่าเราจะส่งเสริมการพัฒนารูปแบบนี้ได้อย่างไร

หลักการ 13 ประการของเกษตรกรรมเชิงนิเวศ ยังกล่าวถึงการพัฒนาเกษตรกรรมที่เกี่ยวข้องกับการท่องเที่ยวเชิงนิเวศ การท่องเที่ยวชนบท และการท่องเที่ยวชุมชน ซึ่งถือเป็นประสบการณ์ที่ประเทศพัฒนาแล้วได้ดำเนินการเป็นอย่างดี

ในเวียดนามมีรูปแบบเกษตรนิเวศผสมผสานกับการท่องเที่ยวมากมาย เช่น ในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง พื้นที่ภูเขา และพื้นที่ที่ยากลำบาก

เพื่อให้รูปแบบนี้บรรลุผลสำเร็จที่ดีขึ้น จำเป็นต้องปรับเปลี่ยนนโยบายการอนุญาตให้ใช้ที่ดินเพื่อการเกษตรอย่างเหมาะสมยิ่งขึ้น หากในอดีตที่ดินเพื่อการเกษตรส่วนใหญ่ได้รับอนุญาตให้ใช้เพื่อการเพาะปลูก ก็สามารถอนุญาตให้สร้างโครงสร้างพื้นฐานขนาดเล็กเพื่อรองรับการท่องเที่ยวได้ และหากจำเป็นก็ยังสามารถปรับเปลี่ยนเป็นผลผลิตทางการเกษตรได้ นอกจากนี้ จำเป็นต้องให้ความสำคัญกับการฝึกอบรมและการโค้ชแก่เกษตรกร โดยเฉพาะอย่างยิ่งในพื้นที่ที่ยากลำบาก เพื่อจำลองรูปแบบเกษตรกรรมและการท่องเที่ยวเชิงนิเวศในระดับภูมิภาค

ปัจจุบัน บางพื้นที่เพิ่งพัฒนาการท่องเที่ยว แต่ยังไม่ได้พัฒนาผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรเพื่อรองรับนักท่องเที่ยว ดังนั้นจึงจำเป็นต้องมีกลยุทธ์ “สองขาคู่ขนาน” คือ การเกษตรควบคู่กับการท่องเที่ยว พัฒนาผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นที่สะอาด ปลอดภัย พร้อมบริการที่ดีเพื่อตอบโจทย์นักท่องเที่ยว

ขอบคุณ!

ที่มา: https://daibieunhandan.vn/can-co-de-an-tong-the-ve-nong-nghiep-sinh-thai-10395307.html