มีความจำเป็นต้องนำโซลูชันแบบซิงโครนัสจำนวนมากมาใช้เพื่อเพิ่มมูลค่าของเกรปฟรุต Phuc Trach

เกรปฟรุตฟุกตราชเป็นเกรปฟรุตพันธุ์ดีที่ได้รับการยกย่องว่าเป็นพืชผลสำคัญต่อการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมของชุมชนบนภูเขาหลายแห่งในจังหวัดห่าติ๋ญ อย่างไรก็ตาม การบริโภคยังคงเผชิญกับความยากลำบากมากมาย โดยไม่มีผู้ประกอบการรายใดเป็นศูนย์กลางในการบริโภคผลิตภัณฑ์

ส้มโอฟุกจั๊กจั๊กปลูกส่วนใหญ่ในตำบลฟุกจั๊กจั๊กและตำบลใกล้เคียง เช่น ตำบลเฮืองโด และตำบลเฮืองเฝอ ในจังหวัด ห่าติ๋ญ มีพื้นที่รวมกว่า 2,700 เฮกตาร์ คาดการณ์ว่าผลผลิตในปี พ.ศ. 2568 จะอยู่ที่ประมาณ 20,000 ตัน

ด้วยรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ เนื้อเกรปฟรุตฉ่ำน้ำ หวาน เผ็ดเล็กน้อย และมีกลิ่นหอมอ่อนๆ เกรปฟรุตประเภทนี้เคยถูกถวายแด่กษัตริย์ แต่ปัจจุบันได้กลายเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีการคุ้มครองสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ ตอกย้ำแบรนด์ของตนไปทั่วประเทศ

สวนเกรปฟรุตภูคตราช เต็มไปด้วยผลไม้

เกรปฟรุตฟุก ทราค ออกดอกราวเดือนกุมภาพันธ์ - มีนาคม ตามปฏิทินสุริยคติ เป็นช่วงที่ต้นเกรปฟรุตเริ่มแตกตาดอกหลังจากพ้นช่วงพักตัว เกรปฟรุตจะบานในช่วงปลายเดือนมีนาคมและต้นเดือนเมษายน เกษตรกรต้องการสภาพอากาศแห้งและมีแสงแดดอ่อนๆ เพื่อให้การผสมเกสรตามธรรมชาติเป็นไปได้ เกษตรกรมักใช้การผสมเกสรด้วยมือเพิ่มเติมเพื่อเพิ่มอัตราการติดผล โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับไม้ที่ให้ผลผลิตต่ำหรือไม้ที่ออกดอกช้า

เกรปฟรุตพันธุ์ฟุก ทราช เหมาะสำหรับปลูกในดินร่วนปนทรายบนเนินเขาที่ระบายน้ำได้ดี เพื่อให้ต้นไม้เจริญเติบโตได้ดี เกษตรกรจำเป็นต้องตัดแต่งกิ่งเป็นระยะเพื่อสร้างทรงพุ่ม ช่วยกระจายแสงให้ทั่วถึง และป้องกันแมลงและโรคพืช

ตำบลฟุกตราชเป็นหนึ่งในท้องถิ่นที่ปลูกเกรปฟรุตพันธุ์นี้มากที่สุดในจังหวัดห่าติ๋ญ โดยมีพื้นที่เกือบ 549 เฮกตาร์ ซึ่งพื้นที่เก็บเกี่ยวมีอยู่ถึง 470 เฮกตาร์

ตั้งแต่ประมาณเดือนกันยายนเป็นต้นไป เกษตรกรผู้ปลูกเกรปฟรุตจะเริ่มเก็บเกี่ยวผลเกรปฟรุต

สวนเกรปฟรุตฟุกจั๊กของนายฟานซวนเหียน ที่หมู่บ้านหง็อกโบย ตำบลฟุกจั๊กจั๊ก ซึ่งมีต้นเกรปฟรุตมากกว่า 1,000 ต้น ได้รับการเก็บเกี่ยวแล้ว คาดว่าผลผลิตในปีนี้จะเกือบ 100 ตัน สร้างรายได้มากกว่า 500 ล้านดองให้ครอบครัวของเขา

“ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา การนำกระบวนการผลิตทางเทคนิคมาใช้ โดยเฉพาะกระบวนการผลิตแบบออร์แกนิกโดยชาวสวน ทำให้คุณภาพของผลผลิตดีขึ้น ส่งผลให้มูลค่า ทางเศรษฐกิจ เพิ่มขึ้น และได้รับความนิยมจากทั้งพ่อค้าและลูกค้า คาดว่าผลผลิตในปีนี้จะเกือบ 100 ตัน สร้างรายได้ให้ครอบครัวมากกว่า 500 ล้านดอง” คุณฟาน ซวน เฮียน กล่าวอย่างมีความสุข

ส้มโอฟุกตราจเป็นพืชผลสำคัญในชุมชนบนภูเขาหลายแห่งในเขตเมืองเก่าฮวงเคว

ปัจจุบันราคาส้มโอพันธุ์ฟุกทรัคในสวนอยู่ที่ 20,000 - 40,000 ดอง/ผล ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ ด้วยชื่อเสียงและคุณภาพอันโดดเด่นของแบรนด์ ทำให้ส้มโอพันธุ์ฟุกทรัคได้รับความนิยมบริโภคอย่างแพร่หลายในเมืองใหญ่ๆ เช่น ฮานอย โฮจิมินห์ซิตี้ ดานัง...

นายฟาน อันห์ ไท รองหัวหน้าฝ่ายเศรษฐกิจของตำบลฟุก ตราช กล่าวว่า ผลผลิตส้มโอฟุก ตราช ในท้องถิ่นในปีนี้ คาดการณ์ว่าจะอยู่ที่ 6,580 ตัน ด้วยราคาที่อยู่ระหว่าง 20,000 - 40,000 ดองต่อผล ทำให้ราคาส้มโอในปีนี้ต่ำกว่าราคาในปี 2567

“ส้มโอพันธุ์ฟุก ทราช ได้รับการยอมรับว่าเป็นพืชผลสำคัญต่อการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมของท้องถิ่น การปลูกส้มโอเป็นแหล่งรายได้หลักให้กับเกษตรกร” นายไทยกล่าวเน้นย้ำ

แม้ว่าผลไม้พิเศษชนิดนี้จะมีวางจำหน่ายตามร้านค้าและซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่แล้วก็ตาม
การบริโภคที่เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติไม่แน่นอนและไม่แน่นอน

นอกจากนี้ รองหัวหน้าฝ่ายเศรษฐกิจของตำบล Phan Anh Thai ระบุว่า แม้ว่าผลไม้ชนิดนี้จะเป็นผลไม้พิเศษที่มีจำหน่ายตามร้านค้าและซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่ทั้งในและนอกจังหวัด แต่ก็ยังคงเกิดขึ้นเองตามธรรมชาติ แต่ละคนทำด้วยตนเองและมีปริมาณจำกัด การเชื่อมโยงการบริโภคสินค้าระหว่างวิสาหกิจ สหกรณ์ และประชาชนยังคงเป็นเรื่องยาก ยังไม่มีผู้นำในการบริโภคสินค้า การบริโภคสินค้ายังคงไม่มั่นคง สินค้าที่ผลิตมีคุณภาพและรูปแบบไม่สม่ำเสมอ พื้นที่การผลิตส่วนใหญ่ไม่ได้ผลิตตามมาตรฐานใดๆ

นายฟาน อันห์ ไท รองหัวหน้าฝ่ายเศรษฐกิจประจำตำบลฟุก ทราค กล่าวว่า เพื่อยกระดับคุณภาพและมูลค่าของส้มโอฟุก ทราคในตลาด จำเป็นต้องนำแนวทางการจัดการแบบซิงโครนัสมาใช้หลายด้าน ทั้งการควบคุมสายพันธุ์ เทคนิคการปลูก การดูแล และการเก็บเกี่ยว เพื่อให้มีรูปลักษณ์ที่สวยงามและคุณภาพคงที่ จำเป็นต้องพัฒนาและขยายพื้นที่ปลูกส้มโอฟุก ทราค ให้เป็นไปตามมาตรฐาน VietGAP/GlobalGAP/ออร์แกนิกในพื้นที่ เพื่อยืนยันความปลอดภัยของอาหารและเสริมสร้างความเชื่อมั่นของผู้บริโภค รวมถึงการใช้ตราประทับตรวจสอบย้อนกลับและสแกนคิวอาร์โค้ดเพื่อให้ผู้บริโภคสามารถตรวจสอบแหล่งที่มาและแหล่งที่มาของผลิตภัณฑ์ได้ เพื่อป้องกันสินค้าลอกเลียนแบบ

ที่มา: https://daibieunhandan.vn/can-thuc-hien-dong-bo-nhieu-phai-phap-nham-nang-cao-gia-tri-cua-buoi-phuc-trach-10387876.html