แคนาดาเปิดตัวผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของซัสแคตเชวัน ส่งเสริมความร่วมมือด้านการเกษตรที่ยั่งยืนกับเวียดนาม

(HTV) - จังหวัดซัสแคตเชวันนำรูปแบบการเกษตรที่ยั่งยืนและผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรคุณภาพสูงมาสู่เวียดนาม ขยายความร่วมมือด้านการค้าและเทคโนโลยีในภาคเกษตร

Việt Nam•07/12/2025

จังหวัดซัสแคตเชวัน (แคนาดา) มีชื่อเสียงในด้านจิตวิญญาณแห่งการทำงานร่วมกันในด้านการเกษตรและเทคโนโลยีอาหาร คุณค่าเหล่านี้เพิ่งได้รับการนำเสนอในเวียดนามเพื่อส่งเสริมความร่วมมือในการพัฒนา การเกษตร อย่างยั่งยืน

Canada giới thiệu nông sản Saskatchewan, thúc đẩy hợp tác nông nghiệp bền vững với Việt Nam- Ảnh 1. — ซัสแคตเชวันเป็นที่รู้จักในฐานะแหล่งผลิตธัญพืชขนาดใหญ่ ซึ่งครอบครองพื้นที่เกษตรกรรมของแคนาดามากกว่าร้อยละ 40 และมีบทบาทสำคัญในห่วงโซ่อุปทานอาหารคุณภาพสูงระดับโลก

ซัสแคตเชวันเป็นหนึ่งในจังหวัดที่ใหญ่ที่สุดของแคนาดา มีขนาดใหญ่เป็นสองเท่าของญี่ปุ่น แต่มีประชากรเพียงประมาณ 1.2 ล้านคน เป็นเจ้าของที่ดินเกษตรกรรมมากกว่า 40% ของแคนาดา จังหวัดนี้มีชื่อเสียงในด้านวิธีการทำเกษตรกรรมที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม เช่น เทคนิคการทำเกษตรแบบไม่ไถพรวน การปลูกพืชหมุนเวียนเพื่อตรึงไนโตรเจน เช่น ถั่วชิกพีและถั่วเลนทิลของแคนาดา ซึ่งเป็นองค์ประกอบหลักของรูปแบบ "เกษตรกรรมแบบฟื้นฟู"

Canada giới thiệu nông sản Saskatchewan, thúc đẩy hợp tác nông nghiệp bền vững với Việt Nam- Ảnh 2. — มีการเปิดตัวผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร เช่น ถั่วเลนทิลและถั่วเขียวในงาน ซึ่งเป็นตัวแทนของ "เกษตรกรรมฟื้นฟู" และกระบวนการเกษตรกรรมที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมของจังหวัดซัสแคตเชวัน

ผู้แทนจากแคนาดากล่าวว่าเวียดนามเป็นตลาดที่กำลังเติบโตอย่างรวดเร็วในแง่ของความต้องการผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่ปลอดภัยและมีคุณภาพสูง นี่คือเหตุผลที่ซัสแคตเชวันกำลังขยายการดำเนินงานในเวียดนามเพื่อจัดหาแหล่งผลิตสินค้าทางการเกษตรที่น่าเชื่อถือและมีคุณค่าทางโภชนาการ

Canada giới thiệu nông sản Saskatchewan, thúc đẩy hợp tác nông nghiệp bền vững với Việt Nam- Ảnh 3. — กิจกรรมส่งเสริม การทำอาหาร (เวิร์คช็อป) ช่วยให้เชฟและธุรกิจชาวเวียดนามได้สัมผัสและประเมินคุณภาพของวัตถุดิบสะอาดที่นำเข้าจากแคนาดาโดยตรง เพื่อนำไปใช้ในเมนูประจำวัน

ปัจจุบันซัสแคตเชวันส่งออกผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรไปยังเวียดนามมูลค่าประมาณ 60-100 ล้านเหรียญสหรัฐต่อปี และมีเป้าหมายที่จะเพิ่มความร่วมมือไม่เพียงแต่ในด้านการค้าและการลงทุนเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการพัฒนาการเกษตรอย่างยั่งยืนโดยใช้ปัญญาประดิษฐ์ (AI) และเทคโนโลยีขั้นสูงอีกด้วย

เวิร์คช็อปนี้ยังเป็นโอกาสให้เชฟรุ่นเยาว์และหน่วยงานที่เกี่ยวข้องได้เรียนรู้เกี่ยวกับส่วนผสมจากซัสแคตเชวัน และในเวลาเดียวกันยังได้แลกเปลี่ยนประสบการณ์ด้านการพัฒนาเกษตรกรรมที่ยั่งยืนระหว่างสองประเทศอีกด้วย

>>> โปรดติดตามชมรายการข่าว HTV เวลา 20.00 น. และรายการ 24G World เวลา 20.30 น. ทุกวัน ทางช่อง HTV9