‘พ่อ’ ข้าว ST25 รับใบประกาศเกียรติคุณจากประธานคณะกรรมการประชาชนเมืองกานโธ

วันที่ 2 ธันวาคม ในการประชุมใหญ่สมาคมชาวนาเมืองกานโธ ครั้งที่ 1 สมัยที่ 2568-2573 นายโฮ กวาง กัว วิศวกรผู้เป็นวีรบุรุษแรงงาน หรือ “บิดา” ของข้าวพันธุ์ ST25 ได้รับเกียรติให้รับใบประกาศเกียรติคุณจากประธานคณะกรรมการชาวนาเมืองกานโธ

รองประธานคณะกรรมการประชาชนเมือง กาน โธ ตรัน ชี ฮุง มอบประกาศนียบัตรเกียรติคุณแก่วิศวกรโฮ กวาง กัว วีรบุรุษแรงงาน ภาพ: ถั่น เลียม/VNA

นับเป็นเกียรติอย่างยิ่งสำหรับคุณโฮ กวาง กัว ที่อุทิศตนให้กับ การเกษตร ของสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง และอุตสาหกรรมข้าวของเวียดนามโดยรวม โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เกียรติยศนี้เกิดขึ้นหลังจากที่ข้าว ST25 ประสบความสำเร็จในการครองตำแหน่งสูงสุดในเวทีระหว่างประเทศเป็นครั้งที่สาม และยังคงตอกย้ำความเป็นผู้นำด้านข้าวเวียดนามบนแผนที่อาหารโลก

ก่อนหน้านี้ ภายในกรอบงานการประชุมการค้าข้าวโลกครั้งที่ 17 ซึ่งจัดโดย The Rice Trader ในกรุงพนมเปญ (กัมพูชา) ระหว่างวันที่ 7-9 พฤศจิกายน 2568 ข้าว ST25 ของวิศวกร Ho Quang Cua โดดเด่นเหนือคู่แข่งที่แข็งแกร่งหลายสิบรายจนคว้ารางวัลชนะเลิศในการประกวด "ข้าวที่ดีที่สุด ในโลก " เมื่อปี 2568 (โดยแบ่งรางวัลกับข้าว Phka Romdoul จากประเทศกัมพูชาเจ้าภาพ)

นี่เป็นครั้งที่สามที่ข้าว ST25 ได้รับการเสนอชื่อให้อยู่ในตำแหน่งสูงสุด หลังจากได้รับชัยชนะในปี 2019 และ 2023 ด้วยความสำเร็จอย่างต่อเนื่องในกลุ่มพันธุ์ข้าวที่ดีที่สุดในโลกและ 3 แชมป์ "ข้าว Mr. Cua ST25" ไม่เพียงแต่กลายเป็นความภาคภูมิใจของชาติเท่านั้น แต่ยังเป็นเครื่องรับประกันคุณภาพทองคำสำหรับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนามในตลาดต่างประเทศที่มีความต้องการสูงอีกด้วย

สิ่งที่ทำให้ชัยชนะของข้าว ST25 ในปี 2568 มีความพิเศษและน่าเชื่อถือยิ่งขึ้น คือที่มาของตัวอย่างข้าว แทนที่จะเลือกข้าวฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิ ซึ่งเป็นข้าวที่มักจะมีคุณภาพดีที่สุดและมีเสถียรภาพมากที่สุดเหมือนในปี 2562 และ 2566 ครั้งนี้ คุณโฮ กวาง กัว เลือกข้าว ST25 ที่ปลูกในฤดูฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วง เพื่อเข้าร่วมการแข่งขัน

การใช้ผลิตภัณฑ์ชีวภาพอย่างเหมาะสมส่งผลดีต่อระบบนิเวศน์ในไร่ ช่วยให้ต้นข้าวเจริญเติบโตอย่างเป็นธรรมชาติ แข็งแรง ลดศัตรูพืชและโรคพืชโดยไม่ต้องใช้สารเคมี นี่คือกุญแจสำคัญที่วิศวกรโฮ กวาง กัว ใช้ในการเอาชนะอุปสรรคของสภาพอากาศในฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วง และสร้างเมล็ดข้าวที่ได้มาตรฐานสากล

ความสำเร็จของข้าว ST25 ไม่ได้อยู่ที่พันธุ์ข้าวคุณภาพสูงเท่านั้น แต่ยังอยู่ที่กระบวนการทำเกษตรแบบยั่งยืนที่มุ่งสู่เกษตรหมุนเวียน ซึ่งวิศวกร Ho Quang Cua ได้ทุ่มเทอย่างหนักเพื่อสร้างมันขึ้นมา

ในแบบจำลองนี้ ฟางที่เก็บเกี่ยวจะไม่ถูกเผา แต่จะถูกเก็บไว้เพื่อการย่อยสลายตามธรรมชาติ หรือโดยการช่วยย่อยสลายโดยเชื้อราและจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์ กระบวนการนี้จะเปลี่ยนฟางให้เป็นปุ๋ยอินทรีย์ที่อุดมด้วยสารอาหาร ช่วยปรับปรุงพื้นท้องน้ำ และลดก๊าซพิษในสภาพแวดล้อมทางน้ำ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การย่อยสลายนี้จะสร้างแหล่งอาหารตามธรรมชาติ เช่น ไส้เดือน หอยทากขนาดเล็ก... ซึ่งเป็นแหล่งโภชนาการที่ดีเยี่ยมสำหรับกุ้งในแบบจำลองข้าวผสมกุ้ง

วิศวกรโฮ กวาง กัว เล่าว่าการฉีดพ่นจุลินทรีย์เพิ่มเติมตั้งแต่เริ่มเพาะปลูกจะช่วยบำบัดฟางตกค้าง ป้องกันความเสียหายจากน้ำ ซึ่งเป็นสาเหตุหลักของโรคกุ้งหรือการเจริญเติบโตที่ช้าลง แทนที่จะใช้ยาฆ่าแมลงเคมี เขาใช้ประโยชน์จาก "กองทัพ" ศัตรูธรรมชาติ เช่น แตนเบียน เชื้อราเขียว และเชื้อราขาว เพื่อกำจัดศัตรูพืช และสร้างระบบนิเวศป้องกันตามธรรมชาติที่แข็งแกร่ง

“ต้นข้าวเจริญเติบโตได้ด้วยจุลินทรีย์และของเสียจากกุ้ง ฟางข้าวถูกนำกลับคืนสู่ดินเพื่อบำรุงต้นข้าวและเลี้ยงกุ้ง นั่นคือวงจรแห่งประโยชน์ของเกษตรหมุนเวียน” คุณคัวกล่าวสรุป ปัจจุบันกระบวนการนี้ได้ถูกนำมาประยุกต์ใช้บนพื้นที่กว่า 2,000 เฮกตาร์ ซึ่งครอบคลุมพื้นที่ตั้งแต่ตำบลต่างๆ ในเมืองเกิ่นเทอไปจนถึงก่าเมาและอานซาง

หลังจากมุ่งมั่นผลิตข้าวปลอดภัยมาเป็นเวลา 5 ปี แหล่งวัตถุดิบของวิศวกรโฮ กวาง กัว ได้ดึงดูดครัวเรือนเกือบ 2,000 ครัวเรือนให้เข้าร่วมโครงการ ส่งข้าวสารสะอาดให้ตลาดกว่า 10,000 ตันต่อปี สถิติแสดงให้เห็นว่าผลผลิตข้าวปลอดภัย ST25 คงที่ที่ 6 ตัน/เฮกตาร์ แต่มูลค่าที่ได้มานั้นโดดเด่นมากเมื่อราคาขายสูงกว่าข้าวทั่วไปประมาณ 2,000-3,000 ดอง/กก. เสมอ

ในปัจจุบันแบรนด์ "ข้าว Ong Cua ST25" ได้รับการคุ้มครองในตลาดหลักๆ เช่น สหราชอาณาจักร สหภาพยุโรป จีน ออสเตรเลีย สหรัฐอเมริกา... อุปทานมักจะไม่เพียงพอต่อความต้องการ โดยเฉพาะความต้องการจากตลาดจีนและประเทศที่พัฒนาแล้ว

วิศวกรโฮ กวาง กัว (เกิดปี พ.ศ. 2496) สำเร็จการศึกษาจากคณะพืชศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกิ่นเทอ ในปี พ.ศ. 2521 เขาเคยดำรงตำแหน่งผู้นำในภาคเกษตรกรรมของจังหวัดซ็อกจาง (เดิม) มากมาย ตั้งแต่กรมเกษตรอำเภอหมี่เซวียน ไปจนถึงรองอธิบดีกรมเกษตรและพัฒนาชนบทของจังหวัด ไม่ว่าเขาจะดำรงตำแหน่งใด ความมุ่งมั่นในการพัฒนาคุณภาพข้าวในบ้านเกิดของเขายังคงลุกโชนอยู่ในตัวเขาเสมอ

ด้วยผลงานที่โดดเด่น คุณ Cua และทีมวิจัยของเขาจึงได้รับรางวัล Labor Medal จากรัฐบาลจำนวน 10 เหรียญ โดยเขารู้สึกเป็นเกียรติอย่างยิ่งที่ได้รับเหรียญดังกล่าวถึง 5 เหรียญ (ระดับ 3 จำนวน 1 เหรียญ, ระดับ 2 เหรียญ และระดับ 1 เหรียญ) และตำแหน่งวีรบุรุษแรงงานในปี 2556

จุดสูงสุดในอาชีพนักวิจัยของวิศวกร โฮ กวาง กัว คือรางวัลโฮจิมินห์ สาขาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ในปี พ.ศ. 2564 จากผลงานวิจัยเรื่องการคัดเลือกและสร้างสรรค์ข้าวหอมพันธุ์ ST แม้หลังจากเกษียณอายุแล้ว เขายังคงมุ่งมั่นวิจัยอย่างต่อเนื่อง สร้างสรรค์ ST24 และ ST25 ซึ่งเป็น "สุดยอดผลิตภัณฑ์" สองชนิดที่ทำให้ข้าวเวียดนามโด่งดังในระดับนานาชาติอย่างต่อเนื่อง ในการเข้าร่วมการประชุมข้าวโลก 7 ครั้ง ข้าว ST24 และ ST25 ติดอันดับท็อป 3 เสมอมา โดยได้รับรางวัลชนะเลิศ 3 ครั้ง (ปี พ.ศ. 2562, 2566 และ 2568) และรางวัลรองชนะเลิศ 2 ครั้ง (ปี พ.ศ. 2563 และ 2565)

ที่มา: https://baotintuc.vn/kinh-te/cha-de-gao-st25-duoc-chu-tich-ubnd-thanh-pho-can-tho-tang-bang-khen-20251202150213088.htm