การเลี้ยงปศุสัตว์เฉพาะทาง: ต้นทุนต่ำ ประสิทธิภาพสูง

ด้วยแรงผลักดันจากความต้องการของตลาด เกษตรกรหลายรายในจังหวัดไทเหงียนจึงกล้าลงทุนกับการเพาะเลี้ยงปศุสัตว์สายพันธุ์พิเศษในเชิงพาณิชย์ ซึ่งส่งผลให้ได้ผลตอบแทน ทางเศรษฐกิจ สูงและเปิดโอกาสใหม่ๆ ในการพัฒนาการผลิต

ปัจจุบันครอบครัวของนายเหงียน วัน ตูเยน (หมู่บ้านกา ตำบลตันคานห์ อำเภอภูบิ่ญ) มีบ่อเลี้ยงปลาไหลไร้โคลนเกือบ 100 บ่อ

หลังจากศึกษาค้นคว้าและตระหนักว่ารูปแบบการเลี้ยงปลาไหลแบบไม่ใช้โคลนมีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูงและประสบความสำเร็จในการนำไปใช้โดยผู้คนในหลายจังหวัดและเมือง ครอบครัวของนายเหงียน วัน ตูเยน (หมู่บ้านกา ตำบลตันคานห์ อำเภอภูบิ่ญ) จึงกล้าลงทุนพัฒนาโมเดลนี้เมื่อปลายปี 2022 โดยใช้ฟาร์มไก่ที่ไม่ได้ใช้งานขนาด 500 ตารางเมตร ปรับปรุงให้เป็นฟาร์มสำหรับเลี้ยงปลาไหลและลูกปลาไหลเพื่อการค้า ด้วยการเรียนรู้จากเกษตรกรผู้มีประสบการณ์อย่างขยันขันแข็ง โมเดลนี้จึงให้ผลตอบแทนสูงตั้งแต่ชุดแรก

ดังนั้น ในปี 2023 เขาขายปลาไหลโตเต็มวัยได้ 3 ตัน ในราคา 180,000-200,000 ดง/กิโลกรัม และลูกปลาไหล 50,000 ตัว ในราคา 3,500-10,000 ดง/ตัว หลังจากหักค่าใช้จ่ายทั้งหมดแล้ว เขามีกำไรมากกว่า 300 ล้านดง

นายเหงียน วัน ตูเยน กล่าวว่า "เทคนิคการเลี้ยงปลาไหลโดยไม่ใช้โคลนนั้นไม่ยากเกินไป สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่ามีแหล่งน้ำที่ปลอดภัย และอาหารประกอบด้วยอาหารสำเร็จรูปและไส้เดือนดิน ตลาดสำหรับปลาไหลโตเต็มวัยและลูกปลาไหลในปัจจุบันดีมาก และราคาก็คงที่ ปัจจุบัน ผมและคนอื่นๆ กำลังสร้างโรงงานแปรรูปผลิตภัณฑ์จากปลาไหลเพื่อเพิ่มความหลากหลายของผลผลิต"

ในทำนองเดียวกัน ครอบครัวของนายฮา วัน นาม (ในหมู่บ้าน ฟูโถ ตำบลฟูโด อำเภอฟูลวง) ได้ใช้พื้นที่ว่างในเล้าไก่ของตนเองมาลงทุนเลี้ยงนกกระจอกเทศเพื่อการค้า โดยเฉลี่ยแล้ว นายนามเลี้ยงนกกระจอกเทศประมาณ 20 ตัวต่อปี และขายเนื้อได้เกือบ 2 ตันในตลาด ในราคา 250,000 ดง/กิโลกรัม เขาบอกว่า นกกระจอกเทศเลี้ยงง่าย โตเร็ว ไม่ค่อยป่วย และอาหารหลักก็หาได้ง่ายในท้องถิ่น เช่น ผักใบเขียว หญ้า ต้นกล้วย ข้าวโพดบด และมันสำปะหลัง หลังจากเลี้ยงประมาณ 7-8 เดือน นกกระจอกเทศหนึ่งตัวจะสร้างกำไรได้ 2-10 ล้านดง ขึ้นอยู่กับน้ำหนัก

จากความสำเร็จทางเศรษฐกิจในเบื้องต้น ครอบครัวของนายฮา วัน นัม (ในหมู่บ้านฟูโถ ตำบลฟูโด อำเภอฟูลวง) วางแผนที่จะเพิ่มจำนวนนกกระจอกเทศที่เลี้ยงจาก 20 ตัว เป็น 30 ตัว ภายในสิ้นปี 2024

ปัจจุบัน นอกเหนือจากแบบอย่างของนายตวนและนายนามแล้ว ยังมีแบบอย่างอื่นๆ อีกหลายร้อยแบบที่เลี้ยงสัตว์เฉพาะถิ่น เช่น เต่า หนูไม้ไผ่ เม่น กวาง ฯลฯ ในจังหวัด ซึ่งสร้างรายได้ให้ฟาร์มเหล่านี้ตั้งแต่หลายสิบล้านไปจนถึงหลายร้อยล้านดงต่อปี

เฉพาะในจังหวัดนี้ มีสถานเพาะพันธุ์สัตว์ป่าที่ได้รับอนุญาตถึง 207 แห่ง เพาะเลี้ยงสัตว์ป่า 30 สายพันธุ์ รวมเกือบ 27,800 ตัว จากความสำเร็จของแบบอย่างบางส่วน ทำให้หลายคนได้เรียนรู้และนำไปปรับใช้เพื่อพัฒนาเศรษฐกิจครอบครัว หลายแบบอย่างที่เริ่มต้นจาก 1-2 ครัวเรือน ได้พัฒนาเป็นสหกรณ์ ตัวอย่างเช่น สหกรณ์เพาะพันธุ์กวางแก่ตรองฮุง (ในตำบลตันฮวา อำเภอฟูบิ่ญ) มีสมาชิก 38 คน และฝูงกวางรวมกว่า 300 ตัว ในปี 2023 สหกรณ์มีรายได้กว่า 7 พันล้านดอง และมีกำไร 2.9 พันล้านดอง

นายโง วัน ฮุง ผู้อำนวยการสหกรณ์ กล่าวว่า "ก่อนหน้านี้ ครอบครัวของผมเป็นครอบครัวเดียวในชุมชนที่เลี้ยงกวางเพื่อเอาเขาและเพื่อการผสมพันธุ์ เมื่อเห็นถึงประสิทธิภาพ หลายคนจึงมาเรียนรู้และลงทุนในฟาร์มกวาง เพื่อสนับสนุนซึ่งกันและกันในด้านเทคนิค พ่อแม่พันธุ์ และเงินทุน ในปี 2560 เราจึงร่วมกันจัดตั้งสหกรณ์ฟาร์มกวางทหารผ่านศึกตรองฮุงขึ้น"

เพื่อสนับสนุนประชาชนในการเลี้ยงสัตว์เฉพาะถิ่น หน่วยงานที่เกี่ยวข้องและท้องถิ่นในจังหวัดได้เร่งจัดหลักสูตรฝึกอบรมและการถ่ายทอดเทคนิคขั้นสูงให้แก่เกษตรกร สนับสนุนการสร้างแบบจำลองนำร่องในบางพื้นที่ เผยแพร่และให้คำแนะนำแก่ประชาชนในการเลี้ยงสัตว์เฉพาะถิ่นให้สอดคล้องกับทิศทางและตลาดผู้บริโภค ควบคุมแบบจำลองแต่ละแบบอย่างเข้มงวด โดยเฉพาะอย่างยิ่งแบบจำลองการเลี้ยงสัตว์ป่าที่ต้องขออนุญาต...

แหล่งที่มา