หมอสามีภรรยาขายก๋วยเตี๋ยวริมถนน ได้เงินกว่า 30 ล้านดอง/วัน

เบลเยียม - หลังจากใช้ชีวิตอยู่ต่างประเทศมาเป็นเวลา 10 ปี คู่สามีภรรยาชาวจีนคู่หนึ่งตัดสินใจเปิดแผงขายก๋วยเตี๋ยวสูตรพิเศษของบ้านเกิดของตนเล็กๆ เพื่อช่วยเหลือชาวต่างชาติคนอื่นๆ คลายความคิดถึงบ้าน

จีมูนิวส์ รายงานว่า คุณดิงห์และคุณเวืองเกิดและเติบโตที่ประเทศจีน หลังจากรักกันมานานนับตั้งแต่สมัยเรียนมหาวิทยาลัย ทั้งคู่จึงตัดสินใจแต่งงานและย้ายไปตั้งรกรากที่เบลเยียมในปี 2558

คู่รักที่ร้านก๋วยเตี๋ยวเล็กๆ ริมถนน ภาพหน้าจอ

“ลูกของเราก็เกิดที่เบลเยียมเหมือนกัน” คุณหวู่งเล่า

เป็นที่ทราบกันดีว่านายดิงห์เป็นแพทย์ด้านพืชศาสตร์ ระหว่างที่อาศัยอยู่ต่างประเทศ เขาโชคดีที่ได้งานทำวิจัย ทางวิทยาศาสตร์ เกี่ยวกับโภชนาการของพืช ซึ่งสอดคล้องกับความเชี่ยวชาญของเขา

อย่างไรก็ตาม เมื่อเร็วๆ นี้ เขาต้องลาออกจากงานเนื่องจากถูกลดจำนวนพนักงาน คุณหว่องจึงเกิดความคิดที่จะขอให้สามีขายอาหารจีน เนื่องจากลูกๆ โตกันหมดแล้ว และทั้งคู่ก็มีเวลามากขึ้น

ระหว่างรอหางานทำในไร่ คุณดิงห์ช่วยภรรยาขายก๋วยเตี๋ยว ภาพ: HK01

ในบรรดาเมนูอร่อยๆ มากมายนับไม่ถ้วนในบ้านเกิดของฉัน ฉันชอบและคิดถึงรสชาติของบะหมี่หวานซ่า ซึ่งเป็นอาหารขึ้นชื่อของฉงชิ่งเป็นพิเศษ ฉันใฝ่ฝันอยากเปิดร้านขายบะหมี่มานานแล้ว จึงถือโอกาสนี้ชักชวนและชวนสามีมาเปิดด้วยกัน" คุณหว่องเล่า เธอเล่าว่าตอนแรกที่คุณดิ่งห์ยืนขายของอยู่บนทางเท้า เขาอายมากจน "ยืนห่างจากร้านไป 5 เมตร"

ร้านก๋วยเตี๋ยวได้รับการสนับสนุนอย่างกระตือรือร้นจากนักท่องเที่ยวและคนในพื้นที่ ภาพหน้าจอ

ปัจจุบันร้านก๋วยเตี๋ยววันซาของสามีภรรยาคู่นี้ในเบลเยียมเปิดให้บริการเพียง 2 วันต่อสัปดาห์ ในวันอังคารและวันเสาร์ ลูกค้าสามารถเลือกซื้อก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็กหรือเส้นใหญ่ได้ในราคา 7 ยูโร (216,000 ดอง) และ 9 ยูโร (277,000 ดอง) ตามลำดับ

คุณดิงห์กล่าวว่าด้วยการสนับสนุนจากเพื่อนๆ และคนในท้องถิ่นจำนวนมาก เขาและภรรยาจึงสามารถขายได้ประมาณ 100 ส่วนทุกวัน ทำรายได้เกือบ 1,000 ยูโร (ประมาณ 30 ล้านดอง)

ลูกค้าหลายคนกลับมาซื้อของเป็นประจำในวันที่ร้านเปิด ถึงกับบอกว่านี่คืออาหารจีนที่อร่อยที่สุดเท่าที่เคยกินมาเลย นี่เป็นแรงบันดาลใจที่ดีสำหรับฉันและสามีที่จะรักษาร้านนี้ไว้ เมื่อสถานการณ์ดีขึ้น เราอาจเพิ่มจำนวนวันเปิดร้านในแต่ละสัปดาห์ขึ้นก็ได้" คุณหว่องกล่าว

บะหมี่ผัดเผ็ดเป็นอาหารขึ้นชื่อของฉงชิ่ง ซึ่งเป็นบ้านเกิดของคุณหว่อง ภาพประกอบ: เยี่ยมชมฉงชิ่ง

ว่านซ่าหรือบะหมี่ถั่วฉงชิ่งเป็นอาหารริมทางที่มีชื่อเสียงอย่างหนึ่งของเมืองบนภูเขาแห่งนี้ ซึ่งคนในท้องถิ่นนิยมรับประทานเป็นอาหารเช้าหรือของว่าง

เส้นบะหมี่มีเนื้อเหนียวนุ่มปานกลาง เสิร์ฟพร้อมน้ำซุปที่เข้มข้น ลักษณะเด่นคือชั้นถั่วตุ๋นผสมกับเนื้อสับผัดหอมๆ ทำให้ได้รสชาติมันๆ และเผ็ดร้อนตามแบบฉบับ อาหาร เสฉวน

ที่มา: https://vietnamnet.vn/chong-tien-si-cung-vo-ban-mi-le-duong-kiem-hon-30-trieu-dong-ngay-2441817.html