ประกาศเครื่องหมายการค้ารวม “ไส้กรอกเมืองเคออง”

บ่ายวันที่ 11 พฤศจิกายน ณ เทศบาลเมืองเขื่องใน กรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ร่วมกับ สมาคมเกษตรกรจังหวัด จัดพิธีประกาศและให้สิทธิใช้เครื่องหมายการค้ารวม “ไส้กรอกเมืองเขื่อง”

ภาพบรรยากาศพิธีประกาศผล

ผู้เข้าร่วมงาน ได้แก่ นาย Tran Hung รองผู้อำนวยการกรม วิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยี ตัวแทนสมาคมเกษตรกรประจำจังหวัด ผู้นำสมาคมเกษตรกรของตำบล Muong Khuong, Pha Long, Cao Son และครัวเรือนในตำบลอีก 30 หลังคาเรือน

มอบหนังสือรับรองการคุ้มครองเครื่องหมายการค้ารวม “ไส้กรอกเมืองเคออง” ให้แก่สมาคมเกษตรกรจังหวัด

เมืองเคอองเป็นดินแดนอันอุดมสมบูรณ์ด้วยเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมและผลผลิตอันอุดมสมบูรณ์ หนึ่งในนั้นคือไส้กรอกเมืองเคออง ซึ่งเป็นสินค้าพื้นเมืองที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวมายาวนาน ด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์จากทรัพยากรปศุสัตว์ในท้องถิ่น วิธีการหมักเครื่องเทศแบบดั้งเดิม และเทคนิคการรมควันแบบฉบับของชาวที่ราบสูง

การออกใบรับรองการใช้เครื่องหมายการค้าให้กับครัวเรือน

ในพิธีดังกล่าว ได้มีการประกาศผลการอนุมัติและมอบใบรับรองการคุ้มครองเครื่องหมายการค้ารวม "หล่าปซวง ม่องเของ" ให้แก่สมาคมเกษตรกรจังหวัด พร้อมกันนี้ ยังได้มอบใบรับรองสิทธิการใช้เครื่องหมายการค้าให้แก่ 30 ครัวเรือนในม่องเของ ซึ่งถือเป็นการเปลี่ยนผ่านจากการผลิตขนาดเล็กไปสู่การผลิตที่ควบคุมคุณภาพ การรับรู้แบรนด์ และการมุ่งเน้นการพัฒนาอย่างยั่งยืน

ผู้แทนผู้ผลิตไส้กรอกเสนอแนวคิดขยายตลาดการบริโภค

เพื่อปรับปรุงคุณภาพและชื่อเสียงของผลิตภัณฑ์ไส้กรอกในตลาด ผู้นำสมาคมเกษตรกรและเกษตรกรใน 3 ตำบล ได้แก่ ม่องเคออง ฟ่าลอง และกาวเซิน ได้เสนอให้ทุกระดับและทุกภาคส่วนมีแนวทางแก้ไขที่เป็นรูปธรรม

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ผู้ผลิตต้องการได้รับการสนับสนุนด้านบรรจุภัณฑ์และฉลากผลิตภัณฑ์เพื่อสร้างแบรนด์และเพิ่มมูลค่าให้กับผลิตภัณฑ์ ขณะเดียวกัน พวกเขายังเรียกร้องให้หน่วยงานกำกับดูแลให้คำแนะนำแก่ผู้ผลิตในการลงทะเบียนการผลิต ปฏิบัติตามมาตรฐาน OCOP และสร้างเงื่อนไขสำหรับผลิตภัณฑ์ไส้กรอกเมืองเคอองเพื่อยืนยันสถานะในตลาด

นอกจากนี้ การเพิ่มการส่งเสริมการขายและการแนะนำผลิตภัณฑ์บนแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซและสื่อมวลชนยังคาดว่าจะช่วยให้ผลิตภัณฑ์พิเศษนี้เข้าถึงผู้บริโภคได้อย่างกว้างขวาง ส่งผลให้มีส่วนสนับสนุนการพัฒนา เศรษฐกิจ ในชนบท และสร้างแบรนด์ไส้กรอกม้งเของที่ยั่งยืน

การออกหนังสือรับรองการจดทะเบียนเครื่องหมายการค้าร่วม “Lap xuong Muong Khuong” โดยสำนักงานทรัพย์สินทางปัญญา ถือเป็นก้าวสำคัญในการยืนยันคุณค่าของแบรนด์ผลิตภัณฑ์พิเศษนี้ หนังสือรับรองนี้ไม่เพียงแต่สร้างช่องทางทางกฎหมายเพื่อคุ้มครองสิทธิ์ของสถานประกอบการผลิตเท่านั้น แต่ยังเป็นพื้นฐานสำหรับการสร้างชื่อเสียง ส่งเสริม และขยายตลาดการบริโภคผลิตภัณฑ์อีกด้วย

ที่มา: https://baolaocai.vn/cong-bo-nhan-hieu-tap-the-lap-suon-muong-khuong-post886575.html