คืนก่อนเทศกาล อากาศหนาวเย็น สนามกีฬากลาง Suoi Giang ได้มีการจัดงาน Tea Party Night ซึ่งเป็นการรวมตัวหลังจากการประชุมเชิงปฏิบัติการเรื่อง "การพัฒนาและเพิ่มมูลค่าชา Shan Tuyet" เพื่อให้ผู้เชี่ยวชาญ ผู้จัดการ นักวิจัย คนงาน และคนในพื้นที่ได้ร่วมหารือกันอย่างกระตือรือร้น
ในแสงสลัว กาน้ำชาส่งเสียงไอร้อน เสียงกระซิบกระซาบจากการแลกเปลี่ยนทางวิชาการปะปนกับเสียงหัวเราะ มีทั้งเรื่องราวแห้งๆ เกี่ยวกับดัชนี มาตรฐาน และตลาด มีทั้งเรื่องราวเกี่ยวกับต้นชาราวกับพูดถึงญาติพี่น้อง มีคนถือใบชาโบราณอย่างอ่อนโยนราวกับกำลังปกป้องสมบัติล้ำค่า
เช้าวันรุ่งขึ้น ท้องฟ้าดูเหมือนจะ “สะอาดหมดจด” แสงแดดส่องลอดผ่านก้อนเมฆ ส่องประกายใบชาสีเงินแต่ละใบ ครึ่งทางขึ้นภูเขามีทะเลเมฆขาวบริสุทธิ์ ตั้งแต่เช้าตรู่ ร้านค้าเล็กๆ ริมถนนก็ส่งกลิ่นหอมของชาให้ชื่นใจแล้ว
พิธีรำลึกถึงต้นชาบรรพบุรุษ ซึ่งเป็นพิธีกรรมดั้งเดิมของชาวม้งในซ่วยซาง จัดขึ้นอย่างยิ่งใหญ่ตั้งแต่เช้าตรู่ ใจกลางหมู่บ้านซ่วยซางคือหัวใจสำคัญของเทศกาล ณ ที่แห่งนี้ ผู้สูงอายุในชุดทางการ ผู้หญิงในชุดผ้าไหมยกดอก และเด็กๆ ในซ่วยซางต่างตั้งหน้าตั้งตารอ...
ในโอกาสนี้ ผู้แทนและนักท่องเที่ยวจากทั่วสารทิศได้เดินทางมาร่วมงานด้วย ผู้นำขบวนคือถาดเครื่องบูชาหลักของคณะกรรมการประชาชนประจำตำบล ตามมาด้วยถาดเครื่องบูชาจากหมู่บ้านและหมู่บ้านเล็กๆ ซึ่งประกอบด้วยผลิตภัณฑ์จากภูเขาสดใหม่ ได้แก่ ข้าวโพด ข้าวสาร น้ำผึ้ง สมุนไพร ชาสดที่เพิ่งเก็บสดๆ หนึ่งกำมือ และชาชงสดหนึ่งถ้วย ถาดเครื่องบูชาแต่ละถาดเปรียบเสมือนเสียงหัวใจของชุมชน ส่งผ่านความจริงใจสู่สวรรค์และโลก สู่ต้นชาบรรพบุรุษ สู่เทพเจ้าผู้คุ้มครองหมู่บ้านตลอดฤดูฝนและฤดูแดดจ้า
เจียง อา ดัง ผู้อาวุโสประจำหมู่บ้านสวดภาวนาด้วยน้ำเสียงอบอุ่นและก้องกังวานไปทั่ว ในนามของชุมชน ท่านได้แสดงความกตัญญูต่อชุมชน อธิษฐานขอให้สภาพอากาศเอื้ออำนวย ผลผลิตอุดมสมบูรณ์ และชีวิตที่มั่งคั่ง ท่านได้เอ่ยชื่อต้นชาที่สืบทอดกันมาหลายชั่วอายุคน ต้นไม้ที่บรรพบุรุษปลูกไว้ ต้นไม้ที่มีส่วนช่วยเลี้ยงดูคนหลายชั่วอายุคน ปกป้องรอยเท้าแห่งการสร้างหมู่บ้าน
คำปฏิญาณนี้ไม่ใช่แค่พิธีกรรม หากแต่เป็น “คำประกาศ” ถึงความสัมพันธ์ระหว่างผู้คน ต้นไม้ และผืนดิน น้ำเสียงของเขาเปี่ยมไปด้วยความภาคภูมิใจและความห่วงใย ทั้งความภาคภูมิใจที่ได้อยู่ท่ามกลางสมบัติทางธรรมชาติ ความห่วงใยในการอนุรักษ์จิตวิญญาณแห่งชา และคุณภาพของชาซุ่ยซางจากรุ่นสู่รุ่น
พิธีรำลึกถึงต้นชาโบราณไม่เพียงแต่ปลุกความทรงจำส่วนตัวเท่านั้น แต่ยังรำลึกถึงการเดินทางของชาวม้งในการสร้างหมู่บ้านบนภูเขาสูงอีกด้วย ในคำอธิษฐานของบรรพบุรุษผู้เฒ่าแห่งหมู่บ้าน ดัง เล่าเรื่องราวของบรรพบุรุษที่แสวงหาที่พักพิงในเมฆ หยั่งรากลึกลงมาพร้อมกับต้นชาโบราณ ซึ่ง นักวิทยาศาสตร์ ในปัจจุบันเรียกว่าเป็นต้นกำเนิดของชาสายพันธุ์ต่างๆ ทั่วโลก
ความสัมพันธ์นี้ศักดิ์สิทธิ์ ต้นชาไม่เพียงแต่ให้ดอกตูมสำหรับเก็บเท่านั้น แต่ยังเป็นพยานประวัติศาสตร์ เป็นห้องสมุดมีชีวิตที่เก็บรักษาประสบการณ์การชงชาที่สั่งสมมา รวมถึงเรื่องราวอันแสนเศร้าและสุขสันต์ของหมู่บ้าน พิธีบูชาต้นชาบรรพบุรุษเปรียบเสมือนการคืนความสัมพันธ์กลับสู่ศูนย์กลางชุมชน เพื่อเป็นพันธสัญญาที่จะปกป้องและสอนเด็กๆ ให้รู้จักฟังเสียงใบไม้ที่ “พูด”
ทันทีหลังพิธีเปิด พิธีเปิดเทศกาลชาซานเตวี๊ยด ณ จังหวัด หล่าวกาย ก็จัดขึ้นภายใต้หัวข้อ "กลิ่นหอมชาในเมฆ" วลี "กลิ่นหอมชาในเมฆ" สร้างความสะเทือนใจให้กับผู้คนมากมาย เพราะราวกับครอบคลุมพื้นที่ทั้งหมดของซ่วยซาง ก้อนเมฆโอบล้อมเนินเขาชา กลิ่นหอมของชาผสมผสานกับสวรรค์และโลก นักท่องเที่ยวและคนท้องถิ่นจำนวนมากมารวมตัวกัน บางคนมาด้วยความอยากรู้อยากเห็น บางคนต้องการแนะนำและเผยแพร่วัฒนธรรมชาซานเตวี๊ยดและชาซ่วยซาง และบางคนมาเพราะความเชื่อในเรื่องเล่าโบราณ...
เทศกาลนี้ไม่ได้คึกคักและเสียงดัง แต่เป็นไปอย่างช้าๆ และสบายๆ บางครั้งคุณจะหยุดเพื่อฟังเสียงถ้วยและจานรองกระทบกัน เสียงการรินชา หรือเสียงอันอบอุ่นของปรมาจารย์ด้านชาที่อธิบายแต่ละขั้นตอนในการชงชา แนะนำประเภทของชา...
จากมุมมองทางวัฒนธรรม สิ่งที่ทำให้เราทึ่งที่สุดคือวิธีที่เทศกาลนี้ถ่ายทอดเอกลักษณ์ ไม่ใช่การอวดโฉม แต่เป็นการเชื้อเชิญให้ผู้คนสัมผัสประสบการณ์ภายใน เมื่อแขกรับถ้วยชาจากปรมาจารย์ด้านชาอย่างเงียบๆ พวกเขาได้รับเชิญให้มาเป็นพยานในเรื่องราวอันยาวนานเกี่ยวกับต้นกำเนิดและชีวิต
คุณฮวง ซวน ฮวา จากตำบลโฮ่ เทา จังหวัด เตวียนกวาง กล่าวว่า “เทศกาลชาซานเตวี่ยต จัดขึ้นอย่างยิ่งใหญ่ ซึ่งเป็นรูปแบบการดำเนินงานที่เป็นมืออาชีพและแปลกใหม่ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง งานเทศกาลนี้ช่วยรักษาเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมของชาติ และเสริมสร้างคุณค่าของต้นชาซานเตวี่ยต”
“บ้านเกิดของผมก็มีแหล่งปลูกชา Shan Tuyet อยู่มาก ผมคิดว่าเราจำเป็นต้องเรียนรู้วิธีการนี้เพื่ออนุรักษ์วัฒนธรรมและเพิ่มมูลค่าของต้นชา” คุณ Hoa กล่าว
เทศกาลนี้ได้เชื่อมโยงภูมิปัญญาท้องถิ่นเข้ากับวิทยาศาสตร์และตลาด แต่สิ่งที่ดึงดูดใจผู้มาเยือนคือความจริงใจและความเรียบง่ายของผู้คน เมฆขาว ชาหอมกรุ่น บทเพลง เรื่องราวเรียบง่าย... ล้วนสร้างสรรค์เอกลักษณ์เฉพาะของเทศกาลชา เมื่อดื่มชาแต่ละถ้วย ไม่เพียงแต่ถ่ายทอดรสชาติเท่านั้น แต่ยังถ่ายทอดเรื่องราวอันเป็นเสมือนคำเชื้อเชิญให้อนุรักษ์ผลิตภัณฑ์นี้ต่อไป
เทศกาลชาซานเตวี๊ยตสิ้นสุดลงแล้ว แต่กลิ่นชายังคงอบอวล เชื้อเชิญให้นักท่องเที่ยวกลับมาอีกครั้ง ด้วยความพยายามของรัฐบาลและประชาชน ซัวยซางจะพัฒนาและกลายเป็นแหล่งท่องเที่ยวที่น่าดึงดูดใจยิ่งขึ้น และเหนือสิ่งอื่นใด คุณค่าทางวัฒนธรรมดั้งเดิมของกลุ่มชาติพันธุ์ต่างๆ จะได้รับการอนุรักษ์และส่งเสริม เพื่อให้ดินแดนแห่งนี้เป็นดินแดนแห่งชาและเมฆหมอกที่ตรึงใจผู้คนตลอดไป
ที่มา: https://baolaocai.vn/dam-say-khong-gian-tra-va-may-post887616.html
การแสดงความคิดเห็น (0)