ส่งเสริมการใช้เครื่องจักรและการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลในการผลิตทางการเกษตร

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ภาคการเกษตรของจังหวัดได้ก้าวหน้าอย่างสำคัญหลายประการในด้านการใช้เครื่องจักรกลและการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีขั้นสูงในการผลิต ด้วยความใส่ใจของจังหวัดและความพยายามของเกษตรกร วิสาหกิจ และสหกรณ์ เกษตรกรรมของจังหวัดกว๋างนิญจึงค่อยๆ พัฒนาไปในทิศทางที่ทันสมัยและยั่งยืน ซึ่งมีส่วนช่วยยกระดับผลผลิต คุณภาพผลผลิต และยกระดับคุณภาพชีวิตของเกษตรกร

เกษตรกรในเขตดงเตรียวใช้เครื่องจักรในการเก็บเกี่ยวมันฝรั่งจากมหาสมุทรแอตแลนติก

จากสถิติของกรมวิชาการ เกษตร และสิ่งแวดล้อม ปัจจุบันทั้งจังหวัดมีเครื่องไถพรวนดินเกือบ 7,000 เครื่อง เครื่องนวดข้าวมากกว่า 2,500 เครื่อง เครื่องสีข้าว 3,000 เครื่อง และเครื่องหว่านเมล็ดพืชประมาณ 700 เครื่อง ทำให้อัตราการไถพรวนด้วยเครื่องจักรเพิ่มขึ้นเป็น 95% อัตราการเก็บเกี่ยวมากกว่า 80% อัตราการสีข้าวและการแปรรูปเบื้องต้นมากกว่า 95% นอกจากนี้ ระบบชลประทานที่เสร็จสมบูรณ์ยังช่วยให้พื้นที่เพาะปลูก 80% ได้รับการชลประทานอย่างทั่วถึง ความก้าวหน้าทางเทคนิคมากมายได้ถูกนำมาประยุกต์ใช้ เช่น การพ่นยาฆ่าแมลงด้วยเครื่องบินควบคุมระยะไกล ระบบชลประทานประหยัดน้ำ เครื่องหว่านต้นกล้าแบบถาด เครื่องปลูกต้นกล้า เครื่องเกี่ยวข้าว รถเกี่ยวข้าว... เทคโนโลยีเหล่านี้ไม่เพียงแต่ช่วยประหยัดเวลาและต้นทุน แต่ยังช่วยลดแรงงานและเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตอีกด้วย การส่งเสริมการใช้เครื่องจักรทำให้เกิดประโยชน์ในทางปฏิบัติมากมาย ลดต้นทุนการผลิตลง 20-30% เพิ่มผลผลิตขึ้น 10-15% และลดการสูญเสียหลังการเก็บเกี่ยวได้อย่างมาก

นอกจากการใช้เครื่องจักรกลแล้ว ภาคการเกษตรยังมีส่วนร่วมในกระบวนการเปลี่ยนผ่านสู่ดิจิทัลอย่างแข็งขัน ด้วยปณิธานที่จะเปลี่ยนจากวิธีการปฏิบัติงานแบบดั้งเดิมไปสู่สภาพแวดล้อมดิจิทัล ศูนย์ส่งเสริมการเกษตร (กรมวิชาการเกษตรและสิ่งแวดล้อม) ได้นำเสนอโซลูชันสำคัญๆ เช่น การใช้เซ็นเซอร์ IoT ปัญญาประดิษฐ์ (AI) ระบบควบคุมอัตโนมัติในการจัดการโรงนาและบ่อน้ำ การนำบันทึกการผลิตไปเป็นดิจิทัล การติดตามแหล่งที่มาของผลผลิต และการกำหนดมาตรฐานกระบวนการทางเทคนิคเพื่อให้คำแนะนำแก่เกษตรกร

ในปี พ.ศ. 2568 ศูนย์ฯ จะมุ่งเน้นการวิจัยและทดสอบพันธุ์พืชใหม่ เช่น น้อยหน่าและลิ้นจี่ต้นฤดู และเสนอให้ดำเนินงาน ทางวิทยาศาสตร์ ระดับจังหวัดเกี่ยวกับการประยุกต์ใช้วิธีการทำเกษตรขั้นสูงในการผลิตข้าวเพื่อลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกและรักษาสิ่งแวดล้อม ปัจจุบัน ศูนย์ฯ กำลังดำเนินโครงการ "ทดสอบการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีญี่ปุ่นเพื่อพัฒนาขีดความสามารถในการแปรรูปทางการเกษตร สู่การพัฒนาการเกษตรที่ยั่งยืน" ซึ่งคาดว่าจะมีส่วนช่วยในการปรับปรุงขีดความสามารถในการแปรรูป เพิ่มมูลค่าผลผลิตทางการเกษตร และเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตให้แก่เกษตรกร

ในยุคปัจจุบัน การนำระบบดิจิทัลมาใช้ยังช่วยส่งเสริมการพัฒนาอีคอมเมิร์ซสำหรับสินค้าเกษตร ปัจจุบัน ข้อมูลเกี่ยวกับสินค้าที่เข้าร่วมโครงการ OCOP ของท้องถิ่นต่างๆ ทั่วจังหวัดกว่า 450 รายการ ได้รับการปรับปรุงข้อมูลให้ทันสมัย ​​ช่วยให้ธุรกิจ สหกรณ์ และครัวเรือนธุรกิจจำนวนมากในจังหวัดสามารถยื่นเอกสารและดำเนินธุรกรรมออนไลน์บนแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซได้

นอกจากผลลัพธ์ที่ประสบความสำเร็จแล้ว การใช้เครื่องจักรกลและการเปลี่ยนผ่านสู่ระบบดิจิทัลในภาคเกษตรกรรมของจังหวัดยังคงเผชิญกับความยากลำบากมากมาย บางขั้นตอน เช่น การเพาะปลูก การแปรรูปเบื้องต้น และการแปรรูปเชิงลึก ยังไม่ได้ถูกขับเคลื่อนด้วยเครื่องจักรกลอย่างพร้อมกัน ขนาดการผลิตในหลายพื้นที่ยังคงกระจัดกระจาย และโครงสร้างพื้นฐานด้านการขนส่งภายในประเทศที่จำกัด ทำให้เครื่องจักรทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ เงินลงทุนเริ่มต้นของเกษตรกรยังคงมีจำกัด ขณะที่การใช้งานและซ่อมบำรุงเครื่องจักรส่วนใหญ่ยังคงเกิดขึ้นเองตามธรรมชาติ แรงงานที่ใช้อุปกรณ์ทันสมัยไม่ได้รับการฝึกอบรมอย่างเหมาะสม ส่งผลกระทบต่อประสิทธิภาพการใช้งาน

เพื่อเอาชนะความยากลำบากเหล่านี้ ในอนาคตอันใกล้นี้ ภาคเกษตรกรรมของจังหวัดจะมุ่งเน้นการนำแนวทางแก้ไขต่างๆ มาใช้อย่างสอดประสานกัน เช่น การสนับสนุนสินเชื่อ การส่งเสริมให้ธุรกิจและสหกรณ์ลงทุนในบริการทางกล การจัดการฝึกอบรมทางเทคนิคเกี่ยวกับการใช้งานและการบำรุงรักษาเครื่องจักรกลการเกษตรสำหรับเกษตรกร การลงทุนในการพัฒนาโครงสร้างพื้นฐานภาคสนามและการจราจรภายในภาคสนาม การมุ่งเน้นและสร้างห่วงโซ่มูลค่าผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่เกี่ยวข้องกับโครงการ OCOP และ VietGAP...

เหงียน แทงห์

ที่มา: https://baoquangninh.vn/day-manh-co-gioi-hoa-va-chuyen-doi-so-trong-san-xuat-nong-nghiep-3374420.html