ราคาพริกไทยและกาแฟลดลงอย่างรวดเร็ว

ราคาพริกไทยลดลง 1,000-2,000 ดองต่อกิโลกรัม อยู่ที่ 148,500-150,000 ดองต่อกิโลกรัม ยุติการขึ้นราคาติดต่อกันมายาวนาน ส่วนราคากาแฟลดลงอย่างรวดเร็ว โดยลดลง 800-1,300 ดองต่อกิโลกรัม ในพื้นที่สูงตอนกลางของประเทศ

นคร โฮจิมินห์ สูญเสียราคาสูงสุด 150,000 ดองต่อกก. ลงมาอยู่ที่ 149,500 ดองต่อกก.

ราคาดองนาย ลดลงเล็กน้อย 1,000 ดอง กลับมาอยู่ที่ 149,000 ดอง/กก.

Gia Lai ลดลงมากที่สุด 2,000 ดอง กลับมาอยู่ที่ 148,500 ดอง/กก.

จังหวัดดั๊กลักและลามดง 2 จังหวัดบันทึกราคาได้ 150,000 ดองต่อกก. ลดลง 1,000 ดองต่อกก.

ในตลาดโลก ราคาพริกไทยส่วนใหญ่ค่อนข้างทรงตัวในทุกภูมิภาค อัตราแลกเปลี่ยนของอินโดนีเซียอยู่ที่ 7,126 - 9,703 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน

โดยเฉพาะอย่างยิ่งราคาพริกไทยดำเพิ่มขึ้นเป็น 7,136 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน และราคาพริกไทยขาวเพิ่มขึ้นเป็น 9,717 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน

ในทำนองเดียวกัน ตลาดบราซิลยังคงทรงตัว โดยปัจจุบันอยู่ที่ 6,175 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน ขณะเดียวกัน พริกไทยดำและพริกไทยขาวยังคงทรงตัว โดยซื้อขายที่ 12,300 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน และ 9,200 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน

ในตลาดส่งออกพริกไทยของเวียดนาม ราคาพริกไทยดำ 500 กรัม/ลิตร และ 550 กรัม/ลิตร ยังคงทรงตัวอยู่ที่ 6,400-6,600 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน ขณะที่ราคาพริกไทยขาว ASTA ยังคงอยู่ในระดับสูง โดยปัจจุบันอยู่ที่ 9,050 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน

รายงานล่าสุดจาก Nedspice แสดงให้เห็นว่าตลาดกำลังเผชิญกับภาวะขาดแคลนอุปทานเป็นเวลานาน ผลผลิตทั่วโลกลดลงมากกว่า 30% เหลือเพียงประมาณ 430,000 ตัน

ในทางตรงกันข้าม เวียดนาม อินเดีย และอินโดนีเซีย ต่างลดการผลิตลงอย่างมาก

แม้ความต้องการทั่วโลกจะอ่อนตัวลงในปีนี้ โดยเฉพาะในสหรัฐอเมริกาที่ลดลงถึง 30% แต่การส่งออกของเวียดนามกลับลดลงเพียง 6% ในช่วง 10 เดือน เนื่องจากยังคงรักษาส่วนแบ่งตลาดในสหภาพยุโรปไว้ได้ เฉพาะตลาดเยอรมนีเพียงแห่งเดียวมีการนำเข้า 2,241 ตันในเดือนกันยายน ซึ่งเวียดนามมีสัดส่วนมากกว่า 50%

อุปทานภายในประเทศลดลงอย่างรวดเร็ว เนื่องจากการผลิตไม่ทันต่อการส่งออก คาดว่าผลผลิตของเวียดนามในปี 2568 จะอยู่ที่เพียง 172,000 ตัน ซึ่งเกือบครึ่งหนึ่งของปริมาณสูงสุดในปี 2561-2562 ส่วนผลผลิตที่จะตามมาคาดว่าจะอยู่ที่ 153,000 ตัน เนื่องจากสภาพอากาศที่เลวร้าย

ในขณะเดียวกัน การนำเข้าพริกไทยส่วนใหญ่จากบราซิลเพิ่มขึ้นร้อยละ 32 เป็น 38,000 ตัน แม้ว่าสินค้าคงคลังในประเทศยังคงลดลง เนื่องจากเกษตรกรจำกัดการขายเพื่อรอให้ราคาฟื้นตัว

ตั้งแต่วันที่ 13 พฤศจิกายน พ.ศ. 2568 สหรัฐฯ ได้รวมพริกไทยไว้ในรายการยกเว้นภาษีซึ่งกันและกัน ทำให้เกิดความคาดหวังว่าความต้องการนำเข้าจะเพิ่มขึ้นอีกครั้งในอนาคตอันใกล้นี้

ในตลาดต่างประเทศ คาดว่าบราซิลจะมีปริมาณถึง 89,000 ตัน แม้จะประสบปัญหาขาดแคลนแรงงาน ขณะที่อินโดนีเซียเหลือเพียงประมาณ 36,000 ตัน เนื่องจากปริมาณการขายในปีที่แล้วถูกขายออกไปอย่างหนักเมื่อราคาพุ่งสูงขึ้น

ปลายเดือนพฤศจิกายน IPC บันทึกราคาพริกไทยเพิ่มขึ้นในเวียดนาม แต่ลดลงในอินเดียเนื่องจากค่าเงินรูปีอ่อนค่า ปัจจุบันราคาสินค้าโภคภัณฑ์นี้ยังคงอยู่ที่ 6,000-8,000 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน หลังจากพุ่งขึ้นมากกว่า 80% ในช่วงครึ่งแรกของปี 2567

* ราคากาแฟในประเทศ ในพื้นที่สูงตอนกลาง เช่น ดั๊กลัก ลามดง ยาลาย ราคารับซื้อลดลง 800 - 1,300 ดอง/กก. ส่งผลให้ราคาซื้อขายอยู่ที่ 110,500 - 111,200 ดอง/กก.

โดยเฉพาะราคากาแฟในจังหวัดดักลักลดลง 1,300 ดอง/กก. เหลือราคา 111,000 ดอง/กก.

ที่เมืองลัมดง ราคากาแฟปัจจุบันอยู่ที่ 111,200 ดอง/กก. ลดลง 1,300 ดอง/กก. ซึ่งเป็นราคาสูงสุดในปัจจุบัน

ต่อมาราคากาแฟใน Gia Lai ก็ลดลง 1,200 ดองต่อกิโลกรัม เหลือ 110,700 ดองต่อกิโลกรัม

ตั้งแต่กลางเดือนพฤศจิกายน เมื่อผลกาแฟในไร่สุกงอม ชาวบ้านหมู่บ้านกอนโปรห์ตูเรีย (ตำบลดักมาร์) จะเริ่มฤดูเก็บเกี่ยวที่คึกคัก ตั้งแต่เช้าตรู่ ผู้คนจะนำกระสอบ ผ้าใบ และอาหารมายังไร่เพื่อเก็บเมล็ดกาแฟให้ทันเวลา การแลกเปลี่ยนแรงงานช่วยให้ครัวเรือนประหยัดต้นทุนและเร่งกระบวนการเก็บเกี่ยว

ต้นกาแฟมีบทบาทสำคัญในเศรษฐกิจของตำบลดักมาร์ พื้นที่ทั้งหมดของตำบลมีพื้นที่ปลูกกาแฟมากกว่า 3,300 เฮกตาร์ ซึ่งเกือบ 3,000 เฮกตาร์อยู่ในระยะเก็บเกี่ยว จนถึงปัจจุบัน ชาวบ้านได้เก็บเกี่ยวกาแฟไปแล้วประมาณ 50% ของพื้นที่ทั้งหมด ทำให้เกิดภาพอันสดใสของผลผลิตกาแฟบนเนินเขาหินบะซอลต์สีแดง

ปีนี้ราคากาแฟดี ต้นทุนการเก็บเกี่ยวจึงเพิ่มขึ้นเป็น 11,000 - 13,000 ดอง/กก. รายได้ที่มั่นคงตลอดฤดูกาลช่วยให้ผู้คนมีเงินเพียงพอใช้จ่ายในช่วงปลายปี

(ภาพประกอบ: kinhtedothi.vn)

ในตลาดลอนดอน ราคากาแฟโรบัสต้าออนไลน์วันนี้ไม่มีการเปลี่ยนแปลงใดๆ เมื่อเทียบกับเมื่อวานนี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง สัญญาซื้อขายล่วงหน้าเดือนพฤศจิกายน 2568 ยังคงอยู่ที่ 4,565 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน สัญญาเดือนมกราคม 2569 ยังคงอยู่ที่ 4,413 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน และสัญญาเดือนมีนาคม 2569 ยังคงอยู่ที่ 4,335 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน...

ในทำนองเดียวกัน ราคากาแฟอาราบิก้าออนไลน์ในตลาดนิวยอร์กยังคงทรงตัวเมื่อเทียบกับช่วงการซื้อขายเมื่อวานนี้ โดยราคาสัญญาเดือนธันวาคม 2568 อยู่ที่ 413.0 เซนต์/ปอนด์ สัญญาเดือนมีนาคม 2569 อยู่ที่ 381.2 เซนต์/ปอนด์ และสัญญาเดือนพฤษภาคม 2569 อยู่ที่ 364.0 เซนต์/ปอนด์...

บลูมเบิร์กรายงานว่า การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศกำลังก่อให้เกิดภาวะแห้งแล้งยาวนานและอุณหภูมิที่สูงขึ้นในพื้นที่ปลูกกาแฟอาราบิก้าหลายแห่งในบราซิล อาราบิก้าเป็นกาแฟสายพันธุ์หลักของประเทศ แต่ผลผลิตกลับรักษาได้ยากขึ้นเรื่อยๆ เกษตรกรจำนวนมากจึงหันมาปลูกกาแฟโรบัสต้าซึ่งมีความทนทานมากกว่า

กระทรวงเกษตรสหรัฐฯ (USDA) ระบุว่า ผลผลิตกาแฟโรบัสต้าในบราซิลเพิ่มขึ้นมากกว่า 81% ในช่วง 10 ปีที่ผ่านมา เฟอร์นันโด มักซิมิเลียโน ผู้เชี่ยวชาญของ StoneX กล่าวว่า การเปลี่ยนแปลงนี้ไม่ได้เกิดจากความต้องการของตลาด แต่เกิดจากการลดลงของกาแฟอาราบิก้า ด้วยกาแฟโรบัสต้า บราซิลจึงหวังที่จะรักษาตำแหน่งผู้ส่งออกกาแฟรายใหญ่ที่สุดของโลก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อกาแฟโรบัสต้ามีข้อได้เปรียบในด้านความทนทาน ความต้านทานโรค และราคาที่แข่งขันได้

ผลผลิตกาแฟอาราบิก้าเพิ่มขึ้นเพียง 2-2.5% ต่อปีในช่วงสามปีที่ผ่านมา ขณะที่กาแฟโรบัสต้าเพิ่มขึ้น 4.8% หรือเกือบ 22% ในปีนี้เพียงปีเดียว เกษตรกรในพื้นที่ที่มีอากาศร้อนกว่ากำลังใช้ระบบวนเกษตรเพื่อรักษาความชื้นและรักษาเสถียรภาพของผลผลิต

ที่มา: กองทัพประชาชน

ที่มา: https://htv.com.vn/gia-ho-tieu-ca-phe-giam-manh-222251202080253463.htm