ราคาสินค้าเกษตรวันที่ 2 ธันวาคม 2568 : ราคากาแฟและพริกไทยร่วงลง

DNVN - ราคาผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ณ วันที่ 2 ธันวาคม 2568 ปรับตัวลดลงอย่างรวดเร็ว โดยกาแฟลดลงระหว่าง 800 ถึง 1,300 ดอง ส่งผลให้ราคาอยู่ที่ประมาณ 110,500 - 111,200 ดอง/กก. ส่วนพริกไทยก็ปรับตัวลดลงอย่างรวดเร็วเช่นกัน โดยอยู่ในช่วง 1,000 - 2,000 ดอง/กก.

ราคากาแฟร่วงลงอย่างรวดเร็ว

ณ สิ้นการซื้อขายวันที่ 1 ธันวาคม ตลาดหลักทรัพย์ลอนดอนบันทึกราคาซื้อขายกาแฟโรบัสต้าล่วงหน้าเดือนมกราคม 2569 ลดลง 2.03% (เทียบเท่า 93 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน) เมื่อเทียบกับช่วงก่อนหน้า สู่ระดับ 4,472 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน ส่วนราคาซื้อขายเดือนมีนาคม 2569 ลดลง 1.69% (75 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน) สู่ระดับ 4,338 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน

ภาพประกอบ ภาพ: อินเตอร์เน็ต

ขณะเดียวกัน ราคาซื้อขายกาแฟอาราบิก้าที่นิวยอร์กส่งมอบในเดือนธันวาคม 2568 ลดลงเล็กน้อย 0.35% (1.5 เซนต์สหรัฐต่อปอนด์) สู่ระดับ 411.5 เซนต์สหรัฐต่อปอนด์ ส่วนราคาส่งมอบในเดือนมีนาคม 2569 ลดลง 0.38% (1.5 เซนต์สหรัฐต่อปอนด์) สู่ระดับ 379.7 เซนต์สหรัฐต่อปอนด์

ในพื้นที่ภาคกลาง ราคากาแฟในประเทศเช้าวันที่ 2 ธันวาคม 2568 ยังคงลดลงอย่างรวดเร็วจาก 800 เหลือ 1,300 ดอง โดยมีการผันผวนอยู่ที่ประมาณ 110,500 - 111,200 ดอง/กก.

เฉพาะในเมือง Lam Dong ราคาข้าวในท้องที่ของ Di Linh, Bao Loc และ Lam Ha ลดลง 800 ดองต่อกิโลกรัม เมื่อเทียบกับวันที่ 1 ธันวาคม โดยปัจจุบันซื้อขายอยู่ที่ 110,500 ดองต่อกิโลกรัม

ในเขต Dak Lak , Cu M'gar ราคาซื้ออยู่ที่ 111,000 VND/กก. ลดลง 1,300 VND/กก. เมื่อเทียบกับเมื่อวาน ขณะที่ Ea H'leo และ Buon Ho ซื้อขายอยู่ที่ประมาณ 110,900 VND/กก.

ใน เมืองดักนอง พ่อค้าในเมืองเจียเงียและดักรลัปลดราคาพร้อมกัน 1,300 ดอง/กก. ส่งผลให้ราคาอยู่ที่ 111,200 และ 111,100 ดอง/กก. ตามลำดับ

ในเขต Gia Lai และ Chu Prong มีราคาซื้อขายอยู่ที่ 110,700 VND/กก. ในขณะที่ Pleiku และ La Grai มีราคาอยู่ที่ 110,600 VND/กก. ลดลง 1,200 VND/กก. เมื่อเทียบกับเมื่อวานนี้

ตั้งแต่กลางเดือนพฤศจิกายนเป็นต้นไป เมื่อสวนกาแฟในหมู่บ้านกอนโปรห์ตูเรีย (ตำบลดักมาร์) สุกงอม ผู้คนต่างพากันคึกคักเข้าสู่ฤดูเก็บเกี่ยว ตั้งแต่เช้าตรู่ ผู้คนจะนำกระสอบ ผ้าใบกันน้ำ และอาหารไปที่ไร่เพื่อให้ทันกับตารางการเก็บเกี่ยวกาแฟ โดยยังคงรักษาธรรมเนียมการแลกเปลี่ยนแรงงานเพื่อประหยัดต้นทุนและเร่งรัดการทำงาน

ปัจจุบันกาแฟเป็นแหล่งรายได้หลักของตำบลดักมาร์ ด้วยพื้นที่กว่า 3,300 เฮกตาร์ ซึ่งปัจจุบันมีการเก็บเกี่ยวไปแล้วเกือบ 3,000 เฮกตาร์ จนถึงปัจจุบัน ชาวบ้านได้เก็บเกี่ยวไปแล้วประมาณ 50% ของพื้นที่ทั้งหมด ก่อให้เกิดบรรยากาศการทำงานที่คึกคักบนเนินเขาหินบะซอลต์สีแดง

ราคากาแฟที่สูงในปีนี้ส่งผลให้ต้นทุนแรงงานเพิ่มขึ้นเป็น 11,000 - 13,000 ดอง/กก. ทำให้คนงานแต่ละคนมีรายได้ 250,000 - 300,000 ดองต่อวัน รายได้นี้ช่วยให้ผู้คนมีเงินใช้จ่ายมากขึ้นในช่วงปลายปี

ในสวนกาแฟ เจ้าของสวนต่างตื่นเต้นที่ได้เห็นผลผลิตหลังจากการดูแลเอาใจใส่มาหลายเดือน ขณะที่คนเก็บกาแฟก็มีความสุขที่ได้งานทำและมีรายได้ดี ผลผลิตในปีนี้ไม่เพียงแต่ให้ผลผลิตดีเท่านั้น แต่ยังสร้างความกระตือรือร้น ซึ่งมีส่วนช่วยพัฒนาคุณภาพชีวิตของคนในท้องถิ่นอีกด้วย

ราคาพริกไทยพลิกกลับและร่วงลงอย่างรวดเร็ว

ราคาพริกไทยในเช้าวันที่ 2 ธันวาคม 2568 ลดลงอย่างรวดเร็วจาก 1,000 ดองเหลือ 2,000 ดองต่อกิโลกรัม ในจังหวัดดั๊กลัก ราคาพริกไทยปัจจุบันอยู่ที่ 150,000 ดองต่อกิโลกรัม ลดลง 1,000 ดองต่อกิโลกรัมเมื่อเทียบกับเมื่อวานนี้ ส่วนจังหวัดชูเซ (เจียลาย) ราคาอยู่ที่ 148,500 ดองต่อกิโลกรัม ลดลง 2,000 ดองต่อกิโลกรัม ส่วนในจังหวัดดั๊กนง ราคาพริกไทยยังคงอยู่ที่ 150,000 ดองต่อกิโลกรัม ลดลง 1,000 ดองต่อกิโลกรัม

ภูมิภาคตะวันออกเฉียงใต้ก็บันทึกการลดลงในลักษณะเดียวกัน โดยราคาพริกไทยในจังหวัดบ่าเรีย-หวุงเต่า อยู่ที่ 149,000 ดองต่อกิโลกรัม ลดลง 1,000 ดองต่อกิโลกรัม และจังหวัดบิ่ญเฟือก อยู่ที่ราคาเดียวกันที่ 149,000 ดองต่อกิโลกรัม ลดลง 1,000 ดองต่อกิโลกรัม เมื่อเทียบกับเมื่อวานนี้

ตามรายงานของสมาคมพริกไทยนานาชาติ (IPC) เมื่อปิดตลาดล่าสุด ราคาพริกไทยดำลัมปุง (อินโดนีเซีย) อยู่ที่ 7,136 เหรียญสหรัฐต่อตัน ขณะที่พริกไทยขาวมุนต็อกอยู่ที่ 9,717 เหรียญสหรัฐต่อตัน

ปัจจุบันราคาพริกไทยดำ ASTA 570 ของบราซิลอยู่ที่ 6,175 เหรียญสหรัฐต่อตัน ขณะที่พริกไทยดำ ASTA ของมาเลเซียยังคงอยู่ที่ 9,200 เหรียญสหรัฐต่อตัน และพริกไทยขาว ASTA ของประเทศอยู่ที่ 12,300 เหรียญสหรัฐต่อตัน

ตลาดเวียดนามวันนี้บันทึกราคาพริกไทยดำ 500 กรัม/ลิตร อยู่ที่ 6,500 เหรียญสหรัฐ/ตัน 550 กรัม/ลิตร อยู่ที่ 6,700 เหรียญสหรัฐ/ตัน และราคาพริกไทยขาวอยู่ที่ 9,250 เหรียญสหรัฐ/ตัน

ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าปลายปี 2568 อาจเป็นช่วงเวลาที่ดีสำหรับตลาดพริกไทย เมื่อความต้องการเพิ่มขึ้นอีกครั้งและราคามีแนวโน้มปรับตัวสูงขึ้น ถือเป็นโอกาสสำหรับอุตสาหกรรมพริกไทยของเวียดนามในการปรับปรุงพื้นที่เพาะปลูก ขยายการส่งออก และเสริมสร้างความแข็งแกร่งในตลาดต่างประเทศ

สมาคมพริกนานาชาติ (International Pepper Association) ระบุว่า หากสภาพอากาศเอื้ออำนวยและโครงการปลูกทดแทนยังคงดำเนินต่อไป ผลผลิตพริกทั่วโลกในปีการเพาะปลูก 2568-2569 อาจเพิ่มขึ้นเล็กน้อยเป็นประมาณ 533,000 ตัน ส่วนในเวียดนาม คาดการณ์ว่าผลผลิตจะเพิ่มขึ้นประมาณ 10% เมื่อเทียบกับปีการเพาะปลูกก่อนหน้า โดยจะอยู่ที่ 190,000-193,000 ตัน

VPSA ประเมินว่าอุปทานและอุปสงค์ยังคงสมดุล แต่ปัจจัยต่างๆ เช่น ภาษีและอุปสรรคทางเทคนิค จะส่งผลอย่างมีนัยสำคัญต่อกลยุทธ์การตลาด คาดว่าตั้งแต่บัดนี้จนถึงสิ้นปี 2568 ราคานำเข้าและอุปสงค์จะยังคงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง แต่ในปี 2569 เมื่อการผลิตฟื้นตัว ราคาอาจตกต่ำลงเนื่องจากความยากลำบากในการขยายพื้นที่เพาะปลูก

VPSA แนะนำให้ธุรกิจต่างๆ บริหารจัดการคลังสินค้าและแหล่งที่มาของสินค้าอย่างใกล้ชิด โดยใช้เงินสำรองที่เหมาะสมเพื่อรองรับความต้องการที่เพิ่มขึ้นในช่วงปลายปี นอกจากนี้ ภาษีส่งออก ต้นทุนการขนส่ง และกฎระเบียบเกี่ยวกับแหล่งกำเนิดสินค้า คาดว่าจะช่วยปรับโครงสร้างส่วนแบ่งตลาดโลก แม้จะเผชิญกับความผันผวน แต่เวียดนามยังคงรักษาความได้เปรียบไว้ได้ด้วยคุณภาพที่มั่นคงและเครือข่ายการส่งออกที่แข็งแกร่ง

หลานเล่อ

ที่มา: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-2-12-2025-ca-phe-va-ho-tieu-dong-loat-lao-doc/20251202083535069