ความร่วมมือระหว่างภาครัฐและเอกชนในการส่งเสริมการเกษตรที่เกี่ยวข้องกับการท่องเที่ยวเชิงเกษตร

การผสมผสานกิจกรรมส่งเสริมการเกษตรกับการพัฒนาการท่องเที่ยวเชิงนิเวศเปิดโอกาสใหม่ที่น่าสนใจให้กับท้องถิ่นที่มีข้อได้เปรียบพิเศษในด้านองุ่น แอปเปิล...

ศักยภาพอันยิ่งใหญ่

ภาคใต้ของจังหวัดคั้ญฮหว่า (เดิมชื่อ นิญถ่วน ) และภาคตะวันออกเฉียงเหนือของจังหวัดเลิมด่ง (เดิมชื่อบิ่ญถ่วน) เป็นพื้นที่ที่มีข้อได้เปรียบพิเศษในการเพาะปลูกองุ่นและแอปเปิล การผสมผสานกิจกรรมส่งเสริมการเกษตร การถ่ายทอดความก้าวหน้าทางเทคโนโลยีที่เกี่ยวข้องกับการพัฒนาการท่องเที่ยวเชิงนิเวศและการท่องเที่ยวเชิงประสบการณ์ กำลังเปิดทิศทางใหม่ที่มีอนาคตสดใส นี่ไม่เพียงแต่เป็นแนวทางในการส่งเสริมการพัฒนาการเกษตรเท่านั้น แต่ยังช่วยสร้างภาพลักษณ์ของพื้นที่ที่มีพลวัต สร้างสรรค์ และเป็นมิตรต่อนักท่องเที่ยวอีกด้วย

สถาบันนาโฮเยี่ยมชมรูปแบบการปลูกองุ่นตามมาตรฐาน VietGAP ที่เกี่ยวข้องกับ การท่องเที่ยว เชิงนิเวศในภาคตะวันออกเฉียงเหนือของจังหวัดเลิมด่ง ภาพ: PC

ตามที่ ดร. Pham Trung Hieu รองผู้อำนวยการสถาบันวิจัยและพัฒนา การเกษตร ฝ้าย Nha Ho (สถาบัน Nha Ho) กล่าวไว้ว่า เป็นเวลาหลายปีที่องุ่นและแอปเปิลถือเป็นพืชผลหลักสองชนิดที่สร้างรายได้สูงให้กับเกษตรกร และมีส่วนสนับสนุนโครงสร้างพืชผลในท้องถิ่นต่างๆ ในภูมิภาคตอนกลางใต้เป็นอย่างมาก

ปัจจุบัน พื้นที่ปลูกองุ่นในภาคกลางตอนใต้มีพื้นที่ประมาณ 1,200-1,300 เฮกตาร์ โดยมีผลผลิตเฉลี่ย 25,000-30,000 ตันต่อปี นอกจากนี้ พื้นที่ปลูกแอปเปิลยังมีพื้นที่ประมาณ 1,000 เฮกตาร์ โดยส่วนใหญ่กระจุกตัวอยู่ในเขตเทศบาลบริเวณสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงและพื้นที่ชายฝั่งทะเล

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา การท่องเที่ยวเชิงเกษตรได้รับความนิยมในหมู่นักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติ รูปแบบการผลิตทางการเกษตรที่เกี่ยวข้องกับการพัฒนาการท่องเที่ยวเป็นที่สนใจของท้องถิ่น นักท่องเที่ยวมักได้เยี่ยมชมและสัมผัสรูปแบบการเกษตรท้องถิ่นที่หลากหลายเมื่อมาเยือนพื้นที่ทางตอนใต้ของจังหวัดคั๊ญฮหว่า และทางตะวันออกเฉียงเหนือของจังหวัดเลิมด่ง (เดิมชื่อจังหวัดบิ่ญถ่วน)

จุดหมายปลายทางยอดนิยมของนักท่องเที่ยว ได้แก่ ไร่องุ่นบ่าโหมย ไร่องุ่นไทอาน ฟาร์มแกะอานฮวา สระบัวหมีงิบ ฯลฯ ผลิตภัณฑ์จากองุ่นและแอปเปิ้ล เช่น ไวน์องุ่น แยมองุ่น น้ำเชื่อมองุ่น น้ำผึ้งแอปเปิ้ล แอปเปิ้ลแห้ง ฯลฯ มีเพิ่มมากขึ้นและได้รับความนิยมอย่างสูงจากนักท่องเที่ยวทั้งในและต่างประเทศจำนวนมาก

การท่องเที่ยวเชิงเกษตรกำลังกลายเป็นเทรนด์ในปัจจุบัน ภาพ: PC

แม้ว่าศักยภาพด้านเกษตรกรรมเฉพาะที่เกี่ยวข้องกับการใช้ประโยชน์และการพัฒนาการท่องเที่ยวเชิงเกษตรยังคงมีอยู่มาก แต่ยังคงมีข้อบกพร่องอยู่หลายประการ ตั้งแต่การจัดการด้านการผลิต การส่งเสริม การบริการต้อนรับ ไปจนถึงโครงสร้างพื้นฐาน...

“การท่องเที่ยวเชิงเกษตรยังคงเป็นกิจกรรมที่เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติและขาดการประสานงานระหว่างภาคส่วนต่างๆ การลงทุนด้านโครงสร้างพื้นฐาน การฝึกอบรมบุคลากร และการส่งเสริมแบรนด์ยังคงมีอยู่อย่างจำกัด ดังนั้น รูปแบบความร่วมมือระหว่างภาครัฐและเอกชนในการส่งเสริมการเกษตรที่เกี่ยวข้องกับการท่องเที่ยวจึงเป็นทางออกที่จำเป็นสำหรับการพัฒนาอย่างยั่งยืน” ดร. ฟาม จุง เฮียว กล่าวยืนยัน

แบบจำลองประโยชน์หลายประการ

เมื่อเผชิญกับความเป็นจริงดังกล่าว สถาบันนาโฮจึงได้สร้างแบบจำลองการเชื่อมโยงการผลิตองุ่นและแอปเปิลให้สอดคล้องกับมาตรฐาน VietGAP ที่เกี่ยวข้องกับการท่องเที่ยวเชิงนิเวศ สถาบันได้ประสานงานกับหน่วยงานท้องถิ่นเพื่อคัดเลือกพื้นที่เพาะปลูกและครัวเรือนที่มีคุณสมบัติเหมาะสมเพื่อสร้างแบบจำลองในพื้นที่ภาคใต้ของจังหวัดคานห์ฮวา และภาคตะวันออกเฉียงเหนือของจังหวัดเลิมด่ง ครอบคลุมพื้นที่ปลูกองุ่น 8 เฮกตาร์ และแอปเปิล 8 เฮกตาร์ โดยมีครัวเรือนที่เข้าร่วมโครงการ 80 ครัวเรือน

สถาบันนาโฮได้สร้างแบบจำลองการเชื่อมโยงการผลิตองุ่นและแอปเปิลตามมาตรฐาน VietGAP เข้ากับการท่องเที่ยวเชิงนิเวศ ภาพ: PC

สถาบันนาโหได้พัฒนาแผนงานและประสานงานกับหน่วยงานท้องถิ่นเพื่อจัดหาวัสดุสำหรับการนำแบบจำลองไปปฏิบัติ ได้แก่ พันธุ์แอปเปิลคุณภาพดี วัสดุทำโครงตาข่าย ปุ๋ยคุณภาพดี และยาฆ่าแมลง

นอกจากนี้ สถาบันยังเปิดหลักสูตรฝึกอบรมแก่เกษตรกรเกี่ยวกับกระบวนการทางเทคนิคในการเพาะปลูกและการใส่ปุ๋ยองุ่นและแอปเปิลตามมาตรฐาน VietGAP เทคนิคในการป้องกันและควบคุมศัตรูพืชและโรคขององุ่นและแอปเปิลโดยใช้มาตรการที่ครอบคลุม ประเด็นด้านการท่องเที่ยวเชิงนิเวศ และคำแนะนำเกี่ยวกับแนวทางปฏิบัติด้านการเกษตรตามมาตรฐาน VietGAP...

วิสาหกิจ สหกรณ์ และครัวเรือนเกษตรกรผู้ผลิตและค้าขายองุ่นและแอปเปิลในพื้นที่ดำเนินโครงการ เช่น สหกรณ์บริการการเกษตรไทอาน สหกรณ์การเกษตรฟืก บริษัท ผลิตและจัดซื้อจัดจ้างผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรไททวน จำกัด เป็นหน่วยงานที่มีส่วนร่วมในการเชื่อมโยงห่วงโซ่คุณค่าตั้งแต่การผลิต การจัดซื้อ การแปรรูป ไปจนถึงการบริโภคผลิตภัณฑ์ของโครงการ มีบทบาทในการพัฒนาผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวเชิงเกษตร ลงทุนในสิ่งอำนวยความสะดวกและบริการสำหรับนักท่องเที่ยว มีส่วนร่วมในงบประมาณ สร้างงาน และเพิ่มรายได้ให้กับประชาชน

ดร. ฟาม จุง เฮียว กล่าวว่า ความร่วมมือระหว่างภาครัฐและเอกชนช่วยระดมทุนจากรูปแบบและทรัพยากรของวิสาหกิจและสหกรณ์ ช่วยลดภาระงบประมาณและยังคงรักษาประสิทธิภาพในการลงทุน รูปแบบนี้ช่วยเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์องุ่นและแอปเปิลและเพิ่มรายได้ให้กับประชาชน ภาคเอกชนมีบทบาทในการบริโภคสินค้าอย่างมีเสถียรภาพ ขณะที่รัฐบาลสนับสนุนการส่งเสริมการค้า การเชื่อมโยงตลาด และการสร้างแบรนด์สำหรับพื้นที่เกษตรกรรมและการท่องเที่ยว

ปัจจุบัน พื้นที่ปลูกองุ่นเชิงพาณิชย์ในภาคกลางตอนใต้มีพื้นที่ประมาณ 1,200 - 1,300 เฮกตาร์ โดยมีผลผลิตเฉลี่ย 25,000 - 30,000 ตันต่อปี ภาพ: PC

นอกจากนี้ ผ่านการฝึกอบรม การสอน และการถ่ายทอดเทคโนโลยีที่จัดทำร่วมกันโดยรัฐและวิสาหกิจ เกษตรกรสามารถเข้าถึงวิธีการผลิตขั้นสูง พัฒนาทักษะ และมีความตระหนักรู้เกี่ยวกับการผลิตตามมาตรฐาน VietGAP

รูปแบบความร่วมมือระหว่างภาครัฐและเอกชนในการผลิตองุ่นและแอปเปิลควบคู่ไปกับการท่องเที่ยวเชิงเกษตร ก่อให้เกิดงานมากขึ้นในภาคการผลิต การบริการ การนำเที่ยว ที่พัก และอาหาร ซึ่งมีส่วนช่วยในการลดความยากจนในพื้นที่ชนบทอย่างยั่งยืน ความร่วมมือระหว่างภาครัฐ ภาคธุรกิจ และประชาชน ช่วยสร้างสหกรณ์ใหม่ๆ เสริมสร้างความสามัคคีในการพัฒนาเศรษฐกิจท้องถิ่น

“ในแบบจำลองนี้ รัฐบาล (ฝ่ายภาครัฐ) มุ่งเน้นการผลิตตามมาตรฐาน VietGAP ภาคธุรกิจสนับสนุนเทคโนโลยีและลงทุนในระบบชลประทานประหยัดน้ำ การบำบัดของเสีย และช่วยพัฒนาการเกษตรแบบยั่งยืน ความร่วมมือระหว่างภาครัฐและเอกชนช่วยวางแผนและส่งเสริมการท่องเที่ยวเพื่อสัมผัสไร่องุ่นและสวนแอปเปิลที่ผลิตตามมาตรฐาน VietGAP โดยผสมผสานวัฒนธรรมและอาหารท้องถิ่น รัฐบาลสนับสนุนการสื่อสาร ภาคธุรกิจใช้ประโยชน์จากบริการด้านการท่องเที่ยว จึงเป็นการเผยแพร่แบรนด์องุ่นและแอปเปิลที่ผลิตตามมาตรฐาน VietGAP” ดร. ฟาม จุง เฮียว กล่าว

ที่มา: https://nongnghiepmoitruong.vn/hop-tac-cong--tu-trong-khuyen-nong-gan-voi-du-lich-nong-nghiep-d784124.html