สหกรณ์ Ca To ปูทางสู่เกษตรกรรมยั่งยืน

การนำวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมาใช้ในการผลิต สหกรณ์ Ca To ของคุณ Le Thi Hong Duyen ใน Thanh Hoa ได้เปลี่ยนพื้นที่รกร้างให้กลายเป็นฟาร์มสีเขียว ส่งผลให้เกิดประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจ

จากพื้นที่รกร้างสู่โมเดล เกษตรกรรม ไฮเทค

ถนนเล็กๆ ที่ทอดไปสู่ทุ่งนาที่ครั้งหนึ่งเคยถูกทิ้งร้าง ปัจจุบันกลายเป็นสีเขียวขจีสดใสในเขตเหงวี๊ยตเวียน (จังหวัด ถั่นฮวา ) บนผืนดินที่ครั้งหนึ่งเคยเป็นพื้นที่แห้งแล้ง เรือนกระจกสีขาวสะอาดตาตั้งตระหง่านสะท้อนแสงแดดระยิบระยับยามบ่าย ภายในเต็มไปด้วยมะเขือเทศสีแดงสด องุ่นสีม่วงที่ออกผลดก และสวนแตงโมสีเหลืองฉ่ำน้ำ ทั้งหมดนี้นำมาซึ่งรูปลักษณ์ใหม่ที่เต็มไปด้วยความมีชีวิตชีวา

น้อยคนนักที่จะคาดคิดว่าผู้ที่เริ่มต้นธุรกิจนี้จะเป็นหญิงสาวที่เกิดในปี พ.ศ. 2534 ชื่อคุณเล ถิ ฮอง ซวีเยน หลังจากเรียนต่อต่างประเทศ แทนที่จะเริ่มต้นอาชีพในเมือง เธอกลับเลือกที่จะกลับบ้านเกิดและร่วมมือกับพ่อปรับปรุงที่ดินรกร้างขนาด 4 เฮกตาร์ การตัดสินใจครั้งนี้สร้างความประหลาดใจให้กับหลายคน แม้กระทั่งทำให้พวกเขาเกิดความเคลือบแคลงสงสัย บางคนกล่าวว่า "การทำเกษตรกรรมเป็นเรื่องยากมากสำหรับเด็กผู้หญิง" บางคนยืนยันว่าที่ดิน "ทำเป็นโจ๊กได้ยาก" แต่คุณซวีเยนกลับคิดต่างออกไปว่า "ถ้าไม่พยายาม ที่ดินก็จะยังคงถูกทิ้งร้างอยู่ดี ถ้าลงมือทำ แม้จะล้มเหลว คุณก็จะได้รับบทเรียน"

นางสาวเล ถิ ฮอง ซวีน ผู้อำนวยการสหกรณ์ Ca To กล่าวว่า ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของสหกรณ์ไม่ได้ใช้สารกำจัดศัตรูพืช แต่ใช้มาตรการทางชีวภาพและผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ภาพโดย Thu Thuy

การเดินทางสร้างฟาร์มเริ่มต้นขึ้นด้วยวันเวลาแห่งการปรับระดับพื้นดิน ขุดคูน้ำ และสร้างโครงเหล็ก เรือนกระจกหลังแรกแม้จะเล็ก แต่ก็อบอวลไปด้วยหยาดเหงื่อและความหวัง ต่อมาแตงโมสุกหวานลูกแรกจึงไม่เพียงเป็นผลจากความพยายามเท่านั้น แต่ยังเป็นเครื่องพิสูจน์ว่าความรู้สามารถเปลี่ยนแปลงผืนดินได้

นับตั้งแต่การเก็บเกี่ยวครั้งแรก ชาวบ้านก็ค่อยๆ เปลี่ยนมุมมอง พวกเขาสนใจที่จะเรียนรู้เกี่ยวกับระบบน้ำหยดและวิธีการปลูกผักโดยไม่ใช้ยาฆ่าแมลง ผืนดินที่ถูกทิ้งร้างกลายเป็น “ดินแดนแห่งความหวัง” เปิดทิศทางใหม่ให้กับการเกษตรกรรมสะอาด

ที่สหกรณ์ Ca To ใช้เทคโนโลยีขั้นสูงอย่างสอดประสานกันในทุกขั้นตอนการผลิต ระบบเรือนกระจกและโรงเรือนตาข่ายช่วยควบคุมอุณหภูมิ แสง และความชื้น ปกป้องพืชผลจากสภาพอากาศและศัตรูพืช สหกรณ์ได้ติดตั้งระบบน้ำหยดของอิสราเอลทั่วทั้งพื้นที่ ช่วยประหยัดน้ำได้มากถึง 40% พร้อมทั้งให้สารอาหารที่แม่นยำแก่ต้นไม้แต่ละต้น สหกรณ์ยังใช้เซ็นเซอร์สิ่งแวดล้อมและซอฟต์แวร์การจัดการการเกษตร ซึ่งช่วยให้สามารถตรวจสอบสถานะของดิน น้ำ และสารอาหารผ่านสมาร์ทโฟนได้ จึงสามารถปรับกระบวนการผลิตได้อย่างรวดเร็ว

ไม่เพียงเท่านั้น ปุ๋ยเคมีทั้งหมดของสหกรณ์ยังเป็นปุ๋ยอินทรีย์และจุลินทรีย์ ปุ๋ยเคมีจะถูกแทนที่ด้วยปุ๋ยชีวภาพที่ปลอดภัย ด้วยเหตุนี้ ผลิตภัณฑ์จึงได้รับการรับประกันคุณภาพและเป็นไปตามข้อกำหนดที่เข้มงวดของตลาด ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรมีรูปลักษณ์ที่สม่ำเสมอ ตรวจสอบย้อนกลับได้ และสามารถเข้าร่วมในห่วงโซ่อุปทานที่ทันสมัยได้อย่างง่ายดาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งด้วยเทคโนโลยีขั้นสูง สหกรณ์สามารถลดต้นทุนแรงงานได้อย่างมาก เพิ่มผลผลิตได้ 20-30% เมื่อเทียบกับวิธีการทำเกษตรแบบดั้งเดิม

การตกผลึกความรู้ การเผยแพร่ความเชื่อ

ในปี พ.ศ. 2559 คุณเดวเย็นและสมาชิกอีก 7 คน ได้ก่อตั้งสหกรณ์บริการการเกษตร Ca To ขึ้น ซึ่งไม่เพียงแต่เป็นแหล่งผลิตเท่านั้น แต่ยังเป็นสภาพแวดล้อมการเรียนรู้ที่องค์ความรู้และเทคโนโลยีเป็นรากฐาน สหกรณ์ได้ลงทุนอย่างกล้าหาญในระบบเรือนกระจกแบบปิด ระบบน้ำหยดประหยัดน้ำ และปุ๋ยอินทรีย์ทดแทนสารเคมี ด้วยเหตุนี้ ผลิตภัณฑ์จึงปลอดภัยและได้รับการตอบรับที่ดีจากตลาด

จนถึงปัจจุบัน แคนตาลูป องุ่น และมะเขือเทศตรา Ca To มีวางจำหน่ายตามร้านค้าสินค้าเกษตรสะอาดหลายแห่ง สร้างรายได้ที่มั่นคงประมาณ 800 ล้านดองต่อปี สร้างงานให้กับแรงงานท้องถิ่นจำนวนมาก ในช่วงแรก สหกรณ์ประสบปัญหาหลายประการ เช่น ขาดแคลนเงินทุน เทคนิคการผลิตที่ไม่สอดประสานกัน และผลผลิตล้มเหลว อย่างไรก็ตาม ด้วยความมุ่งมั่นในการเรียนรู้จากแบบจำลองขั้นสูง สมาชิกจึงสั่งสมประสบการณ์มากขึ้นเรื่อยๆ และพัฒนาประสิทธิภาพการผลิต

ระบบเรือนกระจกแบบปิด ระบบน้ำหยดประหยัดน้ำให้ประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ สูง ภาพโดย Thu Thuy

หลังจากเกือบทศวรรษ สหกรณ์ได้สะสมที่ดินเพิ่มอีก 2 เฮกตาร์ โดยลงทุนมากกว่า 6 พันล้านดอง เพื่อสร้างโมเดลเกษตรกรรมไฮเทคแบบปิด นอกจากเรือนกระจกขนาด 10,000 ตารางเมตรแล้ว สหกรณ์ยังได้สร้างระบบ "แม่น้ำในบ่อ" เพื่อเลี้ยงปลา ช่วยเพิ่มความหลากหลายให้กับผลผลิตและเพิ่มรายได้ รายได้ต่อปีมากกว่า 1 พันล้านดอง ทำให้สมาชิกสหกรณ์และคนงานในท้องถิ่นมีความมั่นคงในชีวิตมากขึ้น

ไม่เพียงแต่ด้านการผลิตเท่านั้น สหกรณ์ยังทดลองปลูกองุ่นพันธุ์เกาหลี สตรอว์เบอร์รี และขยายขอบเขตไปสู่การท่องเที่ยวเชิงประสบการณ์ นักศึกษาและนักท่องเที่ยวสามารถเก็บผลไม้ ชมแบบจำลองสีเขียว และเรียนรู้เกี่ยวกับการทำเกษตรอินทรีย์ได้โดยตรง นอกจากนี้ สหกรณ์ยังนำความสุข ความรู้ และประสบการณ์จากผลผลิตทางการเกษตรมาสู่ชุมชนอีกด้วย

คุณเดวเยนเผยว่า “สิ่งที่ดิฉันอยากพิสูจน์คือ หากเรารู้วิธีประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี และใช้ประโยชน์จากที่ดินอย่างคุ้มค่า เกษตรกรรมจะกลายเป็นหนทางสู่ความมั่งคั่งที่ยั่งยืนได้อย่างสมบูรณ์ สิ่งสำคัญที่สุดคือการรักษาความรักที่มีต่อไร่นาและบ้านเกิดเมืองนอน”

ปัจจุบัน สหกรณ์การเกษตร Ca To ไม่เพียงแต่เป็นผู้จัดหาผลผลิตทางการเกษตรที่สะอาดเท่านั้น แต่ยังเป็นจุดหมายปลายทางสำหรับการศึกษาและเยี่ยมชมกลุ่มต่างๆ ทั้งในและนอกจังหวัดอีกด้วย เสียงหัวเราะของเด็กๆ ที่ดังก้องอยู่ในเรือนกระจก มือเล็กๆ ที่กำลังเก็บผลไม้สีแดงสุกงอม เป็นเครื่องพิสูจน์ถึงอนาคตทางการเกษตรที่ทันสมัย ​​ยั่งยืน และเชื่อมโยงกับชุมชน

ที่มา: https://nongnghiepmoitruong.vn/hop-tac-xa-ca-to-mo-loi-cho-nong-nghiep-ben-vung-d774323.html