นวัตกรรมการพัฒนาแบรนด์
ในบรรดาแบรนด์ชาหลายพันแบรนด์ในท้องตลาด ชาฝรั่งของสหกรณ์ผลิตผลทางการเกษตรสะอาด Nam Vu ตำบล ห่านาม (ไฮฟอง) เลือกเส้นทางของตนเองโดยพัฒนาผลิตภัณฑ์จากแหล่งวัตถุดิบที่สะอาด ตรงตามมาตรฐาน VietGAP ผสมผสานกับสื่อดิจิทัลเพื่อสร้างชื่อเสียง
ด้วยพื้นที่เพาะปลูกคุณภาพที่ได้รับการควบคุมอย่างเข้มงวดมากกว่า 20 เฮกตาร์ เชื่อมโยงกับ 30 ครัวเรือนที่มีส่วนร่วมในการผลิต การดูแล และการเก็บเกี่ยว ผลิตภัณฑ์ชาฝรั่งของสหกรณ์จึงได้รับการยอมรับให้เป็น OCOP ระดับ 3 ดาว และกลายเป็นหนึ่งในต้นแบบที่เป็นเอกลักษณ์ของเมือง
สหกรณ์ยังได้สร้างช่อง TikTok เพื่อแนะนำและแบ่งปันกระบวนการผลิตและเส้นทางการทำ เกษตรกรรม ที่ดี ปัจจุบันช่อง "ชาม็อกน้ำฝรั่ง" มีผู้ติดตามมากกว่า 90,000 คน และมีปฏิสัมพันธ์เกือบ 150,000 ครั้ง
คุณเหงียน ถิ หง็อก ลาน ผู้รับผิดชอบด้านการสื่อสารของสหกรณ์ เปิดเผยว่า ชาที่ผลิตได้ 80% จะถูกบริโภคผ่านช่องทางการขายออนไลน์และแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ และมีเพียง 20% ที่เหลือเท่านั้นที่จำหน่ายในรูปแบบดั้งเดิม ด้วยเหตุนี้ สหกรณ์จึงได้ขยายตลาดไปทั่วประเทศ ส่งผลให้รายได้ของสมาชิกและครัวเรือนที่เกี่ยวข้องเพิ่มขึ้นอย่างมาก
สหกรณ์น้ำผึ้งตุงฮางในหมู่บ้านด่งตัก ตำบลเกียนไฮ (ไฮฟอง) แสดงให้เห็นถึงความพยายามและพลังขับเคลื่อนของภาค เศรษฐกิจ ส่วนรวมของเมืองในยุคดิจิทัล น้ำผึ้งดอกโกงกางและน้ำผึ้งดอกแอปเปิลบางลาของสหกรณ์ได้รับการชื่นชมอย่างสูง โดยได้รับรางวัล OCOP ระดับ 4 ดาว ส่งผลให้จำนวนผลิตภัณฑ์ OCOP ในท้องถิ่นรวมเป็น 13 ผลิตภัณฑ์
พายุไต้ฝุ่นยากิในเดือนกันยายน พ.ศ. 2567 ทำให้ผลผลิตและรังผึ้งสูญเสียไปเกือบหมด แทนที่จะรอการสนับสนุนหรือลดขนาด สหกรณ์จึงตัดสินใจสร้างใหม่ตั้งแต่ต้น โดยขยายความสัมพันธ์กับ 30 ครัวเรือนเพื่อสร้างแหล่งผลิตที่ยั่งยืน
คุณดัง ทันห์ ตุง ผู้อำนวยการสหกรณ์ กล่าวว่า “ปัจจุบัน ทางสหกรณ์ได้สร้างรังผึ้งขึ้นใหม่ทั้งหมดแล้ว คาดว่าผลผลิตในปีนี้จะสูงถึง 15,000 ลิตร และพยายามเพิ่มผลผลิตขึ้นประมาณ 10% ต่อปี ครอบครัวของผมเลี้ยงผึ้งไว้ถึง 400 รัง และในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวสูงสุดสามารถเก็บน้ำผึ้งได้ 600 ลิตรต่อรัง”
สหกรณ์ใช้วิธีการแยกน้ำและปรับลดน้ำ เพื่อให้มั่นใจว่าน้ำผึ้งมีคุณภาพคงที่อยู่เสมอ ด้วยเหตุนี้ ผลิตภัณฑ์นี้จึงได้รับความไว้วางใจจากซูเปอร์มาร์เก็ตและร้านขายอาหารสะอาด ซึ่งมีการบริโภคกันอย่างแพร่หลายทั่วประเทศ สหกรณ์ตุงหางไม่เพียงแต่มีความกระตือรือร้นในการผลิตเท่านั้น แต่ยังจำหน่ายสินค้าออนไลน์อย่างแข็งขันอีกด้วย
เมื่อไม่นานมานี้ จากการที่ได้ร่วมงานกับ TikTok ชื่อดังในโครงการสอนแลกเปลี่ยนและขายสินค้าที่จัดโดยหน่วยงานภาครัฐ ส่งผลให้ยอดสั่งซื้อเพิ่มขึ้นอย่างมากภายในเวลาเพียงไม่กี่ชั่วโมงหลังการถ่ายทอดสด โดยมีลูกค้ามาจากทั่วทุกจังหวัดและเมืองต่างๆ อย่างไรก็ตาม เนื่องจากการเซ็นสัญญาจัดหาสินค้าที่มั่นคงให้กับซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่และระบบตัวแทนจำหน่าย สหกรณ์จึงจำเป็นต้องจำกัดการขายผ่านโซเชียลมีเดีย เพื่อให้แน่ใจว่าสินค้ามีแหล่งที่มาและรักษาคุณภาพ
ใส่ใจการกำจัดสิ่งกีดขวาง
ด้วยกระแสนี้ ปัจจุบันสหกรณ์หลายแห่งในเมืองจึงค่อยๆ นำสินค้าของตนเข้าสู่แพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซเพื่อขยายตลาด อย่างไรก็ตาม สหกรณ์ก็ต้องเผชิญกับความท้าทายมากมาย แบรนด์ดังมักนำมาซึ่งปัญหาเมื่อบางคน “ยืมชื่อ” ของสหกรณ์ไปขายผลิตภัณฑ์คุณภาพต่ำ การปลอมแปลงและลอกเลียนแบบฉลากสินค้าหลายกรณีสร้างความเสียหาย ส่งผลกระทบต่อชื่อเสียงโดยรวม
นอกจากนี้ ยังมีข้อจำกัดด้านทรัพยากรบุคคลในการขายออนไลน์ เนื่องจากสหกรณ์ที่มีแผนกสื่อสารวิชาชีพมีจำนวนน้อยมาก ซึ่งส่วนใหญ่อยู่ในกลุ่มคนรุ่นใหม่ ผลิตภัณฑ์เกษตรแปรรูปบางชนิดยังคงขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและศัตรูพืช ทำให้ผลผลิตและคุณภาพไม่คงที่ ขณะเดียวกัน ต้นทุนการโฆษณาและการผลิตคอนเทนต์บนเครือข่ายก็ค่อนข้างสูง และสหกรณ์บางแห่งก็ไม่มีงบประมาณเพียงพอที่จะรักษาภาพลักษณ์ในระยะยาว
จากความเป็นจริงข้างต้น เพื่อให้ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของไฮฟองสามารถพัฒนาอย่างแข็งแกร่งในสภาพแวดล้อมดิจิทัล จำเป็นต้องมีการมีส่วนร่วมอย่างสอดประสานกันของหน่วยงานบริหารจัดการ สหกรณ์ และบริษัทสนับสนุน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การสนับสนุนสหกรณ์ในการสร้างแบรนด์และการคุ้มครองทรัพย์สินทางปัญญาเป็นสิ่งสำคัญ หน่วยงานต่างๆ จำเป็นต้องเสริมสร้างการสื่อสาร กำกับดูแลการจดทะเบียนเครื่องหมายการค้า จัดการการละเมิดบนเครือข่ายสังคมอย่างเคร่งครัด และสร้างกลไกในการคุ้มครองแบรนด์ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในท้องถิ่น
นอกจากนี้ ยังจำเป็นต้องมุ่งเน้นการฝึกทักษะการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัล การถ่ายทอดสด และการขายออนไลน์ ผ่านหลักสูตรฝึกอบรมเฉพาะทาง เช่น การสร้างเนื้อหาสั้น เทคนิคการถ่ายทำและตัดต่อวิดีโอ การวิเคราะห์ข้อมูลลูกค้า และวิธีเพิ่มประสิทธิภาพคำสั่งซื้อบนแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ
ในทางกลับกัน เสริมสร้างความสัมพันธ์ระหว่างสหกรณ์กับ KOL ที่มีชื่อเสียงและ TiTokers ผ่านการจำลองการถ่ายทอดสดแบบ "จับมือกัน" สนับสนุนการกำหนดมาตรฐานด้านวัตถุดิบและกระบวนการผลิต รับรองคุณภาพสินค้าให้คงที่เพื่อรองรับคำสั่งซื้อจำนวนมาก หลีกเลี่ยงการขาดแคลนเมื่อความต้องการเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ขณะเดียวกัน สร้างกลุ่มสหกรณ์และบริษัทโลจิสติกส์ ลดต้นทุนการขนส่งและบรรจุภัณฑ์ ช่วยให้สหกรณ์มุ่งเน้นไปที่การผลิตและการสร้างแบรนด์
ความคิดริเริ่มและความคิดสร้างสรรค์ของสหกรณ์ยืนยันว่าผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของไฮฟองสามารถเติบโตได้ไกลอย่างแน่นอน หากพวกเขารู้วิธีคว้าโอกาสจากการเปลี่ยนแปลงสู่ดิจิทัล เมื่อการขายผ่านไลฟ์สตรีมกลายเป็นเครื่องมือสำคัญ การสนับสนุนสหกรณ์ให้พัฒนาอย่างยั่งยืนจะช่วยเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ซึ่งจะช่วยสร้างแบรนด์สินค้าเกษตรของไฮฟอง
วันงาที่มา: https://baohaiphong.vn/hop-tac-xa-o-hai-phong-bat-song-livestream-nang-gia-tri-nong-san-528793.html
การแสดงความคิดเห็น (0)