การแข่งขันทำอาหาร Northwest Flavors ที่เทศกาลกาแฟ Chieng An Ward

ภายในงานมหกรรมกาแฟ Chieng An Ward ครั้งแรกในปี 2568 ในช่วงบ่ายของวันที่ 14 พฤศจิกายน ได้มีการจัดการแข่งขันจัดแสดงอาหารชาติพันธุ์ขึ้นที่สนามกีฬาหมู่บ้าน Trung Tam โดยดึงดูดผู้คนและนักท่องเที่ยวให้เข้าร่วมเป็นจำนวนมาก

Báo Sơn La•14/11/2025

ทีมหมู่บ้านดันเข้าร่วมการแข่งขัน ทำอาหาร

ณ พื้นที่จัดแสดงนิทรรศการ ถาดอาหาร 27 ถาด ซึ่งเป็นตัวแทนของหมู่บ้าน กลุ่มที่อยู่อาศัย และหน่วยงานต่างๆ ได้นำเสนออาหารพื้นเมืองของกลุ่มชาติพันธุ์ในพื้นที่ ตั้งแต่ข้าวเหนียวห้าสี เนื้อรมควัน ปลาแม่น้ำย่าง หน่อไม้ดองรสขม ไปจนถึงอาหารที่ทำจากผลผลิตทางการเกษตรท้องถิ่น... ล้วนสร้างสรรค์ภาพอาหารอันอุดมสมบูรณ์ อบอวลไปด้วยรสชาติของเทือกเขาและป่าไม้ทางตะวันตกเฉียงเหนือ

กรรมการให้คะแนนการแข่งขันทำอาหารของหมู่บ้านไอ

การประกวดนี้ไม่เพียงแต่มีจุดมุ่งหมายเพื่อเชิดชูวัฒนธรรมการทำอาหารของเชียงอานเท่านั้น แต่ยังมีส่วนสนับสนุนในการส่งเสริมผลิตภัณฑ์ท้องถิ่น ส่งเสริม การท่องเที่ยว ชุมชน และภาพลักษณ์ของภูมิภาคกาแฟอาราบิก้าของซอนลาให้เป็นที่รู้จักแก่ผู้คนและนักท่องเที่ยวจำนวนมากอีกด้วย