ใช้ประโยชน์จากมูลค่าหมู่บ้านชาวประมงเพื่อส่งเสริมการท่องเที่ยว

สำหรับนักท่องเที่ยว โดยเฉพาะผู้ที่มาเยือนฟานเทียต-มุยเน่เป็นครั้งแรก ช่วงเวลาแห่งการชมพระอาทิตย์ขึ้นเหนือผืนน้ำเป็นประสบการณ์ที่น่าจดจำเสมอ ผืนน้ำสีชมพูและสีส้มสลับกันไปมา ก้อนเมฆที่ลอยละลิ่วอยู่บนท้องฟ้า ล้วนสร้างบรรยากาศที่ทั้งโรแมนติกและงดงามราวกับภาพวาด นี่คือ "ความพิเศษ" ที่ชายหาดฟานเทียตมอบให้กับผู้ที่ตื่นเช้า...

หมู่บ้านชาวประมง - ที่ซึ่งจังหวะชีวิตใต้ท้องทะเลมีความแท้จริงที่สุด

จากหมู่บ้านชาวประมงมุยเน่ไปจนถึงท่าเรือประมงกงฉา คุณจะเห็นเรือหลายสิบลำจอดเทียบท่าอยู่ทุกหนทุกแห่ง ตะกร้าปลาสดถูกขนย้ายด้วยมือของพ่อค้าไปยังชายหาด ในเวลานี้ ตลาดอาหารทะเลเริ่มคึกคัก เสียงหัวเราะปะปนกับกลิ่นอายของท้องทะเล คุณเจิ่น ถิ มินห์ เฟือง นักท่องเที่ยวจากนครโฮจิมินห์ กล่าวว่า "ดิฉัน เดินทางไป หลายที่ แต่ประทับใจกับบรรยากาศยามเช้าที่หมู่บ้านชาวประมงมุยเน่ การได้ชมชาวประมงลากอวน คัดแยกปลา และขายปลา ทำให้ฉันเข้าใจมากขึ้นเกี่ยวกับฟานเทียต-มุยเน่ ซึ่งไม่เพียงแต่สวยงามเท่านั้น แต่ยังอุดมไปด้วยสัตว์ทะเลอีกด้วย"

มุมหนึ่งของหมู่บ้านชาวประมงมุยเน่

นักท่องเที่ยวไม่เพียงแต่จะได้ชมเท่านั้น แต่ยังสามารถซื้ออาหารทะเลสดๆ บนชายหาดได้อีกด้วย ไม่ว่าจะเป็นปลาแมคเคอเรล แมกเคอเรล ปู ปลาหมึก ปลาหมึกยักษ์... และขอให้ครัวเล็กๆ ใกล้ๆ ปรุงให้สดๆ ได้เลย อาหารเช้ารสชาติทะเลกำลังกลายเป็นไฮไลท์ที่ขาดไม่ได้สำหรับนักท่องเที่ยวเมื่อมาเยือนประเทศทะเลสีครามแห่งนี้ ที่ชายหาดชายฝั่งอย่างเกาะโคทาคหรือเตี่ยนแถ่งห์ ประสบการณ์การลากอวนกับชาวประมงกำลังดึงดูดนักท่องเที่ยวทั้งในและต่างประเทศอย่างมาก

ขณะนั้นเอง ท้องฟ้าเพิ่งเริ่มสว่าง กลุ่มชาวประมงยืนเรียงกันเป็นสองแถว มือกำอวนแน่น ใบหน้าเปื้อนเหงื่อและน้ำทะเล แต่ดวงตายังคงเปี่ยมไปด้วยความหวัง พวกเขาเชิญชวนนักท่องเที่ยวให้มาร่วมดึงอวนและพูดคุยกันอย่างเป็นกันเองเกี่ยวกับอาชีพประมง คุณเหงียน มิญ ทัม ชาวประมงในหมู่บ้านชาวประมงเตี่ยนถั่น เล่าว่า “เรามีความสุขมากที่แขกมาร่วมดึงอวนกับเรา ผู้คนได้เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับอาชีพประมงที่ทั้งยากและสนุก และชาวประมงรู้สึกเหมือนได้แบ่งปันเรื่องราวของหมู่บ้านชาวประมง วันหนึ่งเมื่อพวกเขาจับปลาได้จำนวนมาก ทั้งกลุ่ม แขก และชาวบ้านต่างส่งเสียงเชียร์อย่างกึกก้อง”

หลังจากจับปลาได้แล้ว อาหารทะเลที่คลุกเคล้าด้วยปูและกุ้งตัวเล็ก ๆ จะถูกนำไปมอบให้กับนักท่องเที่ยวที่ร่วมกิจกรรมจับปลาในวันแรก หลายกลุ่มนำอาหารทะเลมาวางบนกองไฟของร้านอาหารใกล้เคียง ย่างปลาและนึ่งซีอิ๊วบนชายหาด กลิ่นควันไฟที่ผสมผสานกับลมทะเล ก่อให้เกิดประสบการณ์ การรับประทานอาหารที่ เรียบง่ายแต่น่าจดจำ

การได้ร่วมถอดอวนกับชาวประมงเป็นประสบการณ์ที่น่าสนใจอย่างหนึ่ง ภาพโดย: M.Van

สู่การท่องเที่ยวเชิงประสบการณ์ เรื่องราวของอนาคตอันใกล้

คุณเหงียน อันห์ ควาย หนึ่งในไกด์นำเที่ยวของบริษัท Sao Mai Tourism Service (Saomaitour ในเขต บิ่ญถ่วน ) เปิดเผยว่า “ทัวร์ตื่นตาตื่นใจไปกับท้องทะเลได้กลายเป็นหนึ่งในกิจกรรมที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวในปัจจุบัน ดึงดูดนักท่องเที่ยวจำนวนมากด้วยประสบการณ์อันยาวนานและความแตกต่างจากทัวร์แบบดั้งเดิม ปัจจุบันนักท่องเที่ยวไม่เพียงแต่ต้องการเที่ยวชมสถานที่ต่างๆ เท่านั้น แต่ยังต้องการดื่มด่ำกับวิถีชีวิตของชุมชนท้องถิ่นอีกด้วย ช่วงเวลาแห่งการต้อนรับเรือกลับเข้าเทียบท่า ชมการลำเลียงปลาเข้าฝั่ง เยี่ยมชมตลาดอาหารทะเลยุคแรก หรือสัมผัสประสบการณ์กับชาวประมงลากอวน จำแนกอาหารทะเล... ล้วนเป็นคุณค่าอันเป็นเอกลักษณ์ที่ชุมชนชายฝั่งทางตะวันออกเฉียงใต้ของจังหวัดเลิมด่งสามารถส่งเสริมและส่งเสริมได้อย่างต่อเนื่อง นี่ยังเป็นแนวทางที่ยั่งยืนในการสร้างแบรนด์การท่องเที่ยวทางทะเลที่เชื่อมโยงกับวัฒนธรรมหมู่บ้านชาวประมงอีกด้วย”

เพื่อบรรลุเป้าหมายนี้ ฟานเทียต-มุยเน่จึงจำเป็นต้องมุ่งเน้นการพัฒนาผลิตภัณฑ์สำหรับประสบการณ์ทางทะเลตั้งแต่เช้าตรู่ที่ครอบคลุม ตั้งแต่ทัวร์ชมพระอาทิตย์ขึ้น ทัวร์ตกปลาอวนลาก ไปจนถึงทัวร์สำรวจตลาดอาหารทะเลยามเช้าตรู่ ทั้งหมดนี้ออกแบบมาเพื่อนำนักท่องเที่ยวจากการสังเกตการณ์ไปสู่การมีส่วนร่วมโดยตรง ช่วยให้พวกเขาเข้าใจการค้าทางทะเลและเชื่อมโยงกับชุมชนท้องถิ่น การเชื่อมโยงหมู่บ้านหัตถกรรมและหมู่บ้านชาวประมงจะก่อให้เกิดห่วงโซ่แห่งประสบการณ์ทางวัฒนธรรมทางทะเลที่ต่อเนื่อง นักท่องเที่ยวสามารถมีส่วนร่วมในการตกปลาอวนลาก จากนั้นชมวิธีการผลิตน้ำปลา สานอวน หรือชมการซ่อมแซมเรือกระดก แล้วเพลิดเพลินกับอาหารทะเลที่ชาวประมงปรุงเอง ซึ่งไม่เพียงแต่จะยืดระยะเวลาการเข้าพักเท่านั้น แต่ยังช่วยกระจายผลประโยชน์ทางเศรษฐกิจให้กับครัวเรือนในหมู่บ้านชาวประมงอย่างกว้างขวางยิ่งขึ้นอีกด้วย

นักท่องเที่ยวที่มาเยี่ยมชมเมืองฟานเทียต มักแวะที่ท่าเรือประมงกงชาเพื่อชมสถานที่และซื้ออาหารทะเล

นอกจากนี้ เพื่อให้มั่นใจถึงความถูกต้องและความปลอดภัย จังหวัดจำเป็นต้องส่งเสริมการเลียนแบบรูปแบบการท่องเที่ยวชุมชน โดยการสนับสนุนการฝึกอบรมมัคคุเทศก์ท้องถิ่น การให้คำแนะนำเกี่ยวกับความปลอดภัยของแรงงานเมื่อเข้าร่วมการประมงอวน การสร้างมาตรฐานที่โปร่งใสเกี่ยวกับราคา บริการ และพันธสัญญาในการอนุรักษ์อาชีพประมงแบบดั้งเดิม ในส่วนของโครงสร้างพื้นฐาน ท้องถิ่นให้ความสำคัญกับการปรับปรุงสิ่งอำนวยความสะดวกสำหรับนักท่องเที่ยวในช่วงเช้า เช่น ที่จอดรถ การเข้าถึงทะเล การจัดจุดพัก จุดบำบัดของเสียชั่วคราว และสถานีปฐมพยาบาล เพื่อลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมและสร้างความมั่นใจด้านความปลอดภัยให้กับนักท่องเที่ยว จุดเด่นที่สำคัญคือการสร้าง "พื้นที่วัฒนธรรมทางทะเล" ซึ่งเป็นสถานที่จัดแสดงเรือกระดก อุปกรณ์ตกปลา เล่าเรื่องราวการตกปลา ผสมผสานอาหารและกิจกรรมเชิงประสบการณ์ ซึ่งจะเป็นพื้นที่สำหรับการศึกษา การส่งเสริม และการสร้างอาชีพผ่านร้านค้าเฉพาะทางและร้านค้าแปรรูป เพื่อส่งเสริมคุณค่าของอาชีพประมงให้กลายเป็นผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวที่ยั่งยืน...

ใช้ประโยชน์จากมูลค่าหมู่บ้านชาวประมงชายฝั่งเพื่อส่งเสริมการท่องเที่ยว

เพื่อให้รูปแบบนี้มีประสิทธิภาพในระยะยาว จำเป็นต้องมีการประสานงานระหว่างภาครัฐ ภาคธุรกิจ และชุมชน ในการแบ่งปันผลประโยชน์และการอนุรักษ์ทรัพยากรทางน้ำ ขั้นตอนเหล่านี้จะช่วยสร้างประสบการณ์ "ตื่นรู้กับท้องทะเล" ให้กลายเป็นแหล่งท่องเที่ยวยอดนิยมของท้องถิ่น ตั้งแต่รุ่งอรุณที่ชายหาดมุยเน่ ไปจนถึงตลาดอาหารทะเลที่คึกคักที่ท่าเรือประมงกงจา ตั้งแต่การจับปลาที่สดใสที่ท่าเรือฝูไห่ ไปจนถึงอวนลากในกอแถกและเตี่ยนแถ่ง... ทั้งหมดนี้ล้วนสร้าง "ทรัพยากรที่มีชีวิต" ที่น้อยคนนักจะมีได้ แม้จะไม่ฉูดฉาดหรือวิจิตรบรรจง แต่ประสบการณ์ในหมู่บ้านชาวประมงยามเช้าตรู่ที่ฟานเทียต-มุยเน่ ก็สามารถสัมผัสได้ถึงความรู้สึกของผู้มาเยือน ด้วยความจริงใจและความเอื้อเฟื้อของชาวชายฝั่ง

ที่มา: https://baolamdong.vn/khai-thac-gia-tri-lang-chai-de-nang-tam-du-lich-409048.html