ยืนยันบทบาทของการขยายการเกษตรในการพัฒนาการเกษตร

QTO - ในปี 2568 แม้จะเผชิญกับความยากลำบากมากมายเนื่องจากความผันผวนของตลาด สภาพภูมิอากาศที่รุนแรง และสภาพอากาศเลวร้าย แต่การทำงานขยายการเกษตรของจังหวัดยังคงประสบผลสำเร็จในเชิงบวกหลายประการ ตอกย้ำบทบาทสำคัญในการพัฒนาเกษตรกรรมสีเขียว เกษตรกรรมเชิงนิเวศและยั่งยืน และการปรับตัวต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ

ในบริบทที่ผลผลิต ทางการเกษตร ได้รับผลกระทบจากภัยธรรมชาติและความผันผวนของราคา ศูนย์ส่งเสริมการเกษตรจังหวัดได้พยายามแก้ไขปัญหาและนำแบบจำลองไปใช้อย่างมีประสิทธิภาพในสาขาต่างๆ เช่น การเพาะปลูก ปศุสัตว์ การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ ป่าไม้ และการทำมาหากิน แบบจำลองเหล่านี้ล้วนเชื่อมโยงกับการประยุกต์ใช้ความก้าวหน้าทางเทคนิค การใช้เครื่องจักรกล การเปลี่ยนผ่านสู่ระบบดิจิทัล และมุ่งสู่เกษตรอินทรีย์และเทคโนโลยีขั้นสูง

ในด้านการเพาะปลูก ศูนย์ฯ ยังคงให้ความสำคัญกับรูปแบบการผลิตแบบอินทรีย์ โดยเปลี่ยนพื้นที่เพาะปลูกที่ไม่มีประสิทธิภาพให้กลายเป็นพื้นที่เพาะปลูกพืชผลมูลค่าสูง โดยทั่วไปแล้ว รูปแบบการผลิตข้าวอินทรีย์ในตำบลเบ๊นไห่และตำบลกิ่วลิญห์ ได้ถูกนำมาใช้กับพืชผลทั้งฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิ และฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วง ซึ่งให้ผลลัพธ์ที่ชัดเจน เกษตรกรไม่เพียงแต่ลดต้นทุนวัตถุดิบทางการเกษตรเท่านั้น แต่ยังช่วยปรับปรุงดิน เพิ่มความอุดมสมบูรณ์ และรักษาสมดุลทางนิเวศวิทยา โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การเชื่อมโยงระหว่างสหกรณ์ เกษตรกร และภาคธุรกิจ ช่วยให้ผลผลิตมีเสถียรภาพ และเปิดทิศทางการพัฒนาให้กับแบรนด์ "ข้าวอินทรีย์ กวางตรี "

นายเหงียน เกียง ผู้อำนวยการสหกรณ์เกษตรอินทรีย์ Gio Linh กล่าวว่า “แม้ว่าพืชผลนี้จะประสบปัญหาหลายประการเนื่องจากสภาพอากาศและศัตรูพืช แต่ผลผลิตของแบบจำลองนี้ยังคงสูงถึง 7 ตันต่อเฮกตาร์ ซึ่งสูงกว่าผลผลิตจากแปลงเพาะปลูกขนาดใหญ่ถึง 8 ตันต่อเฮกตาร์ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง กำไรเฉลี่ยอยู่ที่ประมาณ 20.6 ล้านดองต่อเฮกตาร์ ซึ่งสูงกว่าการทำเกษตรแบบเดิมถึงสองเท่า ความแตกต่างของแบบจำลองนี้คือการเชื่อมโยงการบริโภคผลผลิต สหกรณ์รับซื้อผลผลิตข้าวอินทรีย์ทั้งหมดในราคาที่สูงกว่าราคาตลาด 20-30% ซึ่งทำให้เกษตรกรสามารถลงทุนได้อย่างมั่นใจ ประยุกต์ใช้เทคนิคใหม่ๆ และไม่ต้องกังวลว่าจะต้องลดราคาหลังการเก็บเกี่ยว”

แบบจำลองการเลี้ยงเป็ดบนพื้นให้ประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ สูง - ภาพโดย: T.Hoa

นอกจากข้าวแล้ว ยังมีการนำรูปแบบเกษตรอินทรีย์อื่นๆ เช่น การปลูกองุ่น หน่อไม้ น้อยหน่าไต้หวัน และผักปลอดภัยมาปรับใช้ควบคู่กันอีกด้วย ผลิตภัณฑ์บางประเภท เช่น องุ่นและหน่อไม้ ได้รับการรับรองเกษตรอินทรีย์ ซึ่งมีส่วนช่วยสร้างความหลากหลายให้กับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่สะอาดและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม นอกจากนี้ การเปลี่ยนพื้นที่ภูเขาที่ไม่มีประสิทธิภาพให้กลายเป็นพื้นที่เพาะปลูกพืชผลที่มีคุณค่า เช่น บัว มะพร้าว ขนุนแดง พืชสมุนไพร (เมลเลลูคา 5 เส้น ชาดำ) พริกไทย และกล้วยสีชมพู ก็นำมาซึ่งประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจที่ชัดเจน รูปแบบเหล่านี้ไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มรายได้ของประชาชนเท่านั้น แต่ยังช่วยให้สามารถใช้ทรัพยากรที่ดินได้อย่างคุ้มค่าและปรับตัวเข้ากับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศได้อีกด้วย

ในด้านปศุสัตว์ ศูนย์ฯ ได้นำรูปแบบการเลี้ยงปศุสัตว์ 8 รูปแบบ ที่ใช้เทคโนโลยีขั้นสูง ความปลอดภัยทางชีวภาพ และเชื่อมโยงกับการบริโภคผลผลิต รูปแบบการเลี้ยงไก่ เป็ด และสุกรพันธุ์ม้งล้วนให้ผลลัพธ์เชิงบวก อัตราการรอดตายอยู่ระหว่าง 95% -100% โดยผู้ประกอบการรับซื้อผลผลิตร่วมกันในราคาคงที่ ที่สำคัญ รูปแบบการเลี้ยงสุกรแบบปิดอัตโนมัติ ช่วยควบคุมสภาพแวดล้อมในโรงเรือนได้ดี ลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรค และให้ผลผลิตเนื้อสัตว์ที่สะอาดและมีคุณภาพสูง นอกจากนี้ โครงการปรับปรุงฝูงโคด้วยการผสมเทียมยังประสบความสำเร็จมากกว่า 92% ของแผน ช่วยยกระดับสถานะและมูลค่าทางเศรษฐกิจของฝูงโคพันธุ์ผสมในพื้นที่

ด้านการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ ศูนย์ฯ ได้ดำเนินการ 7 รูปแบบ ได้แก่ การเลี้ยงกุ้งขาว กุ้งน้ำจืดขนาดใหญ่ ปลาดุก ปลาคาร์พ ปลากะรัง... ที่มีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูง กำจัดโรค และปรับตัวได้ดีกับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ตัวอย่างรูปแบบที่ให้ผลผลิตโดดเด่น ได้แก่ การเลี้ยงกุ้งขาวแบบเข้มข้น 2 ขั้นตอน น้ำหนัก 30 ตัน/เฮกตาร์; การเลี้ยงปลาคาร์พ 14 ตัน/เฮกตาร์; การเลี้ยงปลาดุก 8 ตัน/เฮกตาร์; และปลากะรังมุก 4 ตัน/เฮกตาร์; หลายพื้นที่ได้รับความชื่นชมและเสนอให้ขยายผลในอนาคต

นอกจากรูปแบบการผลิตขนาดใหญ่แล้ว ศูนย์ส่งเสริมการเกษตรจังหวัดยังให้ความสำคัญกับโครงการสนับสนุนการดำรงชีพสำหรับพื้นที่ด้อยโอกาสอีกด้วย รูปแบบการปลูกส้มโอเปลือกเขียว ขนุนเนื้อแดง พืชสมุนไพรกระดูกดำ และการเลี้ยงไก่ลูกผสมในตำบลเจื่องเซินและกิมเงิน ล้วนให้ผลลัพธ์เชิงบวก อัตราการรอดตายสูงถึง 99% พืชผลเจริญเติบโตได้ดี มีส่วนช่วยให้ชนกลุ่มน้อยเปลี่ยนพฤติกรรมการผลิต ค่อยๆ พัฒนาไปสู่การทำเกษตรกรรมและเลี้ยงสัตว์ที่มีการควบคุม ปลอดภัย และมีประสิทธิภาพมากขึ้น

นายเจิ่น ถั่น ไห่ ผู้อำนวยการศูนย์ส่งเสริมการเกษตรประจำจังหวัด กล่าวว่า ในอนาคตอันใกล้นี้ ศูนย์ฯ จะยังคงมุ่งมั่นพัฒนาเกษตรอินทรีย์สีเขียว และเทคโนโลยีขั้นสูง ปรับตัวให้เข้ากับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ และเชื่อมโยงกับการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัล กิจกรรมส่งเสริมการเกษตรจะมุ่งเน้นไปที่การสร้างรูปแบบการแปรรูปพืชผลและปศุสัตว์ที่มีประโยชน์ การสนับสนุนการผลิตอินทรีย์ (ข้าว ขิง พริกไทย องุ่น ฯลฯ) การขยายการเลี้ยงปศุสัตว์แบบปลอดภัยทางชีวภาพ เศรษฐกิจหมุนเวียน การพัฒนาการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำด้วยเทคโนโลยีขั้นสูง การเลี้ยงปลาในกระชังแม่น้ำและอ่างเก็บน้ำ การสนับสนุนการดำรงชีพในพื้นที่ที่ยากลำบาก การเสริมสร้างการโฆษณาชวนเชื่อ การฝึกอบรม การถ่ายทอดเทคโนโลยี และการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีดิจิทัลในการผลิต

ทันห์ฮวา

ที่มา: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202511/khang-dinh-vai-tro-khuyen-nong-trong-phat-trien-nong-nghiep-e442eed/