กระตุ้นการบริโภคและส่งเสริมของขวัญวันตรุษจีนจากผลิตภัณฑ์ OCOP

นอกจากกระเช้าของขวัญเทศกาลตรุษเต๊ตแบบดั้งเดิมที่เสิร์ฟพร้อมแยม ชา และไวน์แล้ว การปรากฏของผลิตภัณฑ์ OCOP ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมายังช่วยเสริมสร้างตลาดของขวัญในช่วงตรุษเต๊ตอีกด้วย อย่างไรก็ตาม เพื่อให้ผู้คนมีนิสัยการบริโภคผลิตภัณฑ์ OCOP โดยเฉพาะอย่างยิ่งเป็นของขวัญ จำเป็นต้องส่งเสริมและโฆษณาผลิตภัณฑ์ OCOP มากขึ้น ไม่เพียงแต่ผลิตภัณฑ์ OCOP ของจังหวัดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผลิตภัณฑ์ OCOP ของภูมิภาคอื่นๆ ทั่วประเทศด้วย

ผู้บริโภคสนใจผลิตภัณฑ์ OCOP ที่จำหน่ายในซูเปอร์มาร์เก็ต Co.opmart Dong Ha - ภาพ: TT

เหลือเวลาอีกเกือบสองสัปดาห์ก่อนถึงเทศกาลเต๊ด แต่คุณเหงียน นู ล็อก จากแขวงดงเลือง เมืองดงห่า ได้ใช้โอกาสนี้กับภรรยาเลือกของขวัญที่จะส่งไปให้ญาติพี่น้องฝ่ายสามีที่จังหวัด หวิงห์ ลอง คุณล็อกกล่าวว่า ในอดีต ทุกครั้งที่ถึงเทศกาลเต๊ด เขาจะสับสนว่าจะมอบของขวัญอะไรให้ญาติพี่น้องฝ่ายสามีที่มีความหมาย มีประโยชน์ และมีคุณค่า

บ้านเกิดของพ่อแม่สามีมีผลผลิตทางการเกษตรและผลไม้มากมาย ฉันกับสามีจึงคิดอยู่ตลอดว่าจะซื้อของขวัญอะไรดีที่เป็นของท้องถิ่นและมีคุณภาพแน่นอน โชคดีที่ช่วงหลังๆ มานี้ภรรยาผมเลือกซื้อผลิตภัณฑ์ OCOP จากจังหวัดต่างๆ เช่น น้ำมันหอมระเหยคาเจพุต สารสกัดจากคาไกเลโอ แป้งขมิ้น และผงชิโสะ... เพื่อส่งให้พ่อแม่สามีเป็นของขวัญวันตรุษ สินค้าเหล่านี้มีคุณภาพสูง ดีไซน์สวยงาม สะดวกใช้ ทำให้พ่อแม่สามีชอบมาก ทุกปีเราจึงมองหาของพื้นเมืองเพื่อส่งเป็นของขวัญให้ญาติพี่น้องและเพื่อนที่อยู่ไกล

แนวโน้มการบริโภคของตลาดกำลังดีขึ้นเรื่อยๆ ดังนั้นการเลือกของขวัญคุณภาพดีในช่วงเทศกาลเต๊ดจึงเป็นสิ่งสำคัญที่สุดสำหรับลูกค้าเสมอ ในขณะนี้ ร้านค้าหลายแห่งที่จำหน่ายสินค้าเกษตรสะอาดในจังหวัดได้นำเข้าสินค้าที่ได้รับการรับรองมาตรฐาน OCOP จากท้องถิ่นจำนวนมาก เช่น ผลไม้ อาหาร แยม เค้ก และถั่ว เพื่อเสิร์ฟในเทศกาลเต๊ด

คุณฟาน ถิ เกียง เจ้าของร้านมินิมาร์ทเหลียนเกียง ในเมืองด่งห่า กล่าวว่า มีสินค้าหลากหลายจากหลากหลายภูมิภาคที่ได้รับความนิยมจากผู้คน เช่น ส้มโอเดียน ส้ม ไส้กรอกเนื้อลูกวัว หมูยอ แยมผลไม้อบแห้ง ถั่วอบแห้ง ชา กาแฟ ฯลฯ สินค้าเหล่านี้ยังสามารถนำมารวมกันทำเป็นกระเช้าของขวัญเทศกาลเต๊ดที่มีความหมายและมีคุณภาพสูงได้ สินค้าท้องถิ่นมีความหลากหลายและเหมาะสำหรับใช้ในช่วงเทศกาลเต๊ด และได้รับการรับรองมาตรฐาน OCOP ประชาชนจึงมั่นใจได้ในคุณภาพ

สำหรับผลิตภัณฑ์ OCOP ของจังหวัด ปัจจุบันผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการรับรอง OCOP ส่วนใหญ่จะเป็นสมุนไพรและน้ำมันหอมระเหย ขณะที่ผลิตภัณฑ์อาหารยังมีไม่หลากหลายและมีจำนวนจำกัด ทำให้ผู้บริโภคมีทางเลือกไม่มากนักเมื่อต้องการซื้อเป็นกระเช้าของขวัญ ดังนั้น ทางร้านจึงได้ดำเนินการนำเข้าผลิตภัณฑ์ OCOP จากท้องถิ่นมากขึ้นเพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภค

ปัจจุบันจังหวัดมีผลิตภัณฑ์ OCOP จำนวน 136 รายการ แบ่งเป็นผลิตภัณฑ์ระดับ 4 ดาว 43 รายการ และระดับ 3 ดาว 93 รายการ ผลิตภัณฑ์ที่เหมาะเป็นของขวัญ ได้แก่ ขนมข้าวกล้อง ขนมข้าวสารเพื่อสุขภาพ ขนมสาหร่ายผสมถั่ว ขนมเรือ กาแฟ ชา ถุงข้าวสาร ข้าวสะอาด Trieu Phong ข้าวสารอินทรีย์ Sepon เป็นต้น

เมื่อเร็วๆ นี้ ซูเปอร์มาร์เก็ต Co.opmart Dong Ha ได้ลงนามข้อตกลงความร่วมมือในการบริโภคสินค้ากับบริษัทและสหกรณ์ 5 แห่ง ซึ่งเป็นผู้ผลิตและแปรรูปผลิตภัณฑ์ ได้แก่ บริษัท Tran Lan Clean Agricultural Products Production and Trading จำกัด บริษัท Dinh Son Mai Thi Thuy Medicinal Herbs จำกัด บริษัท Huyen Thoai Natural Essential Oil จำกัด สหกรณ์ Ben Quan Fruit Tree Production and Trading และสหกรณ์ Truong Son Medicinal Herbs ปัจจุบัน ผลิตภัณฑ์ OCOP จำนวนมาก ของ Quang Tri วางจำหน่ายในบูธแยกต่างหากภายในซูเปอร์มาร์เก็ต ซึ่งดึงดูดความสนใจของผู้บริโภค

นอกจากซุปเปอร์มาร์เก็ต Dong Ha Co.opmart แล้ว ผลิตภัณฑ์ OCOP ของจังหวัดยังจำหน่ายในร้านค้าปลีก เช่น มินิมาร์ท Lien Giang บูธของสหกรณ์การเกษตร Khe Sanh ร้านค้าปลีกของบริษัท Huyen Thoai Natural Essential Oil ร้าน OCOP สินค้าพิเศษประจำภูมิภาค "Carrying home to the city" ของบริษัท Bao An Khoi Trading and Service ร้านจัดแสดงผลิตภัณฑ์ OCOP และผลิตภัณฑ์พิเศษประจำจังหวัดของบริษัท Ngoc Bich Natural Medicinal Materials ร้านจัดแสดงผลิตภัณฑ์ OCOP และผลิตภัณฑ์พิเศษประจำจังหวัดของบริษัท Quang Tri Natural Herbs

จะเห็นได้ว่ารายการผลิตภัณฑ์ OCOP ของท้องถิ่นทั้งภายในและภายนอกจังหวัดมีความหลากหลายมากขึ้น มีคุณภาพ สามารถตรวจสอบแหล่งที่มาได้ เป็นที่ไว้วางใจและชื่นชมจากลูกค้าจำนวนมากในด้านคุณภาพ การนำผลิตภัณฑ์ OCOP เป็นของขวัญจะช่วยกระตุ้นให้เกิดสตาร์ทอัพสร้างสรรค์ในท้องถิ่น ทำให้ผลิตภัณฑ์ OCOP ของจังหวัดกลายเป็นสินค้า ทางการท่องเที่ยว ที่ได้รับความสนใจและการสนับสนุนจากผู้บริโภค

อย่างไรก็ตาม โดยทั่วไปการบริโภคผลิตภัณฑ์ OCOP ยังคงมีปัญหาและข้อจำกัดบางประการ เช่น มีผลิตภัณฑ์แปรรูปน้อย การผลิตมีขนาดเล็ก การผลิตและการบริหารจัดการของสหกรณ์ ผู้ประกอบการ เจ้าของธุรกิจ และผู้ประกอบการยังอยู่ในระดับต่ำ การส่งเสริมการตลาดยังไม่ได้รับความสนใจเท่าที่ควร ทำให้ผู้บริโภคส่วนใหญ่ยังไม่คุ้นเคยกับการใช้ผลิตภัณฑ์ OCOP และยังไม่คุ้นเคยกับผลิตภัณฑ์ OCOP ของจังหวัดและท้องถิ่นอื่นๆ มากนัก

เพื่อส่งเสริมคุณค่าและส่งเสริมผลิตภัณฑ์ OCOP และสินค้าพื้นเมืองของจังหวัดให้ใกล้ชิดผู้บริโภคมากขึ้น โดยเฉพาะในช่วงเทศกาลตรุษจีน พ.ศ. 2567 ภาคส่วน องค์กรทางสังคม-การเมือง และท้องถิ่นต่างๆ จำเป็นต้องให้ความสำคัญและส่งเสริมการใช้ผลิตภัณฑ์ OCOP และสินค้าพื้นเมืองของจังหวัดเป็นของขวัญในงานสำคัญต่างๆ รวมถึงจัดกิจกรรมแนะนำและส่งเสริมผลิตภัณฑ์ OCOP ให้กับผู้บริโภคในรูปแบบต่างๆ อย่างสม่ำเสมอ

ส่งเสริมให้ข้าราชการ พนักงานของรัฐ ลูกจ้างของหน่วยงาน องค์กร และท้องถิ่นใช้สินค้าเวียดนาม สร้างวัฒนธรรมการบริโภคแบบ “คนเวียดนามให้ความสำคัญกับสินค้าเวียดนาม” “เทศกาลเต๊ตเวียดนามใช้สินค้าเวียดนาม” เพื่อกระตุ้นการบริโภค ส่งเสริมผลิตภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์และมีเอกลักษณ์ของจังหวัด โดยเฉพาะในช่วงที่ความต้องการของผู้บริโภคสูง โดยเฉพาะช่วงเทศกาลตรุษจีนที่กำลังจะมาถึง

ราศีกุมภ์

แหล่งที่มา