ความสำเร็จในการนำของขวัญจากธรรมชาติสู่ใจกลางเมือง

ผลิตภัณฑ์ผลไม้อบแห้ง FVF ที่เพิ่งเปิดตัวใหม่ถือเป็นก้าวต่อไปของ TH Group บนเส้นทางการพัฒนาอย่างยั่งยืน โดยมุ่งมั่นพัฒนาและผลิตและแปรรูปผลิตภัณฑ์คุณภาพสูง สด อร่อย มีคุณค่าทางโภชนาการจากธรรมชาติ ดีต่อสุขภาพของผู้บริโภคอย่างต่อเนื่อง

ผู้เชี่ยวชาญระบุว่า ปัจจุบันตลาดผลไม้อบแห้งของเวียดนามมีมูลค่าเกือบ 8 แสนล้านดอง และกำลังเติบโตอย่างแข็งแกร่งด้วยอัตราการเติบโตมากกว่า 15% ต่อปี ปัจจัยหลักที่ผลักดันการเติบโตอย่างแข็งแกร่งของอุตสาหกรรมนี้คือความต้องการผลิตภัณฑ์ที่ทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพของผู้บริโภคยุคใหม่ที่เพิ่มขึ้น

ด้วยความเข้าใจในเทรนด์นี้อย่างรวดเร็ว จึงได้ตอบสนองความต้องการของลูกค้าที่ต้องการผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงจากธรรมชาติ TH Group จึงได้เปิดตัวผลิตภัณฑ์ผลไม้อบแห้ง FVF ที่ทำจากผลไม้ธรรมชาติล้วนๆ โดยไม่ใส่สารกันบูด ด้วยเทคโนโลยีอบแห้งที่ทันสมัยเพื่อรักษาคุณค่าและคุณค่าทางโภชนาการตามธรรมชาติ ผลิตภัณฑ์นี้จึงเป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับผู้ที่ชื่นชอบผลไม้อบแห้งและใส่ใจสุขภาพ

ตั้งแต่ต้นปี 2024 เป็นต้นมา ผลิตภัณฑ์ผลไม้อบแห้ง TFV ที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะ ผลิตจากผลไม้ธรรมชาติล้วนๆ ในระบบร้าน TH true mart ทั่วประเทศ เช่น ลำไยอบแห้ง กล้วยอบแห้ง เม็ดมะคาเดเมียอบแห้ง... ได้ปรากฏขึ้นและได้รับความรักจากผู้บริโภค

จากความสำเร็จดังกล่าวอย่างต่อเนื่อง ในเดือนกรกฎาคม พ.ศ. 2567 TH Group ได้เปิดตัวผลิตภัณฑ์ FVF Salted Ginger Dried Plum สู่ตลาด ซึ่งเป็นผลจากความพยายามในการวิจัยและพัฒนาที่สร้างสรรค์

Sản phẩm mới Mận sấy dẻo vị muối gừng FVF hoàn toàn từ trái cây tự nhiên là biểu tượng cho sự kết hợp hoàn hảo giữa tinh hoa từ thiên nhiên và công nghệ hiện đại. — ผลิตภัณฑ์ใหม่ FVF Salted Ginger Dried Plum ทำจากผลไม้ธรรมชาติทั้งหมด และเป็นสัญลักษณ์ของการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างแก่นแท้ของธรรมชาติและเทคโนโลยีสมัยใหม่

ลูกพลัมขิงดอง FVF ผลิตจากลูกพลัมสดธรรมชาติสูตรพิเศษ ผ่านการคัดสรรอย่างพิถีพิถันจากผู้เชี่ยวชาญเพื่อรับประกันคุณภาพที่ดีที่สุด หลังจากการคัดเลือก ลูกพลัมสดจะถูกนำเข้าสู่โรงงาน ผ่านการแปรรูปเบื้องต้น หมักตามมาตรฐานทางเทคนิค และควบคุมอย่างเข้มงวดตามสูตรเฉพาะ

เทคโนโลยีการอบแห้งด้วยปั๊มความร้อนที่ทันสมัยซึ่งนำมาใช้ในกระบวนการช่วยรักษาสี รสชาติ และคุณค่าทางโภชนาการที่มีคุณค่าของลูกพลัมไว้ได้สูงสุด ขณะเดียวกันยังสร้างความยืดหยุ่นอันเป็นเอกลักษณ์ให้กับผลิตภัณฑ์ ช่วยให้มั่นใจได้ถึงสุขอนามัยและความปลอดภัยของอาหาร หลีกเลี่ยงความเสี่ยงจากควัน ฝุ่น... ได้อย่างสมบูรณ์ เมื่อเปรียบเทียบกับเทคโนโลยีการอบแห้งแบบดั้งเดิมที่ใช้ถ่านหิน ใบไม้/ไม้

อีกหนึ่งคุณสมบัติที่โดดเด่นของลูกพลัมอบแห้ง FVF รสเกลือและขิง (เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์ผลไม้อบแห้ง FVF และผลิตภัณฑ์อื่นๆ ของ TH) คือความมุ่งมั่นในการเลือกใช้วัตถุดิบจากธรรมชาติ ปราศจากสารกันบูด เพื่อความปลอดภัยต่อสุขภาพของผู้บริโภค เพื่อให้บรรลุมาตรฐานนี้ ฝ่ายวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ของกลุ่มบริษัทได้คัดสรรถุงที่มีซับในอย่างพิถีพิถันเพื่อรักษาคุณภาพของผลิตภัณฑ์ให้ดี หลังจากบรรจุแล้ว ถุงยังผ่านการฆ่าเชื้อเพื่อกำจัดแบคทีเรียที่เป็นอันตรายทั้งหมด

Hệ thống thiết bị hiện đại từ Italia được Tập đoàn TH đầu tư đồng bộ nhằm giúp lưu trữ tối đa hương vị và dưỡng chất từ trái cây tự nhiên — TH Group ได้ลงทุนในระบบซิงโครนัสของอุปกรณ์ทันสมัยจากประเทศอิตาลีเพื่อช่วยรักษารสชาติและสารอาหารสูงสุดจากผลไม้ธรรมชาติ

คุณหวู อันห์ ตวน กรรมการผู้จัดการบริษัท Van Ho Clean Food Processing Joint Stock Company ซึ่งเป็นหน่วยงานที่แปรรูปผลิตภัณฑ์ผลไม้อบแห้ง FVF กล่าวว่า "ที่โรงงานแปรรูปผลไม้สดและสมุนไพร Van Ho ทุกขั้นตอนการผลิตได้รับการควบคุมอย่างเข้มงวดเพื่อให้บรรลุเป้าหมายสำคัญสูงสุดด้านสุขภาพของชุมชน โดยผลิตผลิตภัณฑ์ผลไม้อบแห้งที่คงไว้ซึ่งรสชาติและสารอาหารสูงสุดจากผลไม้ธรรมชาติ"

ด้วยตระหนักถึงคุณค่าอันล้ำค่าของผลไม้พื้นเมืองและผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนาม เช่น ลูกพลัมและผลไม้ธรรมชาติอื่นๆ กลุ่มบริษัท TH จึงมุ่งมั่นที่จะเปิดเส้นทางพันธกิจ "หวงแหนธรรมชาติ ผู้ประทานทุ่งนาสีทอง ระบบนิเวศน์ผลไม้ ผึ้งและผีเสื้อ เพื่อรังสรรค์น้ำผึ้งหวานชื่น ดีต่อสุขภาพ" จึงได้ลงทุนในโรงงานแปรรูปผลไม้สดและสมุนไพรเมืองวานโฮ ด้วยเงินลงทุนสูงถึง 1,200 พันล้านดองเวียดนาม มีกำลังการผลิต 8,000 ตันต่อปี TH ได้ลงทุนในโรงงานที่ใช้เทคโนโลยีที่ทันสมัยจากประเทศอิตาลี ซึ่งทำให้กระบวนการผลิตเป็นไปอย่างราบรื่นและเป็นระบบอัตโนมัติสูง ได้รับการรับรองมาตรฐานความปลอดภัยอาหาร FSSC 22000 (เวอร์ชัน 5.1)

“เราไม่ได้แค่แปรรูปอาหารเท่านั้น เรากำลังสร้างแบบจำลอง เศรษฐกิจ สีเขียวบนฐานความรู้ ซึ่งจะช่วยสนับสนุนการพัฒนาการเกษตรอย่างยั่งยืนสำหรับจังหวัดเซินลาโดยเฉพาะ และสำหรับภูมิภาคตะวันตกเฉียงเหนือของเวียดนามโดยรวม” นายตวนกล่าวเน้นย้ำ

Nhà máy chế biến hoa quả tươi và thảo dược Vân Hồ được Tập đoàn TH đầu tư hiện đại với tầm nhìn tôn vinh giá trị nông sản Việt — โรงงานแปรรูปผลไม้สดและสมุนไพร Van Ho ได้รับการลงทุนจาก TH Group ด้วยวิสัยทัศน์ที่ทันสมัยในการยกย่องคุณค่าของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนาม

สำหรับเกษตรกรและภาค เกษตรกรรม ในเขตภูเขาทางตอนเหนือ โรงงานแปรรูปผลไม้สดและสมุนไพรวันโฮก็ถือเป็นจุดเด่นที่สำคัญเช่นกัน แสดงให้เห็นถึงวิสัยทัศน์ระยะยาวของ TH Group ในการเดินทางเพื่อนำเกษตรกรเวียดนามเข้าสู่ห่วงโซ่การผลิตแบบปิด เริ่มตั้งแต่ขั้นตอนวัตถุดิบ ทำงานร่วมกับเกษตรกรเพื่อทำธุรกิจภายใต้ร่มเงาของป่าไม้

เพราะทันทีที่เริ่มดำเนินการ โรงงานได้สร้างงานให้กับคนงานที่ทำงานตรงหน้าโรงงานเกือบ 200 คน และคนงานทางอ้อมนับหมื่นคนในจังหวัดเซินลา เมื่อ TH Group ได้ร่วมมือกับเกษตรกรในพื้นที่ปลูกผลไม้สำคัญในจังหวัดเซินลา เช่น อำเภอซ่งมา อำเภอมายซอน อำเภอเยนเจิว อำเภอวันโห (ซึ่งโรงงานตั้งอยู่) พื้นที่ปลูกส้มรสชาติอร่อยที่มีชื่อเสียงในอำเภอฟูเอียน อำเภอเยนเจิว อำเภอม็อกโจว และขยายไปยังอำเภอกาวฟอง อำเภอเตินลัก จังหวัดฮว่าบินห์ วันโหย-เยนบ๊าย...

ที่มา: https://phunuvietnam.vn/man-say-deo-vi-muoi-gung-ky-cong-mang-mon-qua-tu-thien-nhien-ve-long-pho-thi-20240806170648536.htm