เทศกาลอาหารปู Ca Mau กำลังจะจัดขึ้นที่นครโฮจิมินห์ แขกสามารถลองชิมได้

เทศกาลอาหารปู Ca Mau กำลังจะจัดขึ้นที่ Youth Cultural House เป็นเวลา 4 วัน โดยมีบูธกว่า 100 บูธ ผู้มารับประทานอาหารจะได้ลองและเรียนรู้วิธีการปรุงอาหารจานพิเศษ Ca Mau

Báo Thanh niên•13/11/2025

ในงานแถลงข่าวเมื่อเร็วๆ นี้ ซึ่งให้ข้อมูล ด้านเศรษฐกิจ และสังคมของนครโฮจิมินห์เป็นระยะๆ คุณเล วัน ซู และคุณหวุง ชี เหงียน รองประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัดก่าเมา ได้แนะนำโครงการ "สวัสดี ก่าเมา" ซึ่งจัดขึ้นในนครโฮจิมินห์ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เทศกาลอาหารปูก่าเมา ซึ่งจัดขึ้นเป็นครั้งแรก ณ ศูนย์วัฒนธรรมเยาวชน (เลขที่ 4 ถนนฝ่ามหง็อกทาช เขตไซ่ง่อน) คาดว่าจะดึงดูดนักท่องเที่ยวจำนวนมาก

เทศกาล อาหาร ปู Ca Mau จะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 18-22 พฤศจิกายน เวลา 09.00-22.00 น. โดยมีบูธเข้าร่วมกว่า 100 บูธ

Lễ hội ẩm thực cua Cà Mau sắp diễn ra tại TP.HCM: Khách được dùng thử - Ảnh 1. — ผู้นำคณะกรรมการประชาชนจังหวัด กาเมา แจ้งข่าวโครงการ "สวัสดีกาเมา" ที่จัดขึ้นในนครโฮจิมินห์

เทศกาลนี้ประกอบด้วยพื้นที่หลัก 4 ส่วน ส่วนแรกเป็นพื้นที่จัดแสดงแบบจำลอง ภาพ และสัญลักษณ์อันเป็นเอกลักษณ์ของจังหวัดกาเมา ส่วนถัดไปเป็นพื้นที่จัดแสดงและแนะนำสินค้าพื้นเมืองประจำภูมิภาค เชื่อมโยงการค้ากับผลิตภัณฑ์แปรรูปจากปู กุ้งแห้ง กุ้งขาว ปลาแห้ง ข้าว ชาสมุนไพร รังนก น้ำปลา พริกเกลือ...

จุดที่ทุกคนรอคอยมากที่สุดคือสถานที่ปรุงอาหารและแนะนำอาหารอันเป็นเอกลักษณ์ของก่าเมา ณ ที่แห่งนี้ เหล่าช่างฝีมือและเชฟชื่อดังจากก่าเมาและโฮจิมินห์จะมาแสดงและแนะนำเมนูอร่อยที่ทำจากปูก่าเมาและอาหารทะเลแม่น้ำ

โดยเฉพาะอย่างยิ่งพื้นที่นี้จัดขึ้นเพื่อให้แขกได้สัมผัสและเรียนรู้วิธีการปรุงอาหารพิเศษของก่าเมา

Lễ hội ẩm thực cua Cà Mau sắp diễn ra tại TP.HCM: Khách được dùng thử - Ảnh 2. — ปูก้าเมาได้รับการยกย่องว่าเป็น "ราชาปู" เนื่องมาจากเนื้อที่แน่น หวาน และมีกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์

สุดท้ายยังมีพื้นที่เวทีแลกเปลี่ยนวัฒนธรรมและศิลปะพร้อมโปรแกรมเฉพาะของกาเมา เช่น ดนตรีสมัครเล่น เพลงพื้นบ้านของสามเหลี่ยมปากแม่น้ำ การแสดงเครื่องแต่งกาย เรื่องราวเกี่ยวกับอาชีพของท้องทะเลและปู ดนตรีพื้นบ้านและดนตรีสมัยใหม่

ผู้เยี่ยมชมยังสามารถดูข้อมูลเบื้องต้นเกี่ยวกับแฟชั่น ศิลปะดั้งเดิม เกมพื้นบ้าน และประสบการณ์ต่างๆ ตลอดจนโต้ตอบกับช่างฝีมือและธุรกิจต่างๆ เกี่ยวกับการเดินทางของการสร้างแบรนด์และการรักษาเอกลักษณ์ด้านอาหารของภูมิภาคทางใต้สุดของประเทศ

นอกเหนือจากเทศกาลอาหารปู Ca Mau แล้ว โปรแกรมนี้ยังรวมถึงการประชุมเชื่อมโยงความร่วมมือด้านการลงทุนสำหรับธุรกิจจากนครโฮจิมินห์ไปจนถึงจังหวัด Ca Mau อีกด้วย

ที่มา: https://thanhnien.vn/le-hoi-am-thuc-cua-ca-mau-sap-dien-ra-tai-tphcm-khach-duoc-dung-thu-185251113215547256.htm