เคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ ในการปอกกระเทียมแบบ 'ง่ายดาย' ที่เด็กๆ สามารถช่วยได้

การแช่กระเทียมในน้ำจะช่วยให้เปลือกนิ่มลง ทำให้ปอกเปลือกได้ง่ายขึ้น คุณสามารถปอกเปลือกกระเทียมปริมาณมากแล้วเก็บไว้ในตู้เย็นได้ ดังนั้นคุณจึงไม่ต้องเสียเวลาปอกเปลือกกระเทียมทีละกลีบเล็กๆ ขณะปรุงอาหาร

การปอกกระเทียมแต่ละกลีบใช้เวลานานมาก คุณฮวานา (อายุ 32 ปี) จึงมักล้าง บด แล้วปอกเปลือก แต่เนื่องจากต้องใช้กระเทียมจำนวนมากในการปรุงอาหารแต่ละครั้ง คุณฮวานาจึงใช้วิธีแช่กระเทียมในน้ำ รอให้เปลือกนิ่ม แล้วปอกเปลือกทั้งกล่อง เก็บไว้ในตู้เย็นเพื่อนำมาใช้ในภายหลัง

แช่กระเทียมในน้ำจนเปลือกนิ่มและลอกออกได้เร็ว

ตัวละครที่ให้มา

การแปรรูปกระเทียมปริมาณมากและเก็บไว้ในตู้เย็นจะช่วยประหยัดเวลาในครัวได้

เอ็นวีซีซี

การทำ:

ขั้นตอนที่ 1: แช่กระเทียมในน้ำจนเปลือกนิ่ม การปอกเปลือกจะเร็วขึ้น คุณแม่ที่มีลูกเล็กสามารถขอความช่วยเหลือได้ เด็กๆ จะมีประสบการณ์ในครัวมากขึ้น และคุณแม่จะมีเวลาทำอาหารมากขึ้น

ขั้นตอนที่ 2: เมื่อปอกเปลือกแล้ว กระเทียมจะแห้ง แม่บ้านเพียงแค่ใส่กระเทียมลงในภาชนะที่แช่ตู้เย็น ปล่อยให้กลีบกระเทียมอยู่นิ่งๆ อย่าหั่น เพื่อป้องกันน้ำมันรั่วซึมและกลิ่นกระเทียมทั้งกล่อง วิธีนี้จะช่วยให้คุณฮวานาสามารถเก็บกระเทียมให้สดได้นานถึงหนึ่งเดือนเต็ม

หมายเหตุ: การใช้ภาชนะเก็บอาหารที่มีคุณภาพและเฉพาะทางจะช่วยให้กระเทียมอยู่ได้นานขึ้น

ที่มา: https://thanhnien.vn/meo-nho-de-lot-toi-nhan-tenh-con-tre-co-the-lam-phu-185230805011102634.htm