ทิศทางเปิดการพัฒนาการเลี้ยงปลากระชังในทะเล

ไฮฟองมีศักยภาพสูงในการพัฒนาการเลี้ยงปลาในกระชังนอกชายฝั่ง อย่างไรก็ตาม ประสิทธิภาพยังไม่สูงนัก เนื่องจากยังคงรักษาวิธีการเลี้ยงแบบดั้งเดิม ขาดโครงสร้างพื้นฐาน และการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีที่ล่าช้า

เกษตรกรเลี้ยงปลาในกระชังในเขตเศรษฐกิจพิเศษกั๊ตไห

การทำฟาร์มแบบดั้งเดิมไม่ได้ผลมากนัก

รายงานของกรมประมง ปศุสัตว์ และสัตวแพทย์ประจำอำเภอไฮฟอง ระบุว่า กิจกรรมการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำในกระชังปลาในพื้นที่ส่วนใหญ่ดำเนินการในพื้นที่เกาะกั๊ตบา (เดิมคืออำเภอกั๊ตไห) ปัจจุบันอยู่ในเขตพิเศษกั๊ตไห เนื่องจากในอดีตไม่มีการวางแผนการเพาะเลี้ยงปลา ก่อให้เกิดมลภาวะทางสิ่งแวดล้อม พื้นที่ผิวน้ำจึงแคบลงเนื่องจากการพัฒนากระชังปลาที่หนาแน่น ส่งผลกระทบต่อการพัฒนาพื้นที่และภูมิทัศน์ การท่องเที่ยว ทางอำเภอจึงขอให้ท้องถิ่นปรับปรุงกิจกรรมการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำในกระชังปลาให้มีความยั่งยืนควบคู่ไปกับการพัฒนาการท่องเที่ยวและการอนุรักษ์ภูมิทัศน์ธรรมชาติ

หลังการปรับโครงสร้างองค์กร เขตพิเศษก๊าตไห่มีสถานประกอบการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำแบบกรงขัง 135 แห่งในอ่าวต่างๆ ของหมู่เกาะก๊าตบา ซึ่งประกอบด้วยสถานประกอบการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำแบบกรงขัง 120 แห่ง สถานประกอบการเพาะเลี้ยงแบบแพ 15 แห่ง สำหรับสถานประกอบการเพาะเลี้ยงแบบกรงขังในทะเล 120 แห่ง มีสถานประกอบการที่สร้างแพพลาสติก HDPE 10 แห่ง สถานประกอบการที่สร้างแพไม้ 110 แห่ง เขตพิเศษได้จัดสรรพื้นที่ทางทะเลให้กับสถานประกอบการ 97 แห่ง และจัดวางตำแหน่งการวางแผนสำหรับสถานประกอบการ 45 แห่ง และ 97 แห่งที่มีพื้นที่ทางทะเลที่กำหนด (46.39%) คาดว่าผลผลิตจากการเพาะเลี้ยงแบบกรงขังในช่วง 10 เดือนแรกของปีมีมากกว่า 400 ตัน ซึ่งเป็นปลาหลากหลายชนิด (เช่น ปลาเก๋า ปลากะพงแดง ปลากะพงขาว ปลากะพงแดงอเมริกัน ฯลฯ)

จากการสำรวจ พบว่ากระชังปลาส่วนใหญ่ยังคงเลี้ยงในรูปแบบดั้งเดิม คุณดัง ถิ ถั่น หัวหน้าฝ่ายส่งเสริมการประมง (ศูนย์ส่งเสริมการเกษตร ไฮฟอง ) กล่าวว่า ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ครัวเรือนที่เลี้ยงปลาในกระชังในไฮฟองส่วนใหญ่ใช้วัสดุสำหรับโครงกระชัง ซึ่งส่วนใหญ่เป็นไม้ วัสดุลอยน้ำ เช่น ทุ่นพลาสติก ถังพลาสติกขนาด 200 ลิตร มีบางครัวเรือนและบางครัวเรือนที่เปลี่ยนมาใช้วัสดุ HDPE ในการทำฟาร์ม อย่างไรก็ตาม ระบบการทำฟาร์มแบบนี้มีอายุการใช้งานเพียง 3-5 ปีเท่านั้น

การใช้วัสดุแบบดั้งเดิมนี้มีต้นทุนการลงทุนต่ำ ราคาถูก แต่ใช้เวลาสั้น เนื่องจากไม้ ไม้ไผ่ และโฟมผุพังง่าย แหที่แตกหักทำให้ปลาสูญเสีย และเพิ่มความเสี่ยงในกระบวนการทำการเกษตร ของเสียจากวัสดุเหล่านี้ยากต่อการรวบรวมอย่างทั่วถึง ยากต่อการปรับปรุงซ่อมแซม เมื่อชำรุด ของเสียจะถูกปล่อยสู่สิ่งแวดล้อม ฟุ้งกระจายไปทั่วและลอยอยู่ในน้ำทะเล ก่อให้เกิดมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อมและสูญเสียความสวยงามสำหรับนักท่องเที่ยว

ในทางเทคนิค ปัจจุบันเกษตรกรส่วนใหญ่เลี้ยงปลาโดยอาศัยประสบการณ์ โดยไม่ใช้เทคโนโลยีขั้นสูง ใช้ปลาที่ไม่ทราบแหล่งที่มา และไม่มีการประกันคุณภาพ อาหารปลาคือปลากะพง ปลาวัยอ่อนที่ซื้อจากเรือประมง หากไม่ควบคุมคุณภาพของปลากะพง เชื้อโรคจะเข้าสู่ปศุสัตว์ได้ง่าย ก่อให้เกิดมลพิษต่อสิ่งแวดล้อมได้ง่าย และไม่สามารถริเริ่มแหล่งอาหารได้ ขนาดการผลิตมีขนาดเล็ก ไม่มีห่วงโซ่การผลิตและการบริโภคที่เชื่อมโยงกัน ดังนั้น อัตราการเจริญเติบโตและอัตราการรอดตายจึงต่ำ และประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ ก็ไม่สูงนัก

เจ้าหน้าที่ขยายการเกษตรเยี่ยมชมรูปแบบการเลี้ยงปลากระชังในเขตเศรษฐกิจพิเศษกั๊ตไห

การลงทุนด้านโครงสร้างพื้นฐานและเทคโนโลยีแบบซิงโครนัส

เพื่อพัฒนาอุตสาหกรรมการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำให้เป็นอุตสาหกรรมการผลิตสินค้าโภคภัณฑ์ขนาดใหญ่ เชิงอุตสาหกรรม ประสานสัมพันธ์ ปลอดภัย มีประสิทธิภาพ ยั่งยืน และเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ควบคู่ไปกับการสร้างตราสินค้า ในปี พ.ศ. 2568 ศูนย์ส่งเสริมการเกษตรไฮฟองจะสนับสนุนการดำเนินโครงการส่งเสริมการเกษตรแห่งชาติ “การสร้างต้นแบบการเลี้ยงปลาเก๋า (ปลาเก๋ามุก) โดยใช้กระชัง HDPE ในทะเล โดยได้รับการรับรองมาตรฐาน VietGAP ที่เกี่ยวข้องกับการบริโภคผลผลิต” เกษตรกรสามารถดำเนินโครงการได้อย่างมีประสิทธิภาพและสามารถนำไปต่อยอดได้

คุณตรัน วัน เตวียน ผู้เลี้ยงปลาในกระชังในเขตพิเศษกั๊ตไห่ กล่าวว่า ครอบครัวของเขาเลี้ยงกระชังปลาไว้ 48 กระชัง เพื่อเพาะพันธุ์สัตว์น้ำหลากหลายชนิด ในปี พ.ศ. 2568 โครงการข้างต้นได้รับการสนับสนุนจากศูนย์ส่งเสริมการเกษตร 16 จาก 48 โครงการ เมื่อสิ้นปี โครงการนี้บรรลุผลสำเร็จในเบื้องต้น แสดงให้เห็นว่าแบบจำลองนี้ลดความเสี่ยงลง มีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูงกว่าแบบจำลองการเลี้ยงแบบเดิม 1.5 เท่า และผลผลิตมีความปลอดภัย... ดังนั้นในอนาคต ครอบครัวนี้จะยังคงดำเนินกระบวนการผลิตนี้ต่อไปกับกระชังปลาที่เหลืออยู่

ไม่เพียงแต่ด้วยการสนับสนุนทางแก้ปัญหาด้านการขยายการเกษตรเท่านั้น ตามที่นาย Do Duc Thinh รองหัวหน้ากรมประมง ปศุสัตว์ และสัตวแพทย์ ของ Hai Phong กล่าวในระยะยาว แนวทางหลักในการดำเนินงานการเพาะเลี้ยงปลากระชังทะเลอย่างมีประสิทธิภาพคือการส่งเสริมให้ภาคเศรษฐกิจต่างๆ เข้ามาลงทุนในด้านการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำทะเล ควบคู่ไปกับการพัฒนารูปแบบการลงทุนโดยการมีส่วนร่วมระหว่างภาครัฐและรัฐวิสาหกิจในการพัฒนาการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ ลดอัตราการลงทุนและเพิ่มประสิทธิภาพการลงทุนของภาครัฐอย่างค่อยเป็นค่อยไป ในทางกลับกัน ควรลงทุนในโครงสร้างพื้นฐานทางเทคนิคที่ทันสมัยและสอดคล้องกัน เช่น การก่อสร้าง การปรับปรุง และปรับปรุงโครงสร้างพื้นฐานที่จำเป็นต่อพื้นที่เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ พื้นที่ผลิตเมล็ดพันธุ์...

ในส่วนของรัฐบาลท้องถิ่น เขตพิเศษก๊าตไห่เป็นพื้นที่สำคัญสำหรับการเพาะเลี้ยงปลากระชังทะเล และจำเป็นต้องมีแนวทางปฏิบัติที่เป็นรูปธรรมเพื่อเสริมสร้างการบริหารจัดการและเพิ่มประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสำหรับกิจกรรมนี้ เขตพิเศษนี้ช่วยเสริมสร้างการบริหารจัดการของรัฐในการวางแผน โดยเฉพาะอย่างยิ่งการวางแผนการจัดสรรและให้เช่าพื้นที่เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำขนาดใหญ่ เพื่อให้มั่นใจว่าประชาชนสามารถเพาะเลี้ยงปลาที่มีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูงได้ นอกจากนี้ ควรเสริมสร้างการบริหารจัดการและควบคุมคุณภาพของผลผลิตทางการเกษตร และส่งเสริมการใช้วัสดุที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมสำหรับแพอย่างสม่ำเสมอ เพื่อปกป้องสิ่งแวดล้อมทางทะเล...

เฮืองอัน

ที่มา: https://baohaiphong.vn/mo-huong-phat-trien-nuoi-ca-long-be-tren-bien-528589.html