เปิดทางให้สตาร์ทอัพจากฟาร์มปศุสัตว์ไฮเทค

THAI NGUYEN หลังจากการควบรวมกิจการ THAI NGUYEN จะส่งเสริมการสนับสนุนด้านทุน ทรัพยากรบุคคล วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี สร้างเงื่อนไขให้ธุรกิจ สหกรณ์ และคนรุ่นใหม่สามารถเริ่มต้นธุรกิจในภาคปศุสัตว์ได้

การสนับสนุนด้านทุนและทรัพยากรบุคคล

หลังจากรวมเข้ากับจังหวัด บั๊กกัน จังหวัดไทเหงียนได้เปิดพื้นที่พัฒนาแห่งใหม่ด้วยพื้นที่ 837,000 เฮกตาร์ ประชากรกว่า 1.7 ล้านคน และหน่วยการบริหารระดับตำบล 92 แห่ง ด้วยสภาพธรรมชาติที่เอื้ออำนวย จังหวัดไทเหงียนแห่งใหม่จึงมีระบบทรัพยากรที่อุดมสมบูรณ์ รวมถึงดินที่อุดมสมบูรณ์ แหล่งน้ำที่อุดมสมบูรณ์ และระบบนิเวศที่หลากหลาย สร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยต่อการพัฒนาการผลิตทางการเกษตรในจังหวัด

นอกจากการผลิตวัตถุดิบแล้ว สตาร์ทอัพยังดำเนินการแปรรูปผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์อย่างแข็งขันอีกด้วย ภาพโดย Quang Linh

การเลี้ยงปศุสัตว์แบบฟาร์มกำลังพัฒนาอย่างรวดเร็ว ค่อยๆ แทนที่การเลี้ยงปศุสัตว์ขนาดเล็กในครัวเรือน ปัจจุบันจังหวัดมีฝูงควายและวัวทั้งหมด 135,000 ตัว สุกร 888,000 ตัว และสัตว์ปีก 20 ล้านตัว ทั่วทั้งจังหวัดมีฟาร์มปศุสัตว์มากกว่า 1,679 แห่ง โดย 183 แห่งได้รับการรับรองมาตรฐาน VietGAHP

นายโด ดินห์ จุง รองหัวหน้ากรมปศุสัตว์ สัตวแพทย์ และประมง (กรม เกษตร และสิ่งแวดล้อม จังหวัดไทยเหงียน) กล่าวว่า นอกเหนือจากการลงทุนของวิสาหกิจและบริษัทปศุสัตว์ขนาดใหญ่แล้ว จังหวัดไทยเหงียนยังส่งเสริมโมเดลปศุสัตว์ที่มีเทคโนโลยีสูงจากคนรุ่นใหม่ที่มีความทะเยอทะยานในการเป็นผู้ประกอบการอย่างยิ่ง

นายทรุงให้ความเห็นว่าเงินทุนและทรัพยากรบุคคลเป็นสองปัจจัยสำคัญในการเริ่มต้นธุรกิจปศุสัตว์ที่มีเทคโนโลยีสูง

จังหวัด ไทเหงียน ได้ออกมติเกี่ยวกับการลงทุนและการพัฒนาการเกษตรเทคโนโลยีขั้นสูงที่เกี่ยวข้องกับโครงการ OCOP และผลิตภัณฑ์หลัก จากนั้น ทรัพยากรของรัฐจำนวนมากได้รับการระดมและส่งเสริมเพื่อสนับสนุนหน่วยการผลิตรุ่นใหม่ กรมวิชาการเกษตรและสิ่งแวดล้อมยังได้แนะนำให้คณะกรรมการประชาชนจังหวัดจัดการประชุมเพื่อเชื่อมโยงธุรกิจและฟาร์มเข้าด้วยกัน” นาย Trung กล่าว

นอกจากนี้ จังหวัดไทเหงียนกำลังวิจัยและประสานงานกับสถาบันและโรงเรียนต่างๆ เพื่อเปิดศูนย์ฝึกอบรมและถ่ายทอดเทคโนโลยีปศุสัตว์ จากนั้นจะเตรียมความพร้อมบุคลากรรุ่นใหม่ที่มีคุณภาพสูงสำหรับการพัฒนาอย่างยั่งยืนในภาคปศุสัตว์

ข้อเสนอสนับสนุนการก่อสร้างโรงฆ่าสัตว์และขยายกองทุนที่ดินทำกิน

สหกรณ์การเลี้ยงโคนมและบริการการผลิตทางการเกษตรงามี (ตำบลฟูบิ่ญ) ซึ่งเป็นหน่วยงานใหม่ที่เข้าร่วมในขั้นตอนการแปรรูปผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ ได้เปิดตัวสายผลิตภัณฑ์แปรรูปสู่ตลาด ได้แก่ เนื้อวัวแห้ง ไส้กรอกเนื้อ ไส้กรอกหมู เนื้อวัวแฮม เนื้อวัวแฮม ลูกชิ้นเนื้อ ลูกชิ้นหมู และไส้กรอกย่าง

ที่น่าสังเกตคือ ผลิตภัณฑ์ของสหกรณ์ได้รับใบรับรองความปลอดภัยด้านอาหาร มีฉลากผลิตภัณฑ์ รหัส บาร์โค้ดครบถ้วน เพื่อติดตามแหล่งที่มาของผลิตภัณฑ์... ด้วยเหตุนี้ ในปี 2567 สหกรณ์จึงมีผลิตภัณฑ์ 3 รายการ ได้แก่ แฮมเนื้อ แฮมหมู และเนื้อวัวตากแห้ง ที่ได้รับการรับรองจากคณะกรรมการประชาชนอำเภอฟู้บิ่ญให้เป็น OCOP ระดับ 3 ดาว

สหกรณ์ไม่เพียงแต่ลงทุนในโรงงานและสายการผลิตที่ทันสมัยเท่านั้น แต่ยังให้ความสำคัญกับการจัดจำหน่ายและส่งเสริมผลิตภัณฑ์อีกด้วย อย่างไรก็ตาม สหกรณ์กำลังประสบปัญหาโรงฆ่าสัตว์เนื่องจากขาดแคลนเงินทุนและทรัพยากร

“เพื่อให้มั่นใจถึงความปลอดภัยจากโรค เราหวังว่าทุกระดับจะสร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยและสนับสนุนให้สหกรณ์สร้างโรงฆ่าสัตว์ที่ได้มาตรฐาน จากนั้น เราจะสามารถดำเนินการผลิตแบบปิดทั้งหมดอย่างเต็มศักยภาพ เพื่อส่งมอบผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงสู่ตลาด” คุณเดือง วัน ฮ่อง - งา หมี สหกรณ์บริการการเพาะพันธุ์โคและบริการการผลิตทางการเกษตร กล่าว

นายโอว ซวน ฮุย (ขวา) ประสงค์ได้รับการสนับสนุนจากกลไกที่ดินเพื่อขยายพื้นที่ทำการเกษตรปศุสัตว์ ภาพโดย กวาง ลินห์

ในขณะเดียวกัน นายโอ ซวน ฮู เจ้าของฟาร์มไก่เนื้อขาว 10,000 ตัวในตำบลนามฮวา หวังว่ากรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมไทเหงียนและหน่วยงานท้องถิ่นจะมีนโยบายสนับสนุนการขยายกองทุนที่ดินปศุสัตว์ เพื่อให้ฟาร์มที่เพิ่งเริ่มต้นสามารถขยายขนาดปศุสัตว์ของตนได้ ซึ่งจะส่งผลให้เพิ่มผลกำไรได้

เพื่อส่งเสริมการประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีในการผลิตทางการเกษตร ในอนาคต ไทเหงียนจะยังคงเพิ่มการลงทุนและส่งเสริมกิจกรรมการวิจัยทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีด้านปศุสัตว์อย่างต่อเนื่อง โดยมุ่งสู่การผสมผสานการวิจัยพื้นฐานเข้ากับการวิจัยประยุกต์ ขณะเดียวกัน จะนำระบบมาตรฐานและกฎระเบียบทางเทคนิคมาใช้ในการบริหารจัดการและควบคุมคุณภาพผลผลิตทางการเกษตรให้สอดคล้องกับแนวปฏิบัติสากล และตอบสนองความต้องการของตลาดทั้งในประเทศและต่างประเทศ

ที่มา: https://nongnghiepmoitruong.vn/mo-loi-khoi-nghiep-tu-chan-nuoi-cong-nghe-cao-d783512.html