ฤดูใบไม้ร่วงน้ำผึ้งในทัญห่า

เหตุการณ์ในภาพ

มินห์ เหงียน • 18 มีนาคม 2567 07:34 น

การไปชมผึ้งเก็บน้ำผึ้งลิ้นจี่ที่เมืองทัญห่า ( ไห่เซือง ) ถือเป็นประสบการณ์ที่น่าสนใจอย่างหนึ่งในเดือนมีนาคมของทุกปี

คนเลี้ยงผึ้งในตำบลถั่นถวี

ในช่วงเวลานี้ เมื่อมาเยือนเมืองถั่นฮา คุณจะเห็นฟาร์มผึ้งมากมาย หากไม่กลัวผึ้งต่อย ก็สามารถสัมผัสประสบการณ์การเก็บน้ำผึ้งกับผู้คนที่ติดตามรังผึ้งมาเก็บน้ำผึ้งที่นี่ได้ตลอดทั้งปี รังผึ้งมีอยู่ในหลายชุมชน เช่น ถั่นลาง, กัมเจ, ถั่นถวี, ถั่นกวาง, ถั่นหง

จากข้อมูลของสำนักงานวิชาชีพในเขตถั่นห่า ปีนี้ดอกลิ้นจี่มีจำนวนน้อยกว่าปีก่อนๆ ทำให้จำนวนผึ้งที่มาเก็บน้ำผึ้งไม่มากเท่าปีก่อนๆ ส่งผลให้ผลผลิตน้ำผึ้งลดลงด้วย

เมื่อทำการเก็บเกี่ยวผึ้ง ผู้เลี้ยงผึ้งต้องสวมหมวกคลุมหน้าเพื่อป้องกันการถูกผึ้งต่อย ฟาร์มผึ้งมีจำนวนรังผึ้งขั้นต่ำ 100 รัง และสูงสุด 1,500 รัง (เทียบเท่ากับจำนวนรังผึ้ง)

หากคุณเผาไม้ที่มีควันไว้ข้างๆ รังผึ้ง แม้ว่าผึ้งงานจะไม่ได้สวมหมวก เขาก็จะไม่โดนต่อย เนื่องจากผึ้งกลัวควัน

สะพานเต็มไปด้วยผึ้งที่กำลังเก็บน้ำผึ้ง หากอากาศแจ่มใส สามารถเก็บน้ำผึ้งได้ทุก 5 วัน หากฝนตกหนัก สามารถเก็บน้ำผึ้งได้ทุกสัปดาห์

น้ำผึ้งบริสุทธิ์สกัดจากรังผึ้ง แต่ละรังให้น้ำผึ้งประมาณ 5 กิโลกรัม

หลังจากกรองสิ่งเจือปนออกแล้ว ขวดน้ำผึ้งลิ้นจี่จะถูกบรรจุลงในขวดแก้ว ราคาขายน้ำผึ้ง ณ จุดรับน้ำผึ้งอยู่ที่ประมาณ 70,000 ดอง/กิโลกรัม

มินห์ เหงียน

แหล่งที่มา: https://baohaiduong.vn/mua-thu-mat-ong-o-thanh-ha-375506.html