ก๋วยเตี๋ยวกวงและเกาเหลา ติด 1 ใน 100 อันดับก๋วยเตี๋ยวที่ดีที่สุดในโลก ปี 2569

ĐNO - ตามข้อมูลจากศูนย์ส่งเสริมการท่องเที่ยวดานัง อาหารจานดั้งเดิมแต่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว 2 จานของเมืองดานัง คือ ก๋วยเตี๋ยวกวางและเกาเหลาหล ยังคงสร้างชื่อให้กับตัวเองต่อไป โดยได้รับการยกย่องจาก Taste Atlas ให้เป็นหนึ่งใน 100 เมนูก๋วยเตี๋ยวที่ดีที่สุดในโลกประจำปี 2569

ก๋วยเตี๋ยวกวง - อาหารพื้นบ้านที่เกี่ยวข้องกับชีวิตประจำวันของคนในท้องถิ่น

Taste Atlas เป็นแพลตฟอร์มที่เปรียบเสมือน “แผนที่การทำอาหาร ของโลก ” ซึ่งเป็นระบบการประเมินและจัดอันดับอาหารตามการวิจัยเชิงลึกและความคิดเห็นจากชุมชนนานาชาติ

แต่ละรายการได้รับการเผยแพร่อย่างได้รับความสนใจอย่างมากจากนักเดินทางทั่วโลกที่มองหาประสบการณ์ อาหาร ท้องถิ่นแท้ๆ ดังนั้น การที่อาหารเวียดนามได้รับการยกย่องอย่างต่อเนื่องจึงไม่เพียงแต่สะท้อนถึงคุณภาพของรสชาติเท่านั้น แต่ยังแสดงให้เห็นถึงความลึกซึ้งทางวัฒนธรรมในศิลปะการแปรรูปแบบดั้งเดิมอีกด้วย

ในรายการนี้ ก๋วยเตี๋ยวกวงยังคงครองใจนักชิมด้วยรสชาติเข้มข้น เส้นก๋วยเตี๋ยวสีทองขนาดใหญ่ น้ำซุปเข้มข้น ถั่วลิสงคั่ว ผักสด และแผ่นแป้งปิ้ง นี่คืออาหารพื้นบ้านที่ผูกพันกับวิถีชีวิตของคนท้องถิ่นมาหลายชั่วอายุคน สืบทอดจิตวิญญาณแบบชนบทและเสรีนิยมของดินแดน ดานัง

นอกจากนี้ กาวเหลายังโดดเด่นด้วยเอกลักษณ์เฉพาะตัวของเส้นก๋วยเตี๋ยวที่เหนียวนุ่ม หมูหวานหอม สมุนไพรสด และรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ แม้จะผ่านการเปลี่ยนแปลงมามากมายตามกาลเวลา แต่อาหารจานนี้ยังคงรักษาจิตวิญญาณดั้งเดิมไว้ได้ กลายเป็นหนึ่งในสัญลักษณ์ทางอาหารอันเป็นเอกลักษณ์ที่นักท่องเที่ยวต่างมองหาเมื่อมาเยือนดานัง

นอกจากก๋วยเตี๋ยว Quang และ Cao Lau แล้ว ยังมีอาหารก๋วยเตี๋ยวเวียดนามอื่นๆ อีกมากมายที่ติดอันดับ 1 ใน 100 อาหารก๋วยเตี๋ยวที่ดีที่สุดในโลกในปี 2569 เช่น pho, bun cha, ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ Nam Bo, bun rieu, hu tieu, banh da cua...

ที่มา: https://baodanang.vn/my-quang-va-cao-lau-vao-top-100-mon-an-soi-ngon-nhat-the-gioi-nam-2026-3314256.html