ความปลอดภัยด้านอาหารมีความสำคัญอย่างยิ่ง เพราะไม่เพียงแต่ส่งผลโดยตรงต่อสุขภาพของมนุษย์เท่านั้น แต่ยังส่งผลกระทบต่อการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมอีกด้วย การสร้างหลักประกันความปลอดภัยด้านอาหารมีส่วนช่วยสร้างเสถียรภาพ ทางการเมือง และการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคม ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เขตน้ำตูเลียมให้ความสำคัญกับความปลอดภัยด้านอาหารมาโดยตลอด โดยมอบหมายให้ทุกระดับและทุกภาคส่วนประสานงานกันเพื่อเผยแพร่และดำเนินงานด้านความปลอดภัยด้านอาหารในเขตพื้นที่อย่างมีประสิทธิภาพ
ในระหว่างการฝึกอบรม รองหัวหน้าแผนกความปลอดภัยด้านอาหาร แผนกคุณภาพ การแปรรูป และการพัฒนาตลาด ฮานอย นายเหงียน วัน มินห์ ได้แนะนำเอกสารทางกฎหมายเกี่ยวกับคุณภาพและความปลอดภัยของอาหารโดยย่อ
หนังสือเวียนที่ 01/2024BKHCN เรื่อง การตรวจสอบคุณภาพสินค้าหมุนเวียนในตลาดของรัฐ การเผยแพร่แนวทางการถนอมอาหาร การลดการสูญเสียอาหาร และหลักการสำคัญ 10 ประการในการรับรองความปลอดภัยด้านอาหารขององค์การ อนามัย โลก (WHO)
นามตูเลียมเป็นเขตศูนย์กลางของเมืองหลวง มีประชากร 280,000 คน เขตนี้ยังคงอยู่ในระหว่างการพัฒนาเมืองอย่างเข้มแข็ง ก่อให้เกิดเขตเมืองและศูนย์กลางการค้ามากขึ้น ควบคู่ไปกับแรงกดดันจากจำนวนประชากรที่เพิ่มขึ้น การดูแลสุขภาพ และโดยเฉพาะอย่างยิ่งประเด็นเรื่องการสร้างหลักประกันความปลอดภัยด้านอาหาร
ปัจจุบัน อำเภอน้ำตูเลียมมีศูนย์การค้า 4 แห่ง ซูเปอร์มาร์เก็ต 5 แห่ง ตลาดสด 9 แห่ง มีจำนวนสถานประกอบการผลิต การค้า และการแปรรูปอาหาร 3,996 แห่ง โดยเมืองมีสถานประกอบการ 504 แห่ง อำเภอมีสถานประกอบการ 563 แห่ง และเขตอื่นๆ มีสถานประกอบการ 2,929 แห่ง ดังนั้น การจัดการความปลอดภัยด้านอาหารจึงเป็นปัญหาที่ยากในเขตน้ำตูเลียม
เพื่อสร้างหลักประกันความปลอดภัยด้านอาหารและคุ้มครองสุขภาพของผู้บริโภค ตั้งแต่ต้นปี คณะกรรมการประชาชนอำเภอได้ออกเอกสารและแผนการดำเนินงานมากมาย ดังนั้น อำเภอจึงได้กำหนดภารกิจสำคัญที่จะเกิดขึ้นต่อไป นั่นคือการสร้างความตระหนักรู้ด้านความปลอดภัยด้านอาหารให้กับผู้บริโภคและผู้ประกอบการผลิต แปรรูป และค้าขายอาหาร
ส่งเสริมและดำเนินกิจกรรมการสื่อสารด้านความปลอดภัยของอาหารในรูปแบบต่างๆ เพื่อสร้างการเปลี่ยนแปลงเชิงบวกในการตระหนักรู้และสร้างนิสัยที่ดีด้านความปลอดภัยของอาหารให้กับผู้ผลิต ผู้ค้า และผู้บริโภค
ที่มา: https://kinhtedothi.vn/nam-tu-liem-tap-huan-cong-tac-an-toan-thuc-pham-trong-nong-nghiep-cong-thuong.html
การแสดงความคิดเห็น (0)