นายรูดี้ (อายุ 60 ปี นักท่องเที่ยวชาวออสเตรเลีย) ได้เรียนรู้เกี่ยวกับหมู่บ้าน ท่องเที่ยว กวิญเซิน เมื่อเขามองเห็นภาพนาข้าวบั๊กเซินที่สุกงอมเป็นสีเหลืองทองจากด้านบนโดยบังเอิญ
ภาพนั้นเหนือจริงมาก ทุ่งนาสีทองอร่าม ไม่เหมือนที่ไหนที่ฉันเคยไปในยุโรปเลย ตอนนั้นฉันคิดว่าต้องจองตั๋วเครื่องบินมาที่นี่ซะแล้ว
ในเดือนตุลาคม เขาเดินทางมาถึงเวียดนามและขับรถไปยังกวี๋ญเซิน แขกชาวออสเตรเลียได้เข้าพักที่โฮมสเตย์ชาวไตในหมู่บ้านเพื่อ สำรวจ และสัมผัสวัฒนธรรมพื้นเมืองของผู้คนที่นั่น
ทุกวันเขาจะขี่มอเตอร์ไซค์ไปรอบๆ หมู่บ้าน ถ่ายรูปทุ่งนา ปีนยอดเขานาเลเพื่อล่าเมฆ และหมู่บ้านอิฐหยินหยาง... สิ่งเหล่านี้ทำให้เขาได้รับประสบการณ์ที่น่าสนใจ
“สามวันที่กวิญเซิน ชีวิตผมผ่านไปอย่างช้าๆ ผมมีความสุขกับทุกช่วงเวลา ผู้คนเป็นมิตรและเรียบง่าย อาหารอร่อย และทิวทัศน์ก็สวยงาม กวิญเซินไม่ได้เป็นแค่จุดหมายปลายทาง แต่เป็นสถานที่ที่ทำให้ผมซาบซึ้งกับความเรียบง่ายและเป็นธรรมชาติที่สุดในชีวิต” คุณรูดี้กล่าว
อเล็กซ์ นักท่องเที่ยวจากแคนาดา ใช้เวลา 3 วันสำรวจความงามของหมู่บ้านกวิญเซินและหุบเขาบั๊กเซินในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวข้าว เมื่อมาถึงในช่วงเวลาที่ผู้คนกำลังเกี่ยวข้าว อเล็กซ์รู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่งที่ได้เห็นชาวไตเก็บเกี่ยวและนวดข้าวแบบดั้งเดิมเป็นครั้งแรก
เสียงเคียวและสากประสานกันอย่างคึกคักในทุ่งนา เพียงไม่กี่นาที ฟางข้าวที่มัดด้วยมืออันชำนาญของชาวนา ก็กลายเป็นข้าวสีทองอร่าม
“การได้เชียร์ชาวนาขณะแข่งขันเกี่ยวข้าวนั้นสนุกมาก พวกเขาเหมือนเป็นปรมาจารย์เลย บนนาข้าวสีทองอร่าม ทุกคนตัดข้าวอย่างชำนาญชิดโคนต้น แล้วตีเป็นจังหวะเพื่อแยกเมล็ดข้าวที่อร่อย บรรยากาศสุดยอดมาก” อเล็กซ์กล่าว
Quynh Son ตั้งอยู่ในหุบเขาบั๊กเซิน รายล้อมไปด้วยภูเขาหินปูน สร้างความประทับใจด้วยการผสมผสานอย่างลงตัวระหว่างธรรมชาติและวัฒนธรรมอันเป็นเอกลักษณ์
ด้วยการพัฒนาการท่องเที่ยวชนบทอย่างยั่งยืน ผสมผสานการอนุรักษ์วัฒนธรรมและธรรมชาติ และการปรับปรุงคุณภาพชีวิตของผู้คน หมู่บ้านท่องเที่ยวชุมชน Quynh Son ได้รับการยอมรับว่าเป็นหมู่บ้านท่องเที่ยวที่ดีที่สุด ในโลก
Quynh Son เป็นหมู่บ้านที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวในเวียดนาม โดยมีบ้านใต้ถุนสูงแบบดั้งเดิมจำนวน 400 หลังหันหน้าไปทางทิศใต้ในทิศทางเดียวกัน ชาวบ้านในหมู่บ้าน 100% เป็นคนไตซึ่งมีนามสกุลว่า Duong
นายเจื่อง กี ฮอย ประธานสมาคมเกษตรกรตำบลบั๊กเซิน กล่าวว่า บรรพบุรุษมีคำกล่าวที่ว่า “แต่งงานกับภรรยาที่สุภาพ สร้างบ้านหันหน้าไปทางทิศใต้” ดังนั้น ชาวกวิญเซินจึงต้องการมีชีวิตที่มั่งคั่งและสงบสุข บ้านเรือนใต้ถุนทุกหลังในหมู่บ้านจึงหันหน้าไปทางเดียวกันมาหลายชั่วอายุคน วิวทิวทัศน์ทางทิศใต้จากหมู่บ้านยังมองเห็นทุ่งบั๊กเซินอันอุดมสมบูรณ์ ประดับประดาด้วยลำธารใสไหลคดเคี้ยว ก่อให้เกิดภูมิทัศน์ที่งดงามอย่างยิ่ง
เมื่อมองจากด้านบน หมู่บ้านแห่งนี้จะมีลักษณะเป็นบ้านใต้ถุนสูงที่เรียงตัวกันอย่างเป็นระเบียบ ตั้งอยู่เชิงเขา หันหน้าไปทางทุ่งนาอันกว้างใหญ่
บ้านยกพื้นในกวิญเซินสร้างขึ้นอย่างประณีตจากไม้มีค่า เช่น ไม้เงียน ไม้ดิง และไม้ลิม หลังคามุงด้วยกระเบื้องหยินหยาง บ้านแต่ละหลังมักจะมี 3 หรือ 5 ห้อง แต่ละห้องมีหน้าที่เฉพาะของตัวเอง
นักท่องเที่ยวสามารถเดินหรือปั่นจักรยานรอบหมู่บ้าน ผ่านทุ่งนาที่กว้างใหญ่ราวกับพรม ชมภูเขาอันสง่างาม และสูดอากาศบริสุทธิ์
จากชนบทอันเงียบสงบที่ใช้ชีวิตแบบไร่เลื่อนลอย กวินห์เซินได้ "เปลี่ยนแปลง" ตัวเองด้วยการพัฒนาการท่องเที่ยวเชิงเกษตรอย่างกล้าหาญ ชาวนาผู้เรียบง่ายที่รู้จักแต่การปลูกข้าวตลอดทั้งปี ปัจจุบันผันตัวมาเป็นเจ้าของโฮมสเตย์และมัคคุเทศก์ท้องถิ่น สร้างรายได้สูงกว่าสมัยที่ยังคงทำเกษตรกรรมแบบดั้งเดิมหลายเท่า
นายดวง กงไช (อายุ 76 ปี) เป็นหนึ่งใน 5 ครัวเรือนแรกๆ ที่กล้าทดลองรูปแบบการท่องเที่ยวในปี 2553 ซึ่งเป็นช่วงที่แนวคิดเรื่อง "โฮมสเตย์" ยังเป็นเรื่องใหม่ในหมู่บ้าน
บ้านใต้ถุนสูงอายุกว่า 90 ปี มีเสาแข็งแรง 8 ต้น สร้างขึ้นในปี 1930 ซึ่งเดิมเป็นเพียงที่อยู่อาศัยของครอบครัว ได้รับการปรับปรุงใหม่โดยเขา โดยเปลี่ยนด้านหนึ่งเป็นห้องนอน 3 ห้อง ชั้นล่าง 5 ห้อง และชั้นบนอีก 4 ห้อง บ้านหลังนี้สามารถรองรับผู้มาเยือนได้สูงสุด 40 คนต่อวัน
ก่อนเริ่มธุรกิจท่องเที่ยว ครอบครัวของคุณไชเก็บเกี่ยวข้าวได้เพียงปีละ 1 ตันเท่านั้น เพียงพอสำหรับรับประทาน ไม่เหลือมากนัก อย่างไรก็ตาม หลังจากเปิดบ้านต้อนรับนักท่องเที่ยว รายได้ของพวกเขาก็เปลี่ยนไปอย่างสิ้นเชิง
“ช่วงฤดูเกี่ยวข้าวจะมีนักท่องเที่ยวเยอะมาก เงินที่ผมหาได้เท่ากับการทำนาทั้งปี โดยเฉลี่ยแล้วผมมีรายได้ประมาณสิบล้านดองต่อเดือน” เขากล่าว ค่าที่พักที่บ้านของครอบครัวคุณชัยอยู่ที่คนละ 100,000 ถึง 150,000 ดอง ส่วนห้องพักส่วนตัวราคาสูงถึง 800,000 ดองต่อคืน
จากการเรียนรู้จากคุณชัย ในปี 2560 คุณเดือง ถิ ดู (เกิด พ.ศ. 2508, กวิญเซิน) เริ่มทำธุรกิจการท่องเที่ยว โดยปรับปรุงบ้านใต้ถุนแบบดั้งเดิมของครอบครัวสามีให้เหลือ 4 ห้องสำหรับนักท่องเที่ยว
ก่อนหน้านี้ ครอบครัวทั้งครอบครัว ทั้งสามี ภรรยา ลูกสองคน และหลานสองคน ต่างพึ่งพาพื้นที่นาเพียงหนึ่งเฮกตาร์ ซึ่งไม่มั่นคงตลอดทั้งปี นับตั้งแต่ทำงานด้านการท่องเที่ยว รายได้ของเธอก็พุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว ประมาณ 20 ล้านดองต่อเดือน และในช่วงเทศกาลวันหยุด แขกที่มาพักก็แน่นขนัด ต้อนรับนักท่องเที่ยวมากถึง 40 คนต่อเดือน
เพื่ออนุรักษ์วัฒนธรรมของชาวไท ทุกๆ เย็นเธอจะจัดงาน จากนั้นร้องเพลง จุดกองไฟ พานักท่องเที่ยวไปรอบๆ หมู่บ้าน แนะนำหลังคาแบบหยินหยางที่เป็นเอกลักษณ์ วิธีห่อบั๋นจงดำ ทำไส้กรอก และหมูตุ๋น ซึ่งเป็นเมนูที่นักท่องเที่ยวทุกคนอยากลองชิม
สำหรับคุณตู การท่องเที่ยวไม่เพียงแต่สร้างรายได้ แต่ยังช่วยถ่ายทอดขนบธรรมเนียม ประเพณี อาหาร และวิถีชีวิตของชาวไตให้คนรุ่นใหม่อีกด้วย “การได้รักษาประเพณีของครอบครัว และมีรายได้ดีกว่าการทำเกษตรกรรมมาก” เธอยิ้ม
ด้วยการพัฒนาด้านการท่องเที่ยวอย่างเข้มแข็ง ทำให้หมู่บ้านกวี๋ญเซินก้าวเข้าสู่ยุคแห่งนวัตกรรมอย่างแท้จริง จากหมู่บ้านที่ดำเนินชีวิตด้วยเกษตรกรรม ชาวบ้านสามารถเปิดโฮมสเตย์ ให้บริการเชิงประสบการณ์ ขายสินค้าพิเศษ นำทัวร์ล่าเมฆบนภูเขาลาเนย์ หรือพายเรือ SUP ในหุบเขาในช่วงเทศกาลบั๊กเซินทอง
นาย Truong Ky Hoi ประธานสมาคมเกษตรกรตำบลบั๊กเซิน กล่าวว่า ปี 2568 ถือเป็นปีที่สำคัญเป็นพิเศษของท้องถิ่น เนื่องจากเทศกาลเก็บเกี่ยวทองคำจะจัดขึ้นพร้อมกับงานประกาศรางวัล “หมู่บ้านท่องเที่ยวดีเด่นระดับโลก” โดยองค์การการท่องเที่ยวแห่งสหประชาชาติ
จากผลงานที่ส่งเข้าประกวดกว่า 260 ชิ้น หมู่บ้านท่องเที่ยว Quynh Son ของตำบลบั๊กเซิน คว้ารางวัลชนะเลิศ ส่งผลให้แบรนด์การท่องเที่ยวชุมชนในลางเซินได้รับการยกระดับขึ้น
นายฮอย กล่าวว่าสิ่งที่ดึงดูดนักท่องเที่ยวให้มาเยือนกวิญเซินก็คือประสบการณ์ชีวิตเกษตรกรรมแบบดั้งเดิม
“กิจกรรมเชิงประสบการณ์ได้รับการออกแบบมาเพื่อให้ผู้เยี่ยมชมได้ย้อนรำลึกถึงพื้นที่ทางวัฒนธรรมโบราณ ตั้งแต่การตำข้าวด้วยเครื่องมือแบบดั้งเดิม การห่อบั๋ญชุง ไปจนถึงการทำบั๋ญชุงดำ ซึ่งเป็นอาหารพิเศษของชาวไตในบั๊กเซิน” นายฮอยกล่าว
นอกจากนี้ การแข่งขันเก็บเกี่ยวข้าวด้วยเครื่องมือพื้นฐานที่เชิงเขาเลย์ก็ดึงดูดนักท่องเที่ยวจำนวนมากเช่นกัน ผู้ชม โดยเฉพาะคนหนุ่มสาวในเมือง จะได้รับประสบการณ์ตรงจากประสบการณ์ตรง เข้าใจคุณค่าของแรงงานภาคเกษตรและความยากลำบากที่เกี่ยวข้องกับการปลูกข้าวได้ดียิ่งขึ้น
นางสาว Tran Thi Bich Hanh รองผู้อำนวยการศูนย์ส่งเสริมการลงทุน การค้า และการท่องเที่ยว จังหวัด Lang Son กล่าวว่า รางวัล "หมู่บ้านท่องเที่ยวที่ดีที่สุดในโลกประจำปี 2025" ถือเป็นการยอมรับรูปแบบการท่องเที่ยวชุมชนของ Quynh Son อย่างครอบคลุม
“เกณฑ์ของสหประชาชาติประเมินคุณค่าทางวัฒนธรรมพื้นเมือง ภูมิประเทศชนบท ความสามัคคีของชุมชน การปกป้องสิ่งแวดล้อม และความสามารถในการพัฒนาอย่างยั่งยืน และ Quynh Son ตอบสนองข้อกำหนดทั้งหมดเหล่านี้” นางสาว Hanh กล่าว
คุณฮาญเชื่อว่าความเป็นเอกลักษณ์ของวัฒนธรรมเกษตรกรรมและชนบท ควบคู่ไปกับวิธีที่ผู้คนรักษาอัตลักษณ์ของชาวไตไว้ในชีวิตประจำวัน การผลิต และสถาปัตยกรรม คือสิ่งที่สร้างความแตกต่างซึ่งช่วยให้ Quynh Son โดดเด่นเหนือกว่าท้องถิ่นอื่นๆ
Quynh Son ไม่เพียงแต่จะแวะชมทัศนียภาพอันสวยงามเท่านั้น แต่ยังมอบประสบการณ์อันมีชีวิตชีวาของหมู่บ้านเกษตรกรรมแบบดั้งเดิมให้กับผู้มาเยือนอีกด้วย ซึ่งเป็นสิ่งที่การท่องเที่ยวในยุคใหม่ขาดหายไปและต้องการอย่างยิ่งเพื่อสร้างความประทับใจที่ยั่งยืน
“ตำแหน่งระดับนานาชาตินี้จะเป็นแรงผลักดันครั้งใหญ่ในการช่วยให้จังหวัดบั๊กเซินส่งเสริมการท่องเที่ยวชนบท ดึงดูดแหล่งการลงทุน ปรับปรุงคุณภาพชีวิตของผู้คน และส่งเสริมการเปลี่ยนผ่านจากเกษตรกรรมล้วนๆ ไปสู่บริการด้านการท่องเที่ยว” นางฮันห์กล่าว
อย่างไรก็ตาม นางสาวฮันห์กล่าวว่า กวินห์เซินยังคงต้องปรับปรุงโครงสร้างพื้นฐานด้านการจราจรและฝึกอบรมทรัพยากรบุคคลด้านการท่องเที่ยวที่เป็นมืออาชีพมากขึ้น เพื่อตอบสนองความคาดหวังของลูกค้าในอนาคต
ในปี พ.ศ. 2568 จังหวัดลางเซินได้ออกข้อมติที่ 19/2025/NQ-HDND เพื่อสร้างกลไกสนับสนุนการท่องเที่ยวชุมชนที่เข้มแข็งซึ่งเชื่อมโยงกับอุทยานธรณีโลกลางเซินของยูเนสโกในช่วงปี พ.ศ. 2568-2573 นโยบายนี้ช่วยให้จังหวัดดึงดูดการลงทุนและขยายเครือข่ายจุดหมายปลายทางอย่างมืออาชีพ เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม และยั่งยืน
จังหวัดลางซอนยังเรียกร้องให้ภาคธุรกิจต่างๆ ลงทุนในพื้นที่ที่มีทัศนียภาพสวยงามและมีเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมที่เป็นเอกลักษณ์ พัฒนาแหล่งท่องเที่ยวชุมชนที่ทันสมัยพร้อมทั้งยังคงรักษาคุณค่าดั้งเดิมไว้
ด้วยเหตุนี้ รูปแบบการท่องเที่ยวเชิงชนบทของจังหวัดลางซอนจึงไม่ได้หยุดอยู่แค่บ้านไม้ยกพื้นแบบโฮมสเตย์เท่านั้น แต่ยังได้หล่อหลอมประสบการณ์ต่างๆ ที่เกี่ยวข้องกับวิถีชีวิตท้องถิ่น เช่น การปลูกผัก การจับปลา การปรุงอาหารพื้นเมือง การเรียนรู้เพลงพื้นบ้านและการรำ และการเข้าร่วมงานเทศกาลต่างๆ ประสบการณ์เหล่านี้ล้วนมีเสน่ห์เฉพาะตัว ช่วยให้นักท่องเที่ยวได้สัมผัสความงามแบบชนบทอย่างเต็มที่
ในช่วง 10 เดือนแรกของปี 2568 จังหวัดลางซอนต้อนรับนักท่องเที่ยวกว่า 70,000 รายเพื่อสัมผัสประสบการณ์การท่องเที่ยวชุมชน แสดงให้เห็นถึงทิศทางการพัฒนาที่ถูกต้อง
การท่องเที่ยวเชิงเกษตรและชนบทจึงกลายเป็นแรงผลักดันในการเปลี่ยนแปลงชีวิต เพิ่มรายได้ สร้างงานในท้องถิ่น ส่งเสริมการบริโภคผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร อนุรักษ์วัฒนธรรม และเปิดโอกาสการพัฒนาที่ยั่งยืนให้กับผู้คนในบ้านเกิดของพวกเขา
เนื้อหา: เวียดนามใต้
29 พฤศจิกายน 2568 - 10:26 น.
ที่มา: https://dantri.com.vn/du-lich/ngoi-lang-doc-dao-o-viet-nam-ca-lang-mang-ho-duong-nha-cung-mot-huong-20251128195554638.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)