ทุกปี ในช่วงนี้ ชาวประมงตามแนวชายฝั่งของตำบลฮวงถั่นและตำบลฮวงจวง อำเภอฮวงฮวา จังหวัดทัญฮวา จะเข้าสู่ฤดูจับปลาเฮอริง เมื่อรุ่งสาง เรือประมงเฮอริงจะแห่เข้ามาที่ชายฝั่งเพื่อนำปลาออกมาขายให้กับพ่อค้า ชาวบ้าน และ นักท่องเที่ยว บนชายหาดทรายยาว
ชาวประมง เมือง Thanh Hoa โชคดีได้รับปลาที่มีคุณค่าทางโภชนาการชนิดนี้ เมื่อปลามาถึงฝั่ง พ่อค้าก็แห่กันมาซื้อทันที
ทุกปี ในช่วงนี้ ชาวประมงตามแนวชายฝั่งของตำบลฮวงถั่นและตำบลฮวงจวง อำเภอฮวงฮวา จังหวัดทัญฮวา จะเข้าสู่ฤดูจับปลาเฮอริง เมื่อรุ่งสาง เรือประมงเฮอริงจะแห่เข้ามาที่ชายฝั่งเพื่อนำปลาออกมาขายให้กับพ่อค้า ชาวบ้าน และนักท่องเที่ยวบนชายหาดทรายยาว
ที่ชายฝั่งตำบลหว่างแถ่งและตำบลหว่างเจื่อง อำเภอหว่างแถ่ง จังหวัดถั่งแถ่ง ทุกเช้าจะมีเรือเล็กและแพจำนวนมากมาขึ้นฝั่ง เรือบรรทุกอวนที่เต็มไปด้วยปลาเฮอริง
ชาวประมงท้องถิ่นเล่าว่าปลาเฮอริงอาศัยอยู่ห่างจากชายฝั่ง 5 ถึง 10 ไมล์ทะเล โดยมักจะว่ายน้ำอยู่บนผิวน้ำ ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ ชาวประมงจะออกทะเลตั้งแต่เวลา 3 ถึง 4 นาฬิกา และกลับประมาณ 8 นาฬิกาของวันเดียวกัน
เมื่อเรือถึงฝั่ง เจ้าของเรือจะระดมสมาชิกในครอบครัวแบ่งกลุ่มละ 4-6 คน เพื่อรวบรวมปลา
เมื่อเรือกลับมา พ่อค้าจากหลายที่ก็มารวมตัวกันที่ฝั่งเพื่อรอซื้อปลาเฮร์ริง หลังจากตรวจสอบด้วยตาเปล่าแล้ว พวกเขาจะคัดเลือกปลาที่ดีที่สุดมาขาย แล้วนำไปขายต่อ
นอกจากจะขายให้กับพ่อค้าที่รับซื้อในปริมาณมากแล้ว หากลูกค้ารายบุคคลมีความต้องการ เจ้าของเรือก็จะขายปลาเฮอริงตามน้ำหนักทันที
ชาวประมงบอกว่าช่วงนี้เป็นฤดูกาลจับปลาเฮร์ริง จึงอร่อยมากและขายได้ราคาดี หลังจากหักค่าเชื้อเพลิง ค่าแรง และค่าอาหารเช้าแล้ว เจ้าของเรือแต่ละคนจะได้กำไรหลายแสนถึงหลายล้านดอง ขึ้นอยู่กับว่าวันนั้นจับปลาได้มากหรือน้อย
นายเหงียนวันฮา จากตำบลหว่างแทงห์ อำเภอหว่างหว่า จังหวัดแทงห์หว่า กล่าวว่า ปลาเฮอริงมักจะอพยพเป็นฝูงเข้าฝั่งเพื่อหาอาหารในตอนเช้าตรู่ ดังนั้นหากจับปลาได้ถูกต้อง ชาวประมงก็จะได้ปลาจำนวนมาก อย่างไรก็ตาม การตกปลาเฮอริงยังขึ้นอยู่กับกระแสน้ำ สภาพอากาศ และประสบการณ์ของชาวประมงเป็นอย่างมาก
การตกปลาเฮอริงไม่จำเป็นต้องลงทุนมากนัก ขอเพียงชาวประมงมีประสบการณ์ ผลผลิตก็จะไม่น้อยเลย
แม้ว่าปลาเฮอริงจะมีมูลค่า ทางเศรษฐกิจ ไม่สูงเท่าปลาทูน่า ปลาแมคเคอเรล และปลาหมึก แต่ข้อดีคือใช้เพียงเรือขนาดเล็กก็สามารถจับปลาใกล้ชายฝั่งได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับชาวประมงที่ไม่มีเงินทุนมากพอที่จะออกเรือหาปลาในทะเล ปลาเฮอริงถือเป็นแหล่งรายได้ที่มั่นคงให้กับครอบครัว
นอกจากปลาเฮอริงแล้ว ในฤดูกาลนี้ ชาวประมงในตำบลหว่างถั่นและตำบลหว่างเติง อำเภอหว่างฮว้า จังหวัดทัญฮว้า ก็ยังจับกุ้งทะเลได้เป็นจำนวนมากอีกด้วย
กุ้งทะเลยังสร้างรายได้มหาศาลให้กับชาวประมงในตำบลหว่างถันและตำบลหว่างเติง อำเภอหว่างฮวา จังหวัดหว่างฮวาอีกด้วย
ที่มา: https://danviet.vn/ngu-dan-thanh-hoa-trung-dam-loai-ca-doi-dao-dinh-duong-len-bo-thuong-lai-tranh-nhau-mua-20250301133956829.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)