เกษตรกรผู้ปลูกส้มจี๊ดเมืองทานห์ฮากำลังยุ่งอยู่กับการเตรียมพร้อมสำหรับฤดูเก็บเกี่ยวเต๊ด

เนื่องจากเป็นพื้นที่ปลูกส้มกัมกัทที่มีชื่อเสียงทางตะวันตกของเมือง ปัจจุบัน เกษตรกรในตำบลถั่นห่ากำลังดูแลและตัดแต่งต้นส้มกัมกัทเพื่อเตรียมพร้อมสำหรับตลาดเทศกาลเต๊ด Binh Ngo 2026

เกษตรกรผู้ปลูกส้มโอเมืองทันห่ากำลังดูแลและตัดแต่งต้นไม้ของตนอย่างแข็งขันเพื่อให้ได้ต้นส้มโอที่สวยงามเพื่อเสิร์ฟลูกค้าเนื่องในโอกาสวันขึ้นปีใหม่เมืองบิ่ญโง พ.ศ. 2569

เน้นดูแลต้นส้มจี๊ดช่วงเทศกาลตรุษจีน

ในเวลานี้ เกษตรกรผู้ปลูกส้มจี๊ดในตำบลถั่นห่ากำลังเข้าสู่ช่วงพีค ซึ่งเป็นตัวกำหนดคุณภาพของผลผลิตสำเร็จรูป ดังนั้น ตั้งแต่เช้าตรู่ เสียงกรรไกรตัดกิ่งและเสียงเรียกหากันในสวนส้มจี๊ดจึงดังกึกก้องไปทั่ว บางคนกำลังดัดกิ่ง บางคนกำลังนับยอดอ่อน บางคนกำลังเปลี่ยนกระถาง บางคนกำลังกลบราก... ทุกขั้นตอนล้วนต้องใช้ความพิถีพิถันและความอดทน

คุณเหงียน วัน ถั่น ในหมู่บ้าน 6 หมู่บ้านลาย ซา 2 กล่าวว่า สำหรับผู้ปลูกส้มจี๊ด เหลือเวลาอีกไม่มากจนกว่าจะถึงเทศกาลเต๊ด เขาและภรรยาจึงทำงานกันอย่างแทบไม่หยุดหย่อน ครอบครัวนี้ปลูกส้มจี๊ดที่อยู่ในฤดูออกผลมากกว่า 1,000 กระถาง พร้อมกับต้นไม้ที่ปลูกลงดินอีกประมาณ 800 ต้น “ตั้งแต่ต้นเดือนธันวาคม ลูกค้าจากทั่วสารทิศมาสั่งซื้อกันมากมาย ตอนนี้เราต้องดูแลต้นไม้แต่ละต้นอย่างดี อีกประมาณหนึ่งเดือน ส้มจี๊ดจะค่อยๆ สุก และลูกค้าที่มาเยี่ยมชมสวนจะพึงพอใจมาก” คุณถั่นกล่าว

ทุกปี ครอบครัวของคุณเหงียน วัน เหงียน ปลูกต้นส้มจี๊ดมากกว่า 500 ต้นเพื่อจำหน่ายในตลาดเต๊ต ด้วยการดูแลอย่างถูกวิธี สวนส้มจี๊ดของเขาจึงออกผลดกและมีใบเขียวขจีอยู่เสมอ คุณเหงียนกล่าวว่า "ทุกปี ประมาณต้นเดือนธันวาคม ลูกค้าจะมาสั่งซื้อต้นไม้ แต่ปีนี้หลายคนมาเลือกและสั่งซื้อ บางทีหลังจากผ่านพ้นสถานการณ์โรคระบาดและสภาพอากาศแปรปรวน ทุกคนคงอยากจะเตรียมตัวแต่เนิ่นๆ เพื่อให้ได้ต้นไม้สวยๆ มาเล่นในช่วงเต๊ต"

ตำบลถั่นฮามีพื้นที่ดินตะกอนริมแม่น้ำที่ถูกตะกอนทับถมทุกปี เหมาะแก่การปลูกต้นส้มจี๊ดเป็นอย่างยิ่ง ปัจจุบันทั้งตำบลมีครัวเรือนมากกว่า 12 ครัวเรือนที่ปลูกต้นส้มจี๊ด โดยครัวเรือนขนาดเล็กที่สุดปลูกประมาณ 200 ต้น ส่วนครัวเรือนขนาดใหญ่ที่สุดปลูกมากถึง 2,000 ต้น นอกจากจะให้บริการประชาชนในช่วงเทศกาลเต๊ดแล้ว ต้นส้มจี๊ดถั่นฮายังส่งออกไปยังจังหวัดและเมืองใกล้เคียงหลายแห่ง ทุกปี คุณเหงียน วัน บิ่ญ จากตำบลห่าดง จะมาซื้อต้นส้มจี๊ดในตำบลถั่นฮาเพื่อมาฉลองเทศกาลเต๊ดและมอบเป็นของขวัญ

คุณบิญ กล่าวว่า ส้มกัมควอทถั่นฮามีขนาดเล็กกว่าส้มกัมควอทที่ปลูกในฮึงเอียนหรือฮานาม (เดิมชื่อ นามดิงห์ ) แต่มีข้อดีคือทนทาน เหี่ยวช้า และคงรูปทรงสวยงามตลอดฤดูใบไม้ผลิ ราคาขายเฉลี่ยอยู่ที่ 150,000 ถึง 1.2 ล้านดองต่อต้น ขึ้นอยู่กับขนาดและรูปทรง ราคานี้เหมาะสมกับรายได้ของหลายครอบครัว จึงเป็นที่นิยมอย่างมาก

เกษตรกรผู้ปลูกส้มจี๊ดเมืองถั่นฮาเน้นปลูกต้นส้มจี๊ดจิ๋วจำนวนมากเพื่อตอบสนองความต้องการของตลาด

การสร้างแบรนด์ "Thanh Ha kumquat"

ในอดีต ผู้ปลูกส้มกัมควอตในตำบลถั่นฮา (Thanh Ha) มักให้ความสำคัญกับการปลูกส้มกัมควอตขนาดใหญ่ลงดิน เพื่อสร้างรูปทรงที่สวยงาม ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ตลาดนิยมปลูกส้มกัมควอตบอนไซและส้มกัมควอตขนาดเล็กในกระถางขนาดเล็ก ซึ่งเหมาะกับพื้นที่ในเมือง ด้วยกระแสนี้ หลายครัวเรือนในตำบลถั่นฮาจึงหันมาลงทุนปลูกกระถางเซรามิก ดิน และเรียนรู้วิธีการสร้างสรรค์รูปทรงบอนไซที่สวยงาม ความยืดหยุ่นนี้ช่วยลดต้นทุนการขนส่ง ทำให้ขายได้ง่ายขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงที่สภาพอากาศและตลาดผันผวนในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา

การปลูกต้นส้มจี๊ดไม่เพียงแต่เป็นงานหนักเท่านั้น แต่ยังต้องอาศัยความพิถีพิถัน ความรู้ และประสบการณ์ยาวนานหลายปี ทุกปี ครอบครัวของคุณเหงียน วัน ถั่น มีรายได้ 500-700 ล้านดองจากอาชีพปลูกส้มจี๊ด กลายเป็นหนึ่งในครัวเรือนที่มีรายได้สูงในท้องถิ่น อย่างไรก็ตาม เขายังยอมรับว่าอาชีพนี้กำลังเผชิญกับแรงกดดันมากมาย ทั้งต้นทุนปัจจัยการผลิต ราคาปุ๋ย กระถาง และยาฆ่าแมลงที่เพิ่มสูงขึ้น ขณะเดียวกัน สภาพอากาศที่แปรปรวนก็บังคับให้เกษตรกรต้องทุ่มเทความพยายามมากขึ้นเพื่อดูแลต้นส้มจี๊ดให้แข็งแรงและผลส้มสวยงาม

คุณถั่นกล่าวว่าพายุลูกที่ 3 ในเดือนกันยายน พ.ศ. 2567 สร้างความเสียหายอย่างหนักให้กับพื้นที่ เกษตรกรรม หลายแห่งในชุมชน ด้วยประสบการณ์ที่ผ่านมา เขาจึงรีบซื้อเสื่อไม้ไผ่มาปูรอบต้นส้มจี๊ดแต่ละต้น และลดกระถางบอนไซลงเพื่อป้องกันการแตกหัก “ด้วยการเตรียมการที่ดี ทำให้สวนส้มจี๊ดของผมไม่ได้รับความเสียหายมากนัก และยังคงให้ผลผลิตสูง” คุณถั่นกล่าว

คุณเหงียน ถิ ถวี รองประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลถั่นห่า กล่าวว่า เพื่อให้การปลูกส้มจี๊ดในท้องถิ่นเติบโตอย่างยั่งยืน ประชาชนจำเป็นต้องประเมินความเสี่ยงจากภัยธรรมชาติ ตลาด และวิธีการบริโภคอย่างรอบคอบ เนื่องจากปัจจุบันการบริโภคส้มจี๊ดส่วนใหญ่ยังคงใช้วิธีการแบบดั้งเดิม ลูกค้ามักจะเข้ามาเลือกชมหรือซื้อไปขายที่อื่น ขณะเดียวกัน ช่องทางการขายใหม่ๆ เช่น อีคอมเมิร์ซ โซเชียลเน็ตเวิร์ก และแพลตฟอร์มออนไลน์สำหรับสินค้าเกษตร ยังไม่ได้รับการพัฒนาอย่างมีประสิทธิภาพ การสร้างแบรนด์ "ส้มจี๊ดถั่นห่า" จึงเป็นที่สนใจของทั้งภาครัฐและประชาชน เมื่อมีแบรนด์แล้ว ผลิตภัณฑ์นั้นไม่เพียงแต่จะจดจำได้ง่ายเท่านั้น แต่ยังช่วยรักษาราคาให้คงที่ ซึ่งเป็นการจำกัดสถานการณ์การถูกบังคับให้ลดราคาในช่วงฤดูท่องเที่ยว

“เรากำลังวางแผนจัดหลักสูตรฝึกอบรมเพื่อช่วยให้เกษตรกรเรียนรู้วิธีการขายบนช่องทางต่างๆ ถ่ายภาพ โปรโมตสินค้าออนไลน์ และเชื่อมต่อกับธุรกิจต่างๆ เพื่อซื้อและขายในงานมหกรรมฤดูใบไม้ผลิเพื่อขยายผลผลิต” นางสาวถุ้ยกล่าว

การปลูกต้นส้มจี๊ดในถั่นฮาไม่เพียงแต่สร้างรายได้เท่านั้น แต่ยังช่วยอนุรักษ์ความงดงามทางวัฒนธรรมและงานอดิเรกในการปลูกไม้ประดับในช่วงเทศกาลเต๊ดอีกด้วย สำหรับเกษตรกร ต้นส้มจี๊ดแต่ละต้นเปรียบเสมือนงานศิลปะที่เกิดจากการทำงานหนักและความรัก แม้จะเผชิญกับความท้าทายมากมาย แต่พวกเขาก็ยังคงหวังว่าด้วยความขยันขันแข็ง ความยืดหยุ่น และการสนับสนุนจากรัฐบาล “ต้นส้มจี๊ด” ของถั่นฮาจะยังคงเปล่งประกายไปทั่วทุกหนทุกแห่ง มอบความสุขในช่วงเทศกาลเต๊ดและรายได้ที่มั่นคงให้แก่เกษตรกร

ง็อก ทาน

ที่มา: https://baohaiphong.vn/nguoi-trong-quat-canh-thanh-ha-tat-bat-chuan-bi-cho-mua-tet-526515.html