ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและผลไม้ของเวียดนามกำลังเผชิญการแข่งขันที่รุนแรงในตลาดแคนาดา

แรงกดดันการแข่งขันจากตลาดพันธมิตร

นับตั้งแต่ต้นปี การส่งออกยังคงเป็นจุดแข็งของ เศรษฐกิจ เนื่องจากยังคงรักษาโมเมนตัมการเติบโตที่น่าประทับใจไว้ได้ สำนักงานสถิติแห่งชาติระบุว่า มูลค่าการส่งออกในเดือนพฤษภาคมอยู่ที่ 32.81 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 15.8% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน โดยผักและผลไม้เป็นหนึ่งในสินค้าที่มีการเติบโตทางการส่งออกที่น่าประทับใจเมื่อเทียบกับปีก่อน ในเดือนพฤษภาคม มูลค่าการส่งออกผักและผลไม้อยู่ที่ประมาณ 700 ล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 7.4% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน

นายหวู บา ฟู ผู้อำนวยการกรมส่งเสริมการค้า ( กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า ) กล่าวว่า พื้นที่ตลาดส่งออกของวิสาหกิจเวียดนามนั้นมีขนาดใหญ่มาก อย่างไรก็ตาม การแข่งขันเพื่อผลิตผลทางการเกษตรและผลไม้ประเภทเดียวกันระหว่างประเทศผู้ส่งออกนั้นรุนแรงมากขึ้นเรื่อยๆ

เนื่องจากระยะทางทางภูมิศาสตร์ การส่งออกสินค้าเกษตรตามฤดูกาลของเวียดนามไปยังแคนาดาจึงค่อนข้างจำกัด ภาพโดย: Hieu Minh Vu

สำหรับตลาดแคนาดา คุณ Tran Thu Quynh ที่ปรึกษาการค้า สำนักงานการค้าเวียดนามประจำแคนาดา ให้ความเห็นว่า สินค้าเกษตรตามฤดูกาลหลายรายการที่เวียดนามมีจุดแข็ง ได้รับการพัฒนาอย่างประสบความสำเร็จจากประเทศเพื่อนบ้านในอเมริกาใต้ และนำมาสู่ตลาดแคนาดาในราคาที่แข่งขันได้ นอกจากนี้ เนื่องจากระยะทางทางภูมิศาสตร์ ทำให้การส่งออกสินค้าเกษตรตามฤดูกาลของเวียดนามไปยังแคนาดามีค่อนข้างจำกัด

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง คุณ Tran Thu Quynh กล่าวว่า ตลาดนำเข้าผักสดของแคนาดามีขนาดเฉลี่ย 3.7 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ และเติบโตอย่างต่อเนื่องตลอดหลายปีที่ผ่านมา ประเทศผู้ส่งออกหลักไปยังแคนาดานอกเหนือจากสหรัฐอเมริกาและเม็กซิโก ได้แก่ จีน กัวเตมาลา อินเดีย สเปน เปรู ฮอนดูรัส เบลเยียม และตุรกี

“ ในปี พ.ศ. 2565 เวียดนามส่งออกผักไปยังแคนาดาคิดเป็นมูลค่า 4.8 ล้านดอลลาร์สหรัฐ และมีส่วนแบ่งทางการตลาดที่น้อยมากเมื่อเทียบกับคู่แข่ง ผลิตภัณฑ์ผักหลักของเวียดนามที่ส่งออกไปยังแคนาดา ได้แก่ เครื่องเทศ พริกปาดี และผักตามฤดูกาลบางชนิด (ผักโขม ผักขม ดอกโสน ฯลฯ) เพื่อจำหน่ายให้กับร้านอาหารเวียดนามและเครือซูเปอร์มาร์เก็ตเอเชีย” คุณ Tran Thu Quynh ชี้แจงว่า ในกลุ่มสินค้าประเภทนี้ เวียดนามไม่มีคู่แข่งมากนัก แม้ว่าเมื่อเร็วๆ นี้ เครือซูเปอร์มาร์เก็ตเอเชียหลายแห่งได้เริ่มเช่าพื้นที่เพาะปลูกโหระพาและสะระแหน่ในเม็กซิโกเพื่อปลูกในปริมาณมาก

ในส่วนของผลิตภัณฑ์ผลไม้ ในปี พ.ศ. 2565 เวียดนามส่งออกผลิตภัณฑ์ผลไม้และถั่วไปยังแคนาดาคิดเป็นมูลค่าประมาณ 105 ล้านดอลลาร์สหรัฐ โดยเม็ดมะม่วงหิมพานต์คิดเป็น 80% ของมูลค่าการส่งออกทั้งหมด (ประมาณ 84 ล้านดอลลาร์สหรัฐ) สำนักงานการค้าระบุว่า ตลาดนำเข้าผลไม้ของแคนาดามีขนาดค่อนข้างใหญ่ โดยมีมูลค่าประมาณ 5.6 พันล้านดอลลาร์สหรัฐในปี พ.ศ. 2565 ในช่วงปี พ.ศ. 2561-2565 เวียดนามอยู่ในอันดับที่ 9 จาก 10 ประเทศผู้ส่งออกผลิตภัณฑ์ผลไม้และถั่วไปยังแคนาดารายใหญ่ที่สุด คู่แข่งของเวียดนามนอกเหนือจากสหรัฐอเมริกาและเม็กซิโก ได้แก่ เปรู กัวเตมาลา ชิลี แอฟริกาใต้ คอสตาริกา โมร็อกโก และตุรกี

เมื่อประเมินกิจกรรมการส่งออกผลไม้ของเวียดนามไปยังแคนาดาอย่างตรงไปตรงมา ที่ปรึกษาการค้าของสำนักงานการค้าเวียดนามในแคนาดายอมรับว่า เมื่อพิจารณาโครงสร้างการแข่งขัน จะเห็นได้ว่าในปัจจุบันเวียดนามไม่มีคู่แข่งที่แข็งแกร่งสำหรับผลิตภัณฑ์ผลไม้พิเศษของเอเชีย

เวียดนามยังคงเป็นผู้ส่งออกรายใหญ่ที่สุด เช่น แก้วมังกร มะนาว/เกรปฟรุต มะพร้าวสด และล่าสุดคือ ฝรั่ง มะม่วง ลำไย ทุเรียน และลิ้นจี่สด อย่างไรก็ตาม โดยรวมแล้ว สินค้าประเภทฝรั่ง มะม่วง และมะพร้าว มีปริมาณการส่งออกเพิ่มขึ้นเล็กน้อย (มะนาว/เกรปฟรุตมีอัตราการเติบโตสูงสุดที่ 483%) ข้อมูลยังแสดงให้เห็นถึงแนวโน้มการแข่งขันที่เพิ่มขึ้นสำหรับสินค้าผลไม้สดที่เวียดนามมีจุดแข็ง เช่น แก้วมังกร ทุเรียน ลำไย ลิ้นจี่ มังคุด จากประเทศในอเมริกาใต้ หลังจาก CPTPP การส่งออกสินค้าเหล่านี้ไปยังภูมิภาคนี้ไม่เพียงแต่ไม่เพิ่มขึ้น แต่ยังลดลงอย่างต่อเนื่องในช่วงหลายปีที่ผ่านมา

ในตลาดแคนาดา มังกรผลน้อยหน่า และเสาวรสของเวียดนามกำลังเผชิญแรงกดดันด้านการแข่งขันอย่างหนักจากตลาดบราซิล ภาพ: Dinh Cong Tam

นายแคนาดา เฮิร์บ เจ้าของธุรกิจนำเข้าผลไม้และผักจากเวียดนามสู่ตลาดแคนาดา มีความเห็นตรงกันกับทางกรมการค้า เปิดเผยว่า ปัจจุบันธุรกิจยังคงเน้นนำเข้าผลไม้จากเวียดนามเพื่อสร้างสมดุลกับเครื่องเทศและผัก แต่ในความเป็นจริงแล้วธุรกิจนี้แทบจะไม่มีกำไรเลย

ในตลาดแคนาดา บราซิลกำลังแข่งขันกับเวียดนามอย่างดุเดือดในด้านแก้วมังกร น้อยหน่า และเสาวรส โคลอมเบียและเม็กซิโกเริ่มปลูกทุเรียน ลิ้นจี่ และเงาะ ผลิตภัณฑ์ผลไม้เมืองร้อนจากอเมริกาใต้มีคุณภาพและราคาดีกว่าผลิตภัณฑ์ประเภทเดียวกันจากเวียดนามมาก” ตัวแทนของบริษัทได้ให้ข้อมูลและประเมินว่าจุดอ่อนของเวียดนามในการเข้าร่วมส่งออกคืออุปทานที่ไม่แน่นอน ราคาที่ไม่แน่นอน และต้นทุนการขนส่งที่สูง

นอกจากนี้ คุณแคนาดา เฮิร์บ ยังวิเคราะห์ว่า ในตลาดแคนาดา สินค้าเวียดนามกำลังเผชิญกับการแข่งขันที่รุนแรงจากพ่อค้าชาวจีน ซึ่งปัจจุบันเป็นผู้จัดจำหน่ายที่ควบคุมเครือซูเปอร์มาร์เก็ตหลายแห่ง และให้ความสำคัญกับการนำเข้าจากจีนเป็นหลัก นอกจากนี้ เวียดนามยังไม่สามารถอนุรักษ์และพัฒนาพันธุ์ผลไม้พื้นเมือง (ขนุน) และผลไม้สายพันธุ์ใหม่ๆ ที่ได้รับความนิยมในตลาดได้ จุดอ่อนอีกประการหนึ่งที่บริษัทนี้กล่าวถึงคือ เครือข่ายผู้ซื้อ/พ่อค้าชาวเวียดนามยังไม่พัฒนาอย่างเต็มศักยภาพ ขณะที่เกษตรกรยังคงแสวงหากำไรและไม่สนใจมาตรฐาน

ตลาด “เปิด” แต่ไม่ง่ายนัก

คุณ Tran Thu Quynh ระบุว่า ตลาดผักและผลไม้ของแคนาดาเข้าถึงได้ค่อนข้างง่าย แคนาดาไม่จำเป็นต้องมีการเจรจาเปิดตลาดสำหรับสินค้าแต่ละรายการ ไม่จำเป็นต้องมีพิธีสาร/ใบอนุญาตสำหรับการส่งออกอย่างเป็นทางการ และไม่จำเป็นต้องมีรหัสพื้นที่สำหรับการเพาะปลูก... นอกจากนี้ แคนาดายังไม่เก็บภาษีผลิตภัณฑ์ผักและผลไม้ส่วนใหญ่ ยกเว้นสินค้าบางประเภทที่แคนาดาจำเป็นต้องปกป้องผลผลิตตามฤดูกาลภายในประเทศ ซึ่งเวียดนามไม่มีจุดแข็งด้านนี้

อย่างไรก็ตาม เพื่อเจาะลึกและเจาะตลาดนี้ให้มากขึ้น ผู้ส่งออกผักและผลไม้ของเวียดนามจำเป็นต้องปฏิบัติตามกฎระเบียบที่มีอยู่ของตลาดนี้ด้วย เนื่องจากผลิตภัณฑ์ผักและผลไม้โดยทั่วไปและผักตามฤดูกาลโดยเฉพาะ แคนาดาปฏิบัติตามกฎระเบียบทั่วไปของโลก เกี่ยวกับมาตรฐานสุขอนามัยและสุขอนามัยพืชขององค์การการค้าโลก (WTO) อย่างเคร่งครัด

นั่นไม่ได้หมายความว่าแคนาดาจะเป็นตลาดที่ง่าย การเข้าสู่ตลาด มาตรฐานจึงเป็นสิ่งสำคัญอันดับแรกเสมอ ซึ่งรวมถึงหลายด้าน เช่น มาตรฐานคุณภาพสินค้า มาตรฐานขนาด/น้ำหนัก/ความสุก มาตรฐานบรรจุภัณฑ์และฉลาก มาตรฐานสุขอนามัย (การฆ่าเชื้อระหว่างการเก็บเกี่ยว การแปรรูป การบรรจุ การจัดเก็บ การขนส่ง ฯลฯ) ในขณะเดียวกัน จำเป็นต้องปฏิบัติตามมาตรฐานที่เกี่ยวข้องกับสารตกค้างของยาฆ่าแมลง/สารเติมแต่ง สารกันบูด สารเคมีตกค้างที่ได้รับอนุญาตในผัก ฯลฯ ภายใต้เขตอำนาจของกระทรวงสาธารณสุขแคนาดา

นอกจากนี้ เพื่อปกป้องสิ่งแวดล้อม ผลิตภัณฑ์นำเข้าต้องได้รับการรับรองตามพระราชบัญญัติคุ้มครองพืช (ใบรับรองการกักกันพืช) และอาจอยู่ภายใต้การควบคุมของกฎหมายอื่นๆ เช่น พระราชบัญญัติคุ้มครองสิ่งแวดล้อมแห่งแคนาดา พระราชบัญญัติยาฆ่าแมลง เป็นต้น หากผลิตภัณฑ์ผ่านสหรัฐอเมริกาแล้วเข้าสู่แคนาดา จะต้องปฏิบัติตามกฎระเบียบของกระทรวงเกษตรสหรัฐอเมริกาด้วย ผลิตภัณฑ์ควบคุมการนำเข้าบางรายการเพื่อปกป้องเกษตรกรรมของแคนาดายังต้องได้รับการรับรองจากหน่วยงานที่ได้รับการรับรองจากแคนาดา (เช่น แอปเปิล หัวหอม มันฝรั่ง เป็นต้น)

ที่ปรึกษาการค้าของสำนักงานการค้าเวียดนามในแคนาดายังกล่าวอีกว่า สำหรับผลิตภัณฑ์พิเศษที่นำเข้าจากประเทศอื่น ๆ แคนาดาสนับสนุนให้เพิ่มข้อมูลเกี่ยวกับวิธีการประมวลผล สูตรอาหาร ฯลฯ แคนาดาให้การยอมรับและสนับสนุนธุรกิจที่มีใบรับรอง Global GAP, GMP, HACCP ฯลฯ เนื่องจากตลาดของแคนาดามีขนาดค่อนข้างเล็ก ผู้นำเข้าของแคนาดาจึงมักต้องการสัญญานำเข้าพิเศษสำหรับสินค้าที่ตกลงนำเข้า

ที่มา: https://congthuong.vn/nong-san-trai-cay-viet-dang-chiu-canh-tranh-gay-gat-tai-thi-truong-canada-323526.html