เกษตรกรชาวเยนไป๋เลี้ยงหมูพันธุ์พิเศษ เลี้ยงไม่ดี บอกให้ขาย แล้วพ่อค้าก็ "ขน" หมูไปทิ้งหมด

ครัวเรือนชาวม้งหลายครัวเรือนในอำเภอมู่กังไจ (จังหวัด เอียนบ๊าย ) เลี้ยงหมูดำพื้นเมือง ซึ่งเป็นหมูพันธุ์พิเศษ หมูดำได้รับการเลี้ยงดูตามวิถีดั้งเดิม ผสมผสานกับอาหารธรรมชาติ ครอบครัวของคุณหวาง ถี ลา ในหมู่บ้านฮัง เต๋อ ชู ตำบลโห่ บอน เป็นตัวอย่างที่ดี

คุณวัง ทิ ลา เกิดและเติบโตในตำบลโห่บอน (อำเภอมู่กางไจ จังหวัดเอียนบ๊าย) การเลี้ยงสัตว์กลายมาเป็นอาชีพที่คุ้นเคยตั้งแต่เธอยังเด็ก

คุณลาเป็นผู้เลี้ยงหมูมาตั้งแต่เด็ก จึงคุ้นเคยกับขนบธรรมเนียม นิสัยการกิน และอาหารของหมูดำพื้นเมืองเป็นอย่างดี

อย่างไรก็ตาม ในอดีตการทำฟาร์มของชาวม้งเป็นการทำฟาร์มแบบเล็กๆ โดยส่วนใหญ่ทำเพื่อครอบครัว และเลี้ยงหมูแบบปล่อยอิสระเป็นส่วนใหญ่

นับแต่นั้นมา ผลผลิตก็ลดลง บางครั้งเลี้ยงหมูเพียงตัวหรือสองตัว น้ำหนัก 15-20 กิโลกรัมต่อปี และหมูก็มักจะป่วย ดังนั้น ในเวลานั้น การเลี้ยงปศุสัตว์จึงเพียงพอสำหรับเลี้ยงครอบครัวเท่านั้น

ด้วยความมุ่งมั่นที่จะหลีกหนีจากความยากจน โดยตระหนักถึงคุณค่าอันสูงส่งของหมูดำพื้นเมือง โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากหมูเหล่านั้นได้รับการเลี้ยงด้วยมือและไม่ใช้อาหารอุตสาหกรรม คุณลาจึงหารือกับครอบครัวเพื่อเปลี่ยนวิธีคิดในการเลี้ยงหมูดำพื้นเมืองให้เป็นเชิงพาณิชย์

ในปี 2019 ครอบครัวนี้ได้สร้างโรงนาขนาดใหญ่ขึ้นเพื่อใช้ในการทำฟาร์มแบบรวมศูนย์และการกักขัง

ต้นแบบการเลี้ยงหมูดำพันธุ์พื้นเมือง ซึ่งเป็นหมูสายพันธุ์พิเศษของครอบครัวคุณหวาง ถี ลา ในตำบลโห่บอน (อำเภอมู่กางไจ จังหวัดเอียนบ๊าย) สร้างรายได้มหาศาล ช่วยให้ครอบครัวลดความยากจนและร่ำรวย ภาพ: PV

ด้วยความขยันหมั่นเพียรในการเลี้ยงหมู การเรียนรู้ และสั่งสมประสบการณ์ความรู้จากหลายแหล่ง ทำให้หมูของครอบครัวคุณลาไม่มีโรคและเจริญเติบโตได้ดี

จนถึงปัจจุบันนี้ ครอบครัวของนางลาขายลูกหมูให้กับพ่อค้าปีละ 2-3 ครอก โดยส่วนใหญ่เป็นลูกหมู ซึ่ง 100% เป็นหมูดำพันธุ์พื้นเมือง ราคาตั้งแต่ 100,000 - 120,000 ดอง/กก.

มีช่วงเวลาที่ดีที่ราคาหมูดำและหมูพันธุ์พิเศษสูงถึง 150,000 ดองต่อกิโลกรัม โดยเฉพาะช่วงใกล้เทศกาลเต๊ด ในปี 2567 เพียงปีเดียว ครอบครัวของเธอขายลูกหมูได้ 3 ครอก และเนื้อหมูมากกว่า 2 ตัน โดยมีกำไรรวมเกือบ 400 ล้านดอง

ครอบครัวของฉันเลี้ยงแต่หมูดำพันธุ์พื้นเมือง ซึ่งเป็นสายพันธุ์ของชาวม้ง เนื่องจากหมูเหล่านี้ถูกเลี้ยงมาเป็นเวลานาน จึงปรับตัวเข้ากับสภาพอากาศบนที่สูงได้ง่าย ไม่ค่อยติดโรค ไม่เลือกกิน และขายง่ายเพราะ การท่องเที่ยว กำลังพัฒนา พ่อค้าสั่งเยอะ และบางครั้งก็ไม่มีหมูขาย" คุณหวัง ถี ลา เล่า

เพื่อบำรุงรักษาและพัฒนาโมเดลที่ใหญ่ขึ้น ครอบครัวของนางสาวลาจึงได้ลงทุนเงินเพื่อสร้างระบบโรงนาที่ใหญ่ขึ้นและกว้างขวางขึ้นเพื่อให้แน่ใจว่ามีสุขอนามัยต่อสิ่งแวดล้อม

นอกจากพื้นที่ขังที่แบ่งออกเป็นหลายช่องแล้ว ครอบครัวของเธอยังได้ออกแบบสนามเด็กเล่นพร้อมรั้วตาข่าย B40 ที่แข็งแรง และปลูกต้นไม้เพิ่มเพื่อสร้างร่มเงาให้หมูได้ออกกำลังกายและรับแสงแดดกลางแจ้ง

คุณลาได้ลงทุนสร้างระบบโรงเรือนอย่างเป็นระบบ เพื่อให้หมูไม่ต้องเดินเตร่อย่างอิสระเหมือนแต่ก่อน ภาพ: PV

อาหารหลักของหมูคือข้าวโพด ข้าวสาร กล้วย และมันสำปะหลังที่ครอบครัวของคุณลาทำ ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดล้วนผลิตโดยครอบครัว จึงรับประกันคุณภาพเนื้อหมูที่หอมอร่อย เป็นที่ชื่นชอบของใครหลายๆ คน จึงขายดีมาก

นอกจากการเลี้ยงหมูดำพื้นเมืองเป็นหลักแล้ว ครอบครัวของคุณลา ยังปลูกข้าวมากกว่า 2 ไร่ ปลูกข้าวโพดเกือบ 3 ไร่ และมันสำปะหลังหลากหลายชนิด ผลผลิตรวมปีละกว่า 5 ตัน ทั้งเพื่อใช้ในชีวิตประจำวันและเป็นอาหารสัตว์

ด้วยการเปลี่ยนแปลงวิธีคิดเกี่ยวกับการทำฟาร์มและการเลี้ยงสัตว์ ครอบครัวของนางลาจึงสามารถขายลูกหมูได้ 2-3 ครอก เฉลี่ย 20-30 ตัว และเนื้อหมูมากกว่า 2 ตันทุกปี สร้างรายได้ 350-400 ล้านดอง

ครอบครัวของฉันไม่เคยใช้อาหารสัตว์อุตสาหกรรมสำหรับปศุสัตว์เลย เพราะครอบครัวของเรามักจะฆ่าสัตว์เพื่อนำมาเป็นอาหาร ดังนั้น การให้อาหารสัตว์อุตสาหกรรมแก่สัตว์จะไม่หอมและไม่อร่อย

ดังนั้นฉันจึงเลี้ยงหมูด้วยข้าวโพด ข้าว และมันสำปะหลังที่ปลูกเองที่บ้านเท่านั้น นี่เป็นวิธีเดียวที่จะดูแลสุขภาพของฉันและผู้ซื้อ และเพื่อรักษาแบรนด์ก้นหมูตามธรรมชาติเอาไว้" - คุณลาเสริม

อาหารหมูดำและหมูพันธุ์พิเศษล้วนเป็นผลิตภัณฑ์ ทางการเกษตร ธรรมชาติที่ครอบครัวผลิตขึ้นเอง ผ่านการแปรรูปด้วยมือ ทำให้ผลิตภัณฑ์จากหมูของครอบครัวคุณลามีกลิ่นหอม อร่อย และเป็นที่ชื่นชอบของลูกค้า ภาพ: PV

นอกจากจะพัฒนาเศรษฐกิจให้กับครอบครัวของเธอแล้ว ล่าสุด คุณวัง ทิ ลา ยังได้แบ่งปันประสบการณ์ของเธอให้ผู้หญิงในหมู่บ้านได้ทราบ โดยเฉพาะการสนับสนุนการเพาะพันธุ์สัตว์เพื่อให้ผู้หญิงสามารถหลุดพ้นจากความยากจนไปด้วยกัน

ด้วยแนวทางที่สร้างสรรค์และสร้างสรรค์ของเธอ ทิศทางใหม่ของนางสาว Vang Thi La ได้รับการนำไปปฏิบัติอย่างแพร่หลายโดยสหภาพสตรี Ban Hang De Chu และรัฐบาลท้องถิ่นของตำบล Ho Bon เพื่อให้สตรีคนอื่นๆ ได้เรียนรู้และปฏิบัติตาม เพื่อเปลี่ยนความตระหนักรู้ของสตรีในด้านการพัฒนาเศรษฐกิจ การขจัดความหิวโหย การลดความยากจน และการมุ่งมั่นที่จะร่ำรวย

นางสาวเกียง ถิ กง หัวหน้าสมาคมสตรีหมู่บ้านหางเดือชู (ตำบลโห่บอน อำเภอมู่กางไช จังหวัดเอียนบ๊าย) กล่าวว่า “ปัจจุบัน หมู่บ้านหางเดือชูมีสตรีจำนวนมากที่ปรับเปลี่ยนความคิดและวิธีการทำงานได้ดีมาก”

เช่นเดียวกับแบบจำลองของคุณลา นี่ก็เป็นวิธีเลี้ยงปศุสัตว์ที่มีประสิทธิภาพมากเช่นกัน สมาคมของเราจะยังคงส่งเสริมให้ผู้หญิงได้เรียนรู้และเข้าใจรูปแบบการเลี้ยงหมูพื้นเมืองมากขึ้น

หมูดำสายพันธุ์พื้นเมืองที่เลี้ยงด้วยมือ มีคุณภาพเนื้อดี ขายได้ราคาสูง ช่วยเหลือผู้คนบนที่สูงให้พ้นจากความหิวโหย ลดความยากจน และร่ำรวย ภาพ: PV

หากในอดีตสตรีชาวม้งรู้จักเพียงการปักผ้า ปลูกข้าวโพด และปลูกข้าวเพื่อเลี้ยงครอบครัว ปัจจุบันพวกเธอรู้วิธีเปลี่ยนความคิดเกี่ยวกับการพัฒนาเศรษฐกิจ เลี้ยงปศุสัตว์ไปในทิศทางของสินค้าโภคภัณฑ์ และเชี่ยวชาญรูปแบบเศรษฐกิจต่างๆ มากมายที่สร้างรายได้สูงให้กับครอบครัว เพื่อหลุดพ้นจากความยากจนและกลายเป็นคนร่ำรวย

นายซุง อา คาง รองประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลโฮ่บอน (อำเภอมู่กางไจ จังหวัดเอียนบ๊าย) ให้สัมภาษณ์กับผู้สื่อข่าวว่า ในตำบลมีรูปแบบการทำเกษตรกรรมและปศุสัตว์ที่ก่อให้เกิดประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูงซึ่งเป็นของสตรีอยู่หลายรูปแบบ เช่น รูปแบบการปลูกอ้อย รูปแบบการปลูกชะอม รูปแบบการทอผ้ายกดอก เป็นต้น

ต้นแบบที่โดดเด่นที่สุดคือของคุณวัง ทิ ลา ในหมู่บ้านฮัง เต๋อ ชู ทางตำบลมีนโยบายส่งเสริมให้สตรีนำต้นแบบเหล่านี้ไปปฏิบัติในหมู่บ้านอื่นๆ เพื่อพัฒนาเศรษฐกิจและสร้างรายได้ให้กับประชาชน

ที่มา: https://danviet.vn/nuoi-lon-dac-san-cho-an-kham-kho-mot-nong-dan-yen-bai-he-noi-ban-la-thuong-lai-khuan-di-het-20250310153102826.htm