ในตำบลอันฟู นางเหงียน ถิ เหียน (อายุ 61 ปี) กล่าวว่า ครอบครัวของเธอปลูกพริกประมาณ 500 ตารางเมตร แม้ว่าพริกจะให้ผลผลิตดีและมีผลสวยงามในฤดูกาลนี้ แต่ราคาขายต่ำทำให้การเก็บเกี่ยวไม่คุ้มค่า
“ค่าปุ๋ยและยาฆ่าแมลงเกือบ 7 ล้านดอง ยังไม่รวมค่าแรง ในราคาขนาดนี้ เรายังไม่สามารถครอบคลุมค่าใช้จ่ายได้เลย ดังนั้นเราจึงไม่กล้าจ้างคนมาเก็บเกี่ยว” นางเฮียนกล่าว
   |
เกษตรกร ในจังหวัดกวางงาย กำลังเก็บเกี่ยวพริก |
ในทำนองเดียวกัน นายดิงห์ ฮว่าง ฮา (อาศัยอยู่ในตำบลอันฟู) กล่าวว่า ครอบครัวของเขาปลูกพริกในพื้นที่ 1,000 ตารางเมตร ปีนี้ผลผลิตค่อนข้างดี แต่ราคาต่ำทำให้ประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ ลดลงอย่างมาก “ค่าจ้างคนเก็บพริกอยู่ที่ 200,000 - 250,000 ดงต่อวัน ถ้าจ้างเพิ่มก็จะยิ่งขาดทุน ดังนั้นครอบครัวจึงต้องเก็บเองเพื่อลดต้นทุน” นายฮาเล่า
ตามที่นายฮาได้กล่าวไว้ หากราคาพริกสดผันผวนระหว่าง 70,000 ถึง 80,000 ดง/กิโลกรัมในปี 2025 ปีนี้ราคาอยู่ที่เพียง 5,000 ถึง 6,000 ดง/กิโลกรัมเท่านั้น การทิ้งไปก็เป็นเรื่องสิ้นเปลือง แต่การเก็บเกี่ยวก็ไม่คุ้มทุน ทำให้เกษตรกรตกอยู่ในวงจรที่เลวร้ายของ "เก็บเกี่ยวได้ดี แต่ราคาต่ำ" ราคาพริกต้องสูงถึงประมาณ 15,000 ดง/กิโลกรัมจึงจะคุ้มทุน และเพื่อให้ได้กำไร ราคาต้องอยู่ระหว่าง 20,000 ถึง 30,000 ดง/กิโลกรัม
  |
ราคาพริกในปัจจุบันอยู่ที่ประมาณ 5,000 ดงต่อกิโลกรัมเท่านั้น ทำให้เกษตรกรตกอยู่ในสถานการณ์ที่ยากลำบาก |
ตลาดหลักสำหรับพริกในจังหวัดกวางงายคือประเทศจีน โดยส่วนใหญ่ผ่านพ่อค้าคนกลาง ดังนั้นเกษตรกรผู้ปลูกพริกจึงได้กำไรในปีที่ตลาดนี้แข็งแกร่ง และในทางกลับกัน แม้จะรู้ถึงความเสี่ยง แต่เกษตรกรหลายรายก็ยังคงปลูกพริกต่อไป โดยเสี่ยงกับราคา มีบางช่วงเวลา เช่น ในปี 2025 ที่ราคาพริกพุ่งสูงถึง 70,000-80,000 ดง/กิโลกรัม ทำให้ได้กำไรสูง อย่างไรก็ตาม ความผันผวนของตลาดที่ไม่สามารถคาดเดาได้หมายความว่าการผลิตพริกนั้นมีความเสี่ยงสูงอยู่เสมอ
ในช่วงที่ผ่านมา ความต้องการนำเข้าลดลง ในขณะที่ต้นทุนการขนส่งเพิ่มสูงขึ้น ทำให้การจัดซื้อจัดหาชะลอตัวลง ปัจจุบัน ผู้ค้าจึงซื้อพริกสดมาแช่แข็งหรือตากแห้งเพื่อยืดอายุการเก็บรักษา และรอให้ตลาดจีนกลับมามีความต้องการพริกอย่างแข็งแกร่งอีกครั้งก่อนจึงค่อยนำออกจำหน่าย
   |
เกษตรกรกำลังตากพริกเพื่อรอราคาที่สูงขึ้นจึงค่อยนำไปขาย |
นายเหงียน กวาง จุง รองผู้อำนวยการกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมจังหวัดกวางงาย กล่าวว่า การวางแผนพื้นที่ปลูกพริกยังไม่ชัดเจน ในขณะที่ผลผลิตของเกษตรกรยังคงเป็นไปอย่างไม่เป็นระบบและขยายตัวอย่างรวดเร็ว ส่งผลให้เกิดภาวะสินค้าล้นตลาดและผลผลิตไม่คงที่
นายจุงเน้นย้ำว่า "เพื่อบรรเทาปัญหา 'ผลผลิตล้นตลาด ราคาต่ำ' ภาค เกษตรกรรม ของจังหวัดแนะนำให้เกษตรกรปลูกพืชในปริมาณที่เหมาะสมและเสริมสร้างความสัมพันธ์กับภาคธุรกิจเพื่อให้มั่นใจได้ว่าสินค้าจะขายได้ ซึ่งจะช่วยสร้างเสถียรภาพในการผลิตและลดความเสี่ยงด้านราคา นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องมีแนวทางการแปรรูปและการถนอมอาหารเพื่อลดแรงกดดันในการบริโภคในระยะสั้น"
ที่มา: https://znews.vn/ot-duoc-mua-vi-sao-nong-dan-trang-tay-post1644841.html
การแสดงความคิดเห็น (0)