ปุ๋ยจากไข่ไก่ : เสริมสารอาหารให้ต้นชา

ในพื้นที่ปลูกชาของตำบลลาบัง เกษตรกรจำนวนมากกำลังพยายามเพิ่มมูลค่าของพืชผลดั้งเดิมนี้ด้วยวิธีการต่างๆ หนึ่งในวิธีการที่ให้ผลลัพธ์ที่ชัดเจนคือการใช้ปุ๋ยอินทรีย์พิเศษที่ทำจากไข่ไก่

ด้วยการดูแลรักษาชาด้วยปุ๋ยอินทรีย์ที่ทำจากไข่ไก่ ทำให้คุณภาพชาของสหกรณ์ชาลาบังสูงขึ้นเรื่อยๆ และได้รับความนิยมจากผู้บริโภค

แนวคิดง่ายๆ นี้ประกอบไปด้วยองค์ความรู้ ด้านการเกษตร มากมายและการทดลองที่ล้มเหลวหลายสิบครั้งของนางสาวเหงียน ทิ ไห่ ประธานคณะกรรมการสหกรณ์ชาลาบัง

คุณไห่คือผู้บุกเบิกการนำผลิตภัณฑ์ชาลาบังออกสู่ตลาดทั้งในและต่างประเทศ และตอนนี้ เธอได้เป็นผู้บุกเบิกการนำสูตรปุ๋ยอินทรีย์สูตรใหม่ที่มีประสิทธิภาพกลับมาอีกครั้ง

คุณไห่กล่าวว่า: ระหว่างการอบรมการผลิตชาออร์แกนิกในปี พ.ศ. 2565 คุณครูได้เสนอสูตรที่สามารถใช้วัตถุดิบในท้องถิ่นมาทำปุ๋ยหมักอินทรีย์เพื่อประหยัดต้นทุน สูตรนี้ประกอบด้วยกล้วยสุก ถั่วเหลืองบด ไข่ไก่ดิบ และน้ำผึ้ง ซึ่งหาได้ง่ายตามชนบท นำมาผสมกับโปรไบโอติกส์และหมักทิ้งไว้ 2-3 สัปดาห์ จากนั้นจึงเจือจางส่วนผสมนี้และรดน้ำที่โคนต้นชาหรือฉีดพ่นลงบนใบชา

จากพื้นที่ทดลองเริ่มแรก เมื่อเห็นประสิทธิภาพของปุ๋ยอินทรีย์ชนิดใหม่ คุณไห่จึงได้ขยายพื้นที่เพาะปลูกเพิ่มขึ้นเป็นมากกว่า 5 เฮกตาร์ จนถึงปัจจุบัน วิธีการนี้ก็ได้แพร่หลายไปยังสมาชิกสหกรณ์ชาลาบังทุกคน และครัวเรือนเกษตรกรอื่นๆ ที่เกี่ยวข้องอีกหลายร้อยครัวเรือน

ไม่เพียงแต่ในลาบังเท่านั้น แต่ยังรวมถึงพื้นที่ปลูกชาใกล้เคียง เช่น ตำบลฟูติญและฟูหลัก ผู้คนต่างมาเรียนรู้และใช้ปุ๋ยอินทรีย์หมักนี้ในสวนชาของครอบครัวด้วย

ชาวนา ไทเหงียน กำลังเก็บเกี่ยวชา

ที่หมู่บ้านฟูติญ 1 ตำบลฟูติญ คุณตรัน วัน ตวน ผู้มีประสบการณ์ปลูกชามายาวนานหลายปีเล่าให้ฟังว่า ตอนแรกผมค่อนข้างลังเลใจเมื่อลองใช้ปุ๋ยที่ทำจากกล้วยและไข่ไก่ แต่หลังจากลองปลูกชาไปสองสามรอบก็เห็นผลชัดเจน ใบชามีสีเขียวเข้มขึ้น เงาขึ้น แมลงน้อยลง ดอกชาสม่ำเสมอ หนาขึ้น และยาวขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อชาผ่านการคั่ว กลิ่นหอมธรรมชาติจะใส น้ำชาจะใสและเขียว แต่มีรสหวานติดปลายลิ้น ลูกค้าหลายคนมาดื่มชาที่บ้านผม เพราะรู้ว่าผมไม่ใช้ปุ๋ยเคมี พวกเขาจึงไว้วางใจและสั่งซื้อเป็นประจำ

ปุ๋ยชนิดใหม่นี้ไม่เพียงแต่ให้ผลลัพธ์ที่ชัดเจนในเรื่องการเจริญเติบโตและคุณภาพเท่านั้น แต่ยังช่วยให้เกษตรกรประหยัดต้นทุนได้ประมาณ 20% เมื่อเทียบกับการใช้ปุ๋ยคอกอีกด้วย

คุณเหงียน ถิ นุง จากหมู่บ้านรุงวัน ตำบลลาบั่ง กล่าวว่า ก่อนหน้านี้ฉันต้องขอหรือซื้อปุ๋ยคอก ซึ่งใช้เวลานานในการทำปุ๋ยหมักและมีกลิ่นฉุน ปัจจุบันมีส่วนผสมต่างๆ อยู่ในครัวหรือในสวน ทำให้ฉันสามารถทำปุ๋ยที่ทั้งง่ายและปลอดภัยได้

เกษตรกรท้องถิ่นระบุว่า การใช้ปุ๋ยอินทรีย์มีส่วนช่วยปกป้องสิ่งแวดล้อมและสุขภาพของตนเอง อากาศในไร่ชาจึงโปร่งสบายและสดชื่นมากขึ้น จากนวัตกรรมการผลิตชาออร์แกนิก เรื่องราวของการปลูกชาในลาบังกำลังค่อยๆ เปลี่ยนแปลงไปสู่ทิศทางที่เขียวขจี สะอาดขึ้น และยั่งยืนมากขึ้น และที่สำคัญที่สุด ผู้คนที่นี่กำลังเขียนหน้าใหม่ให้กับต้นชาดั้งเดิม ด้วยความคิดริเริ่ม ความคิดสร้างสรรค์ และความรักที่มีต่อผืนดินและอาชีพนี้

นายดัง ถั่น ตุง ประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลลาบัง กล่าวว่า “เรารู้สึกซาบซึ้งอย่างยิ่งต่อรูปแบบการใช้ปุ๋ยอินทรีย์จากกล้วย ถั่วเหลือง ไข่ไก่ และน้ำผึ้งของสหกรณ์ชาลาบัง ซึ่งเป็นแนวทางที่ยั่งยืน สอดคล้องกับแนวทางการพัฒนาการเกษตรที่สะอาด ปลอดภัย และควบคู่ไปกับการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมของท้องถิ่น รัฐบาลตำบลจะยังคงสนับสนุนและส่งเสริมให้นำรูปแบบนี้ไปปฏิบัติกับครัวเรือนอื่นๆ ต่อไป ไม่เพียงแต่ในด้านการผลิตชาเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการขยายผลไปยังพืชผลอื่นๆ อีกด้วย หากมีความเหมาะสม”

ที่มา: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202507/phan-bon-u-tu-trung-ga-bo-sung-dinh-duongcho-cay-che-0504392/