ครอบครัวของนายเล ดินห์ ทันห์ ในตำบลตู่หวู่ ปัจจุบันเลี้ยงปศุสัตว์ในระบบปิดขนาดใหญ่ โดยมีวัว 40 ตัว หมู 150 ตัว เม่น 200 ตัว ไก่เนื้อกว่า 20,000 ตัว และรังผึ้งประมาณ 500 รัง นอกจากการเลี้ยงปศุสัตว์แล้ว ครอบครัวของเขายังปลูกไม้ผลและเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำอีกด้วย ครอบครัวของเขาได้ปฏิบัติตามมาตรฐานความปลอดภัยทางชีวภาพมาเป็นเวลานาน เช่น การฉีดวัคซีนที่จำเป็นทั้งหมด การฆ่าเชื้อในสภาพแวดล้อมการเลี้ยงอย่างสม่ำเสมอ การเพิ่มการใช้อาหารสัตว์อินทรีย์ และการใช้ผลิตภัณฑ์ชีวภาพในการบำบัดของเสียจากปศุสัตว์
ฟาร์มปศุสัตว์แบบครบวงจรของครอบครัวนายเล ดินห์ ทันห์ ในตำบลตู่หวู่ กำลังเพิ่มการใช้ผลิตภัณฑ์อาหารสัตว์อินทรีย์ตามมาตรฐาน VietGAP เพื่อตอบสนองความต้องการของตลาด
นายธันห์กล่าวว่า "ปัจจุบันผู้บริโภคนิยมอาหารอินทรีย์และปศุสัตว์ที่เลี้ยงแบบธรรมชาติมากขึ้น ลดการใช้ฟีดอุตสาหกรรมลง ครอบครัวของผมจึงเล็งเห็นถึงแนวโน้มนี้ จึงได้ศึกษาและเรียนรู้เกี่ยวกับการเลี้ยงปศุสัตว์ตามมาตรฐาน VietGAP ส่งผลให้เราสามารถลดการระบาดของโรคในปศุสัตว์ได้ และได้ลงนามในสัญญากับหลายธุรกิจใน ฮานอย ทำให้ยอดขายราบรื่นและราคาสูงกว่าสินค้าทั่วไป"
ปัจจุบัน จังหวัดนี้มีฟาร์มปศุสัตว์กว่า 5,300 แห่ง ประกอบด้วยฟาร์มขนาดใหญ่กว่า 100 แห่ง ฟาร์มขนาดกลาง 800 แห่ง และฟาร์มขนาดเล็กกว่า 4,000 แห่ง จนถึงปัจจุบัน จังหวัดนี้มีวิสาหกิจที่ลงทุนในด้านการเลี้ยงปศุสัตว์ 46 แห่ง โดยฟาร์มสุกรคิดเป็นประมาณ 30% ของจำนวนปศุสัตว์ทั้งหมดในจังหวัด และฟาร์มไก่คิดเป็น 20% ของจำนวนปศุสัตว์ทั้งหมดในจังหวัด
การจัดระเบียบการผลิตในจังหวัดได้มีการพัฒนาและเปลี่ยนแปลงไปในทางที่ดีขึ้นมากมาย เศรษฐกิจ แบบรวมกลุ่ม สหกรณ์ และฟาร์มต่างๆ ยังคงพัฒนาอย่างต่อเนื่อง ปัจจุบัน จังหวัดมีสหกรณ์และกลุ่มสหกรณ์ 51 แห่ง และวิสาหกิจและครัวเรือนธุรกิจ 29 แห่ง ที่เข้าร่วมในการจัดตั้งห่วงโซ่อุปทานการผลิตและจัดหาอาหารทางการเกษตร ป่าไม้ และสัตว์น้ำที่ปลอดภัยจำนวน 80 แห่ง ปัจจุบัน จังหวัดมีฟาร์มปศุสัตว์ 58 แห่งที่ได้รับใบรับรองความปลอดภัยด้านโรคสัตว์และดำเนินงานอย่างมั่นคง
มาตรฐานการเลี้ยงปศุสัตว์ของเวียดนาม (VietGAP) คือระบบหลักการและขั้นตอนทางเทคนิคที่ใช้เป็นแนวทางสำหรับองค์กรและบุคคลทั่วไปในการนำไปใช้ตลอดกระบวนการผลิต ข้อกำหนดมุ่งเน้นไปที่การรับรองความปลอดภัยของอาหาร การควบคุมโรค การปกป้องสิ่งแวดล้อม การดูแลสุขภาพของผู้ผลิตและผู้บริโภค และการรับรองการตรวจสอบย้อนกลับของผลิตภัณฑ์ การปฏิบัติตามขั้นตอนของ VietGAP ช่วยให้การเลี้ยงปศุสัตว์มีประสิทธิภาพมากขึ้น ลดความเสี่ยง และเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์
ปัจจุบันมีการนำแนวทางการเลี้ยงปศุสัตว์ที่สอดคล้องกับมาตรฐานความปลอดภัยทางชีวภาพและตอบสนองความต้องการของตลาดมาใช้มากขึ้นทั่วทั้งจังหวัด
นางเลอ ถิ ฮา รองหัวหน้ากรมปศุสัตว์ สัตวแพทย์ และการประมง กล่าวว่า จากมุมมองด้านตลาด ผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ที่ได้รับการรับรองมาตรฐาน VietGAP ช่วยปกป้องผู้บริโภคจากความเสี่ยงของอาหารที่ไม่ได้มาตรฐาน ในขณะเดียวกันก็ช่วยเสริมสร้างชื่อเสียงของโรงงานผลิตและระบบการจัดจำหน่าย การควบคุมของเสียและการใช้ยาสัตวแพทย์ตามระเบียบข้อบังคับยังช่วยลดผลกระทบเชิงลบต่อสิ่งแวดล้อม กระบวนการผลิตที่โปร่งใสช่วยส่งเสริมการสร้างความเชื่อมโยงระหว่างเกษตรกรผู้เลี้ยงปศุสัตว์ หน่วยงานเฉพาะทาง และธุรกิจผู้บริโภค
กล่าวได้ว่าการเลี้ยงปศุสัตว์ตามมาตรฐาน VietGAP เป็นแนวโน้มที่หลีกเลี่ยงไม่ได้เพื่อตอบสนองความต้องการของตลาดสมัยใหม่ ด้วยการสนับสนุนอย่างแข็งขันจากภาค เกษตรกรรม การพัฒนาและการรับรองมาตรฐาน VietGAP จึงค่อยๆ ขยายวงกว้างขึ้น นี่เป็นรากฐานสำคัญสำหรับจังหวัดฟู้โถในการพัฒนาการเลี้ยงปศุสัตว์อย่างปลอดภัย เพิ่มมูลค่า และมุ่งสู่การพัฒนาอย่างยั่งยืนในอนาคต
กวนลัม
ที่มา: https://baophutho.vn/phat-trien-chan-nuoi-theo-tieu-chuan-vietgap-254530.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)