การพัฒนาการท่องเที่ยวเชิงเกษตรอย่างยั่งยืน

การท่องเที่ยว เชิงเกษตร กำลังดึงดูดคนในท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวให้มาสัมผัสประสบการณ์มากขึ้น ขณะเดียวกันก็สร้างงานให้กับคนในท้องถิ่น อย่างไรก็ตาม จำเป็นต้องมีมาตรฐานสำหรับการพัฒนาการท่องเที่ยวเชิงเกษตรที่ยั่งยืน

การได้กลับคืนสู่ธรรมชาติและสัมผัสประสบการณ์กิจกรรมในชีวิตจริงกำลังได้รับความนิยมจากทั้งคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยว ในภาพ: นักท่องเที่ยวกำลังเล่นและถ่ายรูปที่ฟาร์มดอกบัว ภาพ: THU HA

ในช่วงสุดสัปดาห์ การท่องเที่ยว เชิงนิเวศและสถานที่ชุมชนในตำบลต่างๆ ของอำเภอฮว่าวาง กลายเป็นจุดหมายปลายทางที่เหมาะสำหรับทั้งคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวที่จะมาสัมผัสและสนุกสนาน ที่ฟาร์มเซน (หมู่บ้านเจืองดิญ ตำบลฮว่าเลียน) เด็กๆ ของคุณเจืองถวีหงา (อำเภอหายเจิว) ต่างตื่นเต้นมากที่ได้เห็นผึ้งทำน้ำผึ้ง เพาะต้นกล้า และเล่นเกมกลางแจ้ง... คุณหงาเล่าว่าการเล่นและสำรวจธรรมชาติอันงดงามนั้นมีประโยชน์อย่างมากต่อเด็กๆ ซึ่งช่วยกระตุ้นความอยากรู้อยากเห็นและการสำรวจของเด็กๆ หวังว่าเมืองนี้จะมีสถานที่ท่องเที่ยวแบบนี้ให้เด็กๆ ได้เข้ามาเล่นและเรียนรู้มากขึ้น

ฟาร์มเซนเป็นหนึ่งในสถานที่ท่องเที่ยวที่หลายครอบครัวและกลุ่มนักเรียนเลือกมาศึกษาหาความรู้และสัมผัสประสบการณ์ มีกิจกรรมใกล้ชิดธรรมชาติมากมาย เช่น การลุยน้ำจับปลา การละเล่นพื้นบ้าน การปีนสะพานลิง การจับเป็ดด้วยตาเปล่า การเข้าร่วมตลาดเกษตร... คุณดัง ไท แลม ผู้อำนวยการสหกรณ์เจืองดิญ (ฟาร์มเซน) กล่าวว่า ด้วยพื้นที่ประมาณ 10 เฮกตาร์ แบ่งพื้นที่ออกเป็น 3 ส่วน ได้แก่ ปลูกบัว ปลูกผักสวนครัว เลี้ยงผึ้ง เลี้ยงไก่ เลี้ยงปลา... ทั้งหมดนี้ได้รับการออกแบบอย่างเป็นธรรมชาติที่สุด

“ฟาร์มเซนเลือกที่จะพัฒนาการท่องเที่ยวจากเกษตรกรรมท้องถิ่น โดยใช้แรงงานในท้องถิ่น 100% (มากกว่า 10 คน) สร้างงานที่มั่นคงให้กับประชาชน เพื่อการพัฒนาอย่างยั่งยืน ฟาร์มจึงมุ่งเน้นการสร้างประสบการณ์การท่องเที่ยว ช่วยให้นักท่องเที่ยวสัมผัสถึงความเรียบง่ายและความเป็นชนบท อนุรักษ์วัฒนธรรมท้องถิ่นผ่านกิจกรรมต่างๆ เช่น ตลาดเกษตร การแลกเปลี่ยนร้องเพลงไป๋ฉ่อย... นอกจากนี้ ฟาร์มยังฝึกอบรมและแนะนำแรงงานให้มีความรู้ความเข้าใจในกิจกรรมต่างๆ ที่ให้บริการนักท่องเที่ยว” คุณแลมกล่าว

นอกจากฟาร์มเซนแล้ว ยังมีรูปแบบการท่องเที่ยวเชิงนิเวศในฮว่าวังที่ดำเนินกิจการอย่างมั่นคงและต้อนรับนักท่องเที่ยวจำนวนมาก อาทิเช่น รูปแบบฟาร์มอานฟู, รูปแบบฟาร์มบานาริตาแกลมปิ้ง (ชุมชนฮว่าฟู), รูปแบบสวนองุ่นนัมเยนวัลเลย์และพื้นที่เพาะปลูกทางการเกษตร ผสมผสานกับบริการด้านการท่องเที่ยวของนายเหงียนดึ๊กตุง (ชุมชนฮว่าบั๊ก) รูปแบบเหล่านี้ส่วนใหญ่เน้นกิจกรรมต่างๆ เช่น การปลูกผัก การปลูกองุ่น การทำขนมเค้กแบบดั้งเดิม การทำเส้นก๋วยเตี๋ยวกวาง การเก็บเกี่ยวผัก หัว และผลไม้ การเรียนรู้ เชิงประสบการณ์นอกหลักสูตร การฝึกอบรมทักษะสำหรับนักเรียน การบริการอาหาร การแปรรูปอาหารท้องถิ่น การแปรรูปผัก หัว และผลไม้ที่เก็บเกี่ยวจากแบบจำลอง การจัดปาร์ตี้บาร์บีคิว กาแฟ และกิจกรรมบริการต่างๆ เช่น การตั้งแคมป์ การเล่นว่าว การเล่นเกม และการถ่ายภาพ

โมเดลปัจจุบันส่วนใหญ่เน้นกิจกรรมเชิงประสบการณ์ การปลูกผัก การทำฟาร์ม... ในภาพ: ไร่องุ่น Nam Yen Valley เป็นตัวเลือกยอดนิยมของทั้งคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวทุกสุดสัปดาห์ ภาพ: THU HA

นายโด แถ่ง เติน หัวหน้ากรมวัฒนธรรมและสารสนเทศ อำเภอฮว่าวาง เปิดเผยว่า หลังจากมีมติเลขที่ 82/NQ-HDND ลงวันที่ 17 ธันวาคม 2564 อำเภอได้กำหนดนโยบายการพัฒนาการเกษตรควบคู่ไปกับการใช้ประโยชน์จากบริการด้านการท่องเที่ยว โดยมุ่งพัฒนาพื้นที่เกษตร ป่าไม้ และเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำในเขตฮว่าวาง เพื่อเพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจของภาคเกษตรกรรมในท้องถิ่น สร้างงานให้กับชาวชนบท กระจายสินค้าการท่องเที่ยวให้หลากหลายในดานัง ตอบสนองความต้องการด้านความบันเทิงของชาวเมือง และส่งเสริมการเรียนรู้เชิงประสบการณ์สำหรับนักเรียนมัธยมปลาย

หลังจากดำเนินการมาระยะหนึ่ง แบบจำลองเหล่านี้แสดงให้เห็นถึงประสิทธิภาพในการบูรณาการการค้าและบริการเข้ากับการผลิตทางการเกษตร ซึ่งช่วยเพิ่มมูลค่าทางการเกษตรได้หลายเท่าตัว และมีศักยภาพในการพัฒนาเศรษฐกิจการเกษตรที่เกี่ยวข้องกับการสร้างพื้นที่ชนบทใหม่ในเขตฮว่าวัง แบบจำลองเหล่านี้สร้างงานให้กับแรงงานท้องถิ่นประมาณ 25-30 คน (เฉลี่ย 8-10 คนต่อแบบจำลอง) บริโภคสินค้าเกษตร และสินค้าพิเศษ OCOP (โครงการหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์) ของอำเภอ นอกจากนี้ แหล่งท่องเที่ยวทางการเกษตรที่ดำเนินการข้างต้นยังตอบสนองความต้องการด้านความบันเทิงและการปิกนิกของนักเรียนและประชาชนทั่วไปอีกด้วย

เมื่อเร็ว ๆ นี้คณะกรรมการประชาชนเมืองได้ออกมติเลขที่ 495/QD-UBND ลงวันที่ 14 มีนาคม 2024 เกี่ยวกับแผนการดำเนินการโครงการพัฒนาการท่องเที่ยวชนบทในการสร้างพื้นที่ชนบทใหม่ในเมืองภายในปี 2025 ดังนั้น จึงจำเป็นต้องเพิ่มความน่าดึงดูดใจของทรัพยากรทางสังคมโดยเฉพาะภาคเอกชน และการมีส่วนร่วมอย่างแข็งขันจากชุมชนท้องถิ่นในการลงทุนในการพัฒนาการท่องเที่ยวชนบทเพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์และบริการการท่องเที่ยวที่หลากหลาย สร้างงานให้กับคนงานในท้องถิ่น มีส่วนร่วมในการปรับโครงสร้างเศรษฐกิจชนบท สร้างพื้นที่ชนบทใหม่ที่ยั่งยืน พัฒนาระบบจุดหมายปลายทางและผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวที่มีเอกลักษณ์และมีการแข่งขันสูง...

เป้าหมายภายในปี 2568 คือ ดำเนินการวางแผนการท่องเที่ยวภูเขาและวางแผนพื้นที่นันทนาการทางน้ำในอำเภอหว่าหวางให้แล้วเสร็จ เพื่อเรียกร้องการลงทุนพัฒนา จัดหาผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวเชิงประสบการณ์ ระบบนิเวศน์ธรรมชาติ พัฒนาจุดหมายปลายทางและผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวชนบทที่ได้มาตรฐาน มุ่งมั่นสร้างผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยว OCOP ระดับ 3 ดาวขึ้นไป จำนวน 2 แห่ง สหกรณ์การท่องเที่ยวชุมชน 2 แห่ง ฝึกอบรมสถานประกอบการด้านการท่องเที่ยวให้มีทักษะที่จำเป็นต่อการรองรับการท่องเที่ยว 100% จัดทำเครือข่ายเชื่อมโยงการท่องเที่ยวชนบทเฉพาะอำเภอหว่าหวาง...

นัท ฮา

แหล่งที่มา