การพัฒนาการเลี้ยงผึ้งในตันถั่น

QTO - ด้วยการใช้ประโยชน์จากพื้นที่ป่าและพื้นที่ป่าไม้ที่กว้างใหญ่ ครัวเรือนจำนวนมากในตำบลตันถั่นจึงได้พัฒนาการเลี้ยงผึ้งเพื่อผลิตน้ำผึ้งเพื่อเพิ่มรายได้และยกระดับคุณภาพชีวิต อย่างไรก็ตาม เพื่อให้การเลี้ยงผึ้งพัฒนาไปอย่างยั่งยืน ผู้เลี้ยงผึ้งและหน่วยงานท้องถิ่นในตำบลตันถั่นยังคงต้องทำงานอีกมาก...

ตำบลตันถันมีพื้นที่ป่าและพื้นที่ป่าไม้เกือบ 8,000 เฮกเตอร์ ประกอบด้วยป่าธรรมชาติกว่า 4,400 เฮกเตอร์ และป่าปลูกเกือบ 2,300 เฮกเตอร์ ระบบนิเวศป่าไม้ที่หลากหลายพร้อมด้วยดอกไม้ป่าหลายชนิดบานสะพรั่งตลอดทั้งปีได้สร้างสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยต่อการเลี้ยงผึ้ง ด้วยเหตุนี้ ครัวเรือนจำนวนมากในตำบลจึงได้พัฒนารูปแบบการเลี้ยงผึ้งเพื่อเพิ่มรายได้และมีส่วนร่วมในการลดความยากจนอย่างยั่งยืน ปัจจุบัน ตำบลตันถันมีรังผึ้งมากกว่า 400 รังสำหรับการผลิตน้ำผึ้ง โดยมีหลายสิบครัวเรือนเข้าร่วมในการเลี้ยงผึ้ง

การเลี้ยงผึ้งเพื่อผลิตน้ำผึ้งมีส่วนช่วยยกระดับคุณภาพชีวิตของหลายครัวเรือนในตำบลตันถั่น - ภาพ: XV

ครอบครัวของนายดิงห์ ซวน บัค ในหมู่บ้านเยนฟง เป็นหนึ่งในครัวเรือนเลี้ยงผึ้งที่เป็นแบบอย่างในพื้นที่ ปัจจุบัน เขาเลี้ยงผึ้ง 25 รัง เก็บเกี่ยวผลผลิตน้ำผึ้งได้ประมาณ 250 ลิตรต่อปี สร้างรายได้ประมาณ 50 ล้านดงให้กับครอบครัว นายบัคกล่าวว่า “การเลี้ยงผึ้งไม่จำเป็นต้องใช้ที่ดินหรือเงินลงทุนมาก แต่ต้องอาศัยคนเลี้ยงผึ้งคอยดูแลและเฝ้าสังเกตรังผึ้งอย่างสม่ำเสมอ ในปีที่สภาพอากาศเอื้ออำนวย ผลผลิตน้ำผึ้งจะอุดมสมบูรณ์ น้ำผึ้งมีคุณภาพดีและมีกลิ่นหอม จึงมีลูกค้าสั่งซื้อจำนวนมาก”

นายบัคกล่าวว่า การเลี้ยงผึ้งในตำบลตันถั่นก็เผชิญกับความยากลำบากหลายประการ สภาพอากาศที่คาดเดาไม่ได้และช่วงเวลาที่ดอกไม้ตามธรรมชาติขาดแคลน ส่งผลให้ผลผลิตน้ำผึ้งลดลง นอกจากนี้ ครัวเรือนผู้เลี้ยงผึ้งบางแห่งยังขาดความรู้และเทคนิคในการดูแลรังผึ้งและการป้องกันโรค ทำให้ประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ ต่ำ “ผมหวังว่าหน่วยงานท้องถิ่นจะจัดหลักสูตรฝึกอบรมด้านเทคนิคและให้การสนับสนุนในการหาตลาดสำหรับผลิตภัณฑ์ของพวกเขามากขึ้น เพื่อให้ผู้เลี้ยงผึ้งสามารถพัฒนาธุรกิจของตนได้อย่างมั่นใจในระยะยาว” นายบัคกล่าว

ด้วยความรักในการเลี้ยงผึ้ง นายเกา มินห์ ฮุง จากหมู่บ้านองจิ๋น ปัจจุบันเป็นเจ้าของรังผึ้ง 30 รัง เก็บเกี่ยวผลผลิตน้ำผึ้งได้มากกว่า 270 ลิตรต่อปี โดยมีราคาขายประมาณ 200,000 ดงต่อลิตร การเลี้ยงผึ้งจึงช่วยส่งเสริมความเจริญทางเศรษฐกิจของครอบครัวเขา

นายฮุงกล่าวว่า น้ำผึ้งในตันถั่นส่วนใหญ่ได้มาจากผึ้งงานที่เก็บจากดอกไม้ในป่าธรรมชาติ คุณภาพจึงดีมาก อย่างไรก็ตาม การบริโภคน้ำผึ้งส่วนใหญ่ยังคงเป็นการขายปลีกและขายแบบไม่เป็นทางการ ทำให้มูลค่าของผลิตภัณฑ์ไม่สอดคล้องกับคุณภาพ “บางครั้งผมเก็บน้ำผึ้งได้มาก แต่ตลาดไม่มั่นคง ผมจึงขายให้กับลูกค้าประจำหรือโพสต์ขายในโซเชียลมีเดียเป็นหลัก ถ้าทุกครัวเรือนสามารถเข้าร่วมสหกรณ์เลี้ยงผึ้งของตำบล หรือมีตราสินค้าเดียวกันสำหรับน้ำผึ้งตันถั่น การเลี้ยงผึ้งก็จะพัฒนาได้แข็งแกร่งยิ่งขึ้น” นายฮุงกล่าว

การเลี้ยงผึ้งเพื่อผลิตน้ำผึ้งในตำบลตันถั่นกำลังเปิดเส้นทางการพัฒนาเศรษฐกิจที่เหมาะสมกับสภาพธรรมชาติในท้องถิ่น ซึ่งมีส่วนช่วยเพิ่มรายได้ให้กับผู้คนจำนวนมากในพื้นที่ภูเขา

นายดิงห์ ไห่ ลี รองประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลตันถั่น กล่าวว่า "การเลี้ยงผึ้งในพื้นที่ประสบความสำเร็จในหลายด้าน แต่ยังคงเป็นการเลี้ยงขนาดเล็ก กระจายตัว และไม่เป็นระบบ บางครัวเรือนยังไม่ได้ลงทุนในเทคนิคการเลี้ยงผึ้งอย่างจริงจัง ทำให้ผลผลิตและคุณภาพของน้ำผึ้งไม่สม่ำเสมอ ในอนาคต ทางตำบลจะประสานงานกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องเพื่อจัดอบรมเทคนิคเพิ่มเติม ส่งเสริมให้ประชาชนร่วมมือในการผลิต และสร้างแบรนด์น้ำผึ้งตันถั่นเพื่อเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์"

ปัจจุบัน ตำบลตันถั่นได้จัดตั้งสหกรณ์เลี้ยงผึ้งขึ้นแล้ว ในระยะยาว ตำบลจะสนับสนุนการพัฒนาฉลากและตราสินค้าสำหรับผลิตภัณฑ์น้ำผึ้ง จัดทำข้อตกลงการจัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์สำหรับเกษตรกร วางแผนพื้นที่สำหรับให้ประชาชนพัฒนาการเลี้ยงผึ้งในเชิงพาณิชย์อย่างเป็นระบบ และเปิดโรงงานแปรรูปน้ำผึ้งในพื้นที่ เพื่อให้ประชาชนสามารถผลิตได้อย่างสบายใจ...

ซวนหว่อง

ที่มา: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202605/phat-trien-nghe-nuoi-ong-o-tan-thanh-7c737a0/