การพัฒนาผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่สำคัญ

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา การผลิตทางการเกษตรกำลังอยู่ในช่วงเปลี่ยนผ่านอย่างก้าวกระโดด จากการผลิตขนาดเล็กที่กระจัดกระจาย จังหวัดกว๋างนิญค่อยๆ ก่อตัวเป็นพื้นที่การผลิตสินค้าโภคภัณฑ์ที่เข้มข้นขึ้น เชื่อมโยงกับการวางแผนระดับภูมิภาค และใช้ประโยชน์จากศักยภาพและข้อได้เปรียบของแต่ละท้องถิ่นได้อย่างมีประสิทธิภาพ จากนั้น จังหวัดได้สร้างแบรนด์ให้กับสินค้าเกษตรสำคัญ เชื่อมโยงกับการพัฒนาการท่องเที่ยว และเพิ่มรายได้ให้กับประชาชน

จังหวัดกว๋างนิญมีข้อได้เปรียบมากมายในการพัฒนาการเกษตร ด้วยผลผลิตทางการเกษตรที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งมีมูลค่า ทางเศรษฐกิจ สูง เช่น หมูม้งก๋าย ชาดอกเหลือง ไก่เตียนเยน ยอใบหม่อนบ่าเจ๋อ เส้นหมี่บิ่ญเลียว ฯลฯ ผลผลิตแต่ละชนิดมีความเชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดกับสภาพธรรมชาติ ดิน และเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมของภูมิภาค ก่อให้เกิดความได้เปรียบในการแข่งขันที่เป็นเอกลักษณ์สำหรับภาคเกษตรกรรมท้องถิ่น จังหวัดนี้มุ่งเน้นการวางแผนพื้นที่การผลิตแบบเข้มข้น การประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี การพัฒนาห่วงโซ่การผลิตจากการผลิตสู่การบริโภค และค่อยๆ พัฒนาการเกษตรกรรมแบบสินค้าโภคภัณฑ์สมัยใหม่

ผลิตภัณฑ์หัวไชเท้าแห้งของชาวตำบลกวางแตนผลิตขึ้นโดยคำนึงถึงความปลอดภัย ส่งผลให้เพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในท้องถิ่น

ด้วยเหตุนี้จังหวัดจึงได้สร้างพื้นที่ผลิตสินค้าโภคภัณฑ์เข้มข้นจำนวนหนึ่ง โดยมีพื้นที่รวมประมาณ 6,358 เฮกตาร์สำหรับข้าว ผัก และไม้ผล (เทียบเท่าพื้นที่เพาะปลูกกว่า 10,900 เฮกตาร์) พืชผลประมาณ 1,100 เฮกตาร์ได้รับการบำรุงรักษาตามขั้นตอนการผลิต ทางการเกษตร ที่ดี ซึ่ง 322.35 เฮกตาร์ได้รับใบรับรอง VietGAP ข้าว 90 เฮกตาร์ อบเชย 329 เฮกตาร์ คาเมลเลียสีเหลือง 10 เฮกตาร์ ส้ม 3 เฮกตาร์ และชา 25 เฮกตาร์ได้รับใบรับรองการผลิตอินทรีย์

ในตำบลกวางเติน อบเชยถือเป็นผลผลิตสำคัญมาหลายทศวรรษ นำมาซึ่งประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจที่สูงแก่ชนกลุ่มน้อยในพื้นที่ ครัวเรือนที่ปลูกอบเชยกระจุกตัวอยู่ในหมู่บ้านไทลีเซย์และแถ่งบิ่ญ จากการผลิตขนาดเล็กแบบแยกส่วน ได้หันมาใช้กระบวนการปลูกแบบออร์แกนิก ส่งผลให้ประสิทธิภาพการทำเกษตรกรรมสูงขึ้น และชีวิตความเป็นอยู่ของผู้คนก็เจริญรุ่งเรืองยิ่งขึ้น

ผู้คนต่างเชี่ยวชาญ ด้านวิทยาศาสตร์และ เทคโนโลยี และโดยเฉพาะอย่างยิ่งได้ริเริ่มหลีกเลี่ยงหรือยกเลิกการใช้ปุ๋ยเคมี ยาฆ่าแมลง และสารเคมีที่กระตุ้นการเจริญเติบโตของพืชเป็นส่วนใหญ่ นับแต่นั้นมา พื้นที่ป่าอบเชยอินทรีย์ในตำบลกวางเตินก็ขยายตัวเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ ปัจจุบัน พื้นที่ปลูกอบเชยอินทรีย์ครอบคลุมเกือบ 250 เฮกตาร์ และบริษัทเซินฮาสไปซ์ จำกัด และบริษัทซินนามอน กว๋างนิญ จอยท์สต็อค ได้ทำสัญญาผลิตและแปรรูปอบเชยเพื่อเก็บรักษาและบริโภค

คุณจิ่ว ดี เซินห์ หมู่บ้านไทลีเซย์ กล่าวว่า "การผลิตแบบออร์แกนิกต้องปฏิบัติตามกระบวนการที่เข้มงวด แต่ในทางกลับกัน ผลิตภัณฑ์ที่ได้จะมีคุณภาพสูง ตรงตามเกณฑ์ความปลอดภัยด้านอาหารที่เข้มงวดหลายประการ และผู้ประกอบการซื้อได้ในราคาคงที่ ดังนั้น ประชาชนจึงมั่นใจในการขยายพื้นที่ ลงทุนในการดูแลที่ดีขึ้น และรายได้ก็เพิ่มขึ้นอย่างมากเช่นกัน"

ชนกลุ่มน้อยในตำบลกวางแตนกำลังเก็บเปลือกอบเชยแห้งหลังการเก็บเกี่ยว

จากกระบวนการผลิตและวิธีการสร้างแบรนด์ ประชาชนและธุรกิจในท้องถิ่นของชนกลุ่มน้อยได้ตระหนักถึงสถานะและบทบาทของสินค้าเกษตรที่สำคัญ จึงได้พัฒนาคุณภาพ เพิ่มความหลากหลายให้กับประเภทสินค้า ปรับปรุงการออกแบบและบรรจุภัณฑ์เพื่อให้เข้าถึงผู้บริโภคได้มากขึ้น ผลิตภัณฑ์เฉพาะทางหลายชนิดได้รับความไว้วางใจจากผู้บริโภคทั้งในและนอกจังหวัด

ในช่วงปี พ.ศ. 2564-2568 จังหวัดกว๋างนิญได้มุ่งมั่นที่จะผลักดันให้โครงการ OCOP เป็นโครงการพัฒนาเศรษฐกิจที่สำคัญ เกี่ยวข้องกับโครงการสร้างพื้นที่ชนบทใหม่และการปรับโครงสร้างภาคการเกษตร โดยมีประชาชนเป็นแกนหลักในการดำเนินการ เพื่อบรรลุเป้าหมายดังกล่าว จังหวัดได้มุ่งเน้นการพัฒนาผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่สำคัญ ซึ่งเกี่ยวข้องกับการแปรรูป การบริโภค และการเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในระยะหลัง

ผลิตภัณฑ์ OCOP ของตำบลเตี๊ยนเยียนในงานนิทรรศการความสำเร็จด้านการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมของจังหวัดกว๋างนิญ 5 ปี (2563-2568) ภาพโดย: มินห์เยียน

ด้วยเหตุนี้จังหวัดจึงสร้างเงื่อนไขต่างๆ สนับสนุนและส่งเสริมให้วิสาหกิจ สหกรณ์ และบุคคลต่างๆ ส่งเสริมการประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีในขั้นตอนการผลิตและการประกอบธุรกิจของผลิตภัณฑ์ โดยเฉพาะผลิตภัณฑ์ OCOP ดำเนินนโยบายสนับสนุนการสร้างแบรนด์ การส่งเสริมการค้า การส่งเสริมผลิตภัณฑ์ เชื่อมโยงผู้คน ผู้บริหาร นักวิทยาศาสตร์ สนับสนุนสินเชื่อเพื่อการก่อสร้างโรงงาน การลงทุนด้านเทคโนโลยี...

คณะกรรมการอำนวยการ OCOP ระดับจังหวัดมีหน้าที่กำกับดูแลและชี้นำท้องถิ่นในการดำเนินงานด้านการโฆษณาชวนเชื่อและวงจร OCOP ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่เข้าร่วมในวงจร OCOP ต้องมีแผนการและแผนงานสำหรับการเปลี่ยนผ่านสู่ดิจิทัล โดยเฉพาะอย่างยิ่งการสนับสนุนการประชาสัมพันธ์และการแนะนำผลิตภัณฑ์บนเว็บไซต์เครือข่ายสังคมออนไลน์ เว็บไซต์อีคอมเมิร์ซ เพื่อแนะนำผลิตภัณฑ์ให้กับซูเปอร์มาร์เก็ต ร้านค้าปลีก และศูนย์ OCOP หน่วยผลิตหลายแห่งได้เสริมสร้างความสัมพันธ์กับครัวเรือนเพื่อขยายการผลิตและจัดซื้อวัตถุดิบสำหรับประชาชน และปรับปรุงสภาพองค์กรอย่างต่อเนื่องเพื่อมีส่วนร่วมในการประเมินและจัดอันดับผลิตภัณฑ์...

ด้วยความพยายามของรัฐบาล ภาคธุรกิจ และประชาชน ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในจังหวัด รวมถึงผลิตภัณฑ์ OCOP กำลังเพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจอย่างต่อเนื่อง ด้วยเหตุนี้ ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่สำคัญจำนวนมากจึงได้รับการพัฒนาอย่างเป็นระบบ เชื่อมโยงกระบวนการผลิตที่ปลอดภัย มีส่วนช่วยพัฒนาคุณภาพชีวิตและลดความยากจนอย่างยั่งยืนสำหรับชนกลุ่มน้อย

วัน อันห์

ที่มา: https://baoquangninh.vn/phat-trien-nong-san-chu-luc-3383712.html