การพัฒนาการผลิตผลไม้เพื่อการบริโภคภายในประเทศและส่งออก

เพื่อส่งเสริมการผลิตต้นไม้ผลไม้คุณภาพสูงสำหรับตลาดในประเทศและส่งออก ศูนย์ขยายงานเกษตรแห่งชาติร่วมมือกับกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมของจังหวัดฟู้โถจัดงานฟอรัมขยายงานเกษตรขึ้นที่จังหวัดฟู้โถ

เพื่อส่งเสริมการผลิตต้นไม้ผลไม้คุณภาพสูงสำหรับตลาดในประเทศและส่งออก ศูนย์ขยายงานเกษตรแห่งชาติร่วมมือกับกรม เกษตร และสิ่งแวดล้อมของจังหวัดฟู้โถจัดงานฟอรัมขยายงานเกษตรขึ้นที่จังหวัดฟู้โถ

รูปแบบการปลูกเกรปฟรุตเพื่อตอบสนองความต้องการบริโภคภายในประเทศและการส่งออกของครอบครัวนายหวู่ วัน หลัวเอิน ในตำบลจันมง จังหวัด ฟู้โถ

ปัจจุบันครอบครัวของนายหวู่ วัน ลวี่เหยิน ในตำบลจันมง (จังหวัดฟู้โถ) ปลูกส้มโอโดอันหุ่งประมาณ 2 เฮกตาร์ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ความก้าวหน้า ทางวิทยาศาสตร์และ เทคโนโลยีได้รับการสนับสนุนอย่างแข็งขันจากเจ้าหน้าที่ส่งเสริมการเกษตรระดับรากหญ้า ทำให้การผลิตผลไม้ของนายลวี่เหยินไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไป สวนส้มโอของนายลวี่เหยินได้นำความก้าวหน้าทางเทคนิค การเพาะปลูกแบบเข้มข้นมาผสมผสานกันเพื่อพัฒนาคุณภาพและการออกแบบผลิตภัณฑ์ รวมถึงลงทุนในระบบชลประทานประหยัดพลังงานและระบบไฟส่องสว่าง นับแต่นั้นมา รายได้จากต้นส้มโอของครอบครัวนายลวี่เหยินและครัวเรือนในตำบลจันมงก็เพิ่มขึ้น โดยเฉลี่ยแล้วการปลูกส้มโอ 1 เฮกตาร์ช่วยให้ผู้คนมีรายได้ 150-200 ล้านดองต่อปี โดยบางครัวเรือนมีรายได้มากกว่า 500 ล้านดองต่อปี

คุณ Luyen แบ่งปันด้วยความตื่นเต้นว่า “เมื่อผมปฏิบัติตามกฎทางวิทยาศาสตร์ของการส่งเสริมการเกษตร คุณภาพจะสูงกว่าที่ผมทำเอง... ผมเก็บเกี่ยวได้ตรงเวลาและราคาขายก็ดีกว่าที่อื่น”

ฟู้เถาะเป็นหนึ่งในพื้นที่ที่มีศักยภาพสูงในการพัฒนาพื้นที่ปลูกผลไม้หลากหลายชนิด ด้วยพื้นที่รวมเกือบ 36,000 เฮกตาร์ จากการวางแผนพื้นที่ปลูกผลไม้ การประเมินศักยภาพและความต้องการของตลาด ภาคเกษตรกรรมในท้องถิ่นจึงให้ความสำคัญกับการฟื้นฟูและพัฒนาผลิตภัณฑ์ทั้งแบบดั้งเดิมและแบบพิเศษที่มีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูง ผลิตภัณฑ์บางรายการได้รับการคุ้มครองทรัพย์สินทางปัญญา ได้รับการรับรองมาตรฐาน OCOP ดาว และมีตราสินค้าวางจำหน่ายในท้องตลาด เช่น ส้มโอดวานหุ่ง ส้มกาวฟอง กล้วยหอมบ๋านเหงียน เป็นต้น

ในจังหวัดฟู้โถว มีพื้นที่ปลูกผลไม้รวมขนาดใหญ่หลายแห่งที่สามารถตอบสนองความต้องการบริโภคภายในประเทศและส่งออกได้ ห่วงโซ่การผลิตและการบริโภคสินค้าเกษตรผ่านบทบาทการเชื่อมโยงของสหกรณ์และกลุ่มสหกรณ์ ช่วยรับประกันความปลอดภัยด้านอาหาร ซึ่งตลาดให้การตอบรับที่ดีและได้รับความไว้วางใจจากผู้บริโภค นายหวู ซุย ลินห์ รองอธิบดีกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อม จังหวัดฟู้โถว กล่าวว่า ทิศทางการพัฒนาการผลิตทางการเกษตรโดยรวม โดยเฉพาะการผลิตผลไม้ในท้องถิ่น มีการเปลี่ยนแปลงในเชิงบวกมากมาย การประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และมาตรฐานการผลิตที่ปลอดภัยได้รับการนำไปใช้อย่างกว้างขวาง ซึ่งมีส่วนช่วยยกระดับผลผลิต คุณภาพ และมูลค่าของสินค้าเกษตรในท้องถิ่น

ในบริบทที่ภาคการเกษตรของประเทศกำลังเปลี่ยนผ่านสู่การเติบโตสีเขียว ต้นไม้ผลไม้มีบทบาทสำคัญในการส่งเสริมเป้าหมายการเติบโตของอุตสาหกรรมผลไม้และผัก ยกระดับคุณภาพชีวิตของชาวชนบท และใช้ประโยชน์จากศักยภาพและข้อได้เปรียบของท้องถิ่น ในปี พ.ศ. 2567 พื้นที่ปลูกต้นไม้ผลไม้ทั่วประเทศจะสูงถึงกว่า 1.3 ล้านเฮกตาร์ ผลผลิตไม้ผลไม้มีส่วนช่วยสร้างมูลค่าการส่งออกรวมของอุตสาหกรรมทั้งหมดมากกว่า 7 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ

ปัจจุบัน หลายประเทศกำลังกำหนดอุปสรรคทางเทคนิคที่เข้มงวดต่อการนำเข้าสินค้าเกษตร การบรรลุมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหาร การตรวจสอบย้อนกลับ การผลิตตามกระบวนการ GAP และการมีรหัสพื้นที่เพาะปลูก กำลังกลายเป็นข้อกำหนดเบื้องต้นสำหรับสินค้าเกษตรของเวียดนามในการเจาะตลาดที่มีความต้องการสูง เช่น สหภาพยุโรป ญี่ปุ่น เกาหลี ฯลฯ นอกจากนี้ ความต้องการผลิตภัณฑ์ที่สะอาดและสามารถตรวจสอบย้อนกลับได้อย่างชัดเจนจากผู้บริโภคภายในประเทศก็กำลังกลายเป็นเรื่องเร่งด่วนเช่นกัน ส่งผลให้ภาคเกษตรกรรมในท้องถิ่นสนับสนุนเกษตรกรและสหกรณ์ให้ผลิตไม้ผลตามกระบวนการที่ปลอดภัยและได้รับการรับรองมาตรฐานต่างๆ เช่น OCOP, VietGAP, GlobalGAP เป็นต้น

นายเล ก๊วก ทั่น ผู้อำนวยการศูนย์ส่งเสริมการเกษตรแห่งชาติ ยืนยันว่า การผลิตทางการเกษตรตามกระบวนการขั้นสูง การบรรลุคุณภาพสูง และการใช้เทคโนโลยีและการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัล ถือเป็นหลักการสำคัญสำหรับภาคการเกษตรและสิ่งแวดล้อมในการขยายตลาดส่งออก

เช่นเดียวกับพื้นที่อื่นๆ ในเขตตอนกลางและเทือกเขาทางตอนเหนือ ฟู้โถวมีข้อได้เปรียบในการพัฒนาพันธุ์ไม้ผลพื้นเมือง ด้วยข้อได้เปรียบด้านสภาพภูมิอากาศและดิน ประกอบกับการส่งเสริมการนำเทคโนโลยีและการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลมาใช้ในการผลิต จึงทำให้พื้นที่ปลูกผลไม้เฉพาะทางหลายแห่งได้รับการจัดตั้งและพัฒนา ส่งผลให้เกษตรกรมีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูง ตอบสนองความต้องการบริโภคภายในประเทศ และมุ่งสู่การส่งออก

ตามฮูหุ่ง/VOV1

ที่มา: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/202507/phat-trien-san-xuat-cay-an-qua-phuc-vu-noi-tieu-va-xuat-khau-53c4839/