นายเฉา วัน บา จากครอบครัวยากจนในตำบลเกียวนิญ ใฝ่ฝันที่จะหลุดพ้นจากความยากจนและสร้างฐานะร่ำรวยอย่างสุจริตในบ้านเกิดมาโดยตลอด
เขาเริ่มทำธุรกิจเลี้ยงกุ้งขาวตั้งแต่ปี 1998 แต่ผลลัพธ์ไม่ดีนักเนื่องจากวิธีการเลี้ยงแบบดั้งเดิมมีประสิทธิภาพต่ำ ดังนั้น นายบาจึงริเริ่มเรียนรู้เทคนิคใหม่ๆ และกล้าที่จะกู้ยืมเงินเพื่อลงทุนสร้างระบบบ่อเลี้ยงที่ทันสมัยตามมาตรฐาน VietGAP
ปัจจุบัน เขามีพื้นที่เลี้ยงกุ้งขาวไฮเทคกว่า 5 เฮกตาร์ บ่อเลี้ยงกุ้งยกพื้นสูง มีพื้นและหลังคาบุด้วยวัสดุกันซึมเพื่อควบคุมอุณหภูมิ สร้างสภาพแวดล้อมที่คงที่ ที่สำคัญคือ ทำให้สามารถเลี้ยงกุ้งนอกฤดูกาลได้ ซึ่งเป็นสิ่งที่เป็นไปไม่ได้ในบ่อเลี้ยงแบบดั้งเดิมในช่วงฤดูหนาวของภาคเหนือของเวียดนาม ในแต่ละฤดูกาล บ่อเลี้ยงขนาด 1,000 ตารางเมตร ให้ผลผลิตกุ้งที่ส่งขายได้ 5-6 ตัน ด้วยโมเดลไฮเทคนี้ ครอบครัวของเขามีรายได้หลายพันล้านดองต่อปี
หลังจากทำงานเป็นวิศวกรไฟฟ้ามาหลายปี เหงียน ได๋ย่ง จากตำบลเกียวฮวา ได้กลับมายังบ้านเกิดด้วยความตั้งใจที่จะสร้างฐานะร่ำรวยบนแผ่นดินเกิดของตนเอง
หลังจากเยี่ยมชมฟาร์มเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำที่ดำเนินการโดยเกษตรกรผู้มีประสบการณ์แล้ว นายดวงจึงตัดสินใจเปลี่ยนมาเพาะเลี้ยงลูกหอยกาบ โดยใช้พื้นที่บ่อที่มีอยู่ เขาเริ่มต้นด้วยการลงทุนเพาะเลี้ยงกุ้งธรรมชาติในพื้นที่กว่า 10 เฮกตาร์
อย่างไรก็ตาม เนื่องจากประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจต่ำและกุ้งตายบ่อยครั้ง หลังจากพยายามประกอบอาชีพนี้มาหลายปี เขาก็ตัดสินใจละทิ้งรูปแบบนี้เพื่อหาแนวทางที่เหมาะสมกว่า หลังจากค้นคว้าข้อมูลแล้ว นายดวงก็ตัดสินใจปรับปรุงบ่อเลี้ยงกุ้งใหม่และซื้อลูกหอยมาเลี้ยง
นอกจากการพัฒนาและจัดจำหน่ายลูกหอยนางรมแล้ว ครอบครัวของเขายังลงทุนในสิ่งอำนวยความสะดวก เครื่องจักร และอุปกรณ์ที่ทันสมัยสำหรับการเพาะเลี้ยงกุ้งขาวด้วยเทคโนโลยีขั้นสูง ซึ่งช่วยเพิ่มรายได้ให้กับครอบครัว
ปัจจุบัน ครอบครัวของเขามีฟาร์มเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำขนาด 25 เฮกตาร์ และจำหน่ายลูกหอยและกุ้งขาวได้หลายสิบตันต่อปี หลังจากหักค่าใช้จ่ายทั้งหมดแล้ว ครอบครัวของเขามีกำไร 1.5-2.5 พันล้านดงต่อปี สร้างงานที่มั่นคงให้กับคนงานในท้องถิ่นประมาณ 10 คน โดยมีเงินเดือนขั้นพื้นฐาน 6-8 ล้านดงต่อเดือน และคนงานตามฤดูกาลประมาณ 30 คน โดยมีค่าจ้าง 250-300 พันดงต่อวัน
ปัจจุบันจังหวัดมีพื้นที่เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำประมาณ 35,000 เฮกตาร์ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา การมุ่งเน้นพัฒนาเขตเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำแบบรวมศูนย์ที่มีโครงสร้างพื้นฐานที่ประสานงานกัน ทำให้เกษตรกรสามารถนำความก้าวหน้า ทางวิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยีมาใช้ในการผลิต ปรับปรุงผลผลิตและคุณภาพ และนำผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำและอาหารทะเลของจังหวัดออกสู่ตลาดทั้งในประเทศและต่างประเทศ
ในปี 2025 คาดการณ์อัตราการเติบโตของการผลิตผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำในจังหวัดจะอยู่ที่ 5.07% โดยผลผลิตผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำรวมจะอยู่ที่ 310,252 ตัน เพิ่มขึ้น 3.7% เมื่อเทียบกับปี 2024 (ซึ่งผลผลิตจากการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำคิดเป็นกว่า 76%) มูลค่าการผลิตผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำคาดว่าจะอยู่ที่ 9,522.7 พันล้านดอง เพิ่มขึ้น 5.07% เมื่อเทียบกับปี 2024 ในช่วงสี่เดือนแรกของปี 2026 คาดว่าผลผลิตผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำรวมจะอยู่ที่ 95,183 ตัน เพิ่มขึ้น 4.8% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีที่แล้ว โดยผลผลิตจากการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำจะอยู่ที่ 74,644 ตัน (เพิ่มขึ้น 5.1%)
โรงเพาะฟักได้ดำเนินการซ่อมแซม ปรับปรุง และฆ่าเชื้อบ่อและทะเลสาบอย่างต่อเนื่อง จนถึงปัจจุบัน คาดว่าจำนวนลูกกุ้งน้ำกร่อยที่ผลิตได้ทั้งหมดอยู่ที่ 9.423 ล้านตัว ด้วยสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวย ที่ราบลุ่มกว้างใหญ่ และตะกอนที่อุดมสมบูรณ์ ชาวบ้านจึงสามารถบริหารจัดการและใช้ประโยชน์จากพื้นที่เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำได้อย่างมีประสิทธิภาพ ในขณะเดียวกันก็ลดการใช้สารเคมีให้น้อยที่สุดเพื่อปกป้องทรัพยากรน้ำทะเลตามธรรมชาติ
วิธีการทำการเกษตรได้เปลี่ยนจากระบบการเกษตรแบบดั้งเดิมและแบบดั้งเดิมที่ได้รับการปรับปรุง ไปสู่ระบบการเกษตรแบบเข้มข้นและแบบเข้มข้นมากเป็นพิเศษ โดยใช้มาตรฐาน VietGAP และเทคนิคการทำเกษตรไฮเทค
สัตว์น้ำที่เลี้ยงในฟาร์มมีหลากหลายชนิดมาก และกำลังค่อยๆ พัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำเฉพาะถิ่น
พื้นที่เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำแบบไฮเทคและหนาแน่นตั้งอยู่ในพื้นที่น้ำกร่อย เช่น ตำบลไห่ซวน ไห่ถิง เกียวนิญ เกียวมินห์ รังดง คิมดง และบิ่ญมินห์...
นอกจากสัตว์น้ำที่เลี้ยงกันมาแต่ดั้งเดิมแล้ว ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา จังหวัดได้ให้ความสำคัญเป็นพิเศษกับการพัฒนาการเพาะเลี้ยงกุ้งขาว หอยสองฝา และปลาสายพันธุ์พิเศษต่างๆ
พื้นที่เพาะเลี้ยงหอยลายเชิงพาณิชย์ของจังหวัดได้รับการควบคุมอย่างเข้มงวดเพื่อให้เป็นไปตามมาตรฐานยุโรป โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อตอบสนองความต้องการบริโภคภายในประเทศ จัดหาวัตถุดิบสำหรับโรงงานแปรรูป และส่งออกผลิตภัณฑ์หอยลายไปยังตลาดสหภาพยุโรป
เกษตรกรได้นำความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมาประยุกต์ใช้ เช่น เทคโนโลยีการเลี้ยงกุ้งแบบ 2 และ 3 ขั้นตอน เทคโนโลยีไบโอฟลอค การเลี้ยงแบบเปลี่ยนถ่ายน้ำน้อย การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำแบบหมุนเวียน และการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีจุลินทรีย์แทนยาปฏิชีวนะและสารเคมีในการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ
การทำฟาร์มเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำที่เน้นการประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มปริมาณและคุณภาพของผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำและสัตว์ทะเลเท่านั้น แต่ยังก่อให้เกิดสหกรณ์และสมาคมเพื่อการผลิตสัตว์น้ำและสัตว์ทะเล สร้างห่วงโซ่คุณค่าตั้งแต่การผลิตไปจนถึงการบริโภค เชื่อมโยงกับการจัดการและการตรวจสอบย้อนกลับ และควบคู่ไปกับการสร้างแบรนด์ผลิตภัณฑ์
เพื่อพัฒนาอุตสาหกรรมประมงที่ทันสมัยและยั่งยืน ควบคู่ไปกับการรักษาสิ่งแวดล้อมและยกระดับคุณภาพชีวิตของประชาชนในพื้นที่ชายฝั่งและพื้นที่ที่เกี่ยวข้องกับการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำและการประมง คณะกรรมการประชาชนจังหวัดจึงได้ออกแผนพัฒนาอุตสาหกรรมประมงจังหวัดฉบับที่ 120/KH-UBND ว่าด้วยการพัฒนาอุตสาหกรรมประมงจังหวัดจนถึงปี 2030 เมื่อวันที่ 27 ธันวาคม 2568
ดังนั้น แผนดังกล่าวจึงมุ่งเน้นที่จะผลิตและตอบสนองความต้องการปลาทะเลและสัตว์น้ำน้ำจืดอย่างเชิงรุก ตอบสนองความต้องการลูกหอยสองฝาให้ได้ 100% ลดการสูญเสียหลังการเก็บเกี่ยวให้ต่ำกว่า 10% ภายในปี 2030 สร้างห่วงโซ่การผลิต การแปรรูป และการบริโภคเพื่อให้มั่นใจได้ว่ามีช่องทางการจำหน่ายที่มั่นคงสำหรับผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำที่เพาะเลี้ยงประมาณ 25% และบรรลุเป้าหมายมูลค่าการผลิตสัตว์น้ำประมาณ 51,160 พันล้านดองในช่วงปี 2026-2030 (ที่ราคาคงที่ปี 2010)…
การดำเนินการตามแผนของคณะกรรมการประชาชนจังหวัดอย่างมีประสิทธิภาพจะก่อให้เกิดการเปลี่ยนแปลงพื้นฐานในภาคการประมง ทำให้เกิดการพัฒนาที่สอดคล้องกับยุทธศาสตร์การประมงแห่งชาติ ซึ่งจะช่วยส่งเสริมการพัฒนาเศรษฐกิจ การอนุรักษ์ระบบนิเวศ และการพัฒนาชนบทอย่างยั่งยืน
ที่มา: https://baoninhbinh.org.vn/phat-develop-concentrated-aquaculture-area-260520200323647.html
การแสดงความคิดเห็น (0)