 |
| ในงานแนะนำอาหารปลอดภัยที่ผลิตและจำหน่ายโดยสตรี ให้แก่ผู้บริโภค ซึ่งจัดโดยสมาคมสตรีเมือง ดงไน ภาพ: งา ซอน |
ด้วยเหตุนี้ สหภาพสตรีเมืองดงไนจึงได้จัดการประชุมเชิงปฏิบัติการเมื่อเร็วๆ นี้ เกี่ยวกับแนวทางแก้ไขเพื่อปรับปรุงคุณภาพกิจกรรมและส่งเสริมบทบาทของสตรีในการเผยแพร่ข้อมูลและระดมการสนับสนุนด้านการผลิตและการประกอบธุรกิจทางการเกษตร ตลอดจนความปลอดภัยด้านอาหาร
ยังคงมีอุปสรรคและความท้าทายอยู่
ในการกล่าวสุนทรพจน์ในเวิร์คช็อป สมาชิกคณะกรรมการพรรคประจำเมือง รองประธานคณะกรรมการแนวร่วมปิตุภูมิเวียดนามประจำเมือง และประธานสหภาพสตรีประจำเมือง นางเล ถิ ทันห์ โลน กล่าวว่า ในช่วงที่ผ่านมา สหภาพสตรีทุกระดับในเมืองได้ดำเนินกิจกรรมสร้างสรรค์มากมายและประสบความสำเร็จอย่างน่าทึ่งหลายประการ ซึ่งมีส่วนช่วยในการพัฒนาศักยภาพของสตรีในการผลิตและประกอบธุรกิจผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่ปลอดภัย และค่อยๆ ก่อให้เกิดห่วงโซ่คุณค่าของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่เกี่ยวข้องกับความปลอดภัยและความยั่งยืน ในโครงการ OCOP (โครงการหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์) ผลิตภัณฑ์ที่ผลิตโดยสตรีหลายชนิดได้รับการยอมรับและยกระดับ... อย่างไรก็ตาม ควบคู่ไปกับความสำเร็จ ยังคงมีอุปสรรคและความท้าทายอยู่ การเผยแพร่ข้อมูลและการระดมการผลิตและประกอบธุรกิจผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่ปลอดภัยยังคงมีข้อจำกัดอยู่มาก
นางเล ถิ ทันห์ ตัม อาจารย์ประจำสาขานครโฮจิมินห์ สถาบันสตรีแห่งเวียดนาม กล่าวว่า "การส่งเสริมและสนับสนุนการผลิตและการประกอบธุรกิจสินค้าเกษตรและความปลอดภัยด้านอาหารในบางพื้นที่ยังคงผิวเผิน เน้นเพียงการเผยแพร่ข้อมูล แต่ไม่สามารถสร้างการเปลี่ยนแปลงอย่างลึกซึ้งในด้านความตระหนักและพฤติกรรมของสมาชิกและสตรีได้ วิธีการสื่อสารไม่ทันกระแส และมีขอบเขตจำกัด ศักยภาพของสตรีบางส่วนที่เกี่ยวข้องกับการผลิตและการประกอบธุรกิจสินค้าเกษตรและความปลอดภัยด้านอาหารยังจำกัดในด้านความรู้เกี่ยวกับความปลอดภัยด้านอาหาร การสร้างแบรนด์ และกฎระเบียบทางกฎหมายเกี่ยวกับความปลอดภัยด้านอาหาร... ซึ่งส่งผลกระทบต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์ นอกจากขาดนวัตกรรมในกิจกรรมของสมาคมแล้ว การเชื่อมโยงระหว่างสมาคมกับธุรกิจ สหกรณ์ นักวิทยาศาสตร์ และองค์กรสนับสนุนการตลาดก็ยังไม่แข็งแกร่งเพียงพอ ส่งผลให้การผลิตกระจัดกระจายและผลผลิตไม่มั่นคง..."
นางสาวฟาน ถิ ทันห์ ตัม หัวหน้าฝ่าย เศรษฐกิจ สหกรณ์ กรมเกษตรและสิ่งแวดล้อม กล่าวว่า ข้อจำกัดในการผลิตและจำหน่ายสินค้าเกษตรปลอดภัยนั้น มาจากหลายสาเหตุ เช่น การขาดแคลนเงินทุน การเข้าถึงสินเชื่อได้ยาก และการแข่งขันด้านราคาจากสินค้าประเภทเดียวกัน นอกจากนี้ ทักษะการบริหารจัดการที่จำกัด ความเชี่ยวชาญด้านการตลาด และความสามารถในการปรับตัวเข้าสู่ยุคดิจิทัล ก็เป็นอุปสรรคต่อการผลิตและจำหน่ายสินค้าเกษตรปลอดภัยเช่นกัน
การแสดงความคิดเห็น (0)