รูปภาพ 1.jpeg
ร้านอาหาร Food ConneXion มีตัวเลือก อาหาร ให้เลือกหลากหลายสำหรับผู้รับประทานอาหาร

โรงแรม Pullman Hai Phong Grand มีส่วนช่วยในการปรับเปลี่ยนแผนที่การทำอาหารของเมืองท่าแห่งนี้ด้วยเครือร้านอาหาร บาร์ และกิจกรรมพิเศษต่างๆ โดยเป็นสะพานเชื่อมระหว่างอาหารแบบดั้งเดิมกับอาหารระดับโลก ผ่านการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างรสชาติท้องถิ่นกับวัตถุดิบระดับพรีเมียมจากทั่ว โลก

ไฮฟอง ตั้งอยู่ริมฝั่งแม่น้ำแคม หันหน้าไปทางเกาะกั๊ตบาและทะเลตะวันออกอันกว้างใหญ่ เปรียบเสมือนสวรรค์แห่งผลผลิตสดใหม่ มีหมู่บ้านชาวประมงแบกแหขนาดใหญ่ทุกเช้า และชนบทอันอุดมสมบูรณ์ของเขตชานเมือง อุดมไปด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศอันเป็นเอกลักษณ์ของเวียดนาม ณ ที่แห่งนี้ วัฒนธรรมอาหารริมทางอันมีชีวิตชีวาได้ก่อตัวขึ้น ด้วยอาหารจานพิเศษอย่างก๋วยเตี๋ยวปู ขนมปังบาแกตต์รสเผ็ดร้อน หรือปอเปี๊ยะทอดปู

โรงแรมพูลแมน ไฮฟอง แกรนด์ ตั้งอยู่ใจกลางย่านการค้าและวัฒนธรรมของเมือง มองเห็นท่าเรือฮวงดิ่ว นับตั้งแต่เปิดตัวอย่างเป็นทางการเมื่อต้นปีที่ผ่านมา โรงแรมแห่งนี้ได้กลายเป็นจุดหมายปลายทางในฝันสำหรับผู้ที่ชื่นชอบประสบการณ์การรับประทานอาหารชั้นเลิศ คิม เกตส์ ผู้อำนวยการฝ่ายอาหารและเครื่องดื่มมากความสามารถ ผู้ซึ่งมีประสบการณ์กว่า 30 ปีในโรงแรมระดับห้าดาวทั่วโลก ตั้งแต่ออสเตรเลีย อาบูดาบี มอสโก ไปจนถึงมัลดีฟส์ เป็นผู้นำด้านอาหารของโรงแรม ปัจจุบันเขารับผิดชอบดูแลการดำเนินงานทั้งหมดของร้านอาหารและบาร์อันเป็นเอกลักษณ์ทั้งหกแห่งของโรงแรมพูลแมน ไฮฟอง แกรนด์

รูปภาพ 2.jpeg
Mad Cow Wine & Grill เป็นร้านสเต็กที่มีลานระเบียงอันสวยงามซึ่งแขกสามารถลิ้มลองเนื้อคุณภาพพรีเมียมได้

ที่ร้านสเต็กเฮาส์ทันสมัย Mad Cow Wine & Grill ที่มีบรรยากาศกลางแจ้งที่น่ารื่นรมย์ เชฟ Kim Gates ขอนำเสนอประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ประกอบด้วยเนื้อวัวคุณภาพเยี่ยมที่เลี้ยงอย่างยั่งยืนจากออสเตรเลีย สหรัฐอเมริกา และญี่ปุ่น รวมถึง Oita A4 Wagyu ที่มีชื่อเสียง ซึ่งปรุงอย่างสมบูรณ์แบบบนเตาย่างไม้ Parilla แบบดั้งเดิม

เมนูนี้ยังอุดมไปด้วยอาหารทะเลที่จับจากธรรมชาติ เช่น ปลาหมึกย่างและปลาค็อดแอนตาร์กติก ไฮไลท์ของร้านคือ Seafood Tower ที่ผสมผสานความอร่อยของกุ้งมังกรนาตรังสดๆ หอยนางรมสด ปู หอยแมลงภู่ และอาหารทะเลอื่นๆ อีกมากมาย ส่วน Butcher's Block ก็เป็นเมนูเด็ดสำหรับคนรักบาร์บีคิว มีทั้งซี่โครงแกะ ไส้กรอกตูลูส สเต็กกาลิเซีย และซี่โครงหมูบาร์บีคิว

เดือนกรกฎาคมและสิงหาคมนี้ Mad Cow Wine & Grill ขอต้อนรับนักชิมด้วยสองกิจกรรมสุดพิเศษ ในวันที่ 18 และ 19 กรกฎาคม แขกทุกท่านจะได้เพลิดเพลินกับอาหารค่ำสุดหรูพร้อมแชมเปญ พร้อมเมนูพิเศษเฉพาะตัว เสิร์ฟพร้อมแชมเปญฝรั่งเศสชั้นเลิศ จากนั้น ตั้งแต่วันที่ 22 กรกฎาคม ถึง 3 สิงหาคม ห้องอาหารจะนำเสนอเมนูห้าคอร์สสุดสร้างสรรค์ ที่เน้นย้ำรสชาติอันเข้มข้นและเย้ายวนของเห็ดทรัฟเฟิลฤดูหนาว Manjimup จากรัฐเวสเทิร์นออสเตรเลีย

ด้วยพื้นที่อันหรูหราและห้องส่วนตัวอันอบอุ่น ร้านอาหารจีนสไตล์โมเดิร์น Red Flowers Pavilion จึงได้รับความนิยมจากลูกค้าอย่างรวดเร็ว อาหารจานเด่นอย่างปลาค็อดแอนตาร์กติกทอดสไตล์ซานตง ปูอลาสก้าคิงนึ่งไข่ เนื้อวากิว A4 ผัดกับหน่อไม้ฝรั่งและซอสพริกไทยดำ หรือไก่ผัดซุ่นเต๋อ กลายเป็นเมนูโปรดของทั้งนักท่องเที่ยวและคนท้องถิ่น

คนรักอาหารกวางตุ้งในไฮฟองสามารถเพลิดเพลินกับ “บุฟเฟต์ติ่มซำไม่อั้น” (488,000++ ดอง) ทุกวันจันทร์ พุธ พฤหัสบดี และศุกร์ โปรแกรมนี้มอบประสบการณ์ติ่มซำรสชาติเข้มข้น พร้อมชาร้อนระดับพรีเมียม ทุกวันเสาร์ ครอบครัวและเพื่อนฝูงสามารถมารวมตัวกันเพื่อร่วม “บุฟเฟต์หยำฉาไม่อั้น” (688,000++ ดอง) อิ่มอร่อยกับติ่มซำรสเลิศ เนื้อย่างสไตล์จีน โจ๊กแบบดั้งเดิม ผัดผักร้อน และขนมหวานเอเชียหลากหลายชนิด พร้อมชา เบียร์ และเครื่องดื่มไม่อั้น

ภาพที่ 3 (1).jpeg
บุฟเฟ่ต์ติ่มซำไม่อั้น (ซ้าย) และกุ้งมังกรผัดซีอิ๊วกวางตุ้ง (ขวา) ที่ร้านอาหาร Red Flowers Pavilion

Food ConneXion คือร้านอาหารแบบออลเดย์ไดนิ่งที่เชฟมากฝีมือจะมาโชว์ฝีมือในครัวเปิด นำเสนอเมนูอาหารนานาชาติและอาหารท้องถิ่นที่หลากหลาย เมนูที่พลาดไม่ได้ ได้แก่ ปลากะพงแม่น้ำโขงย่างกระทะ “à la plancha” เฝอเวียดนามต้นตำรับกับเนื้อแองกัสออสเตรเลีย และก๋วยเตี๋ยวปูสูตรพิเศษจากเมืองไฮฟอง สำหรับใครที่มองหาอาหารสไตล์ตะวันตก ห้ามพลาดเบอร์เกอร์เนื้อแองกัสกับเนื้อไหล่ฉ่ำๆ หอมคาราเมล ชีสเชดดาร์เก่าแก่ และขนมปังบริยอชนุ่มๆ หรือพิซซ่ากัมเบรีอบเตาถ่าน เสิร์ฟพร้อมกุ้งผัด มะเขือเทศตากแห้ง หน่อไม้ฝรั่งย่าง และกงฟีกระเทียมหอมกรุ่น

เพื่อเติมเต็มค่ำคืนอันแสนประทับใจ Up & Above Rooftop Bar มอบพื้นที่บันเทิงสุดเก๋บนชั้นบนสุด ให้คุณได้ผ่อนคลาย เพลิดเพลินกับค็อกเทลเย็นๆ และดื่มด่ำกับทัศนียภาพอันงดงามของเมืองท่ายามค่ำคืน ด้วยเมนูทาปาสสุดสร้างสรรค์ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเอเชีย และดีเจเล่นสดจนดึก บาร์บนดาดฟ้าแห่งนี้กำลังกลายเป็นจุดหมายปลายทางที่พลาดไม่ได้ในไฮฟอง ตั้งแต่วันอังคารถึงวันอาทิตย์ คู่รัก กลุ่มเพื่อน หรือครอบครัวสามารถยกแก้วฉลองพระอาทิตย์ตกดินกับแพ็กเกจ “Chill Happy Hour” พร้อมเบียร์สด ไวน์อิตาลี สุรานำเข้า และค็อกเทลคลาสสิกแบบไม่อั้น ตั้งแต่เวลา 17.30 น. ถึง 20.30 น. ในราคาเพียง 550,000++ ดองเวียดนาม/ท่าน

รูปภาพ 4.jpeg

Up & Above Rooftop Bar เป็นสถานที่ที่สวยงามสำหรับการนั่งพักผ่อนและจิบเครื่องดื่มค็อกเทลขณะชมพระอาทิตย์ตกและชื่นชมเส้นขอบฟ้าของเมืองไฮฟอง

สมาชิก ALL - Accor Live Limitless แพลตฟอร์มการจองและโปรแกรมสะสมคะแนนแบบครบวงจรที่ได้รับรางวัลของ Accor จะได้รับสิทธิพิเศษเมื่อเข้าพักที่โรงแรม Pullman Hai Phong Grand Hotel คะแนนสะสมสามารถนำไปแลกรับสิทธิ์เข้าพัก รับประทานอาหาร หรือสัมผัสประสบการณ์สุดพิเศษภายในระบบ Accor ทั่วโลก

สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมหรือการสำรองห้องพัก โปรดไปที่ www.pullman-haiphong-grand.com ติดต่อโรงแรมที่ +84 (0) 225 326 6555 หรืออีเมล [email protected]

หง็อกมินห์

ที่มา: https://vietnamnet.vn/pullman-hai-phong-grand-hotel-lan-gio-moi-trong-am-thuc-thanh-pho-cang-2423131.html