การสร้างความไว้วางใจ
ในช่วง 5 ปีที่ผ่านมา ครัวเรือนผู้ปลูกมะม่วงหลายพันครัวเรือนในอำเภอเยนเชาได้เปลี่ยนจากวิธีการทำเกษตรแบบดั้งเดิมมาสู่รูปแบบการผลิตที่ปลอดภัย โดยทั่วไปแล้ว สหกรณ์การเกษตรปลอดภัยเชียงห่าก จากเดิมที่มีพื้นที่ปลูกมะม่วง 5 เฮกตาร์ ปัจจุบันได้ร่วมมือกับ 64 ครัวเรือนในพื้นที่ เพื่อขยายพื้นที่ปลูกมะม่วงเป็น 159 เฮกตาร์ กลายเป็นพื้นที่ปลูกมะม่วงเฉพาะทางขนาดใหญ่ของอำเภอ
นายห่า วัน ซอน ผู้อำนวยการสหกรณ์ เปิดเผยว่า สหกรณ์ได้ถ่ายทอดเทคนิคต่างๆ ให้กับสมาชิกและครัวเรือนที่เกี่ยวข้องนำไปประยุกต์ใช้จริงในการผลิต เช่น การตัด แต่งกิ่ง แต่งทรงพุ่ม การตรวจติดตามการเจริญเติบโตของยอดและใบของต้นไม้อย่างสม่ำเสมอ การปรับธาตุอาหารให้เหมาะสม การใช้ยาป้องกันพืชตามหลัก “4 สิทธิ” ควบคู่ไปกับการใช้สารชีวภาพที่ปลอดภัยและศัตรูธรรมชาติเพื่อปกป้องพืชผล
นอกจากนี้ สหกรณ์การเกษตรเชียงห่ากปลอดภัยยังได้ลงทุนในสายการผลิตและติดตั้งกล้องวงจรปิดเพื่อติดตามแหล่งที่มาและรับรองการส่งออกสินค้า ในช่วงแรกสหกรณ์ได้ใช้โดรนเพื่อติดตามการเจริญเติบโตและพัฒนาการของต้นมะม่วง โดยเฉพาะอย่างยิ่งสถานการณ์โรคและน้ำชลประทานที่แม่นยำในแต่ละพื้นที่
ในแต่ละปี ผลผลิตมะม่วงเฉลี่ยสูงกว่า 4,000 ตัน หรือ 15 ตันต่อเฮกตาร์ เกษตรกรใช้ซอฟต์แวร์พยากรณ์อากาศและแอปพลิเคชันยาฆ่าแมลงของกรมคุ้มครองพืชเพื่อติดตามยาฆ่าแมลงและปุ๋ยที่ได้รับอนุญาตในเวียดนาม นอกจากนี้ยังมีกล้องวงจรปิดสำหรับตรวจสอบระบบชลประทานอัจฉริยะระหว่างการดูแลต้นมะม่วง ขณะเดียวกัน สามารถเข้าถึงแอปพลิเคชันเว็บ https://farmdiary.online/ เพื่อติดตามการจัดการรหัสพื้นที่เพาะปลูกและประกาศบันทึกประจำวันตามกฎระเบียบ
การนำโซลูชัน ทางวิทยาศาสตร์และ เทคนิคต่างๆ มาใช้อย่างสอดประสานกัน มีส่วนช่วยยกระดับคุณภาพและผลผลิตมะม่วง ตอบสนองความต้องการที่เข้มงวดของตลาดบริโภคและตลาดส่งออก ภายในสิ้นปี พ.ศ. 2567 พื้นที่การผลิตมะม่วงทั้งหมดของสหกรณ์ได้รับการยอมรับว่าเป็นพื้นที่การประยุกต์ใช้เทคโนโลยีขั้นสูง ผลิตภัณฑ์มะม่วงของสหกรณ์ได้รับการส่งออกไปยังตลาดจีน และตลาดในมณฑลและเมืองต่างๆ ทั่วประเทศ
อำเภอมายเซินมีศักยภาพและข้อได้เปรียบในการพัฒนาเครือข่ายการปลูกผักปลอดภัย อำเภอได้ส่งเสริมให้ครัวเรือนและสหกรณ์เชื่อมโยงการผลิตและการบริโภคผลิตภัณฑ์ ปัจจุบันอำเภอมีเครือข่ายการปลูกผักและผลไม้ปลอดภัย 28 แห่ง ครอบคลุมพื้นที่เกือบ 800 เฮกตาร์ และมีผลผลิตเกือบ 13,000 ตันต่อปี สหกรณ์ในเครือข่ายการปลูกผักและผลไม้ปลอดภัยได้ดำเนินการเชื่อมโยงการผลิตระหว่างเกษตรกรและสหกรณ์ และเชื่อมโยงสหกรณ์กับสหกรณ์ต่างๆ และได้ลงนามในสัญญาการผลิตและจัดหาผลิตภัณฑ์ผักให้กับระบบซูเปอร์มาร์เก็ตและเครือข่ายร้านค้าปลอดภัยใน ฮานอย
นอกจากนี้ ชุมชนยังได้ดำเนินการเผยแพร่ข้อมูลไปยังตำบลและเมืองต่างๆ เพื่อประสานงานกับบริษัทตงเจียวฟู้ดเอ็กซ์พอร์ตจอยท์สต๊อก เพื่อสำรวจและวางแผนการเพาะปลูกวัตถุดิบ ระดมผู้ประกอบการ สหกรณ์ และประชาชนให้ลงนามในสัญญาการผลิต เชื่อมโยงการผลิตที่ปลอดภัยเข้ากับการแปรรูปอย่างยั่งยืน ปัจจุบันมีสหกรณ์ กลุ่มสหกรณ์ และครัวเรือน 9 แห่ง ที่เกี่ยวข้องกับการปลูกผักโขม ข้าวโพดหวาน และถั่วเหลืองบนพื้นที่กว่า 300 เฮกตาร์ ร่วมกับบริษัท
สหกรณ์การเกษตรเตี่ยนเซิน หมู่บ้านมายเตี่ยน ตำบลเหมื่องบน อำเภอมายเซิน มีสมาชิก 21 คน ร่วมกันปลูกผักเกือบ 7 เฮกตาร์ ผลผลิตมากกว่า 560 ตันต่อปี คุณฟาม วัน เดา รองผู้อำนวยการสหกรณ์ กล่าวว่า สหกรณ์ได้ปลูกผักตามมาตรฐาน VietGAP อย่างเคร่งครัด ตั้งแต่การคัดเลือกเมล็ดพันธุ์ การดูแล และการเก็บเกี่ยว โดยมุ่งเน้นความปลอดภัยด้านอาหารและการตรวจสอบย้อนกลับ ทำให้ผู้ประกอบการสามารถทำสัญญาซื้อขายผลผลิตได้ตั้งแต่ต้นฤดูกาล ในแต่ละปี สมาชิกสหกรณ์มีรายได้ 300-400 ล้านดองต่อครัวเรือน
จนถึงปัจจุบัน จังหวัดมีห่วงโซ่อุปทานผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและสัตว์น้ำที่ปลอดภัย 262 แห่ง ซึ่งประกอบด้วยห่วงโซ่อุปทานผักที่ปลอดภัย 37 แห่ง พื้นที่ 331 เฮกตาร์ ผลผลิต 13,799 ตันต่อปี ห่วงโซ่อุปทานผลไม้ที่ปลอดภัย 160 แห่ง (มะม่วง ลำไย พลัม เสาวรส อะโวคาโด ส้ม เกรปฟรุต สตรอว์เบอร์รี แก้วมังกร ฯลฯ) พื้นที่ 3,692 เฮกตาร์ ผลผลิต 43,275 ตันต่อปี ยังคงรักษารหัสพื้นที่เพาะปลูกไว้ 216 รหัส ซึ่งประกอบด้วยรหัสพื้นที่เพาะปลูกเพื่อการส่งออก 200 รหัส พื้นที่รวม 2,911.85 เฮกตาร์ และรหัสพื้นที่เพาะปลูก 16 รหัส พื้นที่รวม 179.07 เฮกตาร์
สร้างเครือข่ายผักและผลไม้ที่ปลอดภัย สร้างแรงผลักดันให้กับภาคเกษตรกรรม ชนบท และเกษตรกรในจังหวัด ส่งเสริมความคิดสร้างสรรค์ของเกษตรกรในการสร้างเครือข่ายเชื่อมโยงการผลิตและการบริโภค ขณะเดียวกันก็ช่วยให้ผลผลิตทางการเกษตรของจังหวัดเซินลาสามารถยืนหยัดในตลาดภายในประเทศและตลาดโลก
นโยบายสนับสนุน ตลาดนำ
นอกจากความสำเร็จแล้ว การผลิตผักและผลไม้ที่ปลอดภัยในเซินลายังต้องเผชิญกับอุปสรรคหลายประการ เช่น การผลิตขนาดเล็ก ขาดเงินทุน และเทคนิคการเพาะปลูกที่ไม่สม่ำเสมอ นอกจากนี้ ตลาดการบริโภคยังไม่มั่นคงนัก เนื่องจากต้องพึ่งพาผู้ค้าเป็นหลัก
นางสาวแคม ถิ ฟอง รองอธิบดีกรมวิชาการเกษตรและสิ่งแวดล้อม กล่าวว่า จังหวัดมุ่งมั่นที่จะร่วมมือกับเกษตรกรและภาคธุรกิจในการพัฒนาคุณภาพ ขยายตลาด โดยเฉพาะอย่างยิ่งการส่งออกอย่างเป็นทางการ เพื่อแก้ไขปัญหาดังกล่าว หน่วยงาน หน่วยงานสาขา และหน่วยงานท้องถิ่นต่างๆ กำลังกำหนดขนาดพื้นที่ปลูกผักที่ปลอดภัยและเข้มข้น ซึ่งรวมอยู่ในแผนงานสำหรับปี พ.ศ. 2564-2573 พร้อมวิสัยทัศน์ถึงปี พ.ศ. 2593 และแผนงานอื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง
ภายในปี พ.ศ. 2573 พื้นที่เพาะปลูกพืชมาตรฐาน VietGAP, GlobalGAP และพืชมาตรฐานเทียบเท่าจะสูงถึง 75,700 เฮกตาร์ สัดส่วนมูลค่าผลผลิตทางการเกษตรที่ใช้เทคโนโลยีขั้นสูงจะคิดเป็น 30-40% ของมูลค่าผลผลิตทั้งหมดของจังหวัด ซึ่งพื้นที่เพาะปลูกผักที่ปลอดภัยและเข้มข้นพร้อมการตรวจสอบย้อนกลับอยู่ที่ประมาณ 7,500 เฮกตาร์ โดยมีผลผลิต 80,000 ตันขึ้นไป มุ่งมั่นให้ตัวอย่างผักที่ผ่านการตรวจสอบและทดสอบมากกว่า 95% เป็นไปตามมาตรฐานความปลอดภัย สร้างระบบห่วงโซ่อุปทานตั้งแต่การผลิตจนถึงการบริโภค
จังหวัดยังคงดำเนินนโยบายดึงดูดผู้ประกอบการให้เข้ามาลงทุนในภาคเกษตรกรรมและชนบท ประสานงานกับภาคธุรกิจเพื่อกำหนดทิศทางขนาดพื้นที่ปลูกผักและผลไม้ โดยให้ความสำคัญกับพื้นที่ที่มีความเข้มข้นสูง ส่งเสริมการสร้างห่วงโซ่การผลิตผักและผลไม้ตั้งแต่การสร้างพื้นที่เพาะปลูกไปจนถึงการแปรรูปและการบริโภคผลิตภัณฑ์ ส่งเสริมการพัฒนาสหกรณ์และพัฒนาศักยภาพของสมาชิกสหกรณ์ในการผลิตผักและผลไม้ที่ปลอดภัย เพื่อสร้างความเชื่อมโยงที่ยั่งยืนระหว่างภาคธุรกิจและครัวเรือนผู้ผลิต พัฒนารหัสพื้นที่เพาะปลูก ตรวจสอบย้อนกลับ ฝึกอบรมและถ่ายทอดวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเกี่ยวกับกระบวนการผลิตผักที่ปลอดภัย การแปรรูปเบื้องต้น และการถนอมผัก...
ในส่วนของตลาดจังหวัดได้กำหนดเงื่อนไขให้สหกรณ์ได้เข้าร่วมกิจกรรมต่างๆ เช่น ออกเดินทางนำลูกพลัม Son La ขึ้นเครื่องบิน Vietnam Airlines และเข้าสู่ระบบจำหน่ายของ Saigon Co.op, BigC, WinCommere ร่วมออกบูธแสดง แนะนำ และขายผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในงาน Quang Ninh OCOP Fair ฤดูใบไม้ผลิ 2568 ฟอรั่ม "การค้าระหว่างประเทศในยุคแห่งการเติบโต" เพื่อส่งเสริมผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่ปลอดภัยให้กับผู้บริโภค
ผืนดินที่เคยปลูกพืชตามประเพณี ปัจจุบันกลายเป็นพื้นที่ต้นแบบและสวนผักและผลไม้ ผักและผลไม้สะอาดของจังหวัดเซินลาคือทิศทางที่ถูกต้องของจังหวัดในการปรับเปลี่ยนโครงสร้างการเพาะปลูก พัฒนาพื้นที่เพื่อผลิตผักและผลไม้คุณภาพสูง ปลอดภัย และการสร้างแบรนด์สินค้าเกษตร
ที่มา: https://baosonla.vn/kinh-te/son-la-xay-dung-cac-chuoi-rau-qua-an-toan-OnCVdELHR.html
การแสดงความคิดเห็น (0)