เทศกาลพระจันทร์เต็มดวงในเดือนกรกฎาคมที่กาวบั่ง

นับเป็นเวลาหลายชั่วอายุคน ในทุกๆ วันเพ็ญเดือนเจ็ด ผู้คนและครอบครัวต่างพากันมาเฉลิมฉลองเทศกาลเต๊ด ซึ่งเป็นเทศกาลที่ใหญ่เป็นอันดับสองรองจากเทศกาลเต๊ดเหงียนดาน ซึ่งเป็นหนึ่งในประเพณีและธรรมเนียมปฏิบัติที่สะท้อนถึงความงามทางวัฒนธรรมดั้งเดิมของกลุ่มชาติพันธุ์ไตและนุงใน กาวบั่ง

ตลาดพระจันทร์เต็มดวงในเดือนกรกฎาคม เช้าตรู่ ถ่ายเมื่อเวลา 6:20 น. วันที่ 18 สิงหาคม 2567

ตั้งแต่เช้าตรู่ตามตลาดต่างจังหวัด ประชาชนจำนวนมากจะไปตลาดเพื่อซื้อเป็ด ของใช้จำเป็น ก๋วยเตี๋ยว ผลไม้... เพื่อเฉลิมฉลองเทศกาลเต๊ด

เป็ด - อาหารจานหลักในวันที่ 15 เดือน 7 จันทรคติ

ในวันนี้ ลูกสาวที่แต่งงานแล้วจะกลับมาเยี่ยมพ่อแม่และครอบครัว แสดงความกตัญญูต่อพ่อแม่ที่ได้ให้กำเนิดบุตรและแสดงความกตัญญูต่อพ่อแม่ ชาวไทและนุงเชื่อว่าหลังจากแต่งงานแล้ว ผู้หญิงจะต้องใช้เวลาตลอดทั้งปีอยู่กับสามีและลูก ดูแลกิจการของครอบครัวสามีและดูแลบรรพบุรุษของสามี ดังนั้น วันที่ 15 เดือน 7 จึงเป็นโอกาสที่ผู้หญิง สามี และลูกๆ (เปย์ไท) จะได้กลับไปบ้านพ่อแม่เพื่อแสดงความกตัญญูต่อพ่อแม่และ บรรพบุรุษ ซึ่งไม่เพียงแต่แสดงถึงความกตัญญูต่อพ่อแม่เท่านั้น แต่ยังเป็นโอกาสที่เจ้าบ่าวจะได้แสดงความกตัญญูต่อพ่อแม่สามีที่ทำงานหนักเพื่อให้กำเนิดบุตรและดูแลหญิงสาวที่เขาแต่งงานด้วย ของขวัญสำหรับพ่อแม่มักจะเป็นเป็ดอ้วนสองตัว บั๊ญรอมหนึ่งโหล หรือบั๊ญไก่... ดังนั้น ประเพณีนี้จึงยังคงรักษาไว้ ซึ่งเป็นวัฒนธรรมอันงดงามของชนกลุ่มน้อย

บั๊ญรอมและบั๊ญไก่เป็นอาหารที่ขาดไม่ได้ในวันเพ็ญ

คุณนง ถิ โถ จากอำเภอฮว่าอัน ซึ่งปัจจุบันแต่งงานแล้วใน ฮานอย กล่าวว่า “ด้วยระยะทางที่ห่างไกลและงานยุ่งตลอดทั้งปี ทั้งคู่จึงมีโอกาสได้กลับบ้านแม่บ้างเป็นครั้งคราว แต่ในวันที่ 15 เดือน 7 ของทุกปี พวกเขาอดไม่ได้ที่จะกลับไป ทุกปี ในวันที่ 15 เดือน 7 ของทุกปี ทั้งครอบครัวจะเตรียมข้าวของ โดยเฉพาะเป็ดสองตัวไว้ “จ่ายไท” ที่บ้านแม่

เส้นหมี่ก็เป็นเมนูที่ขาดไม่ได้ในวันเพ็ญเช่นกัน

เป็ดย่างแบบแพ็คสูญญากาศ สำหรับครอบครัว — เป็ดย่างบรรจุสูญญากาศให้ครอบครัวได้อิ่มอร่อย

อาจกล่าวได้ว่าประเพณีในแต่ละพื้นที่และแต่ละกลุ่มชาติพันธุ์มีความแตกต่างกัน แต่สิ่งที่พบเห็นได้บ่อยที่สุดคือความกตัญญูกตเวทีต่อพ่อแม่และบรรพบุรุษในวันที่ 15 เดือน 7 ตามจันทรคติ ซึ่งเป็นสิ่งที่ปรากฏอยู่ในทุกกลุ่มชาติพันธุ์ ถือเป็นโอกาสหนึ่งที่จะเสริมสร้างความรักใคร่ระหว่างคนในครอบครัว ในวงศ์ตระกูล และในความสัมพันธ์ระหว่างเพื่อนบ้าน... นับเป็นวัฒนธรรมอันเป็นเอกลักษณ์ เปี่ยมด้วยมนุษยธรรมที่จำเป็นต้องได้รับการสืบสาน อนุรักษ์ และพัฒนา

ในช่วงวันหยุดเทศกาลตรุษจีน ครอบครัวทั้งหมดจะมารวมตัวกันเพื่อรับประทานอาหารมื้ออร่อยพร้อมเพลิดเพลินกับอาหารพิเศษท้องถิ่น