ทันฮวา: เกษตรกรชาวสวนส้มโอเต็ดกำลังยุ่ง ผลไม้ยังไม่สุกแต่มีออเดอร์เต็มแล้ว

ยังคงมีเวลาอีกประมาณ 2 เดือนก่อนถึงวันตรุษจีน แต่หมู่บ้านส้มจี๊ดหลายแห่งใน Thanh Hoa ก็คึกคักไปด้วยเทศกาลนี้แล้ว พ่อค้าแม่ค้าต่างแห่กันมา "ปิดการขาย"

Báo Công thương•27/11/2025

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา อาชีพการปลูกส้มจี๊ดในจังหวัดถั่นฮวาได้ค่อยๆ ได้รับการยอมรับและเป็นที่รู้จักในหมู่นักท่องเที่ยวช่วงเทศกาลตรุษเต๊ต นอกจากนี้ อาชีพนี้ยังมีส่วนสำคัญในการพัฒนาการเกษตร การค้า และการพัฒนา เศรษฐกิจ และสังคมในท้องถิ่นอีกด้วย

ด้วยพื้นที่ต้นส้มจี๊ดหลายสิบไร่ในตำบลต่างๆ เช่น ฮอปเตียน ฮอปลี เตรียวแท็ง วันเซิน... (อำเภอเตรียวแท็งเก่า) สถานที่แห่งนี้จึงได้รับการยกย่องว่าเป็น "เมืองหลวงส้มจี๊ดแห่งดินแดนแท็ง"

อย่างไรก็ตาม ในปีนี้ พื้นที่ภาคกลางโดยรวมและโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมืองแท็งฮวาต้องเผชิญกับพายุและน้ำท่วมหลายครั้ง ส่งผลให้ พื้นที่เกษตรกรรม หลายแสนเฮกตาร์ถูกน้ำท่วม สถานการณ์เช่นนี้ยังส่งผลกระทบอย่างมากต่อพื้นที่ปลูกส้มจี๊ดในฮอปเตียน ซึ่งเป็นพื้นที่ที่มีสวนส้มจี๊ดที่ใหญ่ที่สุดในแท็งฮวาอีกด้วย

อย่างไรก็ตาม ด้วยการประยุกต์ใช้ ทางวิทยาศาสตร์และ เทคโนโลยีเชิงรุก ทำให้พื้นที่ปลูกส้มจี๊ดส่วนใหญ่ไม่ได้รับผลกระทบมากนัก คุณภาพและผลผลิตยังคงที่

เกษตรกรกำลังยุ่งอยู่กับการปลูกต้นส้มจี๊ดเพื่อเสิร์ฟอาหารในเทศกาลตรุษจีน

ผู้นำชุมชนฮอปเตียนกล่าวว่า ปัจจุบัน เพื่อจำหน่ายสินค้าในตลาดเต๊ต ชาวบ้านได้พยายามดัดและปรับแต่งต้นส้มจี๊ดให้มีรูปทรงสวยงาม มีตาดอก ใบเขียว ผลเหลือง และมีคุณค่าทางโภชนาการสูง สวนส้มจี๊ดหลายแห่งในชุมชนฮอปเตียนได้รับคำสั่งซื้อล่วงหน้าจากพ่อค้าจากทั่วทุกสารทิศ ชาวสวนบางคนปลูกตั้งแต่หลายร้อยต้นไปจนถึงหลายพันต้น และหลังจากขายไปแล้ว พวกเขาสามารถสร้างรายได้สูงถึงหลายร้อยล้านดองต่อผลผลิต

การปลูกต้นส้มจี๊ดไม่เพียงแต่สร้างรายได้ให้กับเจ้าของสวนเท่านั้น แต่ยังสร้างโอกาสงานตามฤดูกาลให้กับคนงานจำนวนมาก เช่น การรับและขนส่งส้มจี๊ดในช่วงปลายปี คนงานบางคนสามารถหารายได้ได้ประมาณ 500,000 ดองต่อวันในช่วงฤดูเก็บเกี่ยว