ตลาดเกษตร : ราคาข้าวสารในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงพุ่งสูงขึ้นอีกครั้ง

ราคาข้าวเปลือกและข้าวสารในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงปรับตัวสูงขึ้นอีกครั้งในสัปดาห์ที่ผ่านมา ราคาส่งออกข้าวเวียดนามก็เพิ่มขึ้นเล็กน้อยเช่นกัน ขณะที่ราคาข้าวจากประเทศอื่นๆ ยังคงลดลงอย่างต่อเนื่อง

สมาคมอาหารเวียดนามรายงานว่า ราคาข้าวสารสูงสุดในนาข้าวเมื่อสัปดาห์ที่แล้วอยู่ที่ 5,650 ดอง/กก. ราคาเฉลี่ยอยู่ที่ 5,514 ดอง/กก. เพิ่มขึ้น 50 ดอง/กก. ราคาเฉลี่ยของข้าวสารในโกดังอยู่ที่ 6,733 ดอง/กก. ราคาสูงสุดอยู่ที่ 6,950 ดอง/กก.

ราคาผลิตภัณฑ์ข้าวก็เพิ่มขึ้นเช่นกัน โดยเฉพาะข้าวหัก 5% มีราคาสูงสุดอยู่ที่ 11,600 ดอง/กก. ราคาเฉลี่ยอยู่ที่ 10,293 ดอง/กก. เพิ่มขึ้น 79 ดอง/กก.

ข้าวหัก 15% มีราคาสูงสุดอยู่ที่ 11,200 ดอง/กก. ราคาเฉลี่ยอยู่ที่ 10,067 ดอง/กก. เพิ่มขึ้น 83 ดอง/กก. ข้าวหัก 25% มีราคาสูงสุดอยู่ที่ 9,350 ดอง/กก. ราคาเฉลี่ยอยู่ที่ 9,200 ดอง/กก. เพิ่มขึ้น 83 ดอง/กก.

ราคาข้าวขาวเกรด 1 เพิ่มขึ้น 60 ดอง/กก. ราคาเฉลี่ยอยู่ที่ 10,350 ดอง/กก. ข้าวกล้องเกรด 1 เพิ่มขึ้น 50 ดอง/กก. ราคาเฉลี่ยอยู่ที่ 8,717 ดอง/กก.

ตามการอัปเดตของกรม เกษตร และสิ่งแวดล้อมของจังหวัดอานซาง ราคาข้าวบางประเภทที่พ่อค้ารับซื้อ เช่น ข้าว IR 50404 มีราคาอยู่ระหว่าง 5,500-5,600 ดอง/กก. ข้าว OM 5451 มีราคาอยู่ระหว่าง 5,700-5,800 ดอง/กก. ข้าว Dai Thom 8 (สด) และข้าว OM 18 (สด) มีราคาอยู่ระหว่าง 6,400-6,650 ดอง/กก.

สำหรับผลิตภัณฑ์ข้าวในตลาดค้าปลีกใน อานซาง ข้าวสารทั่วไปราคาอยู่ที่ 15,000-16,000 ดอง/กก. ข้าวหอมเมล็ดยาวราคา 20,000-22,000 ดอง/กก. ข้าวหอมมะลิราคา 18,000-20,000 ดอง/กก. ข้าวขาวธรรมดาราคา 17,000 ดอง/กก. ข้าวนางฮัวราคา 21,500 ดอง/กก. ข้าวฮวงไหลราคา 22,000 ดอง/กก. ข้าวหอมไต้หวันราคา 21,000 ดอง/กก. ข้าวซกโดยทั่วไปราคาผันผวนที่ 18,000 ดอง/กก. ข้าวซกไทยราคา 21,000 ดอง/กก. ข้าวญี่ปุ่นราคา 22,000 ดอง/กก.

สายการบรรจุข้าวเพื่อการส่งออกในจังหวัดอานซาง (ที่มา: ฮ่องดัต/เวียดนาม)

ข้าวสาร IR 504 อยู่ที่ 8,150-8,200 ดอง/กก. ข้าวสาร IR 504 อยู่ที่ 9,500-9,700 ดอง/กก. ข้าวสาร OM 380 อยู่ที่ 7,750-7,850 ดอง/กก. ข้าวสาร OM 380 อยู่ที่ 8,800-9,000 ดอง/กก.

สำหรับผลิตภัณฑ์พลอยได้ ราคาผลิตภัณฑ์พลอยได้ทุกชนิดจะผันผวนอยู่ระหว่าง 7,300-10,000 ดอง/กก. รำข้าวหอมราคา 7,100-7,300 ดอง/กก. รำข้าวแห้งราคา 7,300-10,000 ดอง/กก.

ในส่วนของการส่งออก สมาคมอาหารเวียดนามรายงานว่า ข้าวหัก 5% ของเวียดนามเสนอขายที่ราคา 392 ดอลลาร์ต่อตันในวันที่ 13 มีนาคม เพิ่มขึ้นจาก 389 ดอลลาร์ต่อตันเมื่อสัปดาห์ก่อน

ปัจจุบันเกษตรกรในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงเก็บเกี่ยวผลผลิตฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิปี 2567-2568 ไปแล้วประมาณ 50%

ในขณะเดียวกันราคาส่งออกข้าวของอินเดียลดลงสู่ระดับต่ำสุดในรอบ 21 เดือน เนื่องจากความต้องการที่ลดลงและการแข่งขันที่รุนแรงจากประเทศผู้ส่งออกอื่น

ราคาข้าวสารหัก 5% ของอินเดียอยู่ที่ 403-410 เหรียญสหรัฐต่อตัน ลดลงจาก 409-415 เหรียญสหรัฐต่อตันเมื่อสัปดาห์ที่แล้ว

ตัวแทนของผู้ค้าระดับโลกในนิวเดลีกล่าวว่าผู้ซื้อจ่ายในราคาที่ต่ำมากเนื่องจากปากีสถานและเวียดนามขายข้าวได้ในราคาที่ถูกกว่า

สัปดาห์ที่แล้ว อินเดียอนุญาตให้ส่งออกข้าวหัก 100% ซึ่งถูกห้ามตั้งแต่เดือนกันยายน พ.ศ. 2565 ราคาข้าวหัก 5% จากไทยก็ลดลงเหลือ 405-408 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน เมื่อเทียบกับ 415 ดอลลาร์สหรัฐต่อตันเมื่อสัปดาห์ที่แล้ว เนื่องมาจากอัตราแลกเปลี่ยนที่ผันผวน

พ่อค้ารายหนึ่งในกรุงเทพฯ กล่าวว่าราคาข้าวเวียดนามและอินเดียต่ำกว่าข้าวไทยมาก ความต้องการข้าวไทยอยู่ในระดับต่ำมาก และไม่มีปัญหาเรื่องอุปทาน

พ่อค้ารายหนึ่งกล่าวว่าการส่งออกข้าวของไทยจะเผชิญกับความท้าทายในปีนี้ เนื่องจากมีอุปทานใหม่จากผู้ผลิตอื่นๆ เช่น อินเดียและกัมพูชา

พ่อค้ากล่าวว่าความต้องการมีเสถียรภาพ มุ่งเน้นไปที่ลูกค้าประจำ และราคาข้าวจะไม่เกิน 410 ดอลลาร์ต่อตัน แม้จะมีความผันผวนของสกุลเงินก็ตาม

ขณะเดียวกัน ราคาข้าวภายในประเทศของบังกลาเทศยังคงอยู่ในระดับสูง แม้จะมีความพยายามเพิ่มการนำเข้าและกักตุนข้าว ซึ่งสร้างแรงกดดันต่อผู้บริโภค บังกลาเทศกำลังซื้อข้าวจากเวียดนาม เมียนมาร์ และปากีสถาน ผ่านข้อตกลง ระหว่างรัฐบาล และการประมูลระหว่างประเทศ

ในส่วนของตลาดกาแฟโลก ราคากาแฟร่วงลงอย่างหนักในช่วงปลายสัปดาห์ โดยกาแฟโรบัสต้าลดลง 131 เหรียญสหรัฐฯ/ตัน และกาแฟอาราบิก้าลดลงอีก 8.5 เซ็นต์/ปอนด์ (1 ปอนด์ = 0.45 กิโลกรัม)

ในประเทศตัวแทนจำหน่ายปรับราคารับซื้อกาแฟอยู่ที่ 130,000 - 132,000 ดอง/กก. ลดลง 1,500 ดอง/กก. จากช่วงก่อนหน้า

ในตลาดซื้อขายล่วงหน้า ICE Futures Europe ราคาของกาแฟโรบัสต้าสำหรับส่งมอบในเดือนพฤษภาคม 2568 ลดลง 131 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน เหลือ 5,397 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน ส่วนราคาของกาแฟโรบัสต้าสำหรับส่งมอบในเดือนกรกฎาคม 2568 ลดลง 129 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน เหลือ 5,377 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน

ในตลาดหลักทรัพย์ ICE Futures ของสหรัฐฯ ราคาของกาแฟอาราบิก้าที่ส่งมอบในเดือนพฤษภาคม 2568 ลดลง 8.50 เซ็นต์/ปอนด์ ปัจจุบันอยู่ที่ 377.20 เซ็นต์/ปอนด์ และสำหรับส่งมอบในเดือนกรกฎาคม 2568 ลดลง 7.80 เซ็นต์/ปอนด์ อยู่ที่ 370.85 เซ็นต์/ปอนด์

การลดลงนั้นค่อนข้างจำกัดหลังจากที่หุ้นโรบัสต้าที่ ICE ติดตามลดลงสู่ระดับต่ำสุดในรอบหนึ่งสัปดาห์ครึ่งที่ 4,288 ล็อตเมื่อวันที่ 14 มีนาคม

ราคากาแฟอาราบิก้าลดลงติดต่อกันเป็นวันที่ 3 สู่ระดับต่ำสุดในรอบ 2 สัปดาห์ โดยได้รับแรงกดดันจากพยากรณ์อากาศว่าสัปดาห์หน้าจะมีฝนตกหนักในมินัสเชไรส์ ซึ่งเป็นแหล่งผลิตกาแฟอาราบิก้ารายใหญ่ที่สุดของบราซิล ส่งผลให้ความกังวลเกี่ยวกับภัยแล้งบรรเทาลง

สำนักงานสถิติแห่งชาติบราซิล (IBGE) คาดการณ์ว่าการผลิตกาแฟของบราซิลในปีการเพาะปลูกกรกฎาคม 2568 ถึงมิถุนายน 2569 อาจมีจำนวนรวม 53.2 ล้านกระสอบ ลดลงร้อยละ 6.8 เมื่อเทียบกับปีการเพาะปลูก 2567-2568 ก่อนหน้า

โดยผลผลิตกาแฟอาราบิก้าจะลดลง 11.2% เมื่อเทียบกับปีการเพาะปลูกปัจจุบัน เหลือ 35.6 ล้านกระสอบ ขณะที่ผลผลิตกาแฟโรบัสต้าที่คาดว่าจะเริ่มเก็บเกี่ยวในอนาคตอันใกล้นี้จะเพิ่มขึ้น 3.4% เหลือ 17.6 ล้านกระสอบ

ในส่วนของตลาดเกษตรของสหรัฐฯ นักวิเคราะห์กล่าวว่า ราคาข้าวโพดล่วงหน้าในตลาดซื้อขายล่วงหน้าชิคาโก (CBOT) ร่วงลงเล็กน้อยในช่วงการซื้อขายวันที่ 14 มีนาคม เนื่องจากความกังวลเกี่ยวกับข้อขัดแย้งทางการค้าที่อาจส่งผลกระทบต่อการค้า และอุปทานที่มากเกินไปจากอเมริกาใต้ที่กดดันราคา

เกษตรกรเก็บเกี่ยวถั่วเหลืองที่ฟาร์มแห่งหนึ่งในเมืองสคริบเบอร์ รัฐเนแบรสกา สหรัฐอเมริกา (ภาพ: AFP/VNA)

ขณะเดียวกัน ราคาถั่วเหลืองปรับตัวสูงขึ้นเล็กน้อยในช่วงที่ตลาดผันผวน ราคาข้าวสาลีลดลง แม้ว่าความคาดหวังว่าการส่งออกข้าวสาลีของรัสเซียจะลดลงจะช่วยยับยั้งไม่ให้ราคาลดลงอีก

โดยเฉพาะอย่างยิ่งราคาข้าวโพดลดลง 6.75 เซนต์เป็น 4.5850 ดอลลาร์ต่อบุชเชล ราคาข้าวสาลีลดลง 5.50 เซนต์เป็น 5.57 ดอลลาร์ต่อบุชเชล และราคาถั่วเหลืองเพิ่มขึ้น 5.25 เซนต์เป็น 10.16 ดอลลาร์ต่อบุชเชล (ข้าวสาลี 1 บุชเชลต่อถั่วเหลือง = 27.2 กิโลกรัม; ข้าวโพด 1 บุชเชล = 25.4 กิโลกรัม)

ตลาดธัญพืชเผชิญแรงกดดันในสัปดาห์นี้ หลังจากสหรัฐฯ กำหนดภาษีนำเข้าเหล็กและอลูมิเนียมใหม่ทั้งหมด ส่งผลให้สหภาพยุโรปและแคนาดาประกาศกำหนดภาษีตอบโต้สินค้าบางรายการของสหรัฐฯ

นักวิเคราะห์กล่าวว่าการประมาณการณ์ผลผลิตข้าวโพดและถั่วเหลืองที่ลดลงในซัพพลายเออร์สำคัญอย่างอาร์เจนตินาอาจช่วยหนุนราคาข้าวโพดและถั่วเหลืองได้บ้าง แม้ว่าการเก็บเกี่ยวถั่วเหลืองจำนวนมากในบราซิลน่าจะยังคงกดดันราคาต่อไปก็ตาม

บริษัทที่ปรึกษา IKAR ของรัสเซีย แถลงเมื่อวันที่ 13 มีนาคมว่า ได้ปรับลดคาดการณ์การส่งออกข้าวสาลีในฤดูกาล 2567-2568 จาก 42.5 ล้านตัน เหลือประมาณ 41 ล้านตัน ราคาข้าวสาลีสหรัฐฯ ที่ตกต่ำและโควตาส่งออกในรัสเซีย ซึ่งเป็นผู้ผลิตข้าวสาลีรายใหญ่ ส่งผลให้ความสนใจในการซื้อข้าวสาลีสหรัฐฯ เพิ่มขึ้น

ที่มา: https://baoangiang.com.vn/kinh-te/tieu-dung-thi-truong/thi-truong-nong-san-gia-lua-gao-o-dong-bang-song-cuu-long-tang-tro-lai-a417069.html