การเก็บเกี่ยวมะม่วงปลายฤดูกาล

ช่วงนี้ในอำเภอกามแลม เกษตรกรเร่งเก็บเกี่ยวมะม่วงผลสุดท้ายของฤดูกาลเพื่อขายให้กับพ่อค้าแม่ค้า โกดังมะม่วงเต็มไปด้วยสินค้ารอขาย แม้ว่าราคามะม่วงจะไม่สูงนัก แต่ผลผลิตมีเสถียรภาพมากกว่าในช่วงหลายปีที่ได้รับผลกระทบจากการระบาดของโควิด-19

ราคาไม่สูง

ครอบครัวของเธอมีที่ดินปลูกมะม่วงมากกว่า 3 ไร่ ในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมา คุณบุย เฉา (หมู่บ้านเตินไห่ ตำบลกามไห่เตย) มุ่งเน้นการเก็บเกี่ยวและจำหน่ายมะม่วง ปีนี้ผลผลิตมะม่วงของครอบครัวเธออยู่ที่ประมาณ 6 ตัน โดยส่วนใหญ่ขายให้กับพ่อค้า คุณเฉากล่าวว่า "ถึงแม้ราคาจะไม่สูงเท่าช่วงก่อนการระบาดของโควิด-19 แต่ปีนี้การบริโภคดีขึ้น ครอบครัวของฉันจึงขายมะม่วงได้เกือบทั้งหมดในสวน ฉันเก็บมะม่วงที่เหลือไว้เล็กน้อยเพื่อขายให้กับร้านค้าปลีกและลูกค้าประจำ"

ครอบครัวของนางบุยโจวเก็บมะม่วงผลสุดท้ายของฤดูกาลเพื่อส่งให้กับลูกค้าที่สั่งซื้อทางออนไลน์

ครอบครัวของนางบุยโจวเก็บมะม่วงผลสุดท้ายของฤดูกาลเพื่อขายให้กับลูกค้าที่สั่งซื้อทางออนไลน์

ปีนี้ ราคามะม่วงออสเตรเลียที่ขายให้กับพ่อค้าอยู่ที่ 26,000-28,000 ดอง/กก. สำหรับมะม่วงเกรด 1 (ปกติส่งออกไปจีน) มะม่วงเกรด 2 ราคาถูกกว่า 10,000-13,000 ดอง มะม่วงเกรด 3 ราคาต่ำกว่า 6,000 ดอง/กก. และมะม่วงไต้หวันราคาถูกกว่ามะม่วงออสเตรเลีย 5,000-7,000 ดอง/กก. ขึ้นอยู่กับพันธุ์... ที่โกดังมะม่วง Thu Quang (เมือง Cam Duc) คนงานกำลังคัดแยก ห่อ และบรรจุมะม่วงเพื่อส่งไปยังแหล่งบริโภค ชาวสวนยังคงขนส่งสินค้าขายส่งอย่างต่อเนื่อง เจ้าของโกดังมะม่วงกล่าวว่า ตลาดบริโภคหลักยังคงเป็นจังหวัดและเมืองทางภาคเหนือ ปริมาณมะม่วงที่ส่งออกไปจีนมีไม่มาก ดังนั้น ผลผลิตมะม่วงที่รับซื้อจากโกดังจึงมีเพียงประมาณ 70% เมื่อเทียบกับปีปกติ

เพื่อโปรโมทมะม่วงพันธุ์ Cam Lam เจ้าของสวนหลายๆ คนมักจะเก็บมะม่วงที่มีผลเต็มพวงไว้เพื่อถ่ายรูปและโพสต์ลงในโซเชียลเน็ตเวิร์ก ทำให้ภาพมะม่วงพันธุ์ Cam Lam แพร่หลายไปอย่างกว้างขวาง

ต้นมะม่วงมีผลดกมาก

คนงานโกดังมะม่วงท่วงกวาง กำลังแพ็คสินค้าเพื่อขาย

ริมทางหลวงหมายเลข 1 มีแผงขายมะม่วงสีสันสดใสที่ชาวบ้านตั้งขึ้นตามถนนสายหลัก บางครั้งรถประจำทางทางไกลหรือผู้คนที่สัญจรผ่านไปมาก็แวะซื้อผลไม้ไปเป็นของฝาก “ครอบครัวของฉันขายมะม่วงเกือบทั้งหมดให้กับโกดัง และฉันก็ยังมีเหลือขายปลีกบ้าง ถึงแม้จะไม่ได้กำไรมากนัก แต่นี่ก็เป็นของขวัญประจำเมือง Cam Lam ดังนั้นฉันจึงเก็บมะม่วงไว้ขายปลีกทุกฤดูกาล” คุณเหงียน ถิ ไม ถั่น (เมือง Cam Duc) กล่าว

โดยผลผลิตของชาวสวนจะถูกนำมาขายที่โกดังมะม่วงอย่างต่อเนื่อง

คนสวนชั่งน้ำหนักและขายมะม่วงที่โกดัง

สนับสนุนการเพิ่มมูลค่ามะม่วง

จากสถิติ อำเภอกามเลิมมีพื้นที่ปลูกมะม่วงมากกว่า 7,570 เฮกตาร์ โดยส่วนใหญ่เป็นมะม่วงจากออสเตรเลีย (ประมาณ 3,500 เฮกตาร์) และมะม่วงสี่ฤดู (ประมาณ 2,000 เฮกตาร์)... นายดัง ชี เลียม รองหัวหน้ากรม เกษตร และพัฒนาชนบท อำเภอกามเลิม เปิดเผยว่า ปีนี้ผลผลิตมะม่วงมีประมาณ 4,800 เฮกตาร์ (คิดเป็น 63% ของพื้นที่ทั้งหมด) มะม่วงเป็นพืชผลหลักของอำเภอ ปัจจุบัน มะม่วงกามเลิมส่วนใหญ่ถูกซื้อและบริโภคโดยคลังสินค้าในอำเภอ และส่งออกไปยังประเทศจีนผ่านช่องทางที่ไม่เป็นทางการ ทำให้ราคามะม่วงไม่แน่นอน การบริโภคมีความเสี่ยง บางครั้งราคามะม่วงสดลดลงอย่างรวดเร็ว ทำให้เกษตรกรผู้ปลูกมะม่วงประสบปัญหาและขาดทุน

เพื่อขยายตลาดการบริโภค รักษาเสถียรภาพผลผลิต และเพิ่มมูลค่ามะม่วง อำเภอได้คัดเลือกและสนับสนุนหน่วยงานต่างๆ เช่น วิสาหกิจ สหกรณ์ และกลุ่มสหกรณ์ ให้เข้าร่วมโครงการหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์ (OCOP) จนถึงปัจจุบัน มีหน่วยงาน 4 หน่วยงานที่ผลิตมะม่วงสด และ 1 หน่วยงานที่ผลิตมะม่วงอบแห้งที่ได้มาตรฐาน OCOP ระดับ 3 ดาว นี่จึงเป็นโอกาสสำหรับมะม่วงพันธุ์ Cam Lam ที่จะส่งเสริมและช่วยขยายตลาดการบริโภคภายในประเทศและตลาดส่งออก

ตลอดทางหลวงหมายเลข 1 ผ่านตัวเมืองกามดึ๊ก ผู้คนที่ผ่านไปมาสามารถพบเห็นแผงขายมะม่วงหลากสีสันและน่าดึงดูดใจได้อย่างง่ายดาย

ร้านขายมะม่วงริมทางหลวงหมายเลข 1 ผ่านตัวเมืองกามดึ๊ก

นายเลียมกล่าวว่า ในอนาคตอันใกล้นี้ หน่วยงานท้องถิ่นจะยังคงสนับสนุนองค์กรและบุคคลให้ปฏิบัติตามมาตรฐานการผลิตที่ดีของ VietGAP สนับสนุนผลิตภัณฑ์ OCOP ให้ยกระดับเป็นมาตรฐาน 4 ดาวและ 5 ดาว ประสานงานกับกรมเพาะปลูกและคุ้มครองพันธุ์พืชจังหวัด เพื่อออกรหัสพื้นที่เพาะปลูกและรหัสโรงงานบรรจุภัณฑ์ให้กับองค์กรและบุคคลต่างๆ เพื่อส่งเสริมการส่งออกอย่างเป็นทางการ นอกจากนี้ ยังสนับสนุนการวิจัย พัฒนา การผลิต และการบริโภคผลิตภัณฑ์มะม่วงแปรรูป เช่น มะม่วงอบแห้ง น้ำมะม่วง กระดาษห่อมะม่วง เพื่อลดแรงกดดันต่อการบริโภคมะม่วงสดในช่วงฤดูเก็บเกี่ยว และเพิ่มมูลค่ามะม่วงพันธุ์ Cam Lam" นายเลียมกล่าว

วี.ธัญ

ลิงค์ที่มา