การส่งเสริมการบริโภคผลิตภัณฑ์ผลไม้ในภาคเหนือ

(PLVN) - ในช่วงบ่ายของวันที่ 6 ธันวาคม กรมการผลิตพืช สมาคมการทำสวนเวียดนาม กรมเกษตรและพัฒนาชนบทของจังหวัด หว่าบิ่ญ และหน่วยงานที่เกี่ยวข้องประสานงานกับหนังสือพิมพ์เกษตรเวียดนามเพื่อจัดฟอรั่ม "การปรับปรุงคุณภาพ ห่วงโซ่คุณค่า และการส่งเสริมการบริโภคผลิตภัณฑ์ไม้ผลในจังหวัดทางภาคเหนือ"

12/07/2024 07:44

ภาพรวมของฟอรั่ม

(PLVN) - ในช่วงบ่ายของวันที่ 6 ธันวาคม กรมการผลิตพืช สมาคมการทำสวนเวียดนาม กรมเกษตรและพัฒนาชนบทของจังหวัดหว่าบิ่ญ และหน่วยงานที่เกี่ยวข้องประสานงานกับหนังสือพิมพ์ เกษตร เวียดนามเพื่อจัดฟอรั่ม "การปรับปรุงคุณภาพ ห่วงโซ่คุณค่า และการส่งเสริมการบริโภคผลิตภัณฑ์ไม้ผลในจังหวัดทางภาคเหนือ"

รายงานของ กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท ระบุว่า อุตสาหกรรมผักและผลไม้ของเวียดนามกำลังตอกย้ำสถานะของตนในตลาดโลกอย่างมั่นคง มูลค่าการส่งออกผักและผลไม้ในช่วง 11 เดือนแรกของปี 2567 อยู่ที่ 6.66 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 28.2% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปี 2566 ซึ่งถือเป็นระดับสูงสุดเป็นประวัติการณ์ โดยมีสินค้าสำคัญอย่างทุเรียน แก้วมังกร กล้วย ขนุน และมะม่วง

คาดการณ์ว่าการส่งออกผลไม้และผักของเวียดนามในปี 2567 อาจสูงถึง 7.2 พันล้านเหรียญสหรัฐ โดยการส่งออกผลไม้จะสูงเกิน 6.5 พันล้านเหรียญสหรัฐ

จังหวัดทางภาคเหนือซึ่งมีดินและภูมิอากาศที่เอื้ออำนวยมีศักยภาพในการเจริญเติบโตของไม้ผล เช่น ลิ้นจี่ ลำไย ส้ม เกพฟรุต พลัม พีช ฯลฯ ในปัจจุบัน ประเทศเวียดนามได้เปิดตลาดสำหรับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรจากพืช 19 ชนิดและผลไม้สดเพื่อการส่งออกอย่างเป็นทางการไปยังตลาดสำคัญๆ เช่น จีน สหรัฐอเมริกา เกาหลีใต้ ญี่ปุ่น สหภาพยุโรป และออสเตรเลีย

นายดิงห์ กง ซู รองประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัดฮัวบินห์

ในการประชุมครั้งนี้ นายดิง กง ซู รองประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัดหว่าบิ่ญ กล่าวว่า ด้วยสภาพภูมิอากาศ สภาพดิน และสภาพดินที่หลากหลาย จังหวัดหว่าบิ่ญจึงมีศักยภาพในการพัฒนาพืชผลหลากหลายชนิด โดยเฉพาะไม้ผล ปัจจุบัน จังหวัดนี้มีพื้นที่ปลูกไม้ผลรวม 16,000 เฮกตาร์ ซึ่งส่วนใหญ่ประกอบด้วยส้ม เกรปฟรุต มะนาว ลำไย กล้วย ฯลฯ

ฮัวบิ่ญ ระบุว่าไม้ผลเป็นอุตสาหกรรมหลักในการพัฒนาเศรษฐกิจ จึงได้ดำเนินนโยบายและกลยุทธ์มากมาย อาทิ การปรับปรุงสวนผสม การดึงดูดการลงทุนในภาคเกษตรกรรม การดำเนินโครงการปลูกส้มทดแทน และการส่งเสริมกิจกรรมส่งเสริมการค้า ความพยายามทั้งหมดนี้มุ่งเน้นไปที่เป้าหมายในการพัฒนาคุณภาพห่วงโซ่คุณค่าทางการเกษตรและหลีกเลี่ยงการพัฒนาอย่างรวดเร็ว

จากสถิติ จังหวัดนี้มีรหัสพื้นที่เพาะปลูก 88 รหัส โดย 53 รหัสเป็นรหัสสำหรับการส่งออก พื้นที่ปลูกผลไม้กว่า 2,400 เฮกตาร์ได้รับการรับรองมาตรฐานความปลอดภัย เช่น GlobalGAP, VietGAP และออร์แกนิก ผลิตภัณฑ์หลักของจังหวัด เช่น กล้วย ส้ม และเกรปฟรุต กำลังมีการบริโภคอย่างมั่นคงในซูเปอร์มาร์เก็ตและเมืองใหญ่ๆ และยังส่งออกอย่างเป็นทางการไปยังตลาดต่างๆ เช่น สหรัฐอเมริกา แคนาดา และสหภาพยุโรป

อย่างไรก็ตาม คุณซู กล่าวว่าการพัฒนาไม้ผลในจังหวัดนี้ยังคงมีข้อจำกัดอยู่บ้าง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเป้าหมายในการเพิ่มมูลค่ายังไม่ชัดเจน ผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่มักบริโภคสด เนื่องจากความยากลำบากในการเก็บรักษาและแปรรูป ทำให้มูลค่าการผลิตไม่เป็นไปตามที่คาดหวัง

ในการประชุมครั้งนี้ หน่วยงาน สมาคม ท้องถิ่น ผู้ประกอบการ และสหกรณ์ ได้นำเสนอแนวทางการพัฒนาอย่างยั่งยืนของไม้ผลในจังหวัดภาคเหนือ พร้อมกันนี้ ทั้งสองฝ่ายยังได้รายงานความคืบหน้าการเปิดตลาดและข้อกำหนดทางเทคนิคของตลาดไม้ผลบางแห่ง รวมถึงนำเสนอกระบวนการจัดการศัตรูพืชแบบผสมผสานและแนวทางแก้ไขสำหรับการแปรรูปเบื้องต้น การแปรรูป และการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์ผลไม้และผักหลังการเก็บเกี่ยว

ที่มา: https://baophapluat.vn/thuc-day-tieu-thu-san-pham-cay-an-qua-cac-tinh-phia-bac-post534040.html