ตั้งแต่การถ่ายทอดสดจากสวนผลไม้และการฝึกอบรมการขายออนไลน์สำหรับเกษตรกร ไปจนถึงการเชื่อมต่อกับแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซและผู้สร้างเนื้อหาดิจิทัล โครงการริเริ่มเหล่านี้มีส่วนช่วยในการขยายตลาด เพิ่มมูลค่าของลิ้นจี่ และส่งเสริมการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลใน ภาคเกษตรกรรม
เกษตรกรกำลังเสนอขายผลิตภัณฑ์ของตนผ่านแพลตฟอร์มดิจิทัลอย่างกระตือรือร้น
ช่วงนี้ สวนลิ้นจี่พันธุ์ผลเร็วของครอบครัวคุณวี ถิ เหียน ในหมู่บ้านฟุกเล ตำบลฟุกฮวา กำลังเริ่มฤดูเก็บเกี่ยว ครอบครัวของเธอมีต้นลิ้นจี่ประมาณ 1 เฮกเตอร์ ปลูกเพื่อส่งออก ปีที่แล้วได้ผลผลิตประมาณ 10 ตัน ส่วนใหญ่ส่งออกในราคาเกือบ 30,000 ดง/กิโลกรัม ปีนี้เนื่องจากสภาพอากาศไม่เอื้ออำนวย ผลผลิตจึงลดลงเหลือเพียง 40-50% เมื่อเทียบกับปีที่แล้ว แต่ราคาขายค่อนข้างคงที่กว่า
นางเฮียนกล่าวว่า ครอบครัวของเธอได้ทำสัญญากับธุรกิจแห่งหนึ่งเพื่อซื้อผลผลิตในราคาประมาณ 38,000 ดง/กิโลกรัม บ่อยครั้งที่พ่อค้ามาซื้อที่ฟาร์มโดยตรงในราคาประมาณ 40,000 ดง/กิโลกรัม สิ่งที่ทำให้เธอมีความสุขยิ่งกว่าคือ ยอดขายในปีนี้ราบรื่นดี ต้องขอบคุณการเข้าถึงแพลตฟอร์มดิจิทัล
นอกจากการปลูกลิ้นจี่แบบอินทรีย์แล้ว คุณเฮียนยังเรียนรู้วิธีการถ่ายทำ วิดีโอ และไลฟ์สดเพื่อแนะนำสวนลิ้นจี่ของเธอ เพื่อให้ลูกค้าที่อยู่ห่างไกลสามารถติดตามกระบวนการผลิต คุณภาพของผลิตภัณฑ์ และสั่งซื้อได้โดยตรง “เมื่อก่อนเราต้องรอให้พ่อค้าคนกลางมาซื้อ แต่ตอนนี้เราสามารถโปรโมตสินค้าของเราเองได้แล้ว ลูกค้าหลายคนดูไลฟ์สดและติดต่อเราเพื่อสั่งซื้อทันที” คุณเฮียนกล่าว
ตำบลฟุกฮวาเป็น "ศูนย์กลาง" ของลิ้นจี่พันธุ์ผลเร็วในจังหวัด โดยมีพื้นที่ประมาณ 845 เฮกเตอร์ และผลผลิตโดยประมาณ 7,500 ตัน ซึ่งในจำนวนนี้เป็นลิ้นจี่พันธุ์ผลเร็วประมาณ 7,400 ตัน เพื่อสนับสนุนประชาชนในการขยายตลาด หน่วยงานท้องถิ่นได้จัดหลักสูตรฝึกอบรมทักษะการถ่ายทอดสดและการประยุกต์ใช้ปัญญาประดิษฐ์ (AI) ในการขายออนไลน์สำหรับเกษตรกร
ในตำบลฟองซอน ซึ่งเป็นหนึ่งในพื้นที่ปลูกลิ้นจี่ที่สำคัญของจังหวัด ปีนี้หน่วยงานท้องถิ่นร่วมกับองค์กรอื่นๆ จัดอบรมการขายออนไลน์ให้แก่เจ้าหน้าที่และเกษตรกรประมาณ 20 คน การอบรมครอบคลุมหัวข้อต่างๆ เช่น การตั้งร้านค้าออนไลน์ เทคนิคการถ่ายวิดีโอและสินค้า การไลฟ์สด การเขียนเนื้อหาโปรโมชั่น การจัดการคำสั่งซื้อ และการบริการลูกค้า
โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ในวันที่ 27 พฤษภาคม คณะกรรมการประชาชนเขตฟองซอนจะจัดกิจกรรมภาคปฏิบัติในสวนลิ้นจี่ พร้อมถ่ายทอดสดการขาย และวิดีโอส่งเสริมการขายลิ้นจี่และผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรอื่นๆ ที่เป็นเอกลักษณ์ พร้อมทั้งให้คำแนะนำแก่ประชาชนเกี่ยวกับวิธีการรับมือกับสถานการณ์จริงในการซื้อขายออนไลน์ เพื่อพัฒนาทักษะการบริโภคสินค้าในยุคดิจิทัล
ตามที่ผู้นำท้องถิ่นกล่าว หลักสูตรฝึกอบรมเหล่านี้ไม่เพียงแต่ตอบสนองความต้องการบริโภคลิ้นจี่ในระยะสั้นเท่านั้น แต่ยังมุ่งที่จะช่วยให้เกษตรกรค่อยๆ เชี่ยวชาญช่องทางการขายออนไลน์ ซึ่งจะช่วยขยายช่องทางการจำหน่ายผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในท้องถิ่นอีกมากมาย
การขยายผลผลิตจากอีคอมเมิร์ซ
ตามข้อมูลจากกรมอุตสาหกรรมและการค้าจังหวัดบั๊กนิญ ในปี 2569 พื้นที่ปลูกลิ้นจี่ทั้งหมดในจังหวัดจะเพิ่มขึ้นเป็นประมาณ 29,800 เฮกเตอร์ โดยมีผลผลิตประมาณกว่า 95,000 ตัน ซึ่งในจำนวนนี้ ลิ้นจี่พันธุ์ต้นฤดูจะมีพื้นที่ประมาณ 8,200 เฮกเตอร์ โดยมีผลผลิตกว่า 40,000 ตัน และลิ้นจี่พันธุ์ฤดูหลักจะมีพื้นที่ประมาณ 21,600 เฮกเตอร์ โดยมีผลผลิตกว่า 55,000 ตัน
ปัจจุบันจังหวัดนี้มีพื้นที่เพาะปลูกลิ้นจี่ประมาณ 17,500 เฮกเตอร์ ตามมาตรฐาน VietGAP โดยคาดการณ์ผลผลิตประมาณ 55,700 ตัน มีพื้นที่เพาะปลูกตามมาตรฐาน GlobalGAP 255 เฮกเตอร์ และพื้นที่เพาะปลูกแบบอินทรีย์ 10 เฮกเตอร์ คาดว่าจะเริ่มเก็บเกี่ยวลิ้นจี่รอบแรกในวันที่ 25 พฤษภาคม และรอบหลักในวันที่ 10 มิถุนายน
ตลอดหลายปีที่ผ่านมา จังหวัดบั๊กนิญได้ค่อยๆ นำลิ้นจี่เข้าสู่แพลตฟอร์มดิจิทัลเพื่อขยายตลาด อย่างไรก็ตาม จากการประเมินของหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง การขายออนไลน์ยังคงเผชิญกับอุปสรรคหลายประการ เนื่องจากเกษตรกรจำนวนมากขาดทักษะด้านดิจิทัล การส่งเสริมการขาย การยืนยันคำสั่งซื้อ และการประมวลผลคำสั่งซื้อยังจำกัด และระบบโลจิสติกส์ การเก็บรักษาในห้องเย็น และการถนอมอาหารหลังการเก็บเกี่ยวก็ยังไม่เป็นไปตามมาตรฐาน
เพื่อเอาชนะข้อจำกัดเหล่านี้ ในปีนี้ทางจังหวัดยังคงส่งเสริมการค้าดิจิทัล โดยให้คำแนะนำแก่ประชาชนเกี่ยวกับทักษะการขายออนไลน์ พร้อมทั้งให้ความสำคัญกับเทคนิคการบรรจุภัณฑ์ การเก็บรักษา และการขนส่ง เพื่อให้มั่นใจในคุณภาพของผลิตภัณฑ์เมื่อถึงมือผู้บริโภค
ตั้งแต่ปี 2023 ร้านค้า TikTok ได้ร่วมมือกับจังหวัดในการส่งเสริมและจำหน่ายลิ้นจี่ นางสาว Tran Thi Tan ผู้อำนวยการฝ่ายความรับผิดชอบต่อสังคมและพันธมิตรเชิงกลยุทธ์ บริษัท TikTok Shop Vietnam จำกัด กล่าวว่า ในปี 2025 กิจกรรมไลฟ์สตรีมมิ่งและการขายออนไลน์บนร้านค้า TikTok ได้สนับสนุนการบริโภคลิ้นจี่จังหวัดบั๊กนิญหลายร้อยตัน ดึงดูดผู้ชมและการมีปฏิสัมพันธ์จำนวนมากบนแพลตฟอร์มดิจิทัล ในปี 2026 ร้านค้า TikTok จะทำหน้าที่เป็นพันธมิตรเชิงกลยุทธ์ของคณะกรรมการประชาชนจังหวัดบั๊กนิญในแคมเปญการบริโภคลิ้นจี่ โดยมีส่วนร่วมในการส่งเสริมผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในท้องถิ่นบนแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ โดยมีเป้าหมายในการจำหน่ายลิ้นจี่ 100-300 ตันผ่านแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ และเพิ่มการรับรู้แบรนด์ผ่านวิดีโอที่มีแฮชแท็กของแคมเปญ
ศูนย์พัฒนาอุตสาหกรรมและการค้าจังหวัดบั๊กนิญ ร่วมกับหน่วยงานท้องถิ่น ได้จัดกิจกรรมถ่ายทอดสดขนาดใหญ่มากมาย เพื่อส่งเสริมพื้นที่เพาะปลูก กระบวนการผลิต และเชื่อมโยงการบริโภคผลิตภัณฑ์โดยตรง ล่าสุด จังหวัดบั๊กนิญได้ประกาศจัดตั้งสาขาชมรม KOL และ KOC จังหวัดบั๊กนิญ เพื่อสนับสนุนการส่งเสริมและการบริโภคผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในท้องถิ่นบนแพลตฟอร์มดิจิทัล
ตามแผนงาน ในวันที่ 20 พฤษภาคม จังหวัดจะจัดกิจกรรมถ่ายทอดสดเพื่อส่งเสริมการบริโภคลิ้นจี่ต้นฤดูในตำบลน้ำดวง โดยมีเป้าหมายเพื่อเผยแพร่พื้นที่เพาะปลูก กระบวนการผลิต และแนะนำผลิตภัณฑ์ให้แก่ผู้บริโภคทางออนไลน์ จากนั้น ในช่วงเช้าของวันที่ 28 พฤษภาคม จังหวัดจะจัดกิจกรรมถ่ายทอดสดเพื่อส่งเสริมลิ้นจี่และผลิตภัณฑ์อื่นๆ ของ OCOP โดยมี KOL และ KOC Club ของเวียดนาม สาขาจังหวัดบั๊กนิญ และบริษัท TikTok Vietnam Technology จำกัด เข้าร่วม เพื่อเพิ่มการเข้าถึงผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นในโลกดิจิทัล
นอกจากตลาดภายในประเทศแล้ว จังหวัดบั๊กนิญยังตั้งเป้าขยายการส่งออกผ่านอีคอมเมิร์ซข้ามพรมแดนอีกด้วย เมื่อเดือนเมษายนที่ผ่านมา คณะกรรมการประชาชนจังหวัดบั๊กนิญและบริษัทไปรษณีย์เวียดนามได้ลงนามในข้อตกลงความร่วมมือสำหรับช่วงปี 2026-2030 ซึ่งการส่งเสริมการบริโภคสินค้าเกษตรบนแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซเป็นหนึ่งในเนื้อหาสำคัญ
นอกจากนี้ กรมอุตสาหกรรมและการค้าของจังหวัดบั๊กนิญกำลังประสานงานกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องเพื่อเชื่อมโยงธุรกิจที่เข้าร่วมโครงการ "การฝึกอบรม สำรวจ และเชื่อมโยงการค้าเพื่อการส่งออกผ่านอีคอมเมิร์ซในประเทศจีน" ซึ่งกำหนดจัดขึ้นระหว่างวันที่ 16-22 มิถุนายน ในมณฑลเหอหนาน (ประเทศจีน) โครงการนี้มุ่งเน้นการฝึกอบรมทักษะในการเจาะตลาดต่างประเทศ การดำเนินงานร้านค้าออนไลน์ การพัฒนาแบรนด์ และการขยายการส่งออกผ่านแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซข้ามพรมแดน พร้อมทั้งส่งเสริมการพัฒนาห่วงโซ่อุปทานดิจิทัลในการบริโภคสินค้าเกษตร
ตามที่นายฟาม วัน ทินห์ รองประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัดบั๊กนิญ กล่าวว่า นอกเหนือจากช่องทางการจัดจำหน่ายแบบดั้งเดิมแล้ว การส่งเสริมการขายลิ้นจี่ผ่านแพลตฟอร์มดิจิทัลเป็นแนวโน้มที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ในการขยายตลาดและเพิ่มมูลค่าของสินค้าเกษตร จังหวัดหวังว่าเกษตรกร สหกรณ์ และธุรกิจต่างๆ จะค่อยๆ นำเทคโนโลยีดิจิทัลมาใช้ในการผลิต การส่งเสริม และการขายอย่างจริงจังและต่อเนื่อง เสริมสร้างความเชื่อมโยงกับแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ บริษัทโลจิสติกส์ และระบบการจัดจำหน่ายที่ทันสมัย เพื่อนำสินค้าไปสู่ผู้บริโภคโดยตรงทั้งในประเทศและต่างประเทศ
นายทินห์กล่าวว่า ในอนาคตอันใกล้นี้ จังหวัดบั๊กนิญจะยังคงส่งเสริมการค้าดิจิทัล พัฒนาอีคอมเมิร์ซข้ามพรมแดน และขยายตลาดส่งออกลิ้นจี่และผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในท้องถิ่นไปยังตลาดที่มีศักยภาพ ควบคู่ไปกับการบริโภคสินค้า จังหวัดมุ่งเน้นการสร้างห่วงโซ่อุปทานดิจิทัลตั้งแต่การผลิต การส่งเสริม การขาย ไปจนถึงการบรรจุภัณฑ์และการขนส่ง เพื่อปรับปรุงคุณภาพการบริการและความสามารถในการแข่งขันของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในท้องถิ่น การเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลไม่เพียงแต่สร้างช่องทางการบริโภคเพิ่มเติมเท่านั้น แต่ยังช่วยเปลี่ยนแปลงความคิดด้านการผลิตและการดำเนินธุรกิจของผู้คนไปสู่ภาคเกษตรกรรมที่ทันสมัย โปร่งใส และยั่งยืนอีกด้วย
ที่มา: https://baotintuc.vn/kinh-te/thuc-day-tieu-thu-vai-thieu-tren-moi-truong-so-20260518172931820.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)