การสร้างผลิตภัณฑ์ ทางการเกษตร ที่สำคัญ

รูปแบบการปลูกส้มโอโท ตำบลไดเซวียน
เมื่อไปเยี่ยมชมสวนเกรปฟรุตของนาย Mai Nhu Khuc (หมู่บ้าน Hoa Thuong ตำบล Dai Xuyen) ในฤดูสีทอง เราได้ยินเรื่องราวการเดินทางอันน่าสนใจของเกรปฟรุตพันธุ์พิเศษ Tho Bach Ha
แม้ว่าจะมีมานานแล้ว แต่เพิ่งจะเป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางเมื่อไม่นานมานี้เอง คุณไม นุ คุค เล่าว่า เขาเริ่มปลูกเกรปฟรุตพันธุ์นี้ในปี พ.ศ. 2525 จนกระทั่งปี พ.ศ. 2560 เกรปฟรุตของครอบครัวเขาจึงถูกซื้อไปเป็นของขวัญ ด้วยลักษณะเด่นของเกรปฟรุตสีเหลืองทองฉ่ำน้ำและรสชาติอร่อยโดดเด่น ทำให้เกรปฟรุตพันธุ์โทได้รับความนิยมอย่างรวดเร็ว ส่งผลให้ชาวท้องถิ่นขยายพื้นที่เพาะปลูก และแบรนด์ "เกรปฟรุตโท บุค ฮา" จึงถือกำเนิดขึ้นอย่างเป็นทางการ
ปัจจุบัน คุณคุคได้พัฒนาสวนเกรปฟรุตของหมู่บ้านโทจากต้นกล้าที่ซื้อมา 2 ต้นในราคา 300 ดอง เป็น 150 ต้น บนพื้นที่กว่า 5,000 ตารางเมตร โดยเฉลี่ยแล้ว ต้นหนึ่งให้ผลผลิต 250 ผลต่อปี (น้ำหนักเฉลี่ย 1.2 กิโลกรัมต่อผล) ด้วยราคาขาย 35,000 ดองต่อผล กำไรจากสวนเกรปฟรุตของครอบครัวเขาสูงถึงหลายร้อยล้านดองต่อปี
คุณคุก เล่าว่าส้มโอโทมีวงจรตั้งแต่เดือนมกราคมถึงเดือนสิงหาคม โดยช่วงที่ผลผลิตหลักจะเก็บเกี่ยวคือช่วงเทศกาลไหว้พระจันทร์ ซึ่งเป็นช่วงที่ผลผลิตสูงสุด เมื่อใกล้ถึงวันเพ็ญในเดือนสิงหาคม ส้มโอจะขายหมดเกลี้ยง ไม่เพียงพอต่อตลาด ในช่วงฤดูเก็บเกี่ยว เช่น ปี พ.ศ. 2562 ส้มโอจะมีราคาสูงถึง 50,000 ดองต่อผล ซึ่งพ่อค้าแม่ค้าจะซื้อจากสวน แหล่งบริโภคหลักคือ ฮานอย และจังหวัดในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงตอนเหนือ
ด้วยคุณภาพอันโดดเด่น ในปี พ.ศ. 2563 ผลิตภัณฑ์เกรปฟรุตโทของครอบครัวคุณไม นุ คุค ได้รับเกียรติให้เป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 4 ดาว ก่อนหน้านี้ ในปี พ.ศ. 2561 ครอบครัวของเขายังได้รับใบรับรอง "การดูแลรักษาและพัฒนาเกรปฟรุตโท บั๊ก ฮา" อีกด้วย
นายคุคได้ให้สัมภาษณ์เพิ่มเติมกับผู้สื่อข่าวว่า โครงการ OCOP ได้เปิดหน้าใหม่ให้กับต้นเกรปฟรุตที่นี่ นับตั้งแต่ได้รับการรับรองเป็น OCOP และจดทะเบียนเครื่องหมายการค้าร่วม คุณภาพและปริมาณของเกรปฟรุตได้เพิ่มขึ้นอย่างมาก เนื่องจากรัฐบาลให้ความสนใจในการประสานงานเปิดหลักสูตรฝึกอบรม และแนะนำประชาชนให้ปรับเปลี่ยนวิธีปฏิบัติการผลิตจากการผลิตแบบอนินทรีย์เป็นการผลิตแบบออร์แกนิกสมัยใหม่
รองประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลไดเซวียน ดึ๋ง อันห์ ห่าว ระบุว่า ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา การเกษตรของตำบลมีอัตราการเติบโตค่อนข้างสูง (เฉลี่ย 3.8-5.7% ต่อปี) ทางตำบลได้ดำเนินการวางแผนการผลิตในระดับภูมิภาค โดยมุ่งเน้นไปที่ผลิตภัณฑ์ OCOP ที่มีศักยภาพ เช่น ผักสะอาด ผักปลอดภัย (หมินห์เติน ผักไทย) และส้มโอทอบั๊กฮา
ที่น่าสังเกตคือ พื้นที่ปลูกผักทั้งหมดของหมู่บ้านมินห์เตินได้รับการรับรองมาตรฐานความปลอดภัย ซึ่งส่วนหนึ่งใช้มาตรฐาน VietGAP ร่วมกับแบรนด์ นอกจากนี้ ชุมชนยังได้สร้างแบรนด์ร่วมสำหรับผลิตภัณฑ์ผักอีกด้วย ปัจจุบัน เกษตรกรหันมาใช้ปุ๋ยอินทรีย์แทนปุ๋ยเคมี และ 97% ใช้สารกำจัดศัตรูพืชชีวภาพ ซึ่งเป็นรากฐานที่มั่นคงสำหรับห่วงโซ่อุปทานผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์ที่สะอาด

ประชาชนได้รับคำแนะนำเกี่ยวกับวิธีการปลูกต้นเกรปฟรุต
การพัฒนาห่วงโซ่ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่สะอาดและเป็นอินทรีย์ที่เชื่อมโยงกับแบรนด์ OCOP
เศรษฐกิจ ของตำบลไดเซวียนมีการเปลี่ยนแปลงในเชิงบวกเมื่อเร็วๆ นี้ ก่อให้เกิดพลังใหม่ให้กับท้องถิ่น ครัวเรือนและสหกรณ์จำนวนมากได้เติบโตเป็นวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม ซึ่งมีส่วนช่วยแก้ปัญหาการจ้างงานในพื้นที่ให้กับคนงานหลายพันคน นอกจากนี้ โครงการ OCOP ยังได้รับการส่งเสริม โดยมีการประเมินและจัดอันดับผลิตภัณฑ์จากหมู่บ้านหัตถกรรมและผลิตภัณฑ์เกษตรแปรรูป 22 รายการ
เพื่อรองรับการเติบโตนี้ การลงทุนในการพัฒนาโครงสร้างพื้นฐานการผลิต ระบบตลาดประชาชน การขนส่งระหว่างหมู่บ้านและระหว่างตำบล ได้สร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยต่อการหมุนเวียนสินค้าและดึงดูดการลงทุน ด้วยสัญญาณเชิงบวกจากภาคเศรษฐกิจครัวเรือนและภาคเอกชน รวมถึงการพัฒนาการค้าและบริการ โครงสร้างแรงงานจึงเปลี่ยนจากภาคเกษตรกรรมไปสู่ภาคนอกเกษตรกรรมอย่างรวดเร็ว
ที่น่าสังเกตคือ มีการจัดตั้งพื้นที่ผลิตทางการเกษตรเฉพาะทางและฟาร์มปศุสัตว์แบบเข้มข้นหลายแห่งในทิศทางของความปลอดภัยทางชีวภาพ นายฮวง ตวน ประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลไดเซวียน กล่าวว่า เพื่อตอบสนองต่อข้อกำหนดด้านการพัฒนา เทศบาลได้ดำเนินการวางแผนทั่วไปอย่างเชิงรุกตั้งแต่เนิ่นๆ โดยกำหนดพื้นที่การผลิตแต่ละพื้นที่อย่างชัดเจน การวางแผนนี้ได้สร้างพื้นฐานทางกฎหมายเพื่อเรียกร้องการลงทุนจากภาคธุรกิจ และเป็นพื้นฐานสำหรับการขยายพื้นที่ผลิตเกษตรอินทรีย์และพื้นที่ปลูกผักที่ปลอดภัย
เพื่อให้แน่ใจว่าการผลิตมีความยั่งยืนในพื้นที่การวางแผน ชุมชนมุ่งเน้นไปที่การฝึกอบรม การถ่ายทอดวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี การให้ความรู้แก่เกษตรกรเกี่ยวกับการทำฟาร์มตามมาตรฐาน VietGAP และกระบวนการเกษตรอินทรีย์ และการส่งเสริมการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีดิจิทัล
ในแนวทางการพัฒนา ชุมชนไดเซวียนมีเป้าหมายที่จะพัฒนาห่วงโซ่ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรอินทรีย์ที่สะอาดซึ่งเชื่อมโยงกับแบรนด์ OCOP ขยายพื้นที่ผักที่ปลอดภัยและเกรปฟรุตบัคฮา พร้อมกันนั้นก็ส่งเสริมรูปแบบปศุสัตว์ที่ปลอดภัยทางชีวภาพและส่งเสริมการใช้เครื่องจักรและดิจิทัล นอกจากนี้ เทศบาลยังหวังที่จะได้รับความสนใจและการสนับสนุนการลงทุนในระบบชลประทาน สิ่งอำนวยความสะดวกในการแปรรูป และห้องเย็นจากเมืองและกรมเกษตร เพื่อให้ประชาชนรู้สึกปลอดภัยในการผลิต
(หน้าข้อมูลประสานงานกับสำนักงานประสานงานโครงการพัฒนาชนบทใหม่กรุงฮานอย)
ที่มา: https://daibieunhandan.vn/thuc-hien-chuong-trinh-ocop-o-ha-noi-xa-dai-xuyen-quy-hoach-vung-rau-buoi-dac-san-10395652.html






การแสดงความคิดเห็น (0)