ชาเป็นเครื่องดื่มที่คุ้นเคยและนิยมใช้กันอย่างแพร่หลายในวัฒนธรรมของชาวเวียดนาม ชามีไขมันต่ำ ให้ความเย็น และน้ำตาลต่ำ จึงปลอดภัยต่อระดับน้ำตาลในเลือด โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ชาเขียวมิ้นต์เป็นเครื่องดื่มที่ทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพ
โบลด์สกี้กล่าวว่า สะระแหน่เป็นสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมซึ่งมีต้นกำเนิดในยุโรป เป็นเวลาหลายพันปีที่มนุษย์ใช้สะระแหน่เพื่อปรุงรสและใช้ประโยชน์จากสรรพคุณทางยา
สะระแหน่ใช้เป็นสารปรุงแต่งรสชาติในผลิตภัณฑ์หลายชนิด เช่น ลูกอม ยาสีฟัน น้ำมันหอมระเหย และชา
ชาเปปเปอร์มินต์มีฤทธิ์ลดน้ำตาลในเลือด งานวิจัยแสดงให้เห็นว่าหนูที่เป็นโรคเบาหวานที่ใช้สารสกัดจากเปปเปอร์มินต์ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดได้อย่างมีนัยสำคัญ
การศึกษาอีกกรณีหนึ่งแสดงให้เห็นว่าหนูที่เป็นโรคเบาหวานที่ได้รับชาเปเปอร์มินต์เป็นเวลา 21 วัน สามารถลดระดับน้ำตาลในเลือดได้ถึง 25%
ชาเปเปอร์มินต์ไม่เพียงแต่ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายอีกด้วย และข่าวดีก็คือสามารถทำเองที่บ้านได้อย่างง่ายดาย
ประโยชน์ของชาเปปเปอร์มินต์
บรรเทาปัญหาการย่อยอาหาร
สะระแหน่ถูกนำมาใช้เป็นยารักษาอาการผิดปกติเกี่ยวกับระบบย่อยอาหาร เช่น อาการท้องอืด ท้องเฟ้อ และอาการปวดท้องมานานแล้ว
การศึกษาในสัตว์ทดลองแสดงให้เห็นว่าเปปเปอร์มินต์ช่วยผ่อนคลายระบบย่อยอาหารและบรรเทาอาการปวดท้องได้ ดังนั้น การดื่มชาเปปเปอร์มินต์อาจช่วยบรรเทาปัญหาการย่อยอาหารได้
ช่วยให้ลมหายใจสดชื่น
เปปเปอร์มินต์ถูกนำมาใช้เป็นสารระงับกลิ่นปากเพื่อป้องกันกลิ่นปาก ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงนำมาใช้เป็นส่วนผสมในน้ำยาบ้วนปาก ยาสีฟัน และหมากฝรั่ง นอกจากนี้ เปปเปอร์มินต์ยังมีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรีย ช่วยฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่ก่อให้เกิดคราบพลัคและโรคเหงือก
ลดอาการคัดจมูก
ชาเปเปอร์มินต์สามารถช่วยปรับปรุงการไหลเวียนของอากาศในโพรงจมูกหากคุณมีอาการคัดจมูกเนื่องจากหวัดหรือภูมิแพ้
เนื่องจากเปเปอร์มินต์มีคุณสมบัติต่อต้านแบคทีเรีย ต้านไวรัส และต้านการอักเสบ ซึ่งสามารถช่วยบรรเทาอาการหวัดและการติดเชื้อทางเดินหายใจส่วนบนได้
การดื่มชาเปเปอร์มินต์และสูดดมน้ำมันหอมระเหยเปเปอร์มินต์มีประสิทธิภาพในการบรรเทาอาการคัดจมูก
บรรเทาอาการปวดหัวจากความเครียด
การดื่มชาเปปเปอร์มินต์สามารถช่วยผ่อนคลายกล้ามเนื้อและบรรเทาอาการปวดหัวจากความเครียดได้ เนื่องจากเปปเปอร์มินต์มีน้ำมันหอมระเหยที่ช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิตและให้ความเย็นสบาย ช่วยบรรเทาอาการปวด
เพิ่มพลังงาน
การดื่มชาเปปเปอร์มินต์สามารถเพิ่มระดับพลังงานและลดความเหนื่อยล้าได้ เนื่องจากเปปเปอร์มินต์มีน้ำมันหอมระเหยที่มีกลิ่นหอม จึงช่วยให้ร่างกายรู้สึกตื่นตัวและสดชื่นมากขึ้น
ลดอาการปวดประจำเดือน
มีงานวิจัยหลายชิ้นที่แสดงให้เห็นถึงประสิทธิภาพของสารสกัดเปปเปอร์มินต์ในการบรรเทาอาการปวดประจำเดือน น้ำมันหอมระเหยเปปเปอร์มินต์ช่วยบรรเทาอาการปวดท้องและปวดเกร็ง ช่วยให้ร่างกายรู้สึกสบายตัวมากขึ้น
ปรับปรุงการนอนหลับ
ชาเปเปอร์มินต์ไม่มีคาเฟอีน ช่วยให้สดชื่น และช่วยผ่อนคลายกล้ามเนื้อ ดังนั้น การดื่มชาเปเปอร์มินต์ก่อนนอนจะช่วยให้คุณนอนหลับได้ดีขึ้น
วิธีทำชาสะระแหน่แบบง่ายๆ
ต้มน้ำ 2 ถ้วย ปิดไฟแล้วใส่ใบสะระแหน่สับลงไปในน้ำ แช่ใบสะระแหน่ในน้ำประมาณ 5 นาที กรองใบชาแล้วดื่ม
ฉันควรดื่มชาเขียวมิ้นต์เมื่อไหร่?
ชาเปปเปอร์มินต์สามารถดื่มได้ทุกเวลาเพราะไม่มีคาเฟอีน อย่างไรก็ตาม ควรดื่มหลังอาหารเพื่อช่วยย่อยอาหาร หรือดื่มในช่วงบ่ายเพื่อเพิ่มพลังงาน
คุณสามารถดื่มชาเปปเปอร์มินต์ก่อนนอนเพื่อช่วยให้คุณผ่อนคลายและนอนหลับได้ดีขึ้น
บันทึก:
- ผู้ที่แพ้มิ้นต์ควรหลีกเลี่ยงการดื่มชาชนิดนี้
- ผู้ที่เป็นโรคกรดไหลย้อน (GERD) ควรหลีกเลี่ยงการดื่มชาเปปเปอร์มินต์
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)